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文檔簡介
1、 工程部主任 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)工程部及下屬管區(qū)的日常管理,并向總經(jīng)理報(bào)告工作。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)方針政策和規(guī)程,結(jié)合飯店的實(shí)際情況提出管理目標(biāo),制訂更新改造、基建工程、維修、節(jié)能、技改等項(xiàng)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)計(jì)劃的檢查落實(shí)。 認(rèn)真貫徹落實(shí)設(shè)備、設(shè)施管理制度,維修保養(yǎng)制度,設(shè)備增添報(bào)廢制度,提高完好率,保障安全生產(chǎn),良好運(yùn)營。 搞好飯店內(nèi)部門間的協(xié)調(diào)配合工作。 做好培訓(xùn)工作,不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和干部的管理能力,使各項(xiàng)工作向科學(xué)化、現(xiàn)代化、正規(guī)化方向進(jìn)展。 按設(shè)備事故處理規(guī)定,處理主要設(shè)備和重大設(shè)備事故。 認(rèn)真做好思想工作,關(guān)懷員工生活。 工程部副主任和主任助理 協(xié)助部主任做好職責(zé)范圍
2、和崗位責(zé)任內(nèi)的各項(xiàng)工作,對(duì)主任負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 依據(jù)部主任的委托和授權(quán),直接參加和負(fù)責(zé)督導(dǎo)所分管的各項(xiàng)工作,確保優(yōu)質(zhì)、高效、低耗。 在部主任因病或公休等缺席的情況下,依據(jù)飯店總經(jīng)理的旨 工程部秘書/內(nèi)勤崗位責(zé)任制 執(zhí)行部主任的工作指令,并向部主任報(bào)告工作. 負(fù)責(zé)各種文件、通知、報(bào)表、報(bào)刊信息資料的收發(fā)登記、傳閱和保管工作,并及時(shí)分類立卷歸檔。 參加有關(guān)會(huì)議,做好會(huì)議記錄,及時(shí)編寫紀(jì)要或簡報(bào)。 負(fù)責(zé)起草各種制度、方案、報(bào)告、總結(jié). 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)員工考勤,辦理領(lǐng)發(fā)工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼、各種勞保用品和辦公用品等項(xiàng)工作。 協(xié)助各管區(qū)做好設(shè)備設(shè)施、備品備件及各類物料的管理和立卡、建檔、登帳工作。 負(fù)責(zé)工程部辦公
3、室及室內(nèi)設(shè)備的清潔和保養(yǎng)工作。 工程部員工崗位責(zé)任制 本著誰主管誰負(fù)責(zé),誰在崗誰負(fù)責(zé)的原則,對(duì)在各個(gè)崗位上從事各種工作的員工及干部,制訂本崗位責(zé)任制。 全體員工必須依據(jù)“員工手冊(cè)”的各項(xiàng)條例來規(guī)范自己的行為。要有高度的責(zé)任心,用五星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,樹立良好的個(gè)人形象。聽從指揮,高質(zhì)量、高效率地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),并能及時(shí)反饋信息。 在崗員工要不斷提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),做到文明禮貌、微笑服務(wù)、儀表儀容規(guī)范、環(huán)境潔凈衛(wèi)生。 在崗員工要充分利用工時(shí),提高工作效率,上班時(shí)間不做與間嚴(yán)禁睡覺. 在工作中厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),既要重視質(zhì)量,又要增收節(jié)支,搞好修舊利廢和材料使用及管理。 空調(diào)制
4、冷管理人員崗位責(zé)任制 執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)布置的工作指令和任務(wù),并報(bào)告工作。嚴(yán)格執(zhí)行空調(diào)冷凍系統(tǒng)操作規(guī)程和維修保養(yǎng)規(guī)定,保證設(shè)備完好。 做好空調(diào)冷凍系統(tǒng)的技術(shù)改造和更新項(xiàng)目的工作計(jì)劃及中大修項(xiàng)目的實(shí)施,會(huì)同有關(guān)部門做好竣工驗(yàn)收工作。 負(fù)責(zé)處理好空調(diào)冷凍系統(tǒng)故障和事故。 配合有關(guān)部門做好本專業(yè)操作人員的技術(shù)培訓(xùn)工作,不斷提高操作人員的技能水平。 堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理,督促本專業(yè)人員定時(shí)做好巡視和維護(hù)保養(yǎng)工作,并做好維修和運(yùn)行記錄. 保證飯店各部位空調(diào)供應(yīng),并及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。 認(rèn)真抓好操作工的勞動(dòng)紀(jì)律和作業(yè)場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生及安全防范工作,加強(qiáng)節(jié)電工作。依據(jù)不同季節(jié)及時(shí)調(diào)整空調(diào)供應(yīng)的時(shí)間和方式。 關(guān)懷員工生
5、活和思想,抓好班組精神文明建設(shè). 水暖管理人員崗位責(zé)任制 執(zhí)行部門領(lǐng)導(dǎo)工作指令并報(bào)告工作。 熟悉飯店水暖管路系統(tǒng),熟悉上、下水設(shè)備設(shè)施和其它分管的設(shè)備。 堅(jiān)持“以計(jì)劃檢修為主,急修搶修為輔”的原則,制定相應(yīng)的規(guī)章制度和巡檢程序等,組織實(shí)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。 溝通有關(guān)部門聯(lián)系,協(xié)調(diào)與其它工種間的工作關(guān)系。 負(fù)責(zé)本管區(qū)維修材料備品備件和工具的管理工作. 組織員工學(xué)習(xí)和技術(shù)培訓(xùn),做好思想政治工作,抓好班組的神文明建設(shè),關(guān)懷員工生活。 電氣管理人員崗位責(zé)任制 執(zhí)行工程部工作指令,并報(bào)告工作. 熟知和嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)主管部門關(guān)于安全用電管理的制度和規(guī)定。 堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理,負(fù)責(zé)貫徹和落實(shí)高低壓用電管理制度和安全操
6、作規(guī)程,堅(jiān)決制止違章操作,做好日常考核記錄. 全面了解電氣設(shè)備的構(gòu)造原理及有關(guān)用電的技術(shù)參數(shù)。 組織管區(qū)電工做好電氣裝置的維修管理和技術(shù)革新工作,會(huì)同有關(guān)部門做好新裝電氣設(shè)備的竣工驗(yàn)收工作. 參加電氣故障和事故的分析會(huì)議,提出整改意見和防范措施. 配合有關(guān)部門做好電氣操作人員安全操作和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)工作,提高操作人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水平。 負(fù)責(zé)變壓器間、高低壓配電間的供電配套工作,做好計(jì)劃用電、安全用電、節(jié)約用電的管理工作。掌握和分析每日能耗情況,做好能耗記錄. 督促和安排電工做好高、低配電室的值班巡查和維護(hù)工作,定期做好清潔工作。建設(shè)。 電梯管理人員崗位責(zé)任制 電梯管理人員必須經(jīng)過安全技術(shù)培訓(xùn),并經(jīng)
7、考試合格取得崗位培訓(xùn)證書方能上崗。 每天對(duì)機(jī)房內(nèi)的機(jī)械和電氣設(shè)備進(jìn)行巡視檢查,及時(shí)排除和處理電梯發(fā)生的故障,以保持電梯的正常運(yùn)行和提供良好的服務(wù)。 負(fù)責(zé)制定電梯安全操作規(guī)程和定期檢查、保養(yǎng)、維修制度。 負(fù)責(zé)安排電梯值班和交接班工作。24驗(yàn)收工作。 負(fù)責(zé)收集和整理電梯的有關(guān)技術(shù)資料,大致包括:裝箱單;部件安裝圖;電梯安裝部門提供電梯安裝驗(yàn)收證書;電梯機(jī)房、井道圖;電梯使用、維護(hù)說明書;市勞動(dòng)局檢驗(yàn)報(bào)告書等. 電梯員工崗位責(zé)任制 “電梯管區(qū)員工崗位責(zé)任制是在“工程部員工崗位責(zé)任制”的基礎(chǔ)上,依據(jù)電梯專業(yè)的特點(diǎn),進(jìn)行補(bǔ)充制定。 電梯值班人員要隨時(shí)掌握電梯及設(shè)備運(yùn)行情況。 機(jī)房值班室保證 24 愛惜設(shè)
8、備,常常保持設(shè)備的完好潔凈,努力提高設(shè)備完好率。 值班人員每班巡視三次,并認(rèn)真填寫值班記錄及交接班記錄。員交待清晰。 在電梯發(fā)生故障時(shí),應(yīng)首先實(shí)行救援措施,做到安全迅速。 電梯機(jī)房屬要害部門,要嚴(yán)格遵守要害部門各項(xiàng)管理規(guī)定,做好來客登記制度。 綜合維修管理人員崗位責(zé)任制 執(zhí)行工程部的工作指令,并報(bào)告工作。 依據(jù)有關(guān)設(shè)備管理維修的方針、政策和規(guī)章制度,結(jié)合實(shí)際負(fù)責(zé)做好設(shè)備、設(shè)施的維修工作。 熟悉管區(qū)主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理、性能和維修保養(yǎng)的技術(shù)和要求。 教育和督導(dǎo)本班組員工熟悉使用和保管好各種維修機(jī)械和維修工具,定期做好維護(hù)潤滑保養(yǎng)工作,保證維修工作正常進(jìn) 行。搞好班組精神文明建設(shè)。 溝通與有關(guān)
9、部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)與其它工種間的工作關(guān)系。鍋爐房管理人員崗位責(zé)任制 管理人員必須持有北京市政府特種設(shè)備監(jiān)察部門頒發(fā)的管理人員證件,持證上崗。 嚴(yán)格執(zhí)行工程部的工作指令,并報(bào)告工作。 協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行國家、市有關(guān)安全工作條例、規(guī)程規(guī)定,發(fā)覺問題及時(shí)解決。 負(fù)責(zé)組織對(duì)司爐工、水質(zhì)化驗(yàn)員的技術(shù)培訓(xùn)和安全教育。 主持制定鍋爐房各項(xiàng)規(guī)章制度、規(guī)程,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后組織實(shí)施. 負(fù)責(zé)制定鍋爐房有關(guān)設(shè)備的檢修計(jì)劃,并對(duì)檢修質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。 負(fù)責(zé)下達(dá)上級(jí)有關(guān)主管部門的批示,文件的傳達(dá),并組織學(xué)習(xí)及落實(shí). 對(duì)燃?xì)庠O(shè)備,要嚴(yán)格遵守安全條例,確保安全運(yùn)行。在保證正常供熱、供汽的前提下,組織員工搞好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 關(guān)
10、懷員工生活和思想,抓好班組精神文明建設(shè)。司爐人員崗位責(zé)任制 認(rèn)真學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行“蒸氣鍋爐安全監(jiān)察規(guī)程”及飯店各項(xiàng)規(guī)章制度。遵守員工守則各項(xiàng)規(guī)定,服從上級(jí)的工作安排.(油)鍋爐有效司爐證件,經(jīng)考核合格后方可上崗獨(dú)立操作.到會(huì)使用、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)維修,保證鍋爐及設(shè)備安全運(yùn)行。 要常常巡視、定期檢查各自負(fù)責(zé)的設(shè)備及區(qū)域并做好記錄,如發(fā)覺問題及時(shí)處理,并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),不得拖延. 工作時(shí)堅(jiān)守崗位,精神集中,穿戴好勞動(dòng)防護(hù)用品,不做與本職工作無關(guān)的事。嚴(yán)禁班前、班中飲酒;嚴(yán)禁在非吸煙區(qū)吸煙;嚴(yán)禁在崗睡覺. 發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的作風(fēng),愛惜飯店及鍋爐房內(nèi)的一切設(shè)施。 全能技工班組長崗位責(zé)任制 執(zhí)行工程部主任
11、或分管領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,并報(bào)告工作。 堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理,每日逐間逐項(xiàng)檢查全能技工維修房間或公共及“周報(bào)”和“月報(bào)”. 負(fù)責(zé)制訂飯店客房循環(huán)維修計(jì)劃和備品配件計(jì)劃,并組織實(shí)施。 做好對(duì)全班全能工的派工和管理工作。 負(fù)責(zé)與有關(guān)部門和其它班組工作的溝通和協(xié)調(diào)配合。 關(guān)懷全班員工的生活和思想,抓好班組精神文明建設(shè)。 全能技工崗位責(zé)任制 聽從全能技工班長的工作安排。 熟悉和了解飯店?duì)I業(yè)場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施狀況,負(fù)責(zé)對(duì)飯店?duì)I業(yè)場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行有計(jì)劃的循環(huán)維修保養(yǎng),以及不超過 4個(gè)工時(shí)的單項(xiàng)維修工作,保證工作質(zhì)量,按時(shí)完成任務(wù)。 努力學(xué)習(xí)和鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),較全面地掌握電、管道、空調(diào)、銅、木、漆工和沙發(fā)等工種的維修技術(shù).
12、 全能技工的客房循環(huán)維修保養(yǎng)工作量標(biāo)準(zhǔn)是每天每人四間客房。 工作時(shí)著裝潔凈,注意儀容儀表,文明操作,禮貌服務(wù),遵守規(guī)章制度,樹立“為來賓服務(wù),為前臺(tái)服務(wù)”思想,自覺做好施工場(chǎng)地的收尾工作,人走場(chǎng)地清,不沾污和損傷地面、墻面及其他部位。 資料員崗位責(zé)任制 工程部資料員負(fù)責(zé)飯店基建工程、機(jī)電設(shè)備方面的圖紙、檔案、資料的接收、整理、編目、組卷、保管、復(fù)制、和借閱等工作。保管好檔案資料。 對(duì)所管圖檔資料定期進(jìn)行清點(diǎn)、檢查、修復(fù)并做好外借資料的催還工作。 設(shè)備臺(tái)賬和檔案要及時(shí)進(jìn)行整理,督促有關(guān)部門填寫檢修記錄,使資料全面真實(shí)地反映設(shè)備狀況。 努力學(xué)習(xí)資料管理的專業(yè)知識(shí),樹立為一線、為工程服務(wù)的思想。 工程部采購員崗位責(zé)任制入庫。向部門主任報(bào)告工作。 樹立為一線服務(wù)、為工程維修服務(wù)的思想,千方百計(jì)保障工程維修的需要。倉庫申購的備品備件由分管部門經(jīng)理簽字后購買。 提高業(yè)務(wù)水平,杜絕假冒偽劣產(chǎn)品購入. 提高警惕,保證飯店錢財(cái)貨物的安全.工程部人員素養(yǎng)要求部門經(jīng)理級(jí)大專畢業(yè)或同等學(xué)歷;具有建筑、機(jī)械、電器、能源控制等基本知識(shí);具有設(shè)備管理及質(zhì)量管理知識(shí);知識(shí);熟悉基建、環(huán)保、能源、消防、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)等方面的政策法規(guī);了解國家財(cái)政、稅收、統(tǒng)計(jì)方面的法規(guī);有一定語言文字能力;有一定組織協(xié)調(diào)能力;能閱讀一般專業(yè)外語資料,有一定口語能力
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