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文檔簡介

1、 711便利店發(fā)展戰(zhàn)略分析小組成員:何芳 賀平 楊東平 趙丹 楊波 楊覲齊 黃穎 李惠 文櫻蓓 唐珂 陳鶯妮 吳尹蘭1 711便利店簡介日本7-11(seven-eleven)是有著日本最先進物流系統(tǒng)的連鎖便利店集團。7-11(seven-eleven)原是美國一個眾所周知的便利店集團,后被日本的主要零售商伊藤洋華堂引入,日本7-11(seven-eleven)作為下屬公司成立于1973年。 日本7-11(seven-eleven)把各單體商店按7-11(seven-eleven)的統(tǒng)一模式管理。自營的小型零售業(yè),例如小雜貨店或小酒店在經日本7-11(seven-eleven)許可后,按日本7

2、-11(seven-eleven)的指導原則改建為7-11(seven-eleven)門店,日本7-11(seven-eleven)隨之提供獨特的標準化銷售技術給各門店,并決定每個門店的銷售品類。 7-11(seven-eleven)連鎖店作為新興零售商特別受到年青一代的歡迎,從而急速擴張?,F(xiàn)在,全日本有4000多家7-11商店。中國目前也有其很多加盟店。 2便利店的選址與物流配送選址良好的店址選擇是其店鋪開發(fā)過程中首要的和最需重視的要素,店址選擇的失誤將直接導致店鋪運作的低效率和投資損失。在店址的選擇上,711考慮的一個基本出發(fā)點是便捷,從大的方面來講,就是要在消費者日常生活的行動范圍內開設

3、店鋪,諸如距離居民生活區(qū)較近的地方,我們調查的位于,成都市錦都大廈的一家711分店,它的地理位置是在十字路口旁,人流非常的大,隔壁是工商銀行,斜對面是一家醫(yī)院(圖片),它所屬的那棟大樓是寫字樓,旁邊一座是居民住宅,對面是裝飾城,周圍還有許多的辦公樓、居民住宅。客人主要鎖定在上班人群、居民和醫(yī)院里的人。人流量不算是很多,中午的時候我們看見的大多是在附近上班的人,有一小部分是經過的路人去選購商品。3便利店附近的醫(yī)院711便利店附近 的住戶樓4 該店地址的選擇是非常好的,但是它所面臨的壓力是它旁邊有一家鄉(xiāng)村基,主要是提供正餐,菜品很豐富。中午高峰期的時候我們進去了解了一下,人流量非常的多,消費者也只

4、要是上班一族,顯然,鄉(xiāng)村基拉走了711的顧客。5物流配送 繼生產管理和營銷管理外,物流管理因其能大幅度降低成本和各種與商品流動相關的費用,從而成為連鎖企業(yè)創(chuàng)造利潤的第三大源泉。全國最大的連鎖便利店711就是通過其集中化的物流管理系統(tǒng)成功的削減了相當于商品原價10%的物流費用。物流路徑集約化 711改變了以往由多家特約批發(fā)商分別向店鋪配送的物流經營方式,轉為由各地區(qū)的窗口批發(fā)商來統(tǒng)一收集該地區(qū)各生產廠家生產的同類產品,并向所轄區(qū)內的店鋪實行集中配送。設立區(qū)域配送中心 為了實現(xiàn)在一個100平方米的店鋪銷售3000多種商品的同時提供購物的便捷性的目的,7-11設計了一個“共同配送計劃”,這個計劃按照

5、不同的地區(qū)和商品群劃分,組成共同配送中心,由該中心統(tǒng)一進貨,再向各店鋪配送。地域劃分一般是在中心城市商圈附近35公里,其他地方市場為方圓60公里,各地區(qū)設立一個共同配送中心,以實現(xiàn)高頻度、多品種、小單位配送。6711便利店里的小吃賣區(qū)7711便利店里的 酒和雜志買區(qū)8目標策略一、特許經營:有形市場擴張的有力武器 在零售業(yè)態(tài)中,便利店是最接近居民的一種小型商店,由于經營面積小,注定了便利店采取的競爭戰(zhàn)略是目標聚集戰(zhàn)略。日本7-11連鎖便利店把自己定位于為居民提供方便的便民店,它的商品都是一些暢銷的名牌日常用品,價格也高于一般的平價商店,但它最大的服務特色就是24小時營業(yè),它的服務對象是那些早出晚

6、歸、貪圖方便、收入較高的職業(yè)人士,7-11便利店通過在這一細分目標市場創(chuàng)立自己的服務差異化,以取得與其他零售業(yè)態(tài)顯著不同的競爭優(yōu)勢。9二、特許經營的策略:集中開店 日本7-11便利店開展特許經營的一個重要策略是集中開店。集中開店是指在某個重點區(qū)域內以密集開店的方式,迅速達到規(guī)模效益的目的。集中開店的優(yōu)勢是顯而易見的:1、首先,它能降低總部的宣傳推廣費用,在一個區(qū)域內開店越多,相對地,分攤到每一家分店的宣傳費用越低,這將有效地節(jié)省總部的宣傳費用,提高宣傳效果;2、其次,集中開店還有利于提高企業(yè)形象上的相乘效果。在同一地區(qū)開設十幾甚至上百家加盟店,會很容易樹立總部及其產品品牌的形象,提高知名度;再

7、次,集中開店有利于提高總部對加盟店的服務質量。3、提高總部的配送效益。便利店的營業(yè)面積通常有限,必須零庫存經營,因此要求總部配送中心采取多種類、小數量。多批量的配送方式,在同一地區(qū)內加盟店越多,分攤到加盟店的運輸費用也越低。101.導入期 分片區(qū)開設超市,大力度宣傳購物理念,為占領廣大市場做好準備。 在初始階段,企業(yè)是新興企業(yè),具有市場大,所需投資小等優(yōu)勢,在初期做好購物理念的宣傳和吸引大量的客戶是關鍵。一方面要加強內部管理,提高服務質量,務求旗開得勝,從一開始就在消費者心目中樹立良好的形象;另一方面需要大力加強宣傳,務求盡快的吸引多的人了解我超市的購物方式,前來消費。以最快時間通過導入期進入

8、成長期,取得較大的市場份額。2.成長期 增加連鎖店面,提高服務能力,并在其他已進行宣傳后的集中城市設立分店,以最快速度擴大市場占有率。 當我們的運營方式已經深入人心后,人們對我們的需求將會大幅度提升,這時應該快速增強我們的服務能力,如增建新的店面,擴大服務的密度,增加員工,提高每個超市的服務能力,迅速擴大市場占有率。3.成熟期 保持已有的市場占有率,增加利潤空間,實現(xiàn)利潤的最大化。 隨著市場競爭的不斷增大,淘汰階段開始,我們可以以防守、增加利潤空間為主,通過長久的良好信譽保持市場的占有率。主要手段分析11焦點戰(zhàn)略 焦點戰(zhàn)略要求調整業(yè)務的各個方面,去服務一個狹窄的細分市場。通過這樣的工作,以焦點

9、為核心的公司將比“為所有人提供全部服務”的公司贏得更大的競爭優(yōu)勢。這里所講的“焦點”是關于消費者的,而不是關于產品、價格、分銷或營銷傳播的。 1、進行消費者研究,確定目標消費者何時、何地使用(或可能使用)產品,判斷哪種使用情景是對消費者最有吸引力或最有意義的。 7-11很懂得利用各種手段把自身“傳遞新鮮生活”的形象傳播出去,從而讓其在消費者心中潛移默化、落地生根。為隨時創(chuàng)造新鮮話題,7-11經常規(guī)劃同一主題、不同類別的各式商品。2、與產品設計師一起重新設計產品,使產品適合于一組(或幾組)對目標消費者有高度吸引力的使用情景。 單個7-11便利店大約有3000種商品,其中食品占75,雜志及其他日用

10、品占25,每一種商品對于目標消費者來說都是“方便好用、每日必需、不可或缺的”。12差異化戰(zhàn)略 1、產品(1) 品種要有針對性 根據具體的地點提供的商品要有所不同 如:在學校附近就應更多地提供學習用品、零食、玩具等 在醫(yī)院附近就應多提供日用品、營養(yǎng)品、健康熱食物、 水果、鮮花等 根據季節(jié)的不同,所提供的食品要進行更換 如:夏季多提供冷飲和冰激凌,冬季要時常保持部分飲品與食物的溫度。(2)質量 質量要絕對保證,不因節(jié)約成本而銷售質量不好的商品,即使價格比其他的便利店貴。但可以通過文字或圖片宣傳解釋的形式在店內張貼海報,解釋為什么此商品會比其他便利店的貴,并引導消費者正確辨別好質量的商品13(3)包

11、裝設計 一些散裝物品,或是自己便利店獨有的商品可以在包裝設計上印上自己的標志,形成品牌效應; 購物袋的設計也可以擁有711自己的個性設計,給予顧客獨特享受(4)商品的擺放 要定期改變商品擺放位置與形狀,增加新鮮感,(比如一些商品可以擺出個性化地形狀,吸引顧客眼球)但大體位置不能改變,不能為顧客帶來尋找的不便; 不易尋找的商品要通過指示標志來引導顧客 需要大量銷售或快速銷售掉的商品要放在顯眼的位置 相關聯(lián)的物品放挨著,這樣可以激起顧客繼續(xù)購買的欲(5)服務 人與人:顧客進店要招呼問好,顧客尋找商品時要幫助,顧客遇到麻煩時要幫忙(即使不是與買賣有關的,只要力所能及都應幫忙,為顧客留下好印象),和老

12、顧客要多招呼,讓顧客有并至如歸的感覺,顧客用完餐后要詢問顧客是否滿意 商品上:規(guī)矩規(guī)定,保質保量、包退包換 意見收集:可在店內放置意見箱或在網上收集大家意見或投訴,并即使改進,要有反饋給顧客14 價格 (1)會員制 讓顧客持續(xù)地在本店消費,并針對不同等級會員,實行不同優(yōu)惠手段,比如:積分、折扣、代金券、送生日禮品等,促進消費(2)限時折扣 推廣新產品或促銷換季產品時,進行折扣,并且可以針對特殊產品進行限時折扣,吸引顧客搶購,縮短銷售時間,節(jié)約人力、財力(3)付款方式多樣化 現(xiàn)金、銀行卡、信用卡等;還可以針對老顧客實行711專用消費卡(類似于公交卡),制定多種優(yōu)惠,如一次性充值滿*元,贈送*現(xiàn)金

13、、積分或打折等;其中可以分月卡、季卡、年卡等,穩(wěn)定消費者)15促銷 買商品送711特色食品代金券,送711轉有特色小禮品(總之要送其他店沒有的) 搞小活動,經常和顧客拉近關系(如:兒童節(jié)、母親節(jié)等送禮品送祝福,周邊顧客生日送禮物到家送溫馨,抽獎、猜謎等等有獎活動)地點 (店鋪面積在100平方米以上,給人舒適、溫馨但不壓抑、狹小的感覺) 在消費者日常活動范圍內開設店鋪如:住宿聚集區(qū)附近,上班、上學路上,停車場、辦公室、學校、醫(yī)院等附近 其他選址考究: 如:有紅綠燈的地方(超過紅綠燈的地方最佳) 有車站的地方(車站下方的位置) 有斜坡的地方(坡上比坡上好,下坡時客人行路速度較快,不易注意)16SW

14、OT分析 優(yōu)勢Strengths. 711的銷售額在近年內有明顯增長,并且在全球化的范圍內進行擴張.711的一個核心競爭力是由先進的信息技術所支持的國際化物流系統(tǒng)711的一個焦點戰(zhàn)略是人力資源的開發(fā)和管理。優(yōu)秀的人才是711在商業(yè)上成功的關鍵因素,為此711投入時間和金錢對優(yōu)秀員工進行培訓并建立忠誠度。 劣勢Weaknesses 711在全球店面數目逾三萬家,盡管它在信息技術上擁有優(yōu)勢,但因為其巨大的業(yè)務拓展,這可能導致對某些領域的控制力不夠強。 因為711的商品涵蓋了食品、日用品、快餐等多個領域,它可能在適應性上比起更加專注于某一領域的競爭對手存在劣勢。 該公司是全球化的,但是目前只開拓了少

15、數幾個國家的市場。 17SWOT分析 機會Opportunities 711這一便利店當前只開設在在少數幾個國家內。因此,拓展市場可以帶來大量的機會。 711可以通過新的便利店地點的選擇來獲得市場開發(fā)的機會。更接近消費者的便利店。711的機會存在于它有一套先進物流系統(tǒng)。威脅Threats 711在便利店行業(yè)的名聲使其成為所有競爭對手的趕超目標。 711的全球化戰(zhàn)略使其可能在其業(yè)務國家遇到政治上的問題。 對于市場競爭,惡性的價格競爭是一個威脅。 18成功的關鍵不僅僅提供有形商品,更是社區(qū)服務中心 除了推出簡單營養(yǎng)的早點、豐富的午餐和零食,還推出了電訊、訂票、代收、訂購、送貨上門等服務。不僅如此,附加的服務功能是7-11的一大特色。

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