1、酸奶可以加熱了再喝嗎？喝加熱的酸奶有毒嗎 通常狀況下我們喝的酸奶都是冷藏處理過(guò)的，這樣的酸奶口感比較好，益生菌分子比較活躍。但是冬天時(shí)許多人喝涼酸奶簡(jiǎn)單造成胃部不適，那么酸奶可以加熱后再喝嗎。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解喝酸奶的留意事項(xiàng)吧！ 本文名目 1、可以空腹喝酸奶嗎？ 2、酸奶可以加熱了再喝嗎？ 3、喝加熱的酸奶有毒嗎 4、飲用酸奶小常識(shí) 可以空腹喝酸奶嗎？ 答案是當(dāng)然可以空腹喝酸奶，許多人覺(jué)得空腹的狀況下不適合喝酸奶，這是由于空腹時(shí)，人體內(nèi)胃酸的PH值是低于2的，若是這個(gè)時(shí)候喝了酸奶，不利于酸奶里的乳酸菌存活，這樣一來(lái)酸奶促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的效果就沒(méi)有了。然而事實(shí)真的是這樣嗎？ 其實(shí)對(duì)于

2、酸奶里的乳酸菌，是否能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，這樣的作用學(xué)術(shù)界還存在很大的爭(zhēng)議，因此大家不必?fù)?dān)憂空腹的狀況下，乳酸菌沒(méi)方法在胃里存活。拋開(kāi)乳酸菌的作用，酸奶里含有的蛋白質(zhì)、脂肪、養(yǎng)分元素的比例是特別合理的，人體在空腹的時(shí)候，喝一杯酸奶能夠很好的起到墊肚子的效果，避開(kāi)空腹時(shí)間太長(zhǎng)，胃酸分泌太多，從而影響了胃黏膜的健康。 酸奶可以加熱了再喝嗎？ 酸奶不行以加熱了喝，由于需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環(huán)境里，一般在28攝氏度左右，而且保存時(shí)間通常在1個(gè)月以內(nèi)。假如冬天里覺(jué)得酸奶太冷，只可以放在瓶里隔水捂熱，不行以直接加熱。 喝加熱的酸奶有毒嗎 酸奶加熱后不會(huì)有毒，但是喝酸奶的時(shí)候最好不要加熱，由

3、于加熱的話，會(huì)導(dǎo)致酸奶當(dāng)中的益生菌被大量的殺死，酸奶本身的養(yǎng)分價(jià)值就會(huì)大大的降低，并且酸奶的味道也會(huì)發(fā)生變化。 根據(jù)正常思維來(lái)說(shuō)，喝了加熱的酸奶也是不會(huì)有多大的危害，但是對(duì)于養(yǎng)分來(lái)說(shuō)，是幾乎丟失了一大半，所以最好不要喝加熱過(guò)的酸奶。假如需要補(bǔ)鈣的話，可以實(shí)行其他的方式，可以喝純牛奶。 飲用酸奶小常識(shí) 1、喝酸奶最好的時(shí)間是飯后2小時(shí)，由于飯后胃液的PH值上升，這種環(huán)境很適合乳酸菌生長(zhǎng)，能讓酸奶的養(yǎng)分充分發(fā)揮。 2、別空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長(zhǎng)，而空腹時(shí)PH都在2以下，所以乳酸菌就會(huì)被胃酸殺死，養(yǎng)分價(jià)值就會(huì)大打折扣。 3、酸奶不要加熱喝，假如溫度過(guò)高，酸奶中的有益菌就會(huì)失去活性。若一次購(gòu)買(mǎi)幾天的酸奶，應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有714天，不要放太長(zhǎng)時(shí)間 雖然酸奶很好喝，可假如不知道它的一些小常識(shí)，那只會(huì)有害無(wú)益。