1、自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1一 簡(jiǎn)介主營(yíng)內(nèi)容：自助燒烤( 消費(fèi)者按自己口味, 愛(ài)好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤相關(guān)經(jīng)營(yíng)：啤酒飲料位置：洛陽(yáng)市老城區(qū)小吃街場(chǎng)地大小：150 平方米二 市場(chǎng)分析行業(yè)市場(chǎng)分析特色風(fēng)味休閑最愛(ài)。龐大市場(chǎng)有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)、 集貿(mào)市場(chǎng)、大街小巷、小區(qū)、還是夜市與休閑小吃隨處可 見(jiàn)不可缺少的，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中部分，造就了一 個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。隨著時(shí)尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們?cè)絹?lái)越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉、羊肉、雞肉、魚(yú)另外辣椒、茄子、黃 瓜、白菜、土豆都是燒烤的新貴。適合高中低端消費(fèi)群體，不同年

2、齡段人群。競(jìng)爭(zhēng)分析自助型燒烤店以其趣味性，獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費(fèi)者體驗(yàn)親自動(dòng)手的另類樂(lè)趣，使消費(fèi)者在娛樂(lè)中消費(fèi)。傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡(jiǎn)陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時(shí)煙熏火燎，環(huán)境污染嚴(yán)重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無(wú)煙木炭，解決了環(huán)保問(wèn)題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟(jì)。三 財(cái)務(wù)分析投入資金及應(yīng)用桌椅：20X 500=10000 元空調(diào)：2 X 3000=6000 元冰柜：1 X 5000=5000 元冰箱：1 x 20xx=2000 元陳列柜;1 x 20xx=2000元燒烤爐：10X800=8000元X 50

3、0=5000 元裝修費(fèi)用：30000 元其他費(fèi)用：5000 元總計(jì) :73000 元盈利預(yù)算月支出 租金： 3000 元 / 月水電： 3000 元 / 月服務(wù)員工資；2 X 20xx=4000元/月其他費(fèi)用：3400 元 / 月總計(jì)： 13400 元 / 月月收入 蔬菜：進(jìn)價(jià)0.3 元 /串，以 1 元 /串賣出，按每天售由300串計(jì)算，每月盈利 0.7 X 300 X 30=6300元肉串： 進(jìn)價(jià) 0.5 元 /串， 以 2 元 /串賣出， 按每天售出200串計(jì)算，每月盈利 1.5 X 200 X 30=9000元魚(yú)：進(jìn)價(jià)2 元 /條，以 4 元 /條售出，按每天售出70 條計(jì)算，每月盈利

4、 2X 70X 30=4200元雞腿雞翅：進(jìn)價(jià)2.5 元 /串，以 4元 /串售出，按每天售出100串計(jì)算，每月盈利 1.5 X 100 X 30=4500元拼盤(pán)：成本以2 元算，以4 元售出，按每天售出30 計(jì)算，每月盈利 2X 30X30=1800元啤酒： 進(jìn)價(jià) 1.8 元 /瓶， 以 3 元 /瓶售出， 按每天售出100瓶計(jì)算，每月盈利 1.2 X 100X30=3600元總計(jì)： 29000 元 / 月凈收入：16000 元 / 月四 營(yíng)銷計(jì)劃開(kāi)業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開(kāi)業(yè)當(dāng)天到本店消費(fèi)，每消費(fèi)滿50 元送 30 元代金券開(kāi)業(yè)前三天消費(fèi)一律按8 折計(jì)算開(kāi)業(yè)第一周舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，每消費(fèi)滿

5、50 元可進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)（一等獎(jiǎng)50 元代金券，二等獎(jiǎng)30 元代金券，三等獎(jiǎng)10元代金券）一次性消費(fèi)滿100 元送 20 元代金券五 風(fēng)險(xiǎn)分析當(dāng)?shù)剡€沒(méi)有這樣模式的燒烤店競(jìng)爭(zhēng)壓力較小，經(jīng)營(yíng)時(shí)不存在貨、 壓貨問(wèn)題當(dāng)天所需的貨物可當(dāng)天選購(gòu)，可保證蔬菜、肉類的新鮮。當(dāng)?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問(wèn)題。本店采用的無(wú)煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的低碳生活，更易被人們說(shuō)接受可長(zhǎng)期發(fā)展。當(dāng)?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚? 問(wèn)題。六 融資方案投資人投入資金曾羽鴻元李明元孟曉柯元自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2又到一年的畢業(yè)季，又到一年暑假季，暑假，是給別人打工，還是回家創(chuàng)業(yè)，利用小假期體驗(yàn)一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢(mèng)想的有追

6、求的人有遠(yuǎn)大理想的人，不容錯(cuò)過(guò)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。夏天，在家里附近的鬧市區(qū)開(kāi)個(gè)自助燒烤店。一、創(chuàng)業(yè)寄語(yǔ)又到一年的畢業(yè)季，又到一年暑假季，暑假，是給別人打工，還是回家創(chuàng)業(yè)，利用小假期體驗(yàn)一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢(mèng)想的有追求的人有遠(yuǎn)大理想的人，不容錯(cuò)過(guò)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。夏天，在家里附近的鬧市區(qū)開(kāi)個(gè)自助燒烤店。二、創(chuàng)業(yè)背景在就業(yè)形式如此緊張的情況下，大學(xué)生面臨著畢業(yè)后在家待業(yè)，找不到工作危機(jī)下，一小半選擇考研，另一部分將要去社會(huì)里尋找屬于自己的那一個(gè)領(lǐng)域，可是還會(huì)有好多人難以在一個(gè)平臺(tái)施展自己的才華，與其坐以待斃，不如自己拿著僅有的一些錢(qián)，在學(xué)校附近開(kāi)一個(gè)店，不僅能夠緩解就業(yè)形式的危機(jī)，還可以不讓自己天天在家消磨時(shí)

7、光，也可以讓自己增長(zhǎng)一下見(jiàn)識(shí)，也便以后離開(kāi)這個(gè)店之后，自己什么都不懂！ 自己有自己的事業(yè)，不管規(guī)模大小，只要細(xì)心經(jīng)營(yíng)，不管最后成功與否，都是一種很好的鍛煉，也是一段很豐富的經(jīng)驗(yàn)和精彩的回憶！所以在這個(gè)就業(yè)形勢(shì)相對(duì)嚴(yán)峻的情況下，我們選擇了自主創(chuàng)業(yè)自己開(kāi)一個(gè)店，緩解一下眼前的就業(yè)緊迫壓力。三、產(chǎn)品及室內(nèi)裝修（一）產(chǎn)品介紹本店為自助型燒烤店，提供設(shè)備、調(diào)料與各類食品，由顧客自行動(dòng)手制作食品。1。 設(shè)備每桌提供一部無(wú)煙全自動(dòng)燒烤機(jī)、一筒竹簽、一筒消毒筷子、燒烤刷三把2。 食品a。 主要產(chǎn)品肉食品：牛肉、羊肉、豬肉、雞柳、雞排、雞翅、魷魚(yú)、玉米、熱狗、丸子等b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐干以

8、及各種時(shí)令蔬菜c。 飲料類：白酒、啤酒以及各種汽水d。 配料類：孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻（二）裝修方案1。 裝修風(fēng)格定位為小清新田園風(fēng)格2。 裝修用品六套桌椅、七臺(tái)搖式風(fēng)扇、一個(gè)收銀臺(tái)、藤條若干、假稻草、二極管招牌、菜架子、盤(pán)子六十個(gè)、大菜筐三十個(gè)、小木柜六個(gè)、冰箱和冰柜各一臺(tái)3。 裝修計(jì)劃a。 六套桌椅分別靠墻而放，左右各三張。b。 六個(gè)小木柜相應(yīng)裝訂在桌椅的墻上，在顧客坐著是伸手可以夠到的，小木柜里主要放除燒烤機(jī)外我們店里所提供的設(shè)備和配料。c。 店里四周用藤條布置，營(yíng)造田園風(fēng)。d。 收銀臺(tái)四周歐諾個(gè)粗糙的磚頭砌起一個(gè)小圍墻。收銀臺(tái)設(shè)置在入門(mén)后右手邊。e。 冰柜（立式）放在入門(mén)后左手邊主要放置飲料，冰箱（雪柜）主要冰凍一些肉類食品和菜架放在店里最靠里的位置二極管招牌懸掛在店門(mén)口正上方。四周用藤條圍起來(lái)。假稻草可適當(dāng)鋪在上面。s( “ content_relate ” ); 【自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)】相關(guān)文章：1. 自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)