疫情期間社區(qū)超市電商化路徑研究摘要本文在此次突發(fā)疫情的背景下，試圖分析目前國(guó)內(nèi)超市電商化的進(jìn)程，對(duì)目前已存在的社區(qū)超市電商化進(jìn)行分析，結(jié)合此次疫情，探究目前超市電商化所暴露出來(lái)的問(wèn)題，并給與一些解決方案。由于此次疫情與2003年非典疫情相似，所以在社區(qū)超市的方面進(jìn)行了對(duì)比研究，探究由于我國(guó)電子商務(wù)的發(fā)展，是如何為生活帶來(lái)的便利，以及超市電子商務(wù)化的未來(lái)展望?！娟P(guān)鍵詞】新型冠狀病毒新零售電子商務(wù)電商化O2O模式AbstractInthecontextofthisoutbreak,thisarticleattemptstoanalyzethecurrentprocessofe-commerceindomesticsupermarkets,analyzestheexistinge-commerceincommunitysupermarkets,andcombinestheepidemicsituationtoexplorethecurrentexposureofe-commerceinsupermarkets.Theproblemandsomesolutionsaregiven.Sincetheepidemicsituationissimilartothe2003SARSepidemic,acomparativestudyhasbeenconductedoncommunitysupermarketstoexplorehowtheconvenienceoflifebroughtbythedevelopmentofe-commerceinChinaandsupermarketsthefutureofsupermarketse-commerce.Keywords:newcoronavirus,newretail,e-commerce,e-commerce,O2Omodel·目錄一、緒論 (1)（一）研究背景 (1)（二）研究意義 (1)二、文獻(xiàn)綜述 (1)（一）社區(qū)商業(yè)的相關(guān)研究 (2)（二）社區(qū)電子商務(wù)的相關(guān)研究 (2)（三）傳統(tǒng)社區(qū)超市的相關(guān)研究 (3)三、社區(qū)超市電商化現(xiàn)狀研究 (3)（一）社區(qū)超市電商化必要性分析 (3)（二）社區(qū)超市電商化案例分析 (5)（三）社區(qū)超市電商化發(fā)展困境 (6)四、社區(qū)超市電商化升級(jí)路徑選擇 (7)（一）智能快遞柜 (7)（二）基于區(qū)域服務(wù)的社區(qū)便利店O2O模式 (8)（三）純線(xiàn)上社區(qū)超市銷(xiāo)售模式 (8)（四）社區(qū)超市多元化服務(wù)模式 (8)五、相關(guān)政策支持 (9)（一）疫情期間超市電商的相關(guān)政策支持 (9)（二）國(guó)家對(duì)社區(qū)超市電商化的政策支持 (9)六、總結(jié)與展望 (9)（一）研究?jī)?nèi)容總結(jié) (9)（二）不足與展望 (10)參考文獻(xiàn) (11)吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)本科畢業(yè)論文一、緒論（一）研究背景2019年12月一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情在湖北省武漢市爆發(fā)，本次病毒稱(chēng)之為新型冠狀病毒，為2003年非典病毒的進(jìn)化版，僅僅一個(gè)月時(shí)間，確診數(shù)就已經(jīng)超過(guò)一萬(wàn)人，我國(guó)34個(gè)省及直轄市都有確診案例。由于此次疫情的主要傳播途徑是通過(guò)呼吸道飛沫傳播和接觸傳播。專(zhuān)家建議最高效的防護(hù)方法，就是采用物理隔離的方式，減少人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)，人民群眾自行在家隔離，避免區(qū)疾病正在流行的地區(qū)。由于減少了外出，所以網(wǎng)上購(gòu)物成為了人們主要的消費(fèi)方式，這種足不出戶(hù)的購(gòu)物方式，使人們?cè)谝咔槠陂g仍可以獲得生活必需品。伴隨著我國(guó)電子商務(wù)行業(yè)的飛速發(fā)展，以及物流體系的逐漸完善，絕大多數(shù)的人們選擇了通過(guò)線(xiàn)上電商平臺(tái)進(jìn)行采購(gòu)生活必需品，如日用品，食物等，所以電商平臺(tái)的訂單量大幅增加，許多社區(qū)超市也選擇了電商化的經(jīng)營(yíng)模式，從而應(yīng)對(duì)此次疫情。但由于此次疫情的突發(fā)性，很多進(jìn)行電商化轉(zhuǎn)型的超市也因此暴露出了許多問(wèn)題。所以本文將通過(guò)對(duì)我國(guó)超市電商化進(jìn)程的分析，探究在疫情這種特殊條件下我國(guó)超市電商所暴露出的問(wèn)題，并以此提出相應(yīng)的發(fā)展政策。（二）研究意義本文主要研究在疫情這種特殊時(shí)期下，我國(guó)的超市是如何進(jìn)行電商化轉(zhuǎn)型，根據(jù)2003年與新型冠狀病毒相似的非典病毒疫情所反映的數(shù)據(jù)來(lái)看，疫情對(duì)零售行業(yè)影響最大，但與非典病毒不同的是，如今我國(guó)電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展迅速，很多當(dāng)時(shí)暴露出的問(wèn)題，都可以通過(guò)電商進(jìn)行解決，例如網(wǎng)上超市，生鮮平臺(tái)，物流平臺(tái)等。本文試圖分析在此次新型冠狀病毒疫情下，零售行業(yè)是如何通過(guò)電子商務(wù)的銷(xiāo)售模式來(lái)應(yīng)對(duì)此次危機(jī)。如今伴隨著“新零售”“互聯(lián)網(wǎng)+”等概念的提出，我國(guó)電子商務(wù)一進(jìn)入一個(gè)新的階段，在這個(gè)大背景下，本文的意義在于能夠豐富在疫情這種突發(fā)事件下，社區(qū)超市通過(guò)電商化的相關(guān)研究。在實(shí)踐上，可以對(duì)以后新的類(lèi)似于疫情這種對(duì)零售行業(yè)沖擊較大的事件，零售行業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)以及疫情過(guò)后零售行業(yè)電商化進(jìn)一步發(fā)展，有實(shí)際的指導(dǎo)意義。二、文獻(xiàn)綜述經(jīng)過(guò)多年研究，目前國(guó)內(nèi)對(duì)于超市電商化相關(guān)研究，以及未來(lái)發(fā)展方向的相關(guān)理論基礎(chǔ)已經(jīng)逐步成熟。伴隨著我國(guó)電子商務(wù)的發(fā)展，大量專(zhuān)家和學(xué)者都對(duì)社區(qū)超市的電商化進(jìn)行了深入的研究，并總結(jié)出了許多的經(jīng)驗(yàn)和案例。通過(guò)查閱相關(guān)超市電商化的文獻(xiàn)材料，筆者對(duì)目前我國(guó)超市電商化研究有了初步的知識(shí)。對(duì)于社區(qū)超市電商化，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)此進(jìn)行了大量的理論研究。劉保平（2019），厲云（2016）均提出了要保持傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式不變的前提下發(fā)展電商[1-2]；張瓊（2013）提出要改變傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)，大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)零售[3]（一）社區(qū)商業(yè)的相關(guān)研究社區(qū)商業(yè)在我國(guó)來(lái)說(shuō)仍然是一個(gè)新的概念，社區(qū)商業(yè)顧名思義，其主要載體是社區(qū)，社區(qū)商業(yè)所服務(wù)的對(duì)象即為所在區(qū)域內(nèi)的居民，社區(qū)商業(yè)主要的意義是在于為區(qū)域內(nèi)的社區(qū)居民提供綜合性的商業(yè)服務(wù)，已到達(dá)為社區(qū)居民提供便民服務(wù)，這一類(lèi)商業(yè)服務(wù)活動(dòng)一般具有經(jīng)常性、便利性的特點(diǎn)。目前我國(guó)社區(qū)商業(yè)正處于發(fā)展的初級(jí)階段，據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，在我國(guó)社區(qū)商業(yè)中有97.52%是以小規(guī)模個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主，就像是小區(qū)中的便利店，主要售賣(mài)一些如小型的生活必需品，因?yàn)榈乩韮?yōu)勢(shì)，所以居民一般選擇在社區(qū)超市中購(gòu)買(mǎi)生活日用品，就例如人們通常會(huì)選擇去家門(mén)口的小賣(mài)店買(mǎi)水，而不會(huì)驅(qū)車(chē)前往大型連鎖超市。但伴隨著我國(guó)房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以及房地產(chǎn)業(yè)逐步成熟，社區(qū)商業(yè)也發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變，有很多大型連鎖超市步入人們的視野如：沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、永輝超市等，這些企業(yè)相對(duì)于個(gè)體來(lái)說(shuō)，有更好的進(jìn)貨渠道，但這些大型商超，通常選址在5000戶(hù)以上的大型社區(qū)周邊，而對(duì)人員稀疏的中小型社區(qū)關(guān)注度不高。其次，我國(guó)社區(qū)商業(yè)也逐步向一種綜合性市場(chǎng)發(fā)展，從“柴米油鹽”到“衣食住行”為社區(qū)居民提供一站式綜合服務(wù)?！渡鐓^(qū)商業(yè)由配角成為主角》一文（2019年）《社區(qū)商業(yè)由配角成為主角》.中國(guó)房地產(chǎn)2019.（35）指出“《社區(qū)商業(yè)由配角成為主角》.中國(guó)房地產(chǎn)2019.（35）（二）社區(qū)電子商務(wù)的相關(guān)研究社區(qū)電子商務(wù)，是指圍繞社區(qū)居民，進(jìn)行網(wǎng)上交易的一種線(xiàn)上銷(xiāo)售模式，為社區(qū)居民提供更方便，高效的生活消費(fèi)模式[4]。社區(qū)電子商務(wù)模式主要為B2C“社區(qū)居住型”電子商務(wù)模式與B2B型“商務(wù)社區(qū)”電子商務(wù)模式。電商平臺(tái)主要的服務(wù)對(duì)象為整個(gè)社區(qū)，針對(duì)社區(qū)住戶(hù)，依托數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)如淘寶、京東等電商平臺(tái)，從而滿(mǎn)足社區(qū)居民的日常所需，以及使社區(qū)居民更方便的進(jìn)行購(gòu)物，以更低的價(jià)格采購(gòu)商品，同時(shí)社區(qū)電商平臺(tái)也可以為居民提供家政等服務(wù)。社區(qū)電子商務(wù)模式與傳統(tǒng)的電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)模式存在不同，首先對(duì)于消費(fèi)者有所區(qū)別，相較于傳統(tǒng)電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)模式，社區(qū)電子商務(wù)的消費(fèi)者更加具體，專(zhuān)門(mén)針對(duì)于社區(qū)轄區(qū)內(nèi)的居民，消費(fèi)者比較集中，也更加明確。其次社區(qū)電子商務(wù)主要是與社區(qū)物業(yè)進(jìn)行合作，在交互式物業(yè)治理的基礎(chǔ)上，為社區(qū)居民提供更加個(gè)性化的服務(wù)。最后社區(qū)電商可以將所在的社區(qū)信息在統(tǒng)一平臺(tái)進(jìn)行信息共享，從而逐步擴(kuò)大規(guī)模，實(shí)現(xiàn)資源共享化，進(jìn)一步建立完善的社區(qū)電商營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。 （三）傳統(tǒng)社區(qū)超市的相關(guān)研究社區(qū)超市包含很多種類(lèi)，比如說(shuō)傳統(tǒng)食品超市、大型綜合超市、便利店等等，也按照不同規(guī)模進(jìn)行分類(lèi)，就以連鎖超市為例，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有很多大型連鎖超市而且超市輻射范圍很廣，社區(qū)居民在家附近可以很容易找到連鎖超市，連鎖超市通常以大眾日常連鎖超市通常以大眾日常生活必需品為主要銷(xiāo)售商品，在明碼標(biāo)價(jià)基礎(chǔ)上，以商品分類(lèi)方式進(jìn)行銷(xiāo)售[5]。由于連鎖超市通常都有一定規(guī)模、具有較強(qiáng)議價(jià)能力。連鎖超市實(shí)行的是低價(jià)格、低利潤(rùn)、高周轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)，其銷(xiāo)售采取的是開(kāi)架售貨、顧客自選方式，這種新型的零售手段具有大量銷(xiāo)售、大量流通的特點(diǎn)，促進(jìn)了零售業(yè)也流通機(jī)構(gòu)的現(xiàn)代化。社區(qū)超市主要銷(xiāo)售的商品為人民群眾的生活必需品。目前我國(guó)傳統(tǒng)的社區(qū)超市主要是采取傳統(tǒng)的商超模式。例如全家超市、7-11、等一些連鎖便利店，這些超市的背后都是一些資本雄厚的公司，具有市場(chǎng)反應(yīng)迅速、經(jīng)驗(yàn)豐富、可以迅速搶占市場(chǎng)的特點(diǎn)，在推廣一個(gè)新的城市市場(chǎng)，都是以誰(shuí)先建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，誰(shuí)先圈地誰(shuí)賺錢(qián)。但由于我國(guó)近十年互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”“新零售”等新概念的提出，這些傳統(tǒng)商超分分面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)的考驗(yàn)。三、社區(qū)超市電商化現(xiàn)狀研究近年來(lái)，伴隨著我國(guó)電子商務(wù)迅速增長(zhǎng)和新零售模式的轉(zhuǎn)型，以及國(guó)家政策的相關(guān)支持，社區(qū)電子商務(wù)也獲得了相應(yīng)的增長(zhǎng)。零售企業(yè)分分向新零售模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái)，依托大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)的技術(shù)手段，對(duì)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行升級(jí)與改造，并將線(xiàn)上服務(wù)與線(xiàn)下顧客體驗(yàn)，以及現(xiàn)代化物流三者進(jìn)行融合，從而產(chǎn)生新零售的銷(xiāo)售模式。很多傳統(tǒng)的大型超市在新零售的大背景下作出了相應(yīng)的對(duì)策，并且收益顯著。永輝超市2019年上半年，營(yíng)業(yè)收入411.73億元，同比增長(zhǎng)19.7%；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)14.83億元，同比增長(zhǎng)58.04%；聯(lián)華超市2019年上半年，集團(tuán)營(yíng)業(yè)額達(dá)人民幣134.88億元，同比增長(zhǎng)約3.1%。而這些傳統(tǒng)龍頭銷(xiāo)售企業(yè)，利潤(rùn)獲得上漲的主要原因是因?yàn)榧娂娺M(jìn)行了轉(zhuǎn)型。外加傳統(tǒng)零售企業(yè)與淘寶、京東等電商平臺(tái)進(jìn)行頻繁合作，這些傳統(tǒng)企業(yè)對(duì)電商有了新的認(rèn)識(shí)，紛紛在向電商化轉(zhuǎn)型的路上前進(jìn)，例如沃爾瑪掃碼購(gòu)，大潤(rùn)發(fā)的淘鮮達(dá)，麥德龍入駐社區(qū)001等，還有超市與美團(tuán)、餓了么等外賣(mài)平臺(tái)進(jìn)行合作，通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)提供的大數(shù)據(jù)以及配送服務(wù)進(jìn)行電商化轉(zhuǎn)型。（一）社區(qū)超市電商化必要性分析1.新型冠狀肺炎疫情時(shí)期社區(qū)超市電商化的必要性在本次新型冠狀肺炎疫情的沖擊下，我國(guó)零售行業(yè)受到不小的沖擊。相較于2003年非典病毒此次疫情雖然更加嚴(yán)重，但據(jù)統(tǒng)計(jì)此次疫情對(duì)零售行業(yè)的影響卻要遠(yuǎn)小于非典時(shí)期，其主要原因就是因?yàn)槲覈?guó)電商化的迅速發(fā)展。非典疫情從2002年12月發(fā)現(xiàn)，2003年初為爆發(fā)期，2003年中旬疫情得到控制，根據(jù)《2003年零售行業(yè)研究報(bào)告》顯示2003年第一季度我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速為9.3%，至5月份降至當(dāng)年最低4.3%，之后伴隨著疫情的逐步控制，人們可以外出。在疫情期間人們被壓抑的消費(fèi)需求得到爆發(fā)，自6月開(kāi)始到四季度增速均呈顯著回升?，F(xiàn)如今我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)占比很大，因詞我國(guó)作為第三產(chǎn)業(yè)大國(guó)，此次新型冠狀肺炎疫情相較于2003年的非典病毒，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)沖擊的影響更加明顯。然而，基于線(xiàn)上購(gòu)物、B2C、O2O等新興消費(fèi)模式和規(guī)模的擴(kuò)張，近年來(lái)我國(guó)電商產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，從而一定程度上已經(jīng)大大緩解了此次疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響。根據(jù)2019年數(shù)據(jù)顯示，電商交易額已經(jīng)占比社會(huì)零售總銷(xiāo)售額的百分之20.7%，線(xiàn)上購(gòu)物已經(jīng)融入了人們的生活。相對(duì)于我國(guó)電子商務(wù)行業(yè)剛剛起步的2003年，還未到達(dá)如今“足不出戶(hù)，買(mǎi)遍全世界”的狀態(tài)，當(dāng)時(shí)人們主要的購(gòu)物方式是通過(guò)實(shí)體超市進(jìn)行排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)生活必需品，由于需要到線(xiàn)下排隊(duì)，加大了人與人接觸的概率，從另一方面也擴(kuò)大了非典病毒的傳播。如今人們已經(jīng)不再需要進(jìn)行線(xiàn)下采購(gòu)，在疫情期間，減少了不必要的接觸，減少了，感染病毒的概率，更加安全。外加如今社區(qū)超市電商化門(mén)檻較低，例如社區(qū)小型夫妻便利店即可采用幾乎零成本的微信群銷(xiāo)售的方式進(jìn)行售賣(mài)商品，大型超市也有自己的線(xiàn)上App，提供送貨到家的服務(wù)，所以相較于2003年非典疫情，此次新冠病毒疫情對(duì)我國(guó)超市零售行業(yè)的影響要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于2003年。通過(guò)與2003年非典疫情進(jìn)行對(duì)比，我國(guó)社區(qū)超市電商化的效果顯著，超市電商化大幅減少了由于公共流行病疫情下對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的影響，在本次疫情下，電商起著關(guān)鍵作用，對(duì)于商家本身緩解了倉(cāng)儲(chǔ)成本、租金成本、人工成本等，有效減緩了對(duì)商家的經(jīng)濟(jì)壓力；對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，通過(guò)線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)生活必需品，減小了感染病毒的概率，另一方面也更加方便了消費(fèi)者。通過(guò)本次疫情，使更多人接觸到了電子商務(wù)，也對(duì)未來(lái)我國(guó)電子商務(wù)的發(fā)展有著深遠(yuǎn)意義。2.“新零售”背景下社區(qū)電商化的必要性隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，以及外部環(huán)境的變化，社區(qū)超市正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，社區(qū)超市電商化轉(zhuǎn)型升級(jí)，會(huì)受到科技創(chuàng)新、消費(fèi)驅(qū)動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)壓力及政策引導(dǎo)等多種因素的影響制約。有業(yè)界人士認(rèn)為，行業(yè)因素、線(xiàn)上因素、線(xiàn)下因素、技術(shù)因素、市場(chǎng)因素、支付因素、資本因素、政策因素是推動(dòng)“新零售”縱深加速發(fā)展的八大驅(qū)動(dòng)因素[6]。在“新零售”趨勢(shì)下，我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展，消費(fèi)者的行為習(xí)慣也在發(fā)生正巨大轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)社區(qū)超市為了順應(yīng)趨勢(shì)，適應(yīng)消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣，所以社區(qū)電商化轉(zhuǎn)型升級(jí)是必須要進(jìn)行的，如果不進(jìn)行電商化轉(zhuǎn)型，很有可能喪失社區(qū)超市自身獨(dú)特地理位置優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)力。（二）社區(qū)超市電商化案例分析1.大潤(rùn)發(fā)超市電商化發(fā)展案例分析大潤(rùn)發(fā)超市首先于2013年6月出資建立B2C電商平臺(tái)上海飛牛及達(dá)電子商務(wù)公司，2014年4月“飛牛網(wǎng)”正式營(yíng)業(yè)，也標(biāo)志著大潤(rùn)發(fā)公司的首次電商化進(jìn)程。大潤(rùn)發(fā)以口號(hào)“線(xiàn)下大潤(rùn)發(fā)，線(xiàn)上飛牛網(wǎng)”的這種線(xiàn)上線(xiàn)下同時(shí)進(jìn)行的融合模式，與其它電商平臺(tái)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，也為其它大型傳統(tǒng)超市帶來(lái)了向O2O轉(zhuǎn)型的希望[7]。短短一年時(shí)間“飛牛網(wǎng)”注冊(cè)會(huì)員數(shù)達(dá)到1000萬(wàn)，擁有近300萬(wàn)活躍會(huì)員。但“飛牛網(wǎng)”于2018年2月5日變?yōu)榇鬂?rùn)發(fā)生鮮，以下是大潤(rùn)發(fā)“飛牛網(wǎng)”的幾個(gè)失敗原因：電商思維不成熟，大潤(rùn)發(fā)選擇創(chuàng)立“飛牛網(wǎng)”的原因，絕大部分是因?yàn)楫?dāng)時(shí)電子商務(wù)行業(yè)正處于發(fā)展最迅速的時(shí)期，為了減少實(shí)體所受到的沖擊，相較于電商平臺(tái)，傳統(tǒng)實(shí)體店的人工成本、房租等都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于電商平臺(tái)，所以利潤(rùn)越來(lái)越低。在這樣的大環(huán)境下，大潤(rùn)發(fā)只好倉(cāng)促地開(kāi)發(fā)電商平臺(tái)，沒(méi)有很好地制定戰(zhàn)略計(jì)劃。同時(shí)外加上沒(méi)有很好地運(yùn)營(yíng)“飛牛網(wǎng)”，網(wǎng)站的宣傳方式主要是以員工發(fā)朋友圈、線(xiàn)下店鋪傳單、線(xiàn)下掃碼的方式進(jìn)行推廣，沒(méi)有充分地利用互聯(lián)網(wǎng)，還處于傳統(tǒng)實(shí)體店的思維模式，所以導(dǎo)致“飛牛網(wǎng)”失敗。技術(shù)資源匱乏。網(wǎng)購(gòu)是雙向的，也是一種銷(xiāo)售方式，所以顧客的體驗(yàn)很感很重要，但“飛牛網(wǎng)”的用戶(hù)體驗(yàn)可圈可點(diǎn)，眾多用戶(hù)反映，下載app后無(wú)法使用，無(wú)法登陸，而且優(yōu)惠券使用復(fù)雜，網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器落后，配送不及時(shí)等諸多問(wèn)題，而且沒(méi)有7天無(wú)理由退貨等服務(wù)，從而無(wú)法與淘寶京東等電商平臺(tái)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。商品種類(lèi)匱乏。相較于從業(yè)多年的淘寶京東等電商平臺(tái)，“飛牛網(wǎng)”作為一個(gè)剛剛起步的公司，產(chǎn)品種類(lèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及淘寶，京東，后期也沒(méi)有提升。物流成本高于業(yè)界水平。“飛牛網(wǎng)”配送模式類(lèi)似于京東的自有物流模式，但配送費(fèi)用要遠(yuǎn)高于其他電商平臺(tái)。以上就是一些“飛牛網(wǎng)”慘遭失敗的原因，但由于大潤(rùn)發(fā)超市自身在傳統(tǒng)社區(qū)超市行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，阿里巴巴在2018年對(duì)大潤(rùn)發(fā)電商化進(jìn)行了升級(jí)，將近有四分之一的門(mén)店已經(jīng)完成了“天貓新零售升級(jí)改造”。此次升級(jí)改造，為大潤(rùn)發(fā)帶來(lái)了新的血液，人們可以在線(xiàn)下門(mén)店隨處可見(jiàn)的二維碼進(jìn)行掃碼領(lǐng)代金券，而且價(jià)格透明化，實(shí)體店的價(jià)格與天貓超市保持一致。由于目前國(guó)內(nèi)大潤(rùn)發(fā)實(shí)體店的用戶(hù)普遍年齡偏高，此次升級(jí)，還讓很多沒(méi)有接觸過(guò)電商平臺(tái)的顧客開(kāi)始養(yǎng)成線(xiàn)上購(gòu)物的消費(fèi)習(xí)慣，也為淘寶帶來(lái)了更多線(xiàn)上流量。大潤(rùn)發(fā)手機(jī)淘寶的“淘鮮達(dá)”窗口上線(xiàn)了100多家門(mén)店，這些門(mén)店和之前所提到的“大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮”一樣的外賣(mài)業(yè)務(wù)模式，徹底完成了“去飛牛化”的進(jìn)程。2018年，剛剛接入手機(jī)淘寶“淘鮮達(dá)”流量入口兩個(gè)多月，大潤(rùn)發(fā)在該渠道上每個(gè)單店的日均線(xiàn)上訂單已經(jīng)達(dá)到了1000單左右，活動(dòng)高峰時(shí)期可達(dá)到5000單。根據(jù)此次大潤(rùn)發(fā)的電商化相較于“飛牛網(wǎng)”是更加成功的，也得出了結(jié)論，傳統(tǒng)實(shí)體銷(xiāo)售行業(yè)，想要進(jìn)行電商化轉(zhuǎn)型，最好的方式是與已有電商平臺(tái)進(jìn)行合作，做到價(jià)格透明化，免費(fèi)配送等標(biāo)準(zhǔn)，這一案例也影響了國(guó)內(nèi)其他的大型連鎖超市，比如沃爾瑪，借微信小程序推出了自己的線(xiàn)上程序，與大潤(rùn)發(fā)相似的采用了外賣(mài)的業(yè)務(wù)模式，也取得了成功。2.疫情期間大潤(rùn)發(fā)電商化案例分析 本次新型冠狀肺炎疫情期間，大潤(rùn)發(fā)超市采用了“無(wú)接觸配送”的方式進(jìn)行配送，即配送員將顧客所買(mǎi)的商品送達(dá)至社區(qū)門(mén)口，將商品放到家門(mén)口或門(mén)崗，讓顧客自行取走商品，這樣最小程度避免了與顧客接觸，甚至配送員根本無(wú)需見(jiàn)到顧客。由于在疫情爆發(fā)時(shí)期，很多社區(qū)都進(jìn)行了封閉化管理，普通的社區(qū)便利店無(wú)法及時(shí)提供大量的生鮮產(chǎn)品，而此時(shí)大潤(rùn)發(fā)超市這種大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)就顯現(xiàn)出來(lái)，因?yàn)榇笮统杏凶约邯?dú)立的倉(cāng)儲(chǔ)，與供應(yīng)鏈，所以在疫情期間線(xiàn)上訂單主要是以生鮮類(lèi)產(chǎn)品為主。本次疫情期間大潤(rùn)發(fā)超市還采用了一種銷(xiāo)售模式，就是與周?chē)纳鐓^(qū)物業(yè)進(jìn)行合作，社區(qū)物業(yè)通過(guò)微信群或者是小程序的方式，進(jìn)行“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”，有的大型社區(qū)還有“團(tuán)長(zhǎng)”負(fù)責(zé)整合居民所需要的生活物資。由于“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”的購(gòu)買(mǎi)力很強(qiáng)，商品需求量大，所以社區(qū)與超市進(jìn)行合作，以更低的批發(fā)價(jià)幫助社區(qū)居民采購(gòu)物資。超市將每日統(tǒng)計(jì)的貨物送往社區(qū)，社區(qū)設(shè)立站點(diǎn)，社區(qū)居民自行領(lǐng)取商品，這樣的銷(xiāo)售模式，大大降低了疫情的傳播率，而且也大大地減少了疫情對(duì)傳統(tǒng)零售行業(yè)的影響，“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”很好地彌補(bǔ)了生鮮產(chǎn)品短缺無(wú)法購(gòu)買(mǎi)的問(wèn)題，疫情期間，社區(qū)居民統(tǒng)統(tǒng)采用“手機(jī)買(mǎi)菜”的購(gòu)物方式。（三）社區(qū)超市電商化發(fā)展困境目前社區(qū)電商化仍存在諸多問(wèn)題，結(jié)合上述的大潤(rùn)發(fā)超市電商化的進(jìn)程并結(jié)合“飛牛網(wǎng)”的失敗，以下是一些社區(qū)超市電商化發(fā)展困境與面臨的挑戰(zhàn)。終端配送問(wèn)題。終端配送問(wèn)題，一直是制約超市電商發(fā)展的主要因素，目前社區(qū)超市電商的配送模式主要采用與輻射范圍配送例如沃爾瑪“五公里內(nèi)免費(fèi)配送”，大潤(rùn)發(fā)超市“三公里內(nèi)免費(fèi)配送”，天貓超市等就要依賴(lài)于物流行業(yè)配送[8]。主要原因是因?yàn)椋用袢罕娭饕?gòu)買(mǎi)生鮮類(lèi)產(chǎn)品，但由于生鮮類(lèi)產(chǎn)品，具有易腐爛，不易保存等性質(zhì)，外加主要的配送員主要使用電動(dòng)車(chē)外賣(mài)箱等配送工具進(jìn)行送貨，所以很難將貨物送到超過(guò)范圍的區(qū)域。在本次疫情期間該問(wèn)題更為突出，雖然疫情期間超市線(xiàn)上訂單量暴增，但由于配送人員不足，有的超市只能配送部分訂單，有的社區(qū)并不在超市配送的輻射范圍內(nèi)，所以出現(xiàn)很多訂單無(wú)法配送的問(wèn)題，所以配送問(wèn)題制約著社區(qū)超市電商化的發(fā)展。其次缺乏電商意識(shí)，伴隨著“新零售”這一概念的流行，社區(qū)超市管理者，很多對(duì)“新零售”解處于初級(jí)階段，很多社區(qū)超市，尤其是一些資本雄厚的大公司，起初電商化都是獨(dú)自創(chuàng)立電商公司，但由于缺乏對(duì)電子商務(wù)的研究、程序開(kāi)發(fā)等方面，紛紛慘遭失敗，APP經(jīng)常出現(xiàn)崩潰等問(wèn)題。社區(qū)超市盲目進(jìn)入電商戰(zhàn)場(chǎng)，會(huì)存在很多問(wèn)題，所以之后很多社區(qū)超市，都選擇與已經(jīng)成熟的電商平臺(tái)例如：淘寶、京東、拼多多等專(zhuān)業(yè)的電商平臺(tái)進(jìn)行合作，因?yàn)槿缃褚呀?jīng)是“新零售”的銷(xiāo)售方式，并且像淘寶、京東等公司的顧客流量要遠(yuǎn)大于新創(chuàng)立的電商公司，所以很多社區(qū)超市與這些成熟的互聯(lián)網(wǎng)巨頭公司進(jìn)行合作，以此共享數(shù)據(jù)，達(dá)到盈利[9]。四、社區(qū)超市電商化升級(jí)路徑通過(guò)上一章對(duì)大潤(rùn)發(fā)超市電商化案例的分析以及目前我國(guó)電商化發(fā)展進(jìn)程和所面臨的困境基礎(chǔ)上，結(jié)合本次新型冠狀病毒疫情所暴露出的問(wèn)題，本文通過(guò)整理相關(guān)文獻(xiàn)以及搜集大量資料，總結(jié)出了以及四種社區(qū)超市電商化升級(jí)路徑。（一）智能快遞柜智能快遞柜可以分為兩種貨柜，第一種設(shè)立在超市門(mén)口，這樣可以為超市省下大量的人工成本。第二種可以在社區(qū)設(shè)立貨柜，每天同一時(shí)間進(jìn)行配送，社區(qū)居民可以提前一天下單，到第二天截單，超市使用車(chē)輛進(jìn)行配送，這樣也可以為超市省去配送員的成本，并減少配送員存在的感染風(fēng)險(xiǎn)。由于此次新型冠狀肺炎疫情，無(wú)接觸配送這一概念被人們所熟知，超市可采取設(shè)立類(lèi)似于快遞柜的自助取貨柜，其運(yùn)營(yíng)模式與“蜂巢快遞柜”相似，用戶(hù)線(xiàn)上下單，由超市員工進(jìn)行挑選，最后將商品打包放入自助取貨柜，這樣可以免去配送人員挨家挨戶(hù)進(jìn)行送貨，也減免了不必要的人員接觸，一定程度上防止了病毒的傳播擴(kuò)散。從顧客角度來(lái)看，顧客可以憑借二維碼，動(dòng)態(tài)密碼等方式到貨柜自行取走貨物，這種方法免去了在超市排隊(duì)所浪費(fèi)的時(shí)間，對(duì)于社區(qū)超市來(lái)說(shuō)，超市作為人員密集場(chǎng)所，既要滿(mǎn)足人們?nèi)粘Ｉ钏栌闷返墓?yīng)，也要降低病毒的傳播風(fēng)險(xiǎn)。貨物自提柜的設(shè)立，一方面使貨物集中化配送，節(jié)約了配送成本，由于配送問(wèn)題是超市面臨的首要問(wèn)題，所以這種自助取貨的模式，直接刪除了配送員配送上門(mén)的這一過(guò)程；另一方面，在特殊情況下如此次新冠肺炎下，可以減少人員的交叉感染。如果出現(xiàn)商品誤差，如貨物配錯(cuò)等問(wèn)題，也可以及時(shí)向超市進(jìn)行反饋。（二）基于區(qū)域服務(wù)的社區(qū)便利店的O2O模式社區(qū)便利店的O2O模式，大型超市通過(guò)建立以社區(qū)為一個(gè)一個(gè)小的節(jié)點(diǎn)，將社區(qū)超市連接起來(lái)，從而布局整個(gè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)商業(yè)模式，社區(qū)經(jīng)濟(jì)也將會(huì)成為未來(lái)商業(yè)模式的主流形式[10-11]。社區(qū)超市基于地理位置的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槠浔憬莼奶攸c(diǎn)，最能滿(mǎn)足人們的日常所需，有很高的用戶(hù)滿(mǎn)意度，以及用戶(hù)粘度。以“嘿店”為代表的這一類(lèi)社區(qū)便利店，這一類(lèi)便利店是在社區(qū)周邊設(shè)置小的營(yíng)業(yè)點(diǎn)，不同于傳統(tǒng)便利店的是，顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行下單，不單單可以購(gòu)買(mǎi)傳統(tǒng)便利店內(nèi)的商品，上面還可以提供多種社區(qū)服務(wù)，例如快遞的發(fā)送，上門(mén)維修，寬帶辦理等等便民服務(wù)，對(duì)于線(xiàn)上下單的商品，線(xiàn)上平臺(tái)通過(guò)自營(yíng)物流進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)配送等服務(wù)。社區(qū)便利店基于區(qū)域經(jīng)濟(jì)，輻射范圍僅為所在社區(qū)，所以主要是為社區(qū)居民提供區(qū)域服務(wù)，但這種社區(qū)便利店麻雀雖小五臟俱全，不僅僅是為了銷(xiāo)售商品，同時(shí)也附帶很多增值服務(wù)，例如收派件，建立快遞網(wǎng)點(diǎn)，為社區(qū)居民提供生活服務(wù)等，從一項(xiàng)業(yè)務(wù)積累起來(lái)的用戶(hù)流量，通過(guò)社區(qū)用戶(hù)流量，從而擴(kuò)大自身業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)。（三）純線(xiàn)上社區(qū)超市銷(xiāo)售模式社區(qū)超市轉(zhuǎn)型為純線(xiàn)上的銷(xiāo)售模式，純線(xiàn)上及舍去線(xiàn)下實(shí)體店，只進(jìn)行線(xiàn)上銷(xiāo)售，依托于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，取消線(xiàn)下實(shí)體店。相較于純線(xiàn)上社區(qū)超市，傳統(tǒng)社區(qū)超市存在很多弊端，首先是價(jià)格沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)體超市需要以門(mén)店作為支撐，其經(jīng)營(yíng)成本涵蓋門(mén)店成本，倉(cāng)儲(chǔ)成本，服務(wù)人員成本等，而純線(xiàn)上社區(qū)超市，則不需要門(mén)店，也不需要雇傭過(guò)多的員工，所以有更高的成本優(yōu)勢(shì)，以及價(jià)格優(yōu)勢(shì)；其次，在商品豐富程度方面，傳統(tǒng)社區(qū)超市要低于純線(xiàn)上銷(xiāo)售模式，在平時(shí)購(gòu)物的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)所去的超市沒(méi)有顧客想要的商品，種類(lèi)繁雜，顧客很難找到自己想要的商品，但線(xiàn)上銷(xiāo)售模式，因?yàn)椴恍枰^(guò)多的倉(cāng)儲(chǔ)，可以銷(xiāo)售更多種類(lèi)品牌的商品，而且具有檢索模式，顧客可以更方便的找到自己想要的商品。這種銷(xiāo)售模式類(lèi)似于京東，淘寶等電商平臺(tái)，但不同的是，社區(qū)超市純線(xiàn)上銷(xiāo)售，具有更好的地理優(yōu)勢(shì)，配送時(shí)效性也能夠得以保證。（四）社區(qū)超市多元化服務(wù)模式。社區(qū)超市在銷(xiāo)售商品的同時(shí)，引進(jìn)更多能夠吸引顧客的服務(wù)功能，提供消費(fèi)者所需的各類(lèi)服務(wù)，例如家政服務(wù)、維修服務(wù)、搬家服務(wù)等，這樣有利于發(fā)揮社區(qū)超市的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。超市還可以提供一些生活服務(wù)，如手機(jī)費(fèi)、水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、有線(xiàn)電視費(fèi)，還能操作信用卡還款、替顧客代收快遞等服務(wù)，為消費(fèi)者提供全方位的便利，從而增加客流量，帶動(dòng)企業(yè)整體的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。五、社區(qū)超市電商化相關(guān)政策支持(一)疫情期間超市電商的相關(guān)政策支持在本次疫情期間我國(guó)各大電商平臺(tái)相繼推出了自己的政策來(lái)應(yīng)對(duì)此次疫情。首先是淘寶天貓，為超市電商提供零門(mén)檻、免費(fèi)入駐、免費(fèi)使用運(yùn)營(yíng)工具等措施，還有的已經(jīng)入駐的超市電商，淘寶提供免傭金的政策。本次疫情期間，騰訊在微信上逐步開(kāi)放騰“騰訊智慧零售小程序”。智慧零售小程序是一個(gè)基于LBS、分布式架構(gòu)所構(gòu)建的本地應(yīng)用服務(wù)。小程序一方面依靠著龐大的微信用戶(hù)流量，另一方面連接著線(xiàn)下零首付服務(wù)，是一個(gè)基于一小時(shí)生活圈，線(xiàn)上線(xiàn)下一體化的生活、購(gòu)物平臺(tái)[12]。騰訊開(kāi)放“智慧零售小程序”為在疫情“寒冬”下的生鮮電商，社區(qū)超市等零售門(mén)店迎來(lái)“春天”，買(mǎi)菜類(lèi)小程序日均交易金額同比增長(zhǎng)132%。有很多小型社區(qū)超市也通過(guò)了此次騰訊發(fā)布的“特訓(xùn)智慧零售小程序”進(jìn)行了電商化的轉(zhuǎn)變，通過(guò)小程序平臺(tái)進(jìn)行線(xiàn)上銷(xiāo)售，從而減小疫情對(duì)超市的損失。（二）政府對(duì)社區(qū)超市電商化的政策支持由于我國(guó)是第三產(chǎn)業(yè)大國(guó)，所以此次疫情對(duì)我國(guó)零售行業(yè)影響較大，由于已經(jīng)有了2003年非典病毒時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，我國(guó)政府為應(yīng)對(duì)此次新型冠狀病毒疫情，給零售行業(yè)很多政策支持，例如杭州市江干區(qū)商務(wù)局發(fā)布了《關(guān)于嚴(yán)格做好疫情防控助力商貿(mào)企業(yè)發(fā)展的若干政策實(shí)施細(xì)則》，對(duì)在疫情期間的超市等行業(yè)進(jìn)行資金獎(jiǎng)勵(lì)；北京市人民政府頒布了《北京市人民政府辦公廳關(guān)于應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響促進(jìn)中小微企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干措施》，為企業(yè)提供房租減免，降低融資和擔(dān)保費(fèi)率等措施。通過(guò)這些政府的扶持措施，拯救了很多中小型社區(qū)超市，政府對(duì)超市進(jìn)行補(bǔ)貼，如線(xiàn)上銷(xiāo)售平臺(tái)注冊(cè)費(fèi)用等，均有很大的政策補(bǔ)貼，在本次疫情期間，“非接觸配送”成為熱點(diǎn)，國(guó)新辦提出“要積極推廣智能快遞箱模式”；杭州商務(wù)局2月16日做出了杭州社區(qū)便民自提點(diǎn)的重要指示。隨即永輝超市在浙江試