2025年公共場所從業(yè)人員試題庫及參考答案一、單項選擇題（每題2分，共30題）1.根據(jù)2024年修訂的《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》，下列哪類場所不屬于需要取得衛(wèi)生許可證的公共場所？A.咖啡館（營業(yè)面積80㎡）B.足浴店（包間10間）C.母嬰室（獨立區(qū)域）D.網(wǎng)吧（機位50臺）答案：C2.公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的新風(fēng)量應(yīng)不低于每人每小時多少立方米？A.10B.20C.30D.40答案：B3.公共場所茶具的消毒首選方法是？A.含氯消毒液浸泡（有效氯250mg/L，10分鐘）B.遠紅外線消毒柜（120℃，15分鐘）C.臭氧消毒柜（濃度≥20mg/m3，30分鐘）D.煮沸消毒（100℃，5分鐘）答案：B4.從業(yè)人員健康檢查中，“五病”不包括以下哪項？A.活動性肺結(jié)核B.化膿性皮膚病C.病毒性肝炎（甲、戊型）D.高血壓答案：D5.公共場所布草（床單、毛巾等）清洗后，大腸菌群檢測應(yīng)達到的標(biāo)準(zhǔn)是？A.≤2CFU/50cm2B.≤5CFU/50cm2C.不得檢出D.≤10CFU/50cm2答案：C6.公共浴室地面的防滑系數(shù)（BPN值）應(yīng)不低于？A.45B.55C.65D.75答案：B7.游泳場所池水余氯含量的標(biāo)準(zhǔn)范圍是？A.0.3-0.5mg/LB.0.5-1.0mg/LC.1.0-1.5mg/LD.1.5-2.0mg/L答案：A8.商場內(nèi)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的開放式冷卻塔應(yīng)每多久清洗消毒一次？A.1個月B.3個月C.6個月D.12個月答案：B9.理發(fā)美容店使用的刀具、推子等工具，消毒后應(yīng)達到的細菌總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)是？A.≤5CFU/cm2B.≤10CFU/cm2C.≤20CFU/cm2D.≤50CFU/cm2答案：B10.公共場所發(fā)生顧客突發(fā)暈厥事件時，第一時間應(yīng)采取的措施是？A.立即撥打120B.檢查患者呼吸和脈搏C.將患者移至通風(fēng)處平臥D.用濕毛巾擦拭患者額頭答案：C11.網(wǎng)吧內(nèi)二氧化碳濃度的限值是？A.≤0.05%B.≤0.10%C.≤0.15%D.≤0.20%答案：B12.公共場所衛(wèi)生管理人員應(yīng)每幾年參加一次衛(wèi)生知識培訓(xùn)？A.1年B.2年C.3年D.5年答案：B13.足浴店使用的泡腳桶，正確的消毒流程是？A.清水沖洗→含氯消毒液（500mg/L）浸泡30分鐘→清水沖洗→晾干B.含氯消毒液（250mg/L）擦拭→清水沖洗→晾干C.高溫蒸汽消毒（100℃，10分鐘）→自然冷卻D.臭氧消毒（濃度≥50mg/m3，60分鐘）→通風(fēng)答案：A14.商場內(nèi)自動扶梯扶手帶的消毒頻率應(yīng)為？A.每2小時一次B.每4小時一次C.每日一次D.每班次一次答案：B15.游泳場所強制淋浴區(qū)的水溫應(yīng)控制在？A.20-25℃B.25-30℃C.30-35℃D.35-40℃答案：B16.美容店使用的面膜碗，正確的消毒方法是？A.酒精（75%）擦拭B.煮沸消毒（100℃，10分鐘）C.紫外線照射（30分鐘）D.含氯消毒液（250mg/L）浸泡5分鐘答案：B17.公共場所禁止吸煙的區(qū)域不包括？A.電梯間B.衛(wèi)生間（設(shè)置獨立排風(fēng)）C.樓梯間D.顧客等候區(qū)答案：B18.酒店客房內(nèi)空調(diào)濾網(wǎng)的清洗頻率應(yīng)為？A.每1周B.每2周C.每1個月D.每3個月答案：C19.理發(fā)工具消毒后應(yīng)存放在？A.開放的工具架上B.帶蓋的保潔柜內(nèi)C.操作臺上的托盤里D.員工個人工具箱答案：B20.商場內(nèi)公共衛(wèi)生間的換氣次數(shù)應(yīng)不低于每小時多少次？A.5次B.10次C.15次D.20次答案：C21.游泳場所池水的pH值應(yīng)控制在？A.6.0-6.5B.6.5-7.0C.7.0-7.5D.7.5-8.0答案：C22.足浴店使用的一次性拖鞋，拆封后未使用的應(yīng)？A.重新封裝繼續(xù)使用B.丟棄處理C.紫外線消毒后使用D.酒精擦拭后使用答案：B23.公共場所衛(wèi)生檔案應(yīng)至少保存幾年？A.1年B.2年C.3年D.5年答案：C24.酒店布草清洗時，下列哪種行為符合規(guī)范？A.將客人衣物與酒店布草混洗B.先清洗臟污較輕的布草，再清洗臟污較重的C.使用普通洗滌劑代替消毒產(chǎn)品D.清洗后自然陰干答案：B25.商場內(nèi)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)管內(nèi)部表面積塵量應(yīng)不超過？A.2g/m2B.5g/m2C.10g/m2D.15g/m2答案：B26.理發(fā)美容店的毛巾與顧客皮膚直接接觸時，應(yīng)？A.一客一用一消毒B.每半天消毒一次C.每使用3次消毒一次D.每日消毒一次答案：A27.公共場所發(fā)生顧客嘔吐事件后，清潔人員應(yīng)首先？A.用清水沖洗嘔吐物B.用含氯消毒液（1000mg/L）覆蓋嘔吐物30分鐘C.用紙巾包裹嘔吐物丟棄D.佩戴手套和口罩答案：D28.游泳場所浸腳池的余氯含量應(yīng)保持在？A.3-5mg/LB.5-8mg/LC.8-10mg/LD.10-15mg/L答案：A29.酒店客房內(nèi)杯具的保潔柜應(yīng)？A.每日紫外線消毒30分鐘B.每周清洗一次C.保持干燥通風(fēng)D.存放未消毒的杯具答案：C30.公共場所從業(yè)人員健康證明的有效期是？A.6個月B.1年C.2年D.3年答案：B二、多項選擇題（每題3分，共15題）1.公共場所衛(wèi)生管理的“五病”包括以下哪些？A.痢疾B.傷寒C.淋病D.梅毒答案：ABCD2.游泳場所需要公示的信息包括？A.池水余氯、pH值檢測結(jié)果B.救生員資質(zhì)證書C.衛(wèi)生許可證D.從業(yè)人員健康證明答案：ABCD3.公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)禁止使用的情況包括？A.風(fēng)管內(nèi)表面有可見霉菌B.冷卻塔檢出軍團菌C.新風(fēng)量低于設(shè)計值的80%D.未按規(guī)定清洗消毒答案：ABCD4.理發(fā)美容店應(yīng)配備的衛(wèi)生設(shè)施包括？A.工具消毒設(shè)備（如紫外線消毒柜）B.毛巾清洗消毒專用容器C.皮膚病顧客專用工具D.流動水洗手設(shè)施答案：ABD5.公共場所發(fā)生火災(zāi)時，從業(yè)人員應(yīng)？A.立即啟動火災(zāi)報警裝置B.引導(dǎo)顧客從最近的安全出口疏散C.優(yōu)先搶救貴重物品D.組織人員使用滅火器初期滅火答案：ABD6.酒店布草清洗消毒的要求包括？A.分類清洗（按顏色、臟污程度）B.使用高溫（70℃以上）或含氯消毒液（250mg/L）消毒C.清洗后檢測大腸菌群不得檢出D.與員工工作服混洗答案：ABC7.公共浴室的衛(wèi)生要求包括？A.更衣室溫度不低于25℃B.浴室內(nèi)禁止設(shè)置吸煙區(qū)C.拖鞋一客一換一消毒D.池水循環(huán)凈化設(shè)備24小時運行答案：ABC8.商場內(nèi)公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生管理要求包括？A.衛(wèi)生紙、洗手液等用品充足B.地面無積水、無異味C.便池每日消毒2次以上D.垃圾桶加蓋并每日清理答案：ABCD9.公共場所從業(yè)人員服務(wù)規(guī)范包括？A.工作期間禁止?jié)鈯y艷抹（美容師除外）B.禁止在顧客面前挖鼻孔、掏耳朵C.與顧客交流時使用文明用語D.可以將個人物品放置在操作臺上答案：ABC10.游泳場所救生員的職責(zé)包括？A.實時觀察池內(nèi)顧客動態(tài)B.定期檢查救生設(shè)備（如救生圈、浮板）C.對不會游泳的顧客進行教學(xué)D.發(fā)生溺水時立即實施救援答案：ABD11.足浴店的衛(wèi)生管理要求包括？A.泡腳桶使用后立即清洗消毒B.修腳工具一客一用一滅菌（如壓力蒸汽滅菌）C.室內(nèi)通風(fēng)良好，無異味D.提供的飲品杯具一客一消毒答案：ABCD12.公共場所衛(wèi)生檔案應(yīng)包含的內(nèi)容有？A.衛(wèi)生管理制度B.從業(yè)人員健康檢查記錄C.衛(wèi)生檢測報告D.消毒記錄（時間、人員、物品）答案：ABCD13.公共場所發(fā)生顧客突發(fā)疾病時，正確的處理步驟包括？A.保持現(xiàn)場秩序，疏散圍觀人群B.詢問患者病史（如有隨身藥品協(xié)助服用）C.未明確病情前不隨意移動患者D.等待120期間持續(xù)觀察患者生命體征答案：ABCD14.理發(fā)工具的消毒方法正確的有？A.推子：75%酒精擦拭后紫外線照射30分鐘B.剪刀：壓力蒸汽滅菌（121℃，15分鐘）C.梳子：含氯消毒液（500mg/L）浸泡30分鐘D.發(fā)夾：遠紅外線消毒柜（120℃，15分鐘）答案：ABCD15.公共場所禁煙管理的要求包括？A.在顯著位置設(shè)置禁煙標(biāo)識（中英雙語）B.對吸煙者進行勸阻（使用文明用語）C.禁止銷售煙草制品（商場內(nèi)便利店除外）D.建立禁煙巡查制度（每小時至少1次）答案：ABD三、判斷題（每題1分，共20題）1.公共場所衛(wèi)生許可證的有效期為3年，需在到期前30日申請延續(xù)。（）答案：×（有效期為5年）2.游泳場所浸腳池的水應(yīng)每日更換，且池深不低于20cm。（）答案：√3.酒店客房內(nèi)的空調(diào)遙控器可以不用消毒，用清潔布擦拭即可。（）答案：×（需一客一消毒）4.公共場所從業(yè)人員在工作期間可以佩戴戒指、手鏈等飾品。（）答案：×（美容、餐飲等直接接觸顧客的崗位禁止佩戴）5.理發(fā)美容店的毛巾清洗后可以自然陰干，無需烘干。（）答案：×（應(yīng)烘干或在陽光下暴曬）6.商場內(nèi)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的新風(fēng)應(yīng)取自室外清潔區(qū)域，進風(fēng)口與排風(fēng)口的水平距離應(yīng)≥3米。（）答案：√7.公共浴室的浴室內(nèi)可以設(shè)置吸煙區(qū)，但需配備獨立排風(fēng)系統(tǒng)。（）答案：×（公共場所全面禁煙，無例外區(qū)域）8.足浴店使用的一次性修腳刀片拆封后未使用的，經(jīng)酒精消毒后可重復(fù)使用。（）答案：×（一次性用品禁止重復(fù)使用）9.游泳場所的救生員數(shù)量應(yīng)至少每250㎡水域面積配備1名，且每班次不少于2人。（）答案：√10.酒店布草清洗時，白色床品可以使用含氯消毒液，彩色床品應(yīng)使用氧漂劑。（）答案：√11.公共場所發(fā)生顧客跌倒骨折時，應(yīng)立即將患者扶起并送醫(yī)。（）答案：×（未明確傷情前禁止隨意移動）12.理發(fā)工具消毒后可以存放在操作臺上，只要用清潔布覆蓋即可。（）答案：×（需存放在帶蓋的保潔柜內(nèi)）13.商場內(nèi)公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生紙可以擺放在開放式紙簍中，方便取用。（）答案：×（應(yīng)使用帶蓋的取紙器）14.游泳場所池水的濁度應(yīng)≤5NTU，超過時需立即更換池水。（）答案：√15.足浴店的泡腳桶消毒后，可以直接用于下一位顧客，無需用清水沖洗。（）答案：×（需用清水沖洗殘留消毒液）16.公共場所衛(wèi)生管理人員可以由負責(zé)人兼任，無需單獨設(shè)置。（）答案：√（小型場所可由負責(zé)人兼任）17.酒店客房內(nèi)的杯具可以使用一次性紙杯替代消毒，無需配備專用杯具。（）答案：√（提供一次性用品可豁免重復(fù)使用杯具的消毒要求）18.理發(fā)美容店的毛巾與顧客頭發(fā)接觸的部分可以不消毒，僅消毒與皮膚接觸的部分。（）答案：×（整體需消毒）19.公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的冷卻水和冷凝水不得排入飲用水管道。（）答案：√20.游泳場所的強制淋浴區(qū)可以設(shè)置在更衣室與泳池之間，無需單獨分區(qū)。（）答案：×（需獨立設(shè)置，且長度不小于2米）四、簡答題（每題5分，共10題）1.簡述公共場所從業(yè)人員健康檢查的“五病”具體內(nèi)容及管理要求。答案：“五病”指痢疾、傷寒、甲型或戊型病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病。從業(yè)人員確診“五病”后，應(yīng)立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的崗位，治愈并取得健康證明后方可復(fù)工。2.公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗消毒應(yīng)遵循哪些要求？答案：①開放式冷卻塔每3個月清洗消毒1次；②空氣過濾網(wǎng)、過濾器每2周清洗1次；③風(fēng)管每2年至少檢測1次，積塵量超標(biāo)的需立即清洗；④清洗消毒后需委托有資質(zhì)的機構(gòu)檢測，留存記錄至少3年。3.理發(fā)美容店工具消毒的“一客一用一消毒”具體操作流程是什么？答案：使用后→清水沖洗去除污漬→選擇以下一種方法消毒（75%酒精擦拭+紫外線照射30分鐘/含氯消毒液500mg/L浸泡30分鐘/壓力蒸汽滅菌121℃15分鐘）→清水沖洗（非熱力消毒時）→存放在帶蓋保潔柜內(nèi)→下一位顧客使用前取出。4.游泳場所應(yīng)公示的衛(wèi)生信息包括哪些？答案：①衛(wèi)生許可證；②從業(yè)人員健康證明；③池水余氯、pH值、濁度等當(dāng)日檢測結(jié)果；④救生員姓名及資質(zhì)證書；⑤衛(wèi)生信譽度等級（如“笑臉”標(biāo)識）；⑥投訴舉報電話。5.公共場所發(fā)生顧客突發(fā)暈厥時的應(yīng)急處理步驟是什么？答案：①立即判斷環(huán)境安全，呼叫同事協(xié)助；②輕拍雙肩、呼喊患者判斷意識（無反應(yīng)時檢查呼吸）；③有呼吸時將患者置于側(cè)臥位（防誤吸），保持通風(fēng)，松解衣領(lǐng)；④無呼吸時立即實施心肺復(fù)蘇（CAB流程），同時讓同事?lián)艽?20；⑤持續(xù)觀察生命體征直至醫(yī)護人員到達；⑥記錄事件經(jīng)過（時間、癥狀、處理措施）。6.酒店布草清洗消毒的質(zhì)量控制要點有哪些？答案：①分類清洗（按顏色、臟污程度），避免交叉污染；②使用高溫（≥70℃）或含氯消毒液（250mg/L）消毒，作用時間≥10分鐘；③清洗后檢測大腸菌群不得檢出，細菌總數(shù)≤200CFU/cm2；④烘干溫度≥60℃，避免陰干滋生霉菌；⑤與員工衣物分開清洗，專機專用。7.公共浴室的衛(wèi)生管理重點包括哪些方面？答案：①更衣室溫度≥25℃，濕度≤60%；②浴室內(nèi)禁止吸煙，設(shè)置獨立排風(fēng)（換氣次數(shù)≥15次/小時）；③拖鞋一客一換一消毒（含氯消毒液500mg/L浸泡30分鐘）；④池水循環(huán)設(shè)備24小時運行，每日補充新水≥10%；⑤地面防滑（BPN≥55），無積水。8.商場內(nèi)公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)是什么？答案：①地面無積水、無污漬、無異味；②便池內(nèi)外無尿漬、無糞便殘留，每日消毒≥2次（含氯消毒液500mg/L擦拭）；③洗手臺無積水、無皂垢，洗手液、衛(wèi)生紙充足；④垃圾桶加蓋，垃圾不超過容量的2/3，每日清理≥2次；⑤通風(fēng)良好（換氣次數(shù)≥15次/小時），無蚊蠅。9.足浴店使用的修腳工具應(yīng)如何進行滅菌處理？答案：①使用后立即用清水沖洗血漬、污漬；②采用壓力蒸汽滅菌（121℃，15分鐘）或干熱滅菌（160℃，2小時）；③無法熱力滅菌的工具（如部分電動修腳器）使用2%戊二醛浸泡10小時；④滅菌后存放在專用無菌容器內(nèi)，標(biāo)注滅菌日期（有效期≤7天）；⑤每日使用前檢查容器密封性，過期重新滅菌。10.公共場所禁煙管理的具體措施有哪些？答案：①在入口、電梯、走廊等顯著位置設(shè)置禁煙標(biāo)識（尺寸≥20cm×30cm，中英雙語）；②每小時至少1次巡查，對吸煙者使用文明用語勸阻（如“您好，這里是無煙場所，感謝配合”）；③建立禁煙獎懲制度（員工發(fā)現(xiàn)吸煙未勸阻的扣績效，顧客吸煙不聽勸的可請離）；④禁止擺放煙灰缸，商場內(nèi)便利店不得向未成年人售煙（需查驗身份證）；⑤留存禁煙巡查記錄至少1年。五、案例分析題（每題10分，共5題）案例1：某酒店客房部員工在清潔房間時，發(fā)現(xiàn)上一位客人使用過的茶杯未清洗，直接用毛巾擦拭后放回杯架。問題：該行為違反了哪些衛(wèi)生規(guī)范？應(yīng)如何正確處理？答案：違反規(guī)范：①杯具未做到“一客一用一消毒”；②使用毛巾擦拭無法達到消毒效果（毛巾可能攜帶細菌）；③消毒后未存放在保潔柜內(nèi)。正確處理：①將茶杯用清水沖洗后，采用煮沸（100℃，10分鐘）或遠紅外線消毒（120℃，15分鐘）；②消毒后用清潔干燥的專用毛巾擦干（避免二次污染）；③放入帶門的杯具保潔柜（柜內(nèi)每日紫外線消毒30分鐘）；④記錄消毒時間、操作人員，留存記錄至少3年。案例2：某游泳館夏季高峰期，池水余氯檢測結(jié)果為0.2mg/L（標(biāo)準(zhǔn)0.3-0.5mg/L），救生員發(fā)現(xiàn)多名兒童在池邊嘔吐，未及時處理。問題：存在哪些衛(wèi)生安全隱患？應(yīng)采取哪些整改措施？答案：隱患：①余氯不足易導(dǎo)致池水微生物超標(biāo)（如大腸桿菌、軍團菌）；②嘔吐物未及時清理可能污染池水，引發(fā)消化道傳染??；③救生員未履行衛(wèi)生管理職責(zé)。整改措施：①立即向池內(nèi)投放含氯消毒片（按說明書劑量），30分鐘后復(fù)測余氯至0.3-0.5mg/L；②穿戴手套、口罩，用含氯消毒液（1000mg/L）覆蓋嘔吐物30分鐘，再用吸水材料包裹丟棄，污染區(qū)域用500mg/L消毒液擦拭；③暫停該區(qū)域使用30分鐘，通風(fēng)后恢復(fù)；④對救生員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，明確“發(fā)現(xiàn)污染立即報告并處理”的職責(zé)；⑤增加夏季池水檢測頻率（由每日1次改為每日2次）。案例3：某理發(fā)店內(nèi)，顧客要求使用自己攜帶的發(fā)膠，理發(fā)師將發(fā)膠噴在已消毒的梳子上為顧客造型，結(jié)束后未對梳子重新消毒。問題：該操作存在哪些風(fēng)險？正確的處理流程是什么？答案