第11講降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

班級(jí)姓名

一、單選題

1.（2022.湖南?長郡中學(xué)模擬預(yù)測(cè)）胭酶是一種能使尿素分解成NH3和CO2的蛋白酶。如圖表示pH對(duì)兩種

服曲的相對(duì)的活性的影響,下列敘述錯(cuò)誤的是（）

I,

-s0K81o)■

6。

s-

f4o

f-

i2Or

s0

-

7.

.O7.27.47.67.88.08.28.48.68.89.0

PH

A.相對(duì)酶活性可通過檢測(cè)單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物的消耗量或生成物的生成量來測(cè)定

B.該實(shí)驗(yàn)中有兩個(gè)自變量，一個(gè)因變量

C.在植物刀豆胭酶和海洋細(xì)菌胭酹的最適pH條件下，兩種酶的相對(duì)酶活性均最高

D.若將pH從13下降到8,推測(cè)海洋細(xì)菌腺前的活性先下降后升高

【答案】D

【解析】A、相對(duì)酶活性可通過檢測(cè)單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物的消耗量或生成物的生成量，以測(cè)定反應(yīng)速率代表其

相對(duì)活性，A正確；

B、該實(shí)驗(yàn)中的自變量為pH和麻酶種類，因變量為麻酶的相對(duì)酶活性，B正確：

C、在最適pH條件卜，兩種酶的相對(duì)能活性均最高，C正確：

D、pH為13時(shí)，海洋細(xì)菌腺的已經(jīng)失活，若將pH從13下降到8,其酹活性不變，D錯(cuò)誤。

2.（2022.全國.高考真題）某種隨P由RNA和蛋白質(zhì)組成，可催化底物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該睡不

同組分催化反應(yīng)所需的條件。某同學(xué)進(jìn)行了下列5組實(shí)驗(yàn)（表中“+”表示有，“一”表示無）。

實(shí)驗(yàn)組①②③④⑤

底物++4-++

RNA組分++—+—

蛋白質(zhì)組分+—+—+

低濃度Mg2++++——

高濃度Mg2+———++

產(chǎn)物+——+—

根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是（）

A.陶P必須在高濃度Mg2+條件下才具有催化活性

B.蛋白質(zhì)組分的催化活性隨Mg2+濃度升高而升高

C.在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催化活性

D.在高濃度Mg2+條件下蛋白質(zhì)組分具有催化活性

【答案】C

【解析】A、第①組中，酶P在低濃度Mg2+條件，有產(chǎn)物生成，說明酷P在該條件下具有催化活性，A錯(cuò)

誤；

BD、第③組和第⑤組對(duì)照，無關(guān)變量是底物和蛋白質(zhì)組分，自變量是Mg2+濃度，無論是高濃度Mg2+條件

下還是低濃度Mg2+條件下，兩組溝沒有產(chǎn)物生成，說明蛋白質(zhì)組分無催化活性，BD錯(cuò)誤；

C、第②組和第④組對(duì)照，無關(guān)變量是底物和RNA組分，自變量是Mg2+濃度，第④組在高濃度Mg2+條件

下有產(chǎn)物生成，第②組在低濃度Mg2+條件下，沒有產(chǎn)物生成，說明在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催

化活性,C正確。

3.科學(xué)家在大腸桿菌中發(fā)現(xiàn)了一種RNaseP酶，其由20%的蛋白質(zhì)和80%的RNA組成，實(shí)驗(yàn)表明將這種

酶中的蛋白質(zhì)除去后留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性，這一結(jié)果表明（）

A.酶都是由RNA和蛋白質(zhì)組成的

B.所有的隨都是核糖體合成的

C.酶的化學(xué)本質(zhì)都是RNA

D.某些RNA具有生物催化作用

【答案】D

【解析】由題干信息可知，將這種酶中的蛋白質(zhì)除去，留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性，

這說明該酸中的RNA也具有催化作用。

4.（2022.廣東.模擬預(yù)測(cè)）酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物.下列有關(guān)能促反應(yīng)的敘述，正確的

是（）

A.兩組不同的酶促反應(yīng)，反應(yīng)速率高的組，酶具有高效性

B.淀粉酶水解蔗糖和淀粉的實(shí)驗(yàn)中，可用碘液做指示劑

C.隨著底物濃度的增加，酶活性逐漸增強(qiáng)

D.蛋白酶水解蛋白質(zhì)后可與雙縮腺試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

【答案】D

【解析】A、酶同無機(jī)催化劑相比，具有高效性，兩個(gè)酶促反應(yīng)速率不同，不能比較出酹的高效性，A錯(cuò)誤;

B、淀粉酶不能水解蔗糖，碘液不能檢測(cè)蔗糖是否被水解，B錯(cuò)誤；

C、在一定的范圍內(nèi)，隨著底物濃度的增加，酶促反應(yīng)速率逐漸加快，但酶活性不變，C錯(cuò)誤；

D、蛋白酶屬于蛋白質(zhì)，水解蛋白質(zhì)后，蛋白酶還存在，能夠與雙縮胭試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D正確。

5.將A、B兩種物質(zhì)混合，［時(shí)加入酶C.卜圖為最適溫度卜A、B濃度的變化曲線，敘述錯(cuò)誤的是（）

(

士

諭350B

巳

胡

蛉

-----J:

0TjT2時(shí)間（min）

A.7后B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的B.該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢

C.適當(dāng)降低反應(yīng)溫度，工值增大D.酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能

【答案】A

【解析】A、T2后B增加緩慢是反應(yīng)物A減少導(dǎo)致的，A錯(cuò)誤；

B、由圖可知，該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢（底物充足時(shí)，反應(yīng)速率加快，減慢的原因是底物減少），B

正確；

C、圖示是在最適溫度條件下進(jìn)行的，若適當(dāng)降低反應(yīng)溫度，則酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢，反應(yīng)完所

需時(shí)間更多，T2值增大，C正確；

D、「時(shí)加入酶C后，A濃度逐漸降低，B濃度逐漸升高，說明酶C催化物質(zhì)A生成了物質(zhì)B,由于觸能

降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，因此酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能，D正確。

6.在淀粉瓊脂塊上的5個(gè)圓點(diǎn)位置（如下圖）分別用蘸有不同液體（如下表）的棉簽涂抹，然后將其放入

對(duì)照。下列說法錯(cuò)誤的是（)

血

栓I納豆激解

M的II納豆激麟+維生素K2

m尿激的

\\\m

0時(shí)向

A.不宜通過直接口服納豆激酷來治療血栓

B.納豆激酶在冷凍時(shí)活性下降但其空間結(jié)構(gòu)未被破壞

C.維生素K2會(huì)促進(jìn)納豆激睡溶解血栓的效果

D.納豆激酶溶解血栓的能力強(qiáng)于尿激酶

【答案】C

【解析】A、直接口服的蛋白質(zhì)會(huì)在腸胃中被消化分解成為氨基酸，失去活性，A正確。

B、低溫不破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，高溫才破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，B正確。

C、維生素K2會(huì)抑制納豆激酶溶解血栓的效果，C錯(cuò)誤。

D、納豆激酶溶解血栓的能力強(qiáng)于尿激酹，D正確。

8.（2022?湖南師大附中三模）下圖1為酹的作用機(jī)理及兩種抑制劑影響酹活性的機(jī)理示意圖。多酚氧化酶

（PPO）催化酚形成黑色素是儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中引起果蔬褐變的主要原因。為探究不同溫度條件下兩種PPO

活性的大小，某同學(xué)設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)并對(duì)各組酚的剩余量進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果如圖2所示，各組加入他PPO的量相

同。下列說法不正確的是（）

A.由圖1模型推測(cè)，可通過增加底物濃度來降低競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶活性的抑制

B.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑降低酶活性的機(jī)理與高溫對(duì)酶活性抑制的機(jī)理相似

C.該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和酶的種類

D.圖2中，相同溫度條件下醐A的活性更高

【答案】D

【解析】A、競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶與底物的結(jié)合位點(diǎn)，使底物無法與酶結(jié)合形成酶——底物復(fù)合物,

進(jìn)而影響酶促反應(yīng)速率，因此增加反應(yīng)體系中底物的濃度，可減弱競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶活性的抑制，A正確：

B、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，通過改變酶的結(jié)構(gòu)使酶的活性受到抑制，高溫會(huì)使

酹的空間結(jié)構(gòu)破壞使酹的活性受到抑制，作用機(jī)理相似，B止確；

C、本實(shí)驗(yàn)是探究不同溫度條件下兩種PPO活性的大小，本實(shí)驗(yàn)的自變量有溫度和酶的種類，C正確；

從圖2所示的溫度條件下，酶A催化酚分解的剩余量比酶B多，說明相同溫度條件下酹B的活性更高，D

錯(cuò)誤。

①圖甲中功能多、聯(lián)系廣的細(xì)胞結(jié)構(gòu)A是指內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜

②乙圖在B點(diǎn)升高溫度，人體內(nèi)反應(yīng)速率變化曲線還將上升

③乙圖在不同條件下酶促反應(yīng)速率變化曲線，影響AB段酶促反應(yīng)速率的限制因子是底物濃度

④丙圖若表示人體細(xì)胞中四種基本元素占細(xì)胞鮮重的百分比，其中b表示碳元素，因?yàn)樘兼準(zhǔn)菢?gòu)成細(xì)胞中

有機(jī)化合物的基本骨架

A.②③B.???C.①@D.③④

【答案】C

【解析】①甲圖中A是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，B是高爾基體，功能多、聯(lián)系廣的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，①正確；

②乙圖在B點(diǎn)升高溫度，由于人體最適溫度為37度，所以升高溫度前的活性降低，②錯(cuò)誤；

③乙圖在不同條件下酶促反應(yīng)速率變化曲線，AB段隨底物濃度增加反應(yīng)速率增加，影響AB段酶促反應(yīng)速

率的限制因子是底物濃度，③正確；

④丙圖若表示人體細(xì)胞中四種基本元素占細(xì)胞鮮重的百分比，其中b表示氧元素，④錯(cuò)誤。

10.分析下表實(shí)驗(yàn)，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

序號(hào)操作現(xiàn)象

1質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%比02+常溫基本無氣泡

2質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%比02+水浴加熱氧氣泡較少

3質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%H2O2+FeCh溶液氧氣泡較多

4質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%比。2+鮮肝提取液氧氣泡最多

A.該實(shí)驗(yàn)中pH為無關(guān)變量

B.3號(hào)和4號(hào)對(duì)照說明過氧化氫酶具有高效性

C.1號(hào)和4號(hào)對(duì)照說明過氧化氫酶是該反應(yīng)的催化劑

D.2號(hào)和3號(hào)加快H2O2分解的匕用原理相同

【答案】D

【解析】A、該實(shí)驗(yàn)的自變量是：不同條件，（常溫、加熱、FeCh溶液、鮮肝提取液），pH為無關(guān)變量，A

正確：

B、說明酶具有高效性的是3號(hào)和4號(hào)實(shí)驗(yàn)，生物催化劑與無機(jī)催化劑比具有高效性，B正確；

C、1號(hào)和4號(hào)體現(xiàn)過氧化氫酶是該反應(yīng)的催化劑，C正確；

D、2號(hào)加熱是為化學(xué)反應(yīng)提供能量，3號(hào)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，作用原理不同，D錯(cuò)誤。

11.（2022.山東臨沂.三模）酶的“誘導(dǎo)契合”學(xué)說認(rèn)為，在酶與底物結(jié)合之前，其空間結(jié)構(gòu)與底物不完全互補(bǔ)，

在底物誘導(dǎo)下可出現(xiàn)與底物吻合的互補(bǔ)結(jié)構(gòu)，繼而完成酶促反應(yīng)。為驗(yàn)證該學(xué)說，科研人員利用枯草桿菌

蛋白酶（簡(jiǎn)稱S酶，可■催化兩種結(jié)構(gòu)不同的底物CTH和CU,且與兩者的結(jié)合中心位置相同）進(jìn)行研究，

實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，其中SGH、S3分別表示催化CTH和CU反應(yīng)后的S酶。下列說法正確的是（）

f/min

A.S酶催化CTH和CU兩種底物的結(jié)合中心位置相同，說明S酶沒有專一性

B.S酶與底物結(jié)合后，提供了底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物所需的活化能

c.s酶結(jié)合中心的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時(shí)，部分肽鍵會(huì)斷裂

D.進(jìn)一步探究Sb"失活或是空間結(jié)構(gòu)固化，可增加scm催化CTH反應(yīng)組

【答案】D

【解析】A、酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，S酶催化CTH和CU兩種底物的結(jié)合

中心位置相同，說明S酶具有專一性，A錯(cuò)誤；

B、能的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)所需的化學(xué)能，而非提供化學(xué)能，B錯(cuò)誤；

C、酶在化學(xué)反應(yīng)前后性質(zhì)不變，S能結(jié)合中心的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時(shí)，不會(huì)發(fā)生肽鍵的斷裂，C錯(cuò)誤；

D、為進(jìn)一步探究Sb"不能催化CU水解的原因是SGH失去活性，還是出現(xiàn)空間結(jié)構(gòu)的固化，可增加SbH

催化CTH反應(yīng)組，檢測(cè)反應(yīng)產(chǎn)物的生成量：如果SGH能催化CTH水解，那么酶沒有失活，即S^H出現(xiàn)空

間結(jié)構(gòu)的固化，如果SbH不能催化CTH水解.，則SCTH失活，D正確。

12.（2022?江蘇南通?模擬預(yù)測(cè)）雜色云芝菌（一種真菌）盛產(chǎn)漆酶（能分解纖維素等）?？蒲腥藛T將雜色云芝

菌的菌絲接種到液體培養(yǎng)某中，適官條件下培養(yǎng)不同的時(shí)間,提取酶并研究pH對(duì)隨活性的影響，結(jié)果如

圖。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

c120第訃漆酶活性

E?

/110?第2h漆酶吾性

n

)100一第3h漆酶活性

90

±i

曲80

圈70

60.

50

A.漆酶在活細(xì)胞中產(chǎn)生，在細(xì)胞外發(fā)揮作用

B.雜色云芝菌合成的漆陋需要經(jīng)高爾基體才能轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞外

C.不同培養(yǎng)時(shí)間提取的漆酶最適pH都為3左右

D.不同培養(yǎng)時(shí)間提取的漆防空叵結(jié)構(gòu)可能不同

【答案】C

【解析】A、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，因此漆酶在活細(xì)胞中產(chǎn)生；力題可知，漆酶能分解纖維素，因此漆酶在

細(xì)胞外發(fā)揮作用，A正確；

B、因?yàn)樵撃茉诎獍l(fā)揮作用，即漆酶屬于分泌蛋白，因此雜色云?芝菌合成的漆酶需要經(jīng)高爾基體才能轉(zhuǎn)運(yùn)

到細(xì)胞外，B正確；

C、根據(jù)此圖無法確定不同培養(yǎng)時(shí)間提取的漆酹的最適pH,C錯(cuò)誤；

D、由圖可知，在同一pH下，不同培養(yǎng)時(shí)間提取的漆酶的酶活性不同，故推測(cè)不同培養(yǎng)時(shí)間提取的漆酶空

間結(jié)構(gòu)可能不同，D正確。

13.酶分子具有相應(yīng)底物的活性中心，用于結(jié)合并催化底物反應(yīng)。在37C、適宜pH等條件"用NaCI和

CuSO』溶液，研究Cu2+、Cl對(duì)唾液淀粉的催化淀粉水解速率的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，已知Na+和SCU2

幾乎不影響該反應(yīng)。下列分析正確的是（）

淀粉水耕速率

甲組：0.3%NaCl溶液

乙組：HQ對(duì)照

內(nèi)組：0.3%CuSOj溶液

淀粉溶液濃度

A.實(shí)驗(yàn)中的自變量是無機(jī)鹽溶液的種類

B.若將溫度提高至60℃,則三條曲線的最高點(diǎn)均上移

C.甲組溶液反應(yīng)速率更快，說明Na+降低了淀粉水解的活化能

D.實(shí)驗(yàn)說明CM+可能不通過與淀粉競(jìng)爭(zhēng)酸分子上的活性中心來降低反應(yīng)速率

【答案】D

【解析】A、根據(jù)圖示分析可知，實(shí)驗(yàn)中的自變量是無機(jī)鹽溶液的種類和淀粉溶液濃度，A錯(cuò)誤；

B、由題意可知，該實(shí)驗(yàn)是在37。（2條件下完成的，唾液淀粉酶的最適溫度也是37笛左右，因此若將溫度提

高至60%：,酶活性降低，則三條曲線的最高點(diǎn)均下移，B錯(cuò)誤；

C、Na+不是催化劑，沒有降低活化能的功能，且根據(jù)題干“已知Na+和SO42幾乎不影響該反應(yīng)”可知，Na+

不能降低淀粉水解的活化能，C錯(cuò)誤；

D、根據(jù)圖示分析可知，淀粉水解速率保持相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，也就是唾液淀粉酶全部充分參與催化反應(yīng)時(shí)，甲組〉

乙組〉丙組，說明CF+是唾液淀粉酹的抑制劑，但不一定能說明CiP+能與淀粉競(jìng)爭(zhēng)能分子上的活性中心，也

有可能是銅離子改變了陋的空間結(jié)構(gòu)，無法判斷其抑制劑的類型，D正確“

14.（2022.山西太原?二模）為研究溫度對(duì)某種酶活性的影響，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組;A組（206、B組（40X2）

和C組（60℃）,測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件相同），結(jié)果如圖。下列分析錯(cuò)誤的是

()

產(chǎn)！八

物

濃

度

應(yīng)時(shí)間

t3反

t

h

2

組

是B

高的

性最

能活

，該

條件下

個(gè)溫度

A.三

加快

將會(huì)

速度

應(yīng)的

化反

C,催

高10

度提

A組溫

前把

在ti之

B.若

點(diǎn)

平衡

應(yīng)的

學(xué)反

變化

不改

間但

應(yīng)時(shí)

化學(xué)反

可縮短

C.能

加

將增

總量

產(chǎn)物

底物，

定量的

添加一

體系中

組反應(yīng)

向C

時(shí)若

D.t2

】D

【答案

件下，

溫度條

故三個(gè)

最短，

的時(shí)間

衡需要

化學(xué)平

應(yīng)到達(dá)

）,反

（40C

B組

知：在

線圖可

分析曲

】A、

【解析

；

A止確

B組，

的是

最高

活性

該醉

影響

性的

的活

種酶

對(duì)某

.溫度

件卜

。（2條

在20

A組是

C,而

在40

合的是

較適

度條件

三個(gè)溫

來看