蘇教版科學(xué)實(shí)驗(yàn)課完整教案示范一、課題名稱水的蒸發(fā)二、適用年級(jí)小學(xué)四年級(jí)三、課時(shí)安排1課時(shí)(約40分鐘)四、實(shí)驗(yàn)類型探究性實(shí)驗(yàn)五、教材分析本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選自蘇教版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊《水的三態(tài)變化》單元。水的蒸發(fā)是生活中常見的物理現(xiàn)象，也是物質(zhì)狀態(tài)變化的重要組成部分。學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)對水的基本性質(zhì)有了初步的認(rèn)識(shí)，本實(shí)驗(yàn)旨在引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、比較和分析，自主探究水蒸發(fā)的條件、現(xiàn)象以及影響蒸發(fā)快慢的因素，從而建立對“蒸發(fā)”這一概念的科學(xué)認(rèn)知，并為后續(xù)學(xué)習(xí)沸騰、凝結(jié)等相關(guān)知識(shí)奠定基礎(chǔ)。教材的編排注重聯(lián)系生活實(shí)際，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的親身體驗(yàn)，符合小學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。六、學(xué)情分析四年級(jí)的學(xué)生對自然界中的水有豐富的感性認(rèn)識(shí)，他們在生活中經(jīng)常看到水變干的現(xiàn)象，如濕衣服晾干、地上的積水消失等。但他們對“蒸發(fā)”這一科學(xué)概念及其發(fā)生的條件可能缺乏系統(tǒng)性的理解，往往將其簡單歸因于“水不見了”。學(xué)生已具備一定的觀察能力和簡單的實(shí)驗(yàn)操作技能，好奇心強(qiáng)，樂于動(dòng)手探究。因此，教學(xué)中應(yīng)充分利用學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)他們通過實(shí)驗(yàn)自主發(fā)現(xiàn)規(guī)律。七、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)與技能：通過實(shí)驗(yàn)觀察，知道水在常溫下會(huì)慢慢變成水蒸氣散發(fā)到空氣中，這種現(xiàn)象叫做蒸發(fā)；了解蒸發(fā)是水從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，且蒸發(fā)過程需要吸收熱量。能夠列舉生活中常見的蒸發(fā)現(xiàn)象，并嘗試解釋其簡單原理。2.過程與方法：經(jīng)歷“提出問題—作出假設(shè)—設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)—?jiǎng)邮植僮鳌^察記錄—分析現(xiàn)象—得出結(jié)論”的科學(xué)探究過程。學(xué)習(xí)控制變量的實(shí)驗(yàn)方法，培養(yǎng)觀察、比較、分析和歸納的能力。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)對科學(xué)探究的興趣，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和樂于合作、樂于分享的精神。感受科學(xué)與生活的密切聯(lián)系，培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生活現(xiàn)象、解決簡單實(shí)際問題的意識(shí)。八、教學(xué)重難點(diǎn)*重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)水的蒸發(fā)現(xiàn)象，理解蒸發(fā)是水變成水蒸氣的過程，且需要吸熱。*難點(diǎn)：設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)探究影響水蒸發(fā)快慢的因素（如表面積、溫度、空氣流動(dòng)）；理解“水蒸氣是看不見的”這一難點(diǎn)。九、教學(xué)準(zhǔn)備*教師準(zhǔn)備：多媒體課件（包含生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的圖片或視頻）、透明玻璃片、燒杯、溫水、冷水、滴管、培養(yǎng)皿（或淺盤）、保鮮膜、扇子、黑板、粉筆。*學(xué)生準(zhǔn)備：科學(xué)活動(dòng)手冊、鉛筆、橡皮。每小組一套實(shí)驗(yàn)器材：2個(gè)相同的小碟子（或培養(yǎng)皿）、滴管、水、記號(hào)筆、紙巾、一小塊濕布。十、教學(xué)過程（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課(約5分鐘)1.情境提問：同學(xué)們，昨天老師在黑板上寫了幾個(gè)字，今天早上來的時(shí)候發(fā)現(xiàn)字跡不見了，大家知道是怎么回事嗎？（引導(dǎo)學(xué)生思考回答：水干了/蒸發(fā)了）2.生活聯(lián)系：在我們的生活中，還有哪些類似的現(xiàn)象呢？（學(xué)生自由發(fā)言：濕衣服晾干、雨后地面變干、灑在地上的水消失了等）3.引出課題：同學(xué)們觀察得很仔細(xì)，說得也很好。這些現(xiàn)象都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是液態(tài)的水慢慢變少，最后不見了。今天，我們就一起來深入探究水的這種“神秘消失”現(xiàn)象——水的蒸發(fā)。（板書課題：水的蒸發(fā)）（二）探究新知，實(shí)驗(yàn)觀察(約25分鐘)1.認(rèn)識(shí)蒸發(fā)現(xiàn)象，感知蒸發(fā)吸熱(約10分鐘)*提出問題：水是怎樣“消失”的呢？它變成了什么？*實(shí)驗(yàn)一：“水去哪兒了”*教師演示：在一塊透明玻璃片上，用滴管滴幾滴溫水。請同學(xué)們仔細(xì)觀察玻璃片上的水有什么變化。（引導(dǎo)學(xué)生觀察到水慢慢變少，最后玻璃片變干。）*小組體驗(yàn)：各小組用手指蘸少量水，涂在手背上，輕輕扇動(dòng)，感受手背上的變化和感覺。*交流討論：*手背上的水有什么變化？（水干了）*手背有什么感覺？（涼涼的）*小結(jié)歸納：水慢慢變成了我們?nèi)庋劭床灰姷乃魵?，散發(fā)到空氣中去了，這個(gè)過程就叫做蒸發(fā)。（板書：水→水蒸氣(看不見)，過程：蒸發(fā)）我們感覺到?jīng)觯且驗(yàn)樗舭l(fā)時(shí)會(huì)吸收我們手上的熱量。（板書：特點(diǎn)：需要吸收熱量）2.探究影響蒸發(fā)快慢的因素(約15分鐘)*提出問題：生活中，我們都希望濕衣服快點(diǎn)晾干。那么，有哪些方法可以讓水蒸發(fā)得更快一些呢？（學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)猜測：曬太陽、放在通風(fēng)的地方、把衣服展開等）*作出假設(shè)：根據(jù)同學(xué)們的經(jīng)驗(yàn)，我們猜測，水蒸發(fā)的快慢可能與溫度的高低、水面上方空氣流動(dòng)的快慢以及水的表面積大小有關(guān)。（板書：影響因素？溫度、空氣流動(dòng)、表面積）*實(shí)驗(yàn)二：“怎樣讓水蒸發(fā)得更快”（小組合作探究，選擇一至兩個(gè)因素重點(diǎn)探究，教師巡回指導(dǎo)）*明確任務(wù)：各小組選擇一個(gè)你們最感興趣的因素進(jìn)行探究，設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證你們的假設(shè)。*提供材料：（根據(jù)選擇的因素提供）*探究溫度的影響：兩個(gè)相同的培養(yǎng)皿，等量的水，一個(gè)放在室溫下，一個(gè)可以放在陽光下（或用臺(tái)燈照射，注意安全）。*探究空氣流動(dòng)的影響：兩個(gè)相同的培養(yǎng)皿，等量的水，一個(gè)放在自然狀態(tài)下，一個(gè)用扇子扇風(fēng)。*探究表面積的影響：兩個(gè)相同的培養(yǎng)皿（或一個(gè)培養(yǎng)皿和一個(gè)碟子），同樣多的水，一個(gè)平鋪開，一個(gè)集中在一處（或用不同表面積的容器）。*實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：*強(qiáng)調(diào)“對比實(shí)驗(yàn)”的要求：只能改變一個(gè)條件（我們要探究的因素），其他條件要保持相同（如水量、容器、放置位置等）。*用滴管取相同量的水（例如各滴10滴）。*用記號(hào)筆在容器外壁標(biāo)記初始水位。*仔細(xì)觀察，并將觀察到的現(xiàn)象記錄在活動(dòng)手冊上。（提醒學(xué)生，如果短時(shí)間內(nèi)現(xiàn)象不明顯，可以預(yù)測哪個(gè)蒸發(fā)得快。）*小組活動(dòng)：學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作，教師巡視，對有困難的小組給予指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全和衛(wèi)生。*匯報(bào)交流：各小組選派代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方法、觀察到的現(xiàn)象以及得出的結(jié)論。*例如：我們組探究的是“表面積”對蒸發(fā)的影響。我們在兩個(gè)培養(yǎng)皿中滴入同樣多的水，一個(gè)平鋪開，一個(gè)聚成一團(tuán)。過了一會(huì)兒，我們發(fā)現(xiàn)平鋪開的那盤水減少得更明顯。所以我們認(rèn)為，表面積越大，水蒸發(fā)得越快。*小結(jié)歸納：通過同學(xué)們的探究，我們發(fā)現(xiàn)：提高水的溫度、加快水表面的空氣流動(dòng)、增大水的表面積，都可以加快水的蒸發(fā)。（完善板書：影響因素：溫度高、空氣流動(dòng)快、表面積大→蒸發(fā)快）（三）鞏固拓展，深化理解(約5分鐘)1.辨析討論：夏天，剛從游泳池出來，為什么會(huì)感覺特別冷？（引導(dǎo)學(xué)生用蒸發(fā)吸熱的原理解釋）2.聯(lián)系生活：*媽媽曬衣服時(shí)，為什么要把衣服抖開晾在向陽通風(fēng)的地方？（結(jié)合影響蒸發(fā)的因素解釋）*你還能舉出哪些人們利用或防止水蒸發(fā)的例子？（如：農(nóng)民曬糧食、用吹風(fēng)機(jī)吹干濕頭發(fā)是利用蒸發(fā)；給花草澆水后用塑料薄膜覆蓋、保存蔬菜時(shí)噴水是減緩蒸發(fā)等）3.澄清誤區(qū)：我們看到的“白氣”（如開水冒的白氣、冬天呼出的白氣）是水蒸氣嗎？（引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到：水蒸氣是看不見的，我們看到的“白氣”其實(shí)是水蒸氣遇冷后凝結(jié)成的小水珠。）（四）課堂總結(jié)，回顧提升(約3分鐘)*師生共同回顧：今天我們學(xué)習(xí)了什么知識(shí)？你有哪些收獲？（引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：什么是蒸發(fā)、蒸發(fā)需要吸熱、影響蒸發(fā)快慢的因素等）*知識(shí)梳理：教師結(jié)合板書，簡要回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。（五）布置作業(yè)，延伸探究(約2分鐘)1.課后觀察：回家后，觀察廚房里的醬油和醋，它們會(huì)像水一樣容易蒸發(fā)嗎？為什么？（為下節(jié)課或后續(xù)學(xué)習(xí)液體的性質(zhì)做鋪墊）2.實(shí)踐應(yīng)用：和爸爸媽媽一起，想辦法讓一碗水在最短的時(shí)間內(nèi)蒸發(fā)掉，看看誰的方法最有效，并記錄下來。3.完成活動(dòng)手冊上的相關(guān)練習(xí)。十一、板書設(shè)計(jì)水的蒸發(fā)1.現(xiàn)象：水→水蒸氣(看不見，散發(fā)到空氣中)2.特點(diǎn)：需要吸收熱量(→感到?jīng)鏊?3.影響因素：*溫度：溫度越高→蒸發(fā)越快*空氣流動(dòng)：空氣流動(dòng)越快→蒸發(fā)越快*表面積：表面積越大→蒸發(fā)越快十二、教學(xué)反思本節(jié)課圍繞“水的蒸發(fā)”這一核心概念，通過創(chuàng)設(shè)生活情境激發(fā)學(xué)生興趣，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)注重了趣味性和可操作性，特別是“手背上的水”和“對比實(shí)驗(yàn)”，讓學(xué)生在親身體驗(yàn)中感知和理解知識(shí)。在探究影響蒸發(fā)快慢的因素時(shí)，放手讓學(xué)生自主選擇、設(shè)計(jì)和操作實(shí)驗(yàn)，有效培養(yǎng)了他們的探究能力和合作精神。在處理“水蒸氣看不見”這一難點(diǎn)時(shí)，可以考慮增加一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，例如用一個(gè)干燥的燒杯罩在沸騰的水面上方（注意安全，水蒸氣不要過多），讓學(xué)生觀察燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)的小水珠，從而理解水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成小水珠，我們平時(shí)看到的“白氣”其實(shí)是小水珠，而不是水蒸氣本身。課堂時(shí)間的把控，尤其是小組實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，需要教師有較強(qiáng)的組織能力和應(yīng)變能力，確保大部分小