細(xì)胞中的元素和化合物

目錄

01模擬基礎(chǔ)練

【題型一】細(xì)胞中的元素和化合物的推斷

【題型二】細(xì)胞中的水的存在形式與作用

【題型三】無(wú)機(jī)鹽的作用及相關(guān)實(shí)驗(yàn)

【題型四】生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)

02重難創(chuàng)新練

03真題實(shí)戰(zhàn)練

題型一細(xì)胞中的元素和化合物的推斷

I.細(xì)胞中的元素和各種化合物是細(xì)胞代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列相關(guān)敘述中正確的是（）

A.細(xì)胞中的各種核酸都是遺傳物質(zhì)

B.在細(xì)胞中有很多種類的蛋白質(zhì)與糖類、脂質(zhì)以及核酸相結(jié)合

C.自由水和結(jié)合水的含量會(huì)發(fā)生變化，但二者不能相互轉(zhuǎn)化

D.等質(zhì)量的脂肪比糖類含有更多的能量，是因?yàn)橹局醒鹾肯鄬?duì)較高

2.海底往往形成富含氧化錦的錦結(jié)核礦。研究發(fā)現(xiàn)一種以錦為。食”的細(xì)菌，該菌可以利用猛將CO2轉(zhuǎn)化成

有機(jī)物，滿足自身需要。下列有關(guān)該細(xì)菌的敘述正確的是（）

A.該菌內(nèi)的酶可由細(xì)胞中脫氧核糖核甘酸直接指導(dǎo)合成

B.該菌通過(guò)無(wú)絲分裂進(jìn)行增殖，不會(huì)出現(xiàn)紡錘絲和染色體

C.從外界環(huán)境吸收的N元素可用來(lái)合成ATP和磷脂等物質(zhì)

D.從該菌利用鋅的方式推斷，其屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者

3.海底往往形成富含氧化橘的鋅結(jié)核礦，研究發(fā)現(xiàn)一種以鋅為“食”的細(xì)菌，該細(xì)菌可以利用鎰將CO?轉(zhuǎn)化

成有機(jī)物，滿足自身需要，下列有關(guān)該細(xì)菌的敘述正確的是（）

A.細(xì)胞中的脫氧核糖核甘酸可控制酶的合成

B.通過(guò)無(wú)絲分裂增殖，不出現(xiàn)紡錘絲和染色體

C.從外界吸收的N元素可用來(lái)合成ATP、磷脂等

D.從錦結(jié)核礦富含氧化鐳推斷，該細(xì)菌屬于分解者

題型二細(xì)胞中的水的存在形式與作用

4.圖示為細(xì)胞中水的存在形式及其作用，下列敘述正確的是（）

乙

丙

丁

A.冬季來(lái)臨，結(jié)合水/自由水的比例增大，細(xì)胞代謝水平和抗逆性均減弱

B.烘干種子時(shí)，部分自由水轉(zhuǎn)變成結(jié)合水

C.甲的含義是“組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)”，如果這部分水失去會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞死亡

D.從圖中可以推測(cè)，溫度越高，細(xì)胞中的自由水越多

5.在人體不同組織中水的存在形式與其功能直接相關(guān)，血液中的水主:要是自由水，有利于物質(zhì)運(yùn)輸，心肌

中的水主要是結(jié)合水，可以維持肌肉細(xì)胞的形態(tài)，有利于肌肉的收縮。下列關(guān)于生物組織中水的敘述，正

確的是（）

A.人體不同組織的形態(tài)與含水量直接相關(guān)，含水量相同的組織，形態(tài)?定相同

B.唾液腺細(xì)胞合成唾液淀粉酶過(guò)程中產(chǎn)生的水，來(lái)自氨基酸的氨基和殿基

C.不同物質(zhì)與水的結(jié)合能力不同，同一細(xì)胞不同時(shí)期水的結(jié)合方式不變

D.溫度下降會(huì)影響哺乳動(dòng)物體內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值，使動(dòng)物抵抗寒冷的能力增強(qiáng)

6.生命依賴于水，細(xì)胞也離不開水，細(xì)胞中的水以自由水和結(jié)合水兩種形式存在。正常情況下，細(xì)胞內(nèi)自

由水所占比例越大，細(xì)胞代謝越旺盛。在冬季來(lái)臨過(guò)程中，為了增強(qiáng)抗寒能力，冬小麥在不同時(shí)期的含水

量發(fā)生r變化（如下圖所示）。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.冬季，冬小麥自由水的比例下降，可避免低溫時(shí)自由水過(guò)多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身

B.在冬季來(lái)臨過(guò)程中，冬小麥的結(jié)合水含量升高，但其水的主要存在形式始終是自由水

C.水分子是一種極性分子，芍電分子或離子都易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑

D.細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，從而失去溶解性

題型三無(wú)機(jī)鹽的作用及相關(guān)實(shí)驗(yàn)

7.醛固酮是腎上腺皮質(zhì)分泌的一種固醇類激素，在人體水和無(wú)機(jī)鹽的平衡中發(fā)揮重要作用。醛固酮的作用

機(jī)理如F圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.醛固酮促進(jìn)靶細(xì)胞中編碼鈉通道和鈉鉀泵的基因表達(dá)，有利于重吸收Na+

B.促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素能夠直接作用于腎上腺，促進(jìn)醛固酮的分泌

C.醛固酮通過(guò)血液到達(dá)靶細(xì)胞，與靶細(xì)胞內(nèi)受體結(jié)合后能長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)揮作用

D.長(zhǎng)期高鹽飲食使醛固酮分泌增加，導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境Na+和水增加，易發(fā)生高血壓

8.醛固酮是一種類固醇類激素，參與調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水和無(wú)機(jī)鹽的平衡。如圖為醛固酮的作用過(guò)程。下列相

關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

細(xì)胞x

A.圖中細(xì)胞X可能是腎小管或集合管細(xì)胞

B.醛固酮需要進(jìn)入到受體細(xì)胞內(nèi)才能發(fā)揮作用

C.醛固酮可能是促進(jìn)細(xì)胞X內(nèi)Na，通道等的合成來(lái)發(fā)揮作用

D.若人體內(nèi)醛固酮分泌異常減少，可能會(huì)引發(fā)高血鈉的癥狀

9.房水是充滿在眼球前、后房?jī)?nèi)的?種透明清澈液體，其中蛋白質(zhì)的含量?jī)H為血漿中的1/200,他萄糖含

量約為血漿中的80%,主要是供應(yīng)虹膜、角膜和晶狀體營(yíng)養(yǎng)，并把這些組織的代謝產(chǎn)物運(yùn)走。如果房水循

環(huán)不暢，積累過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致青光眼。下列說(shuō)法正確的是（）

A.房水位于眼球內(nèi)部，屬于細(xì)胞內(nèi)液

B.淚液是房水外排形成的一種液體，具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用

C.房水中無(wú)機(jī)鹽的含量可能高于血漿，以便維持滲透壓的平衡

D.利用藥物抑制房水的生成是治療青光眼的根本措施

題型四生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)

10.溫度是影響唾液淀粉酶活性的重要因素。某興趣小組以唾液淀粉酶和淀粉為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)

組：Tl、T2、T3.在其他條件相同下，測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的底物剩余量，結(jié)果如圖所示。下列敘

述正確的是（）

A.圖中結(jié)果表明T1組的實(shí)驗(yàn)溫度最高，T3組的實(shí)驗(yàn)溫度最低

B.若升高T2組的實(shí)驗(yàn)溫度，其他條件不變，則T2組的反應(yīng)速率會(huì)加快

C.T3組的實(shí)驗(yàn)溫度比T2組的實(shí)驗(yàn)溫度更接近唾液淀粉酶的最適溫度

D.T1組的唾液淀粉酶在高溫下失活，使該組酶不能與雙縮睬試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

11.冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色。人們可通過(guò)購(gòu)買冰皮月餅預(yù)拌粉快速制作出好

看乂好吃的冰皮月餅。某同學(xué)對(duì)以皮月餅預(yù)拌粉（溶解在水中）中的還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉進(jìn)行了

鑒定，下列相關(guān)敘述饞送的是（）

A.做完還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)后，剩余的斐林試劑裝入棕色瓶便于以后使用

B.可用碘液檢測(cè)冰皮月餅預(yù)拌粉中是否含有淀粉，若呈藍(lán)色則含有淀粉

C.四種物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，只有一種物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行水浴加熱

D.在蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中，若加入的CuSO4溶液過(guò)量，可能觀察到樣液呈藍(lán)色

12.甲試管中裝有2mL可溶性淀粉溶液、2mL酶①溶液；乙試管中裝有2mL蔗精溶液、2mL酶①溶液;

丙試管中裝有2mL可溶性淀粉溶液、2mL酶②溶液。利用上述試管驗(yàn)證酶的專一性。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘

述，正確的是（）

A.驗(yàn)證酶的專一性時(shí)，只需要考慮自變量的影響，不需要考慮無(wú)關(guān)變量

B.若酹①為淀粉前，則甲、乙試管進(jìn)行對(duì)比時(shí)可選用碘液作為檢測(cè)試劑

C.若酶①為淀粉酶，酶②為蔗糖酶，則甲、丙試管進(jìn)行對(duì)比時(shí)可選用斐林試劑作為檢測(cè)試劑

D.甲試管中加入的淀粉溶液、酶溶液都是2mL,是為了排除無(wú)關(guān)變量的干擾

㈤2

//聿勝創(chuàng)驪嬉\

1.下圖1為酶的作用機(jī)理及兩種抑制劑影響酶活性的示意圖，為探究不同溫度條件下兩種多酚氧化酶（PPO）

活性大小，某同學(xué)設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)并檢測(cè)各組酚的剩余量，結(jié)果如圖2所示。下列說(shuō)法正確的是（）

A.由圖1模型推測(cè)，可通過(guò)增加底物濃度來(lái)降低非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)能活性的抑制

B.可用每分鐘所消耗的酚量表示多酚氧化酶活性

C.據(jù)圖2分析可知，酶A的最適溫度是50。（2,高于酶B的最適溫度

D.若瞄A不與雙縮腺試劑發(fā)生反應(yīng)，則其可被RNA水解前催化水解

2.武威民勤的人參果果肉厚實(shí)多汁、無(wú)核、口感爽脆、淡雅清香，具有低糖、低脂肪的特點(diǎn)，含豐富的維

生素C、多種氨基酸和微量元素，是一種很好的保健水果。下列說(shuō)法正確的是（）

A.人參果中豐富的維生素C可以對(duì)抗自由基，具有延緩人體細(xì)胞衰老的作用

B.非必需氨基酸的含量可作為評(píng)價(jià)人參果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要依據(jù)

C.從人參果中攝取的微量元素Ca2+可預(yù)防骨質(zhì)疏松

D.人參果中的各種糖類都能和斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀

3.據(jù)最新報(bào)道，間充質(zhì)干細(xì)胞是一類具有自我更新和多分化潛能的成體干細(xì)胞，在血液類疾病、神經(jīng)類疾

病及自身免疫病等多個(gè)領(lǐng)域中表現(xiàn)出治療潛能。下列有關(guān)間充質(zhì)干細(xì)胞的敘述，正確的是（）

A.間充質(zhì)干細(xì)胞的水分子主要以結(jié)合水形式存在

B.間充質(zhì)干細(xì)胞的有機(jī)物中均含有C、H、0、N四種化學(xué)元素

C.間充質(zhì)干細(xì)胞在細(xì)胞增殖過(guò)程中所需的能量主要由線粒體提供

D.間充質(zhì)干細(xì)胞中組成DNA的基本單位脫氧核糖核酸共有四種

4.玫瑰是普薇科薔薇屬多種植物的通稱名字。玫瑰花中含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、

鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及元素?！侗静菥V目拾遺》中記載，玫瑰和血、行血、理氣，入藥可治風(fēng)痹、肝、胃氣痛、胸

腹脹滿等病癥。下列關(guān)于組成玫瑰細(xì)胞中的元素和化合物的敘述，正確的是（）

A.玫瑰細(xì)胞中蛋白質(zhì)、淀粉等生物大分子均以碳鏈為骨架

B.玫瑰細(xì)胞中的脂肪大多含有飽和脂肪酸，在常溫下呈液態(tài)

C.鈣、磷、鉀屬于大量元素，鐵屬于微量元素，均以化合物形式存在

D.玫瑰能和血、行血，與鎂元素進(jìn)入人體直接參與血紅蛋白的合成有關(guān)

5.蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”之句贊美龍井茶。下列關(guān)于西湖龍井的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）

A.采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中0、C、H、N四種元素的含量最多

B.采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中含黃最高的有機(jī)物是蛋白質(zhì)

C.采摘的茶葉經(jīng)高溫炒制處理破壞相關(guān)酶后可保持綠色

D.曬干茶樹種子使細(xì)胞喪失全部結(jié)合水，降低種子新陳代謝

6.2024年春節(jié)期間，游客們對(duì)“遇見園博園，荊風(fēng)楚韻城”項(xiàng)目中的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——打鐵花”節(jié)目印象

深刻，表演中用到的鐵元素在生物中也是一種必需元素，下列關(guān)于鐵元素的敘述正確的是（）

A.鐵是大量元素，是人體血紅索的重要組成元素

B.血紅蛋白含鐵元素，但構(gòu)成血紅蛋白的氨基酸中不含鐵元素

C.鐵元素在細(xì)胞內(nèi)大多數(shù)以離子形式存在

D.人體缺鐵造成缺鐵性貧血，鐵元素可以為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量

7.為驗(yàn)證酶的特性，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，基本過(guò)程如下表所示（單位：mL）,下列敘述正確的是（）

試管號(hào)123456

本尼迪特試劑222222

1%淀粉溶液333

2%蔗糖溶液333

稀釋的人新鮮唾液11

蔗糖酶溶液11

A.木實(shí)驗(yàn)中僅試管1和試管2為對(duì)照組

B.試管3?6需在沸水浴中保溫2?3min以利于酶的催化作用

C.試管3和6的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明酶的作用具有專一性

D.僅試管1、3、5進(jìn)行對(duì)照時(shí)，可用碘液替換本尼迪特試劑

8.無(wú)機(jī)鹽是存在于體內(nèi)和食物中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽含量較少，但作用很大。下列關(guān)于人體

內(nèi)細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的敘述，帶送的是（）

A.鎂是合成葉綠素的重要元素，在給植物施用化肥時(shí)可適量添加鎂元素

B.FC2十參與構(gòu)成的血紅蛋白的主要功能是運(yùn)輸血液中的。2

C.嬰幼兒的血液中Ca2+的含量太高會(huì)出現(xiàn)肌肉抽搐的癥狀

D.Pb?+不是人體細(xì)胞需要的無(wú)機(jī)鹽，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致疾病

9.肺氨酸是植物在鹽脅迫條件下液泡中積累的重要氨基酸，在植物滲透調(diào)節(jié)中發(fā)揮關(guān)鍵作用。為研究鹽脅

迫條件下，脯氨酸浸種對(duì)水稻幼苗形態(tài)相關(guān)指標(biāo)的影響，研究者做「相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表所示。回答下

列問(wèn)題：

組別處理方法平均苗高/cm平均根長(zhǎng)/cm平均根數(shù)/條

①So6.423.308.80

②S12.592.554.20

③Si+Ti4.993.545.67

④S1+T25.023.576.13

⑤

SI+T36.114.146.47

注：Si指在水稻培養(yǎng)基中添加一定濃度的NaCl；「?T3添加的脯氨酸濃度依次升高。

（1）鹽脅迫下水稻細(xì)胞中散失的水分主要是;舉例說(shuō)明該種形式的水在水稻種子萌發(fā)過(guò)程中參與

的具體生理過(guò)程有（舉出1例）。

（2）上述實(shí)驗(yàn)的處理方案中，So的處理方式為o實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，用「濃度的脯氨酸浸種

（填"能''或"不能”）緩解鹽脅迫對(duì)水稻性狀的影響，依據(jù)是o

（3）根據(jù)題意和實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，水稻積累腌氨酸可緩解鹽脅迫對(duì)水稻生長(zhǎng)抑制的機(jī)理是（答出2

點(diǎn)）。

10.干旱脅迫是由于干旱使植物可利用水分缺乏，而生長(zhǎng)明顯受到抑制的現(xiàn)象。植物會(huì)通過(guò)一系列的生理

變化抵抗干旱脅迫?；卮鹣铝袉?wèn)題：

（1）干旱脅迫下植物細(xì)胞中散失的水分主要是，舉例說(shuō)明該種形式的水在植物葉肉細(xì)胞中參與的一種

化學(xué)反應(yīng)及變化：（寫出具體的變化過(guò)程）。

（2）植物細(xì)胞中的淀粉和可溶性糖可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化，干旱脅迫下植物（葉片）可溶性糖的含量顯著增加，

淀粉含量顯著降低，發(fā)生該變化的意義是。

（3）研究發(fā)現(xiàn)植物葉片的保衛(wèi)細(xì)胞產(chǎn)生氨基丁酸（GABA）后能抑制氣孔開放而減少水分流失＜為探究葉面

噴施一定濃度的外源GABA（用蒸儲(chǔ)水配制）是否能緩解植物的干旱脅迫癥狀，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路如卜.：①取一

的植物若干，平均分為組；②各組的處理方式為,并置于環(huán)境中繼續(xù)培養(yǎng)；③觀察植

物的生長(zhǎng)情況，并定期測(cè)量植物體內(nèi)與抗旱性相關(guān)的生理指標(biāo)的變化情況。

㈤3

一、單選題

1.（2023?重慶?高考真題）某興趣小組利用圖示裝置和表中試劑探究了透析袋的透性。當(dāng)a為①、b為⑤，

袋內(nèi)溶液逐漸變?yōu)樗{(lán)色；當(dāng)a為②、b為③，水?。?5。0后透析袋內(nèi)、外均不出現(xiàn)磚紅色。下列敘述正確

的是（）

-透析袋

編號(hào)試劑

①質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液

②質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液

③斐林試劑

④淀粉酶溶液

⑤碘溶液（棕紅色）

A.若a為①b為③，水浴后透析袋外最終會(huì)出現(xiàn)傳紅色

B.若a為①度、b為⑤，透圻袋外的溶液最終會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色

C.若a為①+@、b為⑤，透析袋內(nèi)的溶液最終會(huì)出現(xiàn)棕紅色

D.若a為①+@、b為③，水浴后透析袋內(nèi)最終會(huì)出現(xiàn)磚紅色

2.（2022?重慶?高考真題）在一定條件下，斐林試劑可與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀，去除沉淀后的溶液藍(lán)

色變淺，測(cè)定其吸光值可用于計(jì)算葡萄糖含量。下表是用該方法檢測(cè)不同樣本的結(jié)果。下列敘述正確的是

()

樣本①②③④⑤?

吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564

葡裔糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5

A.斐林試劑與樣本｝昆合后立即生成破紅色沉淀

B.吸光值與樣本的前萄糖含量有關(guān)，與斐林試劑的用量無(wú)關(guān)

C.若某樣本的吸光值為（）.578,則其葡萄糖含量大于0.4mg/mL

D.在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高，反應(yīng)液去除沉淀后藍(lán)色越淺

3.（2023?江蘇?高考真題）某生物社團(tuán)利用洋蔥進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮可代替半透膜探究質(zhì)膜的透性

B.洋蔥勻漿中加入新配制的斐林試劑，溶液即呈磚紅色

C.制作根尖有絲分裂裝片時(shí)，解離、漂洗、按壓蓋玻片都能更好地將細(xì)胞分散開

D.粗提取的DNA溶于2moi/LNaCI溶液中，加入二苯胺試劑后顯藍(lán)色

4J2023?全國(guó)?高考真題）植物葉片中的色素對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。下列有關(guān)葉綠體中色素的敘述,

錯(cuò)誤的是（）

A.氮元素和鎂元素是構(gòu)成葉綠素分子的重要元素

B.葉綠素和類胡蘿卜素存在二葉綠體中類囊體的薄膜上

C.用不同波長(zhǎng)的光照射類胡蘿卜素溶液，其吸收光譜在藍(lán)紫光區(qū)有吸收峰

D.葉綠體中的色素在層析液中的溶解度越高，隨層析液在詭紙上擴(kuò)散得越慢

5.（2023?湖南?高考真題）南極雌帝企鵝產(chǎn)蛋后，由雄帝企鵝負(fù)責(zé)孵蛋，孵蛋期間不進(jìn)食。下列敘述錯(cuò)誤的

是（）

A.帝企鵝蛋的卵清蛋白中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于C元素

B.帝企鵝的核酸、多糖和蛋白質(zhì)合成過(guò)程中都有水的產(chǎn)生

C.帝企鵝蛋孵化過(guò)程中有mRNA和蛋白質(zhì)種類的變化

D.雄帝企鵝購(gòu)蛋期間主要靠消耗體內(nèi)脂肪以供能

6.（2024?浙江?高考真題）下列不屬于水在植物生命活動(dòng)中作用的是（）

A.物質(zhì)運(yùn)輸?shù)牧己媒橘|(zhì)B.保持植物枝葉挺立

C.降低酶促反應(yīng)活化能D.緩和植物溫度變化

7.（2022?湖北?高考真題）水是生命的源泉，節(jié)約用水是每個(gè)人應(yīng)盡的責(zé)任，下列有關(guān)水在生命活動(dòng)中作用

的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.水是酶促反應(yīng)的環(huán)境B.參與血液中緩沖體系的形成

C.可作為維生素D等物質(zhì)的溶劑D.川作為反應(yīng)物參與生物氧化過(guò)程

二、多選題

8.（2023?江蘇?高考真題）下列中學(xué)實(shí)驗(yàn)需要使用顯微鏡觀察，相關(guān)敘述惜陜的有（）

A.觀察細(xì)胞中脂肪時(shí)，脂肪顆粒被蘇丹H1染液染成橘黃色

B.觀察酵母菌時(shí)，細(xì)胞核、液泡和核糖體清晰可見

c.觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí).，黑藻葉肉細(xì)胞呈正方形，葉綠體圍繞細(xì)胞核運(yùn)動(dòng)

D.觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離時(shí)，在低倍鏡下無(wú)法觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象

細(xì)胞中的元素和化合物

目錄

01模擬基礎(chǔ)練

【題型一】細(xì)胞中的元素和化合物的推斷

【題型二】細(xì)胞中的水的存在形式與作用

【題型三】無(wú)機(jī)鹽的作用及相關(guān)實(shí)驗(yàn)

【題型四】生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)

02重難創(chuàng)新練

03真題實(shí)戰(zhàn)練

\\

題型一細(xì)胞中的元素和化合物的推斷

I.細(xì)胞中的元素和各種化合物是細(xì)胞代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列相關(guān)敘述中正確的是（）

A.細(xì)胞中的各種核酸都是遺傳物質(zhì)

B.在細(xì)胞中有很多種類的蛋白質(zhì)與糖類、脂質(zhì)以及核酸相結(jié)合

C.自由水和結(jié)合水的含量會(huì)發(fā)生變化，但二者不能相互轉(zhuǎn)化

D.等質(zhì)量的脂肪比糖類含有更多的能量，是因?yàn)橹局醒鹾肯鄬?duì)較高

【答案】B

【分析】I、蛋白質(zhì)細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物，具有催化、免疫、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)等功能，核酸是遺傳信息的攜

帶者，控制生物的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成；

2、脂質(zhì)氫的比例較高，包括脂肪、磷脂和固醇：

3、細(xì)胞內(nèi)水的存在形式是自由水與結(jié)合水。結(jié)合水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成

分，約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%；細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)，叫做自由水.

【詳解】A、在有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物中，只有DNA是遺傳物質(zhì)，RNA不是遺傳物質(zhì)，A錯(cuò)誤：

B、細(xì)胞中蛋白質(zhì)可以與糖類、脂質(zhì)以及核酸相結(jié)合，形成糖蛋白、脂蛋白等，B正確；

C、自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，例如在溫度升高后?些結(jié)合水會(huì)轉(zhuǎn)變成自由水，c錯(cuò)誤；

D、等質(zhì)量的脂肪和糖類相比，脂肪中H和C的相對(duì)含量更高，0的含量低，D錯(cuò)誤。

故選B。

2.海底往往形成富含氧化錦的缽結(jié)核礦。研究發(fā)現(xiàn)一種以缽為，?食”的細(xì)菌，該菌可以利用鎰將CO2轉(zhuǎn)化成

有機(jī)物，滿足自身需要。下列有關(guān)該細(xì)菌的敘述正確的是（）

A.該菌內(nèi)的酶可由細(xì)胞中脫氧核糖核甘酸直接指導(dǎo)合成

B.該菌通過(guò)無(wú)絲分裂進(jìn)行增殖，不會(huì)出現(xiàn)紡錘絲和染色體

C.從外界環(huán)境吸收的N元素可用來(lái)合成ATP和磷脂等物質(zhì)

D.從該菌利用缽的方式推斷，其屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者

【答案】C

【分析】細(xì)菌為原核生物，沒有細(xì)胞核（核膜、核仁、核孔、染色體），只含有一種細(xì)胞器：核糖體。

【詳解】A、細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)是DNA（脫氧核糖核酸），可及制蛋白質(zhì)的合成。酶多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)

是RNA,但脫氧核糖核甘酸是構(gòu)成DNA的基本單位，不能控制酶的合成，A錯(cuò)誤；

B、該細(xì)菌屈于原核生物，但無(wú)"分裂是真核細(xì)胞的分裂方式，其分裂過(guò)程不出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化，

B錯(cuò)誤;

C、ATP和磷脂都含有N,故從外界環(huán)境吸收的N元素可用來(lái)合成ATP和磷脂等物質(zhì)，C正確；

D、該菌可以利用錦將CO?轉(zhuǎn)化成有機(jī)物，是自養(yǎng)生物，應(yīng)屬于生產(chǎn)者，D錯(cuò)誤。

故選C。

3.海底往往形成富含氧化缽的缽結(jié)核礦，研究發(fā)現(xiàn)一種以缽為，?食”的細(xì)菌，該細(xì)菌可以利用鎰將CCh轉(zhuǎn)化

成有機(jī)物，滿足自身需要，下列有關(guān)該細(xì)菌的敘述正確的是（）

A.細(xì)胞中的脫氧核糖核廿一酸可控制險(xiǎn)的合成

B.通過(guò)無(wú)絲分裂增殖，不出現(xiàn)紡錘絲和染色體

C.從外界吸收的N元素可用來(lái)合成ATP、磷脂等

D.從缽結(jié)核礦富含氧化錦推斷，該細(xì)菌屬于分解者

【答案】C

【分析】細(xì)菌為原核生物，沒有細(xì)胞核（核膜、核仁、核孔、染色體），只含有一種細(xì)胞器：核糖體。

【詳解】A、細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)是DNA（脫氧核糖核酸），川.通過(guò)轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程控制蛋白質(zhì)的合成。酶

多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA,但脫氧核糖核甘酸是構(gòu)成DNA的基本單位，不能控制的的合成，A錯(cuò)誤；

B、該細(xì)菌屬于原核生物，無(wú)絲分裂是少數(shù)真核細(xì)胞的分裂方式，分裂過(guò)程不出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化，

B錯(cuò)誤;

C、ATP為三磷酸腺甘，腺喋吟屬于堿基，含有氮元素，有些磷脂分子的頭部含有氮元素，C王確；

D、除光合作用外，有些生物能通過(guò)化能合成作用制造有機(jī)物，這些生物是自養(yǎng)生物。由海底形成的鎰結(jié)核

礦富含氧化缽?fù)茰y(cè)，該細(xì)菌可以利用鎰化合物氧化釋放的能量來(lái)制造有機(jī)物，是自養(yǎng)牛.物，應(yīng)屬于生產(chǎn)者,

D錯(cuò)誤。

故選c。

題型二細(xì)胞中的水的存在形式與作用

4.圖示為細(xì)胞中水的存在形式及其作用，下列敘述正確的是（）

升溫自—?良好溶劑

---------->——乙

甲^"—合4----------山?

----內(nèi)

降溫水?

~^丁

A.冬季來(lái)臨，結(jié)合水/自由水的比例增大，細(xì)胞代謝水平和抗逆性均減弱

B.烘干種子時(shí)，部分自由水轉(zhuǎn)變成結(jié)合水

C.甲的含義是“組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)”，如果這部分水失去會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞死亡

D.從圖中可以推測(cè)，溫度越高，細(xì)胞中的自由水越多

【答案】C

【分析】細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)，為自由水：結(jié)合水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)

相結(jié)合的水。

【詳解】A、冬季來(lái)臨，結(jié)合水/自由水的比例增大，細(xì)胞代謝水平降低，但抗逆性增強(qiáng)，A錯(cuò)誤；

B、烘干種子時(shí)，自由水不能轉(zhuǎn)變成結(jié)合水，自由水和結(jié)合水都散失，B錯(cuò)誤：

C、甲的含義是“組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)“，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如果這部分水失去會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞死亡，C

正確：

D、一定范圍內(nèi)，溫度升高，結(jié)合水可以轉(zhuǎn)化為自由水，但是細(xì)胞生存需要適宜的溫度，不能過(guò)高的升高溫度，

D錯(cuò)誤。

故選C。

5.在人體不同組織中水的存在形式與其功能直接相關(guān)，血液中的水主要是自由水，有利于物質(zhì)運(yùn)輸，心肌

中的水主要是結(jié)合水，可以維持肌肉細(xì)胞的形態(tài)，有利于肌肉的收縮。下列關(guān)于生物組織中水的敘述，正

確的是（）

A.人體不同組織的形態(tài)與含水量宜接相關(guān)，含水量相同的組織，形態(tài)一定相同

B.唾液腺細(xì)胞合成唾液淀粉酶過(guò)程中產(chǎn)生的水，來(lái)自氨基酸的氨基和殿基

C.不同物質(zhì)與水的結(jié)合能力大同，同一細(xì)胞不同時(shí)期水的結(jié)合方式不變

D.溫度下降會(huì)影響哺乳動(dòng)物體內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值，使動(dòng)物抵抗寒冷的能力增強(qiáng)

【答案】B

【分析】水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水形式存在。結(jié)合水在細(xì)胞中含量較低，與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合，是

細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。休眠的種子、越冬的植物生活在干旱條件下的植物，體內(nèi)結(jié)合水的含量相對(duì)增多，

是植物的抗逆性增強(qiáng)。自由水以游離形式存在，可以自由流動(dòng)，是良好的溶劑、能運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝的

廢物、也參與細(xì)胞中各種代謝作用。在幼嫩植物、代謝旺盛細(xì)胞含量高。

【詳解】A、組織的形態(tài)與含水量以及水的存在形式有關(guān)，即使含水量相同，組織形態(tài)也不一定相同，A錯(cuò)

誤；

B、唾液淀粉酶是分泌蛋白質(zhì)，氨基酸脫水縮合形成的水來(lái)自氨基和竣基，B正確；

C、不同物質(zhì)與水的結(jié)合能力不同，但同一細(xì)胞不同時(shí)期水的結(jié)合方式可能有差異，C錯(cuò)誤；

D、哺乳動(dòng)物為恒溫動(dòng)物，溫度的下降不會(huì)影響體內(nèi)水存在形式的轉(zhuǎn)化，D錯(cuò)誤。

故選B。

6.生命依賴于水，細(xì)胞也離不開水，細(xì)胞中的水以自由水和結(jié)合水兩種形式存在。正常情況下，細(xì)胞內(nèi)自

由水所占比例越大，細(xì)胞代謝越旺盛。在冬季來(lái)臨過(guò)程中，為了增強(qiáng)抗寒能力，冬小麥在不同時(shí)期的含水

量發(fā)生了變化（如下圖所示）。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

%

/

弟

爾

呢

巡

及

即

A.冬季，冬小麥自由水的比例下降，可避免低溫時(shí)自由水過(guò)多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身

B.在冬季來(lái)臨過(guò)程中，冬小麥的結(jié)合水含量升高，但其水的主要存在形式始終是自由水

C.水分子是一種極性分子,苛電分子或離子都易與水結(jié)合，因此.水是良好的溶劑

D.細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，從而失去溶解性

【答案】B

【分析】細(xì)胞中的水可以分為自由水和結(jié)合水，自由水的比例越高，新陳代謝越旺盛，結(jié)合水比例越高，

抗逆性越強(qiáng)。

【詳解】A、在冬季來(lái)臨前，冬小麥的自由水比例會(huì)逐漸降低，而結(jié)合水比例會(huì)逐漸上升，以避免氣溫下降

時(shí)自由水過(guò)多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身，A正確；

B、由圖可知，約9月中旬開始，冬小麥的結(jié)合水的相對(duì)含星吠顯高于自由水，B錯(cuò)誤；

C、水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布，使得水分子成為一個(gè)極性分子。帶有正電荷或負(fù)電荷的分子（或

離子）都容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑，C正確；

D、細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，這樣水就失去流動(dòng)性和溶解性，成為生

物體的構(gòu)成成分，D正確。

故選Bo

題型三無(wú)機(jī)鹽的作用及相關(guān)實(shí)驗(yàn)

7.醛固酮是腎上腺皮質(zhì)分泌的一種固醇類激素，在人體水和無(wú)機(jī)鹽的平衡中發(fā)揮重要作用。醛固酮的作用

機(jī)理如下圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）

小管液集合管I：細(xì)胞細(xì)胞間液

頂端膜一一基底膜

鈉通道一解固附受體

.一

鉀通道一一

酷固陽(yáng)

Nat-

血管

，二一線粒體附AIP鈉鉀泵

細(xì)胞間的緊密連接

A.醛固酮促進(jìn)靶細(xì)胞中編碼鈉通道和鈉鉀泵的基因表達(dá)，有利于重吸收Na*

B.促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素能夠直接作用于腎上腺，促進(jìn)醛固酮的分泌

C.醛固酮通過(guò)血液到達(dá)靶細(xì)胞，與靶細(xì)胞內(nèi)受體結(jié)合后能長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)揮作用

D.長(zhǎng)期高鹽飲食使醛固酮分泌增加，導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境Na，和水增加，易發(fā)生高血壓

【答案】A

【分析】醛固酮的主要作用是促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)鈉離子的吸收和鉀離子的排出（保鈉排鉀），并使腎臟

重吸收水的最增加，使血容量增加。

【詳解】A、醛固酮是一種激素，激素是信息分子，結(jié)合題圖可知，醛固酮促進(jìn)靶細(xì)胞中編碼鈉通道和鈉鉀

泵的基因表達(dá)，有利于重吸收Na+,A正確；

B、促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素是由下丘腦分泌的，通過(guò)作用于垂體，垂體釋放促腎上腺皮質(zhì)激素后作用于

腎二腺起作用，B錯(cuò)誤；

C、激素一經(jīng)與靶細(xì)胞結(jié)合并起作用后就會(huì)被滅活，不能長(zhǎng)期發(fā)揮作用，C錯(cuò)誤；

D、長(zhǎng)期高鹽飲食使內(nèi)環(huán)境的鈉離子濃度升高，醛固酮分泌減少，D錯(cuò)誤。

故選A。

8.醛固酮是一種類固醇類激素，參與調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水和無(wú)機(jī)鹽的平衡。如圖為醛固酮的作用過(guò)程。下列相

關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

細(xì)胞X

A.圖中細(xì)胞X可能是腎小管或集合管細(xì)胞

B.醛固酮需要進(jìn)入到受體細(xì)胞內(nèi)才能發(fā)揮作用

C.醛固酮可能是促進(jìn)細(xì)胞X內(nèi)Na+通道等的合成來(lái)發(fā)揮作用

D.若人體內(nèi)醛固酮分泌異常減少，可能會(huì)引發(fā)高血鈉的癥狀

【答案】D

【分析】醛固酮是一種增進(jìn)腎臟對(duì)于離子及水分子再吸收作用的類固醉類激素（鹽皮質(zhì)激素家族），主要作

用于腎臟，進(jìn)行鈉離子及水分子的再吸收。

【詳解】A、醛固酮的作用是促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)Na+的重吸收，故細(xì)胞X可能是腎小管或集合管細(xì)胞，

A正確；

B、分析圖可知，醛固酮需進(jìn)入到靶細(xì)胞內(nèi)才能與受體結(jié)合并發(fā)揮作用，B正確：

C、分析圖可知，醛固酮與細(xì)胞X內(nèi)的受體結(jié)合后可能是通過(guò)促進(jìn)Na，通道、鈉鉀泵、合成ATP的能等的

合成進(jìn)而發(fā)揮作用，C正確；

D、醛固酮的作用是促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)Na+的重吸收，故醛固酮分泌異常減少可能會(huì)引發(fā)低血鈉癥，D

錯(cuò)誤。

故選Do

9.房水是充滿在眼球前、后房?jī)?nèi)的一種透明清澈液體，其中蛋白質(zhì)的含量?jī)H為血漿中的1/200,他萄糖含

量約為血漿中的80%,主要是供應(yīng)虹膜、角膜和晶狀體營(yíng)養(yǎng)，并把這些組織的代謝產(chǎn)物運(yùn)走。如果房水循

環(huán)小暢，積累過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致青光眼。下列說(shuō)法正確的是（）

A.房水位于眼球內(nèi)部，屬于細(xì)胞內(nèi)液

B.淚液是房水外排形成的一種液體，具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用

C.房水中無(wú)機(jī)鹽的含量可能高于血漿，以便維持滲透樂(lè)的平衡

D.利用藥物抑制房水的生成是治療青光眼的根本措施

【答案】C

【分析1房水是無(wú)色透明的液體，屬于組織液的一種，充滿前、后房；淚液的排出途徑:汨腺分泌汨液一淚

點(diǎn)一淚小管一淚囊一鼻淚管一下鼻道：溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目：溶質(zhì)微

粒越多，即溶液濃度越高，對(duì)水的吸引力越大，溶液滲透壓越高。

【詳解】A、房水是由睫狀體突產(chǎn)生的，充滿在眼前、后房?jī)?nèi)的一種透明清澈液體，屬于細(xì)胞外液，A錯(cuò)誤;

B、由分析可知，淚液是淚腺分泌的一種液體，具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，B錯(cuò)誤：

C、根據(jù)題意分析，房水中蛋白質(zhì)的含量?jī)H為血漿中的1/200,葡萄糖含量約為血漿中的80%,則房水中無(wú)

機(jī)鹽的含量可能高于血漿，以便維持滲透壓的平衡，C正確；

D、房水的主要作用是供應(yīng)虹膜、角膜和晶狀體營(yíng)養(yǎng)，并把這些組織的代謝產(chǎn)物運(yùn)走，而房水過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致

青光眼，因此應(yīng)該利用藥物促進(jìn)房水排出來(lái)治療青光眼而不能抑制房水產(chǎn)生，D錯(cuò)誤。

故選C。

題型四生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)

10.溫度是影響唾液淀粉酶活性的重要因素。某興趣小組以唾液淀粉酶和淀粉為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)

組：Tl、T2、T3.在其他條件相同下，測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的底物剩余量，結(jié)果如圖所示。下列敘

述正確的是（）

A.圖中結(jié)果表明T1組的實(shí)驗(yàn)溫度最高，T3組的實(shí)驗(yàn)溫度最低

B.若升高T2組的實(shí)驗(yàn)溫度，其他條件不變，則T2組的反應(yīng)速率會(huì)加快

C.T3組的實(shí)驗(yàn)溫度比T2組的實(shí)驗(yàn)溫度更接近唾液淀粉能的最適溫度

D.T1組的唾液淀粉酶在高溫下失活，使該組酶不能與雙縮脈試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

【答案】C

【分析】前的特性：專一性、高效性、作用條件較溫和。溫度過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)使酶活性降低。

【詳解】A、根據(jù)圖中不同溫度底物剩余量可知T1組最后酶失活了，溫度最高，T2和T3組溫度無(wú)法判斷,

A錯(cuò)誤；

B、T2組的實(shí)驗(yàn)溫度可能高于最適溫度，也可能低于最適溫度，若升高T2組的實(shí)驗(yàn)溫度，其他條件不變，

則T2組的反應(yīng)速率可能加快也可能變慢，B錯(cuò)誤；

C、T3組相同時(shí)間內(nèi)底物剩余量最少，酶促反應(yīng)速率最快，酶活性更高，所以T3組的實(shí)驗(yàn)溫度比T2組的

實(shí)驗(yàn)溫度更接近唾液淀粉酶的最適溫度，C正確：

D、T1組的唾液淀粉能在高溫下失活，仍能與雙縮胭試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。

故選Co

11.冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色。人們可通過(guò)購(gòu)買冰皮月餅預(yù)拌粉快速制作出好

看又好吃的冰皮月餅。某同學(xué)對(duì)水皮月餅預(yù)拌粉（溶解在水中）中的還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉進(jìn)行了

鑒定,下列相關(guān)敘述惜用的是（）

A.做完還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)后，剩余的斐林試劑裝入棕色瓶便「以后使用

B.可用碘液檢測(cè)冰皮月餅預(yù)拌粉中是否含有淀粉，若呈藍(lán)色則含有淀粉

C.四種物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，只有?種物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行水浴加熱

D.在蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中，若加入的CuSO4溶液過(guò)量，可能觀察到樣液呈藍(lán)色

【答案】A

【分析】生物組織中還原糖有葡萄糖、果糖、乳糖、麥芽糖等，常用的材料為梨、蘋果和白蘿卜等。脂肪

鑒定常用蘇丹IH染液，常用的材料為花生。蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，使用雙縮麻試劑，常用稀釋的雞蛋清。

【詳解】A、斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，做完還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)后，剩余的斐林試劑不能長(zhǎng)期放置使用，A錯(cuò)誤；

B、可用碘液檢測(cè)冰皮月餅預(yù)拌粉中是否含有淀粉，若呈藍(lán)色則含有淀粉，B正確：

C、四種物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，只有還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行水浴加熱，C正確；

D、做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，先加入NaOH溶液，后加入CuSOs溶液，若CuSOs過(guò)量，田于Cu?十是藍(lán)色的，

可能觀察到浴液呈藍(lán)色，D正確。

故選A。

12.甲試管中裝有2mL可溶性淀粉溶液、2mL酶①溶液；乙試管中裝有2mL蔗糖溶液、2mL酶①溶液；

內(nèi)試管中裝有2mL可溶性淀粉溶液、2mL酶②溶液。利用上述試管驗(yàn)證陋的專一性。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘

述，正確的是（）

A.驗(yàn)證酶的專一性時(shí)，只需要考慮自變量的影響，不需要考慮無(wú)關(guān)變量

B.若酶①為淀粉酶，則中、乙試管進(jìn)行對(duì)比時(shí)口」選用碘液作為檢測(cè)試劑

C.若酶①為淀粉酶，酶②為蔗糠酶，則甲、丙試管進(jìn)行對(duì)比時(shí)可選用斐林試劑作為檢測(cè)試劑

D.甲試管中加入的淀粉溶液、酶溶液都是2mL,是為了排除無(wú)關(guān)變量的干擾

【答案】C

【分析】單一變量原則，也被稱為控制變量法，是在科學(xué)實(shí)驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)分析中常用的方法。它的核心思想是

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或觀察時(shí)，只改變一個(gè)變量，而保持其他所有變量不變。這樣做的目的是為了確定這個(gè)變量對(duì)

結(jié)果的影響，并且在所有其他因素保持不變的情況下，能夠更準(zhǔn)確地評(píng)估這個(gè)影響。

【詳解】A、驗(yàn)證酶的專一性時(shí)，實(shí)驗(yàn)的自變量應(yīng)為酶的種類或底物的種類，且實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)遵循單一變量原貝IJ,

需控制無(wú)關(guān)變量相同且適宜，A錯(cuò)誤；

B、若酶①為淀粉酶，則甲、乙試管進(jìn)行對(duì)比時(shí)不可選用碘液作為檢測(cè)試劑，因?yàn)榈庖簾o(wú)法檢測(cè)蔗糖是否被

水解，B錯(cuò)誤;

C、若酶①為淀粉酶，酶②為蔗糖酶，則甲、丙試管進(jìn)行對(duì)比時(shí)可選用斐林試劑作為檢測(cè)試劑，根據(jù)是否有

還原糖的生成判斷淀粉是否水解，C正確；

D、甲試管中加入的底物量與酶量相等，是為了保證在合理的濃度和用量下，反應(yīng)能順利進(jìn)行，D錯(cuò)誤。

故選c。

㈤2

重難創(chuàng)新練］

1.下圖1為酶的作用機(jī)理及兩種抑制劑影響酶活性的示意圖，為探究不同溫度條件下兩種多酚氧化酶（PPO）

活性大小.某同學(xué)設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)并檢測(cè)各組酚的剩余量，結(jié)果如圖2所示。卜.列說(shuō)法正確的是（）

A.由圖1模型推測(cè)，可通過(guò)增加底物濃度來(lái)降低非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶活性的抑制

B.可用每分鐘所消耗的酚量表示多酚氧化酶活性

C.據(jù)圖2分析可知，酶A的最適溫度是50?？诟哂诿窧的最適溫度

D.若酶A不與雙縮胭試劑發(fā)生反應(yīng)，則其可被RNA水解酸催化水解

【答案】D

【分析】題圖分析：競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似，可與底物競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合酶的活性部位，隨著底物濃度的

增加底物的競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率加快，即底物濃度的增加能緩解競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶的抑制作用。非

競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可與酶的非活性部位不可逆性結(jié)合，從而使酶的活性部位功能喪失，即使增加底物濃度也不

會(huì)改變酶促反應(yīng)速率。

【詳解】A、圖1所示，酶的活性中心有限，競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心，從而影響酶促反應(yīng)速

率，可通過(guò)增加底物濃度來(lái)降低競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)陋活性的抑制，A錯(cuò)誤；

B、酶活性是指酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率，可用單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量表示，可用單位時(shí)

間酚的消耗量表示多酚氧化酶活性，B錯(cuò)誤：

C、由圖2可知，酣A在5（）%：時(shí)，酚剩余量最少，而酶B在40（時(shí)，酚剩余量最少，但不能確定該溫度就

是前的最適溫度，原因是溫度梯度過(guò)大，C錯(cuò)誤：

D、酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)或RNA,若酶A不與雙縮腺試劑發(fā)生反應(yīng)，說(shuō)明酶A化學(xué)木質(zhì)為RNA,其可被

RNA水解酶催化水解.，D正確。

故選D。

2.武威民勤的人參果果肉厚實(shí)多汁、無(wú)核、口感爽脆、淡雅清香，具有低糖、低脂肪的特點(diǎn)，含豐富的維

生素C、多種氨基酸和微量元素，是一種很好的保健水果。下列說(shuō)法正確的是（）

A.人參果中豐富的維生素C可以對(duì)抗自由基，具有延緩人體細(xì)胞衰老的作用

B.非必需氨基酸的含量可作為評(píng)價(jià)人參果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要依據(jù)

C.從人參果中攝取的微量元素Ca2+可預(yù)防骨質(zhì)疏松

D.人參果中的各種糖類都能和斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀

【答案】A

【分析】氨基酸根據(jù)能否在體內(nèi)合成分為必需氨基酸和非必需箋基酸，非必需氨基酸可以由高等動(dòng)物自身

合成：必需氨基酸不能自身合成，必需從食物中獲得。

【詳解】A、中抗氧化作用的多糖能清除氧化產(chǎn)生的自由基，，使自由基對(duì)功能分子的破壞減弱，因而具有

延緩人體細(xì)胞衰老的作用，A正確；

B、非必需氨基酸在人體細(xì)胞中能合成，評(píng)價(jià)人參果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要依據(jù)是必需軟基酸的種類和含量，而不

是非必需氨基酸，B錯(cuò)誤；

C、Ca?+屬于大量元素，而不是微量元素，C錯(cuò)誤：

D、人參果中的還原糖能和斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，不是人參果中所有的糖都具有還原性，如纖維素,

D錯(cuò)誤。

故選Ao

3.據(jù)最新報(bào)道，間充質(zhì)干細(xì)胞是一類具有自我更新和多分化潛能的成體干細(xì)胞，在血液類疾病、神經(jīng)類疾

病及自身免疫病等多個(gè)領(lǐng)域中表現(xiàn)出治療潛能。卜列有關(guān)間充質(zhì)干細(xì)胞的敘述，正確的是（）

A.間充質(zhì)干細(xì)胞的水分子主要以結(jié)合水形式存在

B.間充質(zhì)干細(xì)胞的有機(jī)物中均含有C、H、0、N四種化學(xué)元素

C.間充質(zhì)干細(xì)胞在細(xì)胞增殖過(guò)程中所需的能量主要由線粒體提供

D.間充質(zhì)干細(xì)胞中組成DNA的基本單位脫氧核糖核酸共有四種

【答案】C

【分析】間充質(zhì)十細(xì)胞為多能十細(xì)胞，具先進(jìn)行細(xì)胞分裂產(chǎn)生了更多的間允質(zhì)十細(xì)胞，在經(jīng)過(guò)細(xì)胞分化形

成了脂肪細(xì)胞、成纖維細(xì)胞、肌細(xì)胞和成骨細(xì)胞，細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，即細(xì)胞中遺傳信

息的執(zhí)行情況不同。

【詳解】A、活細(xì)胞中的水主要以自由水形式存在，A錯(cuò)誤：

B、細(xì)胞中的有機(jī)物可能不含有N元素，例如糖類，B錯(cuò)誤；

C、細(xì)胞增殖過(guò)程中所需的能量主要由線粒體（有氧呼吸的主要場(chǎng)所）提供，C正確；

D、組成DNA的基本單位是脫氧（核糖）核甘酸，共有四種，D錯(cuò)誤。

故選C。

4.玫瑰是薔薇科薔薇屬多種植物的通稱名字。玫瑰花中含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、

鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及元素。《本草綱目拾遺》中記載，玫瑰和血、行血、理氣，入藥可治風(fēng)痹、肝、胃氣痛、胸

腹脹滿等病癥。下列關(guān)于組成玫瑰細(xì)胞中的元素和化合物的敘述，止確的是（）

A.玫瑰細(xì)胞中蛋白質(zhì)、淀粉等生物大分子均以碳鏈為骨架

B.玫瑰細(xì)胞中的脂肪大多含有飽和脂肪酸，在常溫下呈液態(tài)

C.鈣、磷、鉀屬于大量元素，鐵屬于微量元素，均以化合物形式存在

D.玫瑰能和血、行:血，與鎂元素進(jìn)入人體直接參與血紅蛋白的合成有關(guān)

【答案】A

【分析】1、細(xì)胞中常見的化學(xué)元素中，含量較多的有C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，稱為大

量元素；有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，稱為微量元素。

2、多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子。組成多糖的基本單位是單糖，組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，

組成核酸的基本單位是核甘酸，每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架。生物大分子

是由許多單體連接成的多聚體，因此，生物大分子也是以碳鏈為基本骨架的。

【詳解】A、蛋白質(zhì)、淀粉是生物大分子，細(xì)胞中的生物大分子物質(zhì)均以碳鏈作為骨架，A正確：

B、玫瑰細(xì)胞中的脂肪大多含有不飽和脂肪酸，在常溫下呈液態(tài)，B錯(cuò)誤；

C、鈣、磷、鉀屬于大量元素，鐵屬于微量元素，組成細(xì)胞的各種元素大多以化合物形式存在，C錯(cuò)誤；

D、鐵元素直接參與人體血紅蛋白的合成，鎂元素不直接參與人體血紅蛋白的合成，D錯(cuò)誤。

故選Ao

5.蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”之句贊美龍井茶。下列關(guān)于西湖龍井的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）

A.采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中O、C、H、N四種元素的含量最多

B.采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中含骨:最高的有機(jī)物是蛋白質(zhì)

C.采摘的茶葉經(jīng)高溫炒制處理破壞相關(guān)酶后可保持綠色

D.曬干茶樹種子使細(xì)胞喪失全部結(jié)合水，降低種子新陳代謝

【答案】D

【分析】大量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等,

其中C、H、0、N為基本元素，C為最基本元素，0是含量最多的元素。

【詳解】A、C、H、O、N是基本元索，摘的新鮮茶葉的細(xì)胞中C、O、H、N四種元索的含尾最多，A止

確；

B、采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中含量最高的化合物是水，含量最高的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，B正確；

C、采摘的茶葉經(jīng)高溫炒制處理破壞相關(guān)酶后可使葉綠素不被分解，可保持綠色，C正確：

D、曬干茶樹種子使細(xì)胞喪失大部分自由水，降低種子新陳代謝，D錯(cuò)誤。

故選D。

6.2024年春節(jié)期間，游客們對(duì)“遇見園博園，荊風(fēng)楚韻城”項(xiàng)目中的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——打鐵花”節(jié)目印象

深刻，表演中用到的鐵元素在生物中也是一種必需元素，下列關(guān)于鐵元素的敘述正確的是（）

A.鐵是大量元素，是人體血紅素的重要組成元素

B.血紅蛋白含鐵元素，但構(gòu)成血紅蛋白的氨基酸中不含鐵元素

C.鐵元素在細(xì)胞內(nèi)大多數(shù)以離子形式存在

D.人體缺鐵造成缺鐵性貧血，鐵元素可以為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量

【答案】B

【分析】組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：

（1）大量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以上的元素，包巷C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等,

其中C、H、0、N為基本元素，C為最基本元素，0是含量最多的元素。

（2）微量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以下的元素，包胡Fe、Mn、Zn、Cu、B、M。等。

【詳解】A、鐵是人體細(xì)胞中重要的一種微量元素，A錯(cuò)誤：

B、鐵元素是血紅蛋白的組成成分，但在構(gòu)成血紅蛋白的氨基酸中不含有鐵元素，B正確：

C、細(xì)胞中的元素（包括鐵元素）大多數(shù)以化合物形式存在，C錯(cuò)誤；

D、人體缺鐵造成缺鐵性貧血，是由于鐵參與構(gòu)成血紅蛋白，而非為生命活動(dòng)提供能量，D錯(cuò)誤。

故選Bo

7.為驗(yàn)證酶的特性，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，基本過(guò)程如下表所示（單位：mL）,下列敘述正確的是（）

試管號(hào)123456

本月迪特試劑222222

1%淀粉溶液333

2%蔗糖溶液333

稀釋的人新鮮唾液11

蔗糖酶溶液11

A.本實(shí)驗(yàn)中僅試管1和試管2為對(duì)照組

B.試管3?6需在沸水浴中保溫2?3min以利于酶的催化作用

C.試管3和6的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明酶的作用具有專一性

D.僅試管1、3、5進(jìn)行對(duì)照時(shí)，可用碘液替換本尼迪特試劑

【答案】D

【分析】表格分析，該實(shí)驗(yàn)的自變量是反應(yīng)物的種類和酶的種類，其中1號(hào)和2號(hào)試管沒有加酸，3號(hào)和4

號(hào)試管加入的是唾液淀粉酶，5號(hào)和6號(hào)試管加入的是蔗糖酶；族糖和淀粉都屬于非還原糖，不能與本尼迪

特試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀，而兩者水解的產(chǎn)物都屬于還原糖，都可以與本尼迪特試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀。

【詳解】A、本實(shí)驗(yàn)中試管1和試管2作為對(duì)照組的作用是排除底物本身與鑒定試劑無(wú)反應(yīng)，司時(shí)，3和6

號(hào)試管也是對(duì)照組，其目的是說(shuō)明的有催化作用，A錯(cuò)誤：

B、試管3?6需在沸水浴中保溫2?3min以利于顏色的的觀察，此時(shí)酶不具有催化作用，B錯(cuò)誤；

C、試管1、3和5的實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物種類相同，自變量是酶的有無(wú)和酶的種類，其結(jié)果說(shuō)明酶的作用具有專

一性，試管2、4和6的實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物種類相同，自變量是前的有無(wú)和酶的種類，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可說(shuō)明酶的

作用具有專一性，C錯(cuò)誤；

D、試管1、3和5的實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物種類相同，自變量是酶的有無(wú)和酶的種類，其結(jié)果可用碘液替換本尼迪

特試劑，因?yàn)榈矸塾龅庖簳?huì)變藍(lán)，而淀粉的水解產(chǎn)物不能與碘液發(fā)生顏色反應(yīng)，D正確。

故選Do

8.無(wú)機(jī)鹽是存在于體內(nèi)和食物中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽含量較少，但作用很大。下列關(guān)于人體

內(nèi)細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.鎂是合成葉綠素的重要元素，在給植物施用化肥時(shí)可■適量添加鎂元素

B.Fe?+參與構(gòu)成的血紅蛋白的主要功能是運(yùn)輸血液中的

C.嬰幼兒的血液中Ca?+的含量太高會(huì)出現(xiàn)肌肉抽搐的癥狀

D.Pb2+不是人體細(xì)胞需要的無(wú)機(jī)鹽，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致疾病