第1章開啟化學(xué)之門（單元解讀）

一、單元課標(biāo)解讀

1?內(nèi)容要求

課標(biāo)內(nèi)容要求

1.認(rèn)識科學(xué)探究是進(jìn)行科學(xué)解釋、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造和應(yīng)用的科學(xué)實(shí)踐活動,發(fā)展科學(xué)探究能力C

2.學(xué)習(xí)基本的實(shí)驗(yàn)技能，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

3.

認(rèn)識物質(zhì)的三態(tài)及其轉(zhuǎn)化，認(rèn)識化學(xué)變化的基本特征，初步了解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變

化時伴隨有能量變化，知道物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途。

4.

認(rèn)識物質(zhì)組成的多樣性，認(rèn)識物質(zhì)是由分子、原子等微觀粒子構(gòu)成的，認(rèn)識元素是組成物質(zhì)的基本成分

,認(rèn)識常見元素的名稱和符號，能用文字表達(dá)式表示簡單的化學(xué)反應(yīng)。

5.

認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展對人類利用自然資源、制造新物質(zhì)、解決人類面臨的重大問題和促進(jìn)社會可持續(xù)發(fā)

展的重要作用，了解我國化學(xué)、化工領(lǐng)域的重要成就，增強(qiáng)民族自豪感。

2.學(xué)業(yè)要求

課標(biāo)學(xué)業(yè)要求

1.

能通過實(shí)驗(yàn)觀察物質(zhì)變化的現(xiàn)象，并能準(zhǔn)確、客觀地描述和記錄，能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象區(qū)分物理變化和化學(xué)

變化，能根據(jù)實(shí)例區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，能舉例說明物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的用途或保存方法。

2.

能認(rèn)識到物質(zhì)是由元素組成的，初步認(rèn)識物質(zhì)是由微觀粒子構(gòu)成的，并能用微粒觀點(diǎn)解釋一些簡單的現(xiàn)

象，能認(rèn)識并書寫常見元素符號，能根據(jù)文字描述寫出簡單化學(xué)反應(yīng)的文字表達(dá)式。

3.

能結(jié)合實(shí)例說明化學(xué)在促進(jìn)社會可持續(xù)發(fā)展、提高生活質(zhì)量、保障國家安全等方面的重要作用，體會化

學(xué)的價值c

4.

能進(jìn)行藥品取用、酒精燈加熱、試管使用等基本實(shí)驗(yàn)操作，初步形成遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、注意實(shí)驗(yàn)安全的

意識。

5.能在教師指導(dǎo)下，根據(jù)探究問題進(jìn)行簡單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過程。

3,學(xué)科核心素養(yǎng)要求

核

心

素

具體要求

養(yǎng)

維

度

化1.初步建立物理變化和化學(xué)變化的概念，認(rèn)識化學(xué)變化的基本特征，認(rèn)識物質(zhì)具有物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，理解性

學(xué)途；

觀2.認(rèn)識物質(zhì)由元素組成，初步建立物質(zhì)是由微觀粒子構(gòu)成的觀念：

念3.認(rèn)識化學(xué)在認(rèn)識世界、改造世界、創(chuàng)造新物質(zhì)、解決人類面臨問題、促進(jìn)社會發(fā)展中的重要作用。

科

學(xué)1.運(yùn)用比較的方法區(qū)分物理變化與化學(xué)變化、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)，對物質(zhì)或變化進(jìn)行分類。

思2.通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，歸納出相關(guān)結(jié)論。

維

科

學(xué)

1.能在觀察現(xiàn)象后提出簡單的可探究的問題，能在教師指導(dǎo)下設(shè)計(jì)并完成簡單的實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)并運(yùn)用基本實(shí)驗(yàn)技用

探

2.

究

通過了解化學(xué)在生活?、生產(chǎn)、科技中的應(yīng)用實(shí)例，體會化學(xué)知識的實(shí)際價值：初步參與簡單的家庭實(shí)驗(yàn)，初步開

與

安全意識，遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。

實(shí)

踐

科

學(xué)1.

通過有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)和神奇的化學(xué)應(yīng)用，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心和興趣，在實(shí)驗(yàn)觀察和記錄中培養(yǎng)實(shí)事求是、?

態(tài)

的科學(xué)態(tài)度。

度

2.初步認(rèn)識化學(xué)對解決資源、環(huán)境、糧食、健康等社會問題的作用，體會化學(xué)工作者的貢獻(xiàn)，增強(qiáng)民族自豪感；

與

合理利用資源、保護(hù)環(huán)境的意識。

責(zé)

3.在實(shí)驗(yàn)探究和討論中學(xué)習(xí)與他人合作、交流分享。

任

二、單元概述與結(jié)構(gòu)

1.單元概述

第1章“開啟化學(xué)之門”作為初中化學(xué)的入門章節(jié)，在編寫上遵循“化學(xué)源于生活，服務(wù)于生活”的基

本理念，從學(xué)生熟悉的自然現(xiàn)象和生活實(shí)例入手，引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識化學(xué)學(xué)科的研究范疇和價值。本章先

通過“會跳舞的紅豆”、棉花燃燒等實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)識化學(xué)學(xué)科的神奇魅力；再以“認(rèn)識化學(xué)科學(xué)”為起點(diǎn)，介

紹化學(xué)的發(fā)展歷程、對社會進(jìn)步的推動作用（如新材料研發(fā)、糧食生產(chǎn)等），幫助學(xué)生建立“化學(xué)是一門中

心科學(xué)”的認(rèn)知。

在內(nèi)容安排上，本章按照“是什么一研究什么一怎么學(xué)”的邏輯遞進(jìn)：第一節(jié)“認(rèn)識化學(xué)科學(xué)”聚焦化學(xué)的

定義、歷史與社會價值，展現(xiàn)化學(xué)在創(chuàng)造新物質(zhì)、解決實(shí)際問題中的作用；第二節(jié)“化學(xué)研究什么''從物質(zhì)的

性質(zhì)與變化、組成與結(jié)構(gòu)、用途與制法三個維度，揭示化學(xué)研究的核心內(nèi)容，初步滲透“性質(zhì)決定用途''的觀

念；第三節(jié)“怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)”則落腳于學(xué)習(xí)方法，通過“銅綠”性質(zhì)探究、鎂的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)等活動，介紹化學(xué)實(shí)驗(yàn)

的基本操作和科學(xué)探究的一般流程，同時引入元素符號、化學(xué)式等化學(xué)符號，搭建宏觀現(xiàn)象與微觀表征的

溝通橋梁。

根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，本章作為啟蒙章節(jié)，不追求知識的系統(tǒng)性和深度，而是側(cè)重激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、建立

化學(xué)思維的雛形：對物質(zhì)變化的認(rèn)識停留在“是否有新物質(zhì)生成”的判斷層面，對化學(xué)符號的要求限「記憶

120號元素符號及簡單化學(xué)式，對科學(xué)探究的介紹以體驗(yàn)流程為土。在落實(shí)核心素養(yǎng)方面，本章通過“觀察

思考皿實(shí)驗(yàn)探究”等欄目，引導(dǎo)學(xué)生從宏觀現(xiàn)象聯(lián)想微觀本質(zhì)，初步建立宏觀與微觀的聯(lián)系；通過科學(xué)探究

步驟的實(shí)踐，培養(yǎng)觀察、記錄、分析的能力，滲透證據(jù)推理意識；結(jié)合化學(xué)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，強(qiáng)化科

學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任。

教學(xué)中需立足學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平，避免抽象概念的過度講解，多通過實(shí)驗(yàn)、情境創(chuàng)設(shè)激發(fā)興趣；在

介紹化學(xué)符號時，應(yīng)結(jié)合具體物質(zhì)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象降低抽象性；重點(diǎn)通過探究活動讓學(xué)生體會”從生活走進(jìn)化學(xué)，從

化學(xué)走向社會”的學(xué)習(xí)路徑，為后續(xù)元素化合物、物質(zhì)構(gòu)成等知識的學(xué)習(xí)奠定觀念和方法基礎(chǔ)。

內(nèi)容：從生活中的化學(xué)現(xiàn)象引入化學(xué)學(xué)科，介紹化學(xué)的研究對象；通過古今化學(xué)發(fā)展歷程和

化學(xué)對社會發(fā)展的貢獻(xiàn)，展現(xiàn)化學(xué)的價值。

第1節(jié)

意圖：幫助學(xué)生建立對化學(xué)學(xué)科的初步認(rèn)知，認(rèn)識到化學(xué)與生活、社會的密切聯(lián)系，激發(fā)學(xué)

習(xí)興趣，滲透“化學(xué)推動社會進(jìn)步”的觀念。

內(nèi)容：通過蠟燭燃燒、葡萄糖灼燒等實(shí)驗(yàn)，區(qū)分物理變化與化學(xué)變化，認(rèn)識物質(zhì)的物理性質(zhì)

與化學(xué)性質(zhì)；以金剛石和石墨為例，說明物質(zhì)結(jié)構(gòu)對性質(zhì)的影響；從物質(zhì)的性質(zhì)與變化、組

成與結(jié)構(gòu)、用途與制法三個維度，明確化學(xué)研究的核心內(nèi)容，初步形成“性質(zhì)決定用途，結(jié)構(gòu)

第2節(jié)

決定性質(zhì)”的認(rèn)知。

意圖：引導(dǎo)學(xué)生掌握區(qū)分物質(zhì)變化和性質(zhì)的方法，理解化學(xué)研究的核心范疇，為后續(xù)學(xué)習(xí)元

素化合物知識奠定基礎(chǔ)，培養(yǎng)從化學(xué)視角分析物質(zhì)的思維習(xí)慣。

內(nèi)容：以“銅綠”性質(zhì)探究、鎂的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)為載體，介紹化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和安全注意事項(xiàng)；

第3節(jié)

通過科學(xué)探究實(shí)例，展示提出問題、猜想假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析結(jié)論的完整流程；引入元素

難點(diǎn)具體內(nèi)容

結(jié)構(gòu)與性質(zhì)應(yīng)用運(yùn)用“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”觀念，解釋不同物質(zhì)因結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致性質(zhì)有差異的原因。

復(fù)雜實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范、安全完成涉及加熱、藥品取用等復(fù)雜步驟的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

建立化學(xué)符號與宏觀物質(zhì)、微觀結(jié)構(gòu)的聯(lián)系，理解其抽象含義，比如明白既代表水這

化學(xué)符號關(guān)聯(lián)構(gòu)建

種物質(zhì)，也體現(xiàn)水分子由氫、氧原子構(gòu)成。

4.學(xué)情分析

己有知識基礎(chǔ)：

（1）生活經(jīng)驗(yàn)：常見物質(zhì)變化（鐵生銹、酒精揮發(fā)），材料用途（玻璃透明、金屬導(dǎo)電）的直觀認(rèn)知。

（2）科學(xué)課程基礎(chǔ)：物理中的物態(tài)變化、生物中的光合作用，初步實(shí)驗(yàn)技能（如顯微鏡使用）。

可能遇到的困難：

（1）抽象概念理解：對微觀粒子（分子運(yùn)動）缺乏直觀感知，混淆“元素”與“單質(zhì)”概念。

（2）實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范：酒精燈安全使用操作細(xì)節(jié)多（禁吹滅、禁互點(diǎn)），現(xiàn)象描述不全面忽略狀態(tài)、能量變

化。

（3）學(xué)科術(shù)語記憶：物理/化學(xué)性質(zhì)區(qū)分里性質(zhì)與變化概念混淆，符號抽象難關(guān)聯(lián)實(shí)際。

解決方法：

（1）模型輔助教學(xué)：使用分子模型展示濃氨水揮發(fā)中氨分子的溶動，結(jié)合“會跳舞的紅豆''實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，幫助

理解微觀粒了?的特性。

（2）實(shí)驗(yàn)對比觀察：通過蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)中“石蠟熔化”（物理變化）與“生成水和二氧化碳”（化學(xué)變化）

的現(xiàn)象對比，區(qū)分物理變化與化學(xué)變化。

（3）生活案例遷移：聯(lián)系港珠澳大橋的防腐涂層鋼筋、“碳海綿”材料等生活實(shí)例，理解化學(xué)在新材料研發(fā)

中的作用，降低對化學(xué)價值的理解難度。

（4）思維導(dǎo)圖歸納：以“物質(zhì)的變化與性質(zhì)”為核心，分類總結(jié)物理性質(zhì)（顏色、硬度等）、化學(xué)性質(zhì)（可

燃性等）及對應(yīng)的變化類型，結(jié)合“銅綠”加熱與加鹽酸的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象梳理關(guān)聯(lián)。

（5）符號關(guān)聯(lián)教學(xué)：結(jié)合1?20號元素符號，通過“氧氣（02）、水（出。）”等化學(xué)式，建立元素符號與

物質(zhì)組成的聯(lián)系，借助“一大二小”書寫規(guī)則強(qiáng)化記憶。

與后續(xù)知識的關(guān)聯(lián)：

本單元內(nèi)容與其他學(xué)科知識存在密切關(guān)聯(lián)：物理學(xué)科中的物態(tài)變化，可幫助強(qiáng)化對物理變化概念的理解；

生物學(xué)科中植物的光合作用，能聯(lián)系化學(xué)中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程，體現(xiàn)不同學(xué)科對物質(zhì)變化研究的互通性；地

理和歷史學(xué)科中涉及的煤、石油等資源利用，可引申出化學(xué)在推動社會可持續(xù)發(fā)展中的重要作用，展現(xiàn)化

學(xué)與多學(xué)科知識體系的內(nèi)在聯(lián)系。

四、分課題教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)建議

第1節(jié)認(rèn)識化學(xué)科學(xué)

教學(xué)

教學(xué)目標(biāo)

建議

1.聯(lián)

系生

活導(dǎo)

入：

以學(xué)

生熟

悉的

現(xiàn)象

（如

鐵生

1.結(jié)合生活中的化學(xué)現(xiàn)象，初步認(rèn)識化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性痍及變化規(guī)律的自然科學(xué)。銹、

2.了解化學(xué)發(fā)展的簡要?dú)v程，包括中國古代化學(xué)工藝和近代化學(xué)理論，認(rèn)識化學(xué)學(xué)科的歷史傳承。食物

3.舉例說明化學(xué)對社會發(fā)展的作用，體會化學(xué)的實(shí)用價值。腐

?。?/p>

提問

“這些

變化

與什

么有

關(guān)”，

引出

化學(xué)

研究

教學(xué)

教學(xué)目標(biāo)

建議

的范

疇，

結(jié)合

“拓展

視野”

中黑

火藥

的發(fā)

明，

增強(qiáng)

趣味

性。

2.借

助史

料和

實(shí)

例：

展示

中國

古代

青銅

器、

近代

化學(xué)

著作

圖

片，

介紹

港珠

澳大

教學(xué)

教學(xué)目標(biāo)

建議

橋的

防腐

涂

層、

“碳海

綿”的

應(yīng)用

等案

例，

讓學(xué)

生直

觀感

受化

學(xué)的

發(fā)展

與價

值。

3.開

展觀

察活

動：

引導(dǎo)

學(xué)生

觀察

教材

中的

實(shí)

驗(yàn)，

記錄

現(xiàn)象

教學(xué)

教學(xué)目標(biāo)

建議

并思

考原

因，

初步

建立

“微觀

粒子

在運(yùn)

動”的

認(rèn)

知.

第2節(jié)化學(xué)研究什么

教學(xué)目標(biāo)教學(xué)建議

1.強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)

對比：組織

學(xué)生完成

“蠟燭燃燒”

實(shí)驗(yàn)，記錄

“石蠟熔化”

1.

（物理變

通過蠟燭燃燒、葡萄糖灼燒等實(shí)驗(yàn)，區(qū)分物理變化和化學(xué)變化，理解兩類變化的本質(zhì)區(qū)別。

化）和“生成

2.結(jié)合實(shí)例，認(rèn)識物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，理解“物質(zhì)的性質(zhì)決定用途”。

水、二氧化

3.知道化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化、用途與制法，建立“組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的

碳”（化學(xué)變

關(guān)聯(lián)認(rèn)知。

化）的現(xiàn)象，

通過對比表

格梳理兩類

變化的區(qū)

別。

2.利用模型

教學(xué)目標(biāo)教學(xué)建議

輔助：展示

金剛石和石

墨的微觀結(jié)

構(gòu)模型，結(jié)

合其用途，

分析”結(jié)構(gòu)

決定性質(zhì)，

性質(zhì)決定用

途”的邏輯，

配合“觀念

建構(gòu)''欄目

加深理解,

3.實(shí)際應(yīng)

用：開展交

流討論：以

“木炭在氧