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文檔簡介
飼料廠原料防粘管理規(guī)章適用范圍本制度適用于飼料廠全體員工及客戶,旨在規(guī)范原料防粘管理,確保原料質(zhì)量,提升生產(chǎn)效率,保障食品安全,促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一、總則1.1為有效防止原料在儲存、運輸、加工過程中發(fā)生粘結(jié),保障原料的物理特性不受影響,特制定本制度。1.2原料防粘管理應遵循“預防為主、綜合治理”的原則,結(jié)合飼料廠行業(yè)特點,落實全員參與、全過程控制。1.3本制度適用于所有原料的采購、驗收、儲存、使用等環(huán)節(jié),包括但不限于玉米、豆粕、麥麩、魚粉等大宗飼料原料。1.4廠部各相關部門(采購部、質(zhì)檢部、生產(chǎn)部、倉儲部)及員工需嚴格執(zhí)行本制度,確保原料防粘措施落實到位。二、原料采購與驗收2.1采購部在采購原料時,應優(yōu)先選擇信譽良好、質(zhì)量穩(wěn)定的供應商,并在采購合同中明確防粘要求。2.2質(zhì)檢部在驗收原料時,需重點檢查原料的含水量、雜質(zhì)含量及粘結(jié)情況,確保原料符合防粘標準。2.3驗收不合格的原料,應立即退回供應商,并記錄相關情況,避免不合格原料進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。三、原料儲存管理3.1倉儲部需根據(jù)原料特性,合理規(guī)劃儲存區(qū)域,確保原料堆放通風、干燥、防潮。3.2儲存原料時應采用防粘墊或隔離層,避免原料直接接觸地面或容器底部,防止因吸濕粘結(jié)。3.3高含水量的原料應優(yōu)先儲存,并定期檢查含水量,必要時采取干燥措施,防止霉變粘結(jié)。3.4儲存過程中,應定期翻動原料,防止因長期靜置發(fā)生粘結(jié)或結(jié)塊。四、原料運輸管理4.1采購部在安排運輸時,應選擇合適的運輸工具,避免使用易產(chǎn)生靜電或粘附性強的車輛。4.2倉儲部在裝卸原料時,應輕拿輕放,防止原料因擠壓發(fā)生粘結(jié)。4.3運輸過程中應做好防雨、防潮措施,避免原料受潮粘結(jié)。五、原料加工管理5.1生產(chǎn)部在加工原料前,應檢查設備是否清潔,防止因設備殘留物導致原料粘結(jié)。5.2加工過程中應控制溫度、濕度等工藝參數(shù),避免原料因受熱受潮發(fā)生粘結(jié)。5.3加工后的原料應立即輸送至下一工序,防止因堆積發(fā)生粘結(jié)。六、防粘技術應用6.1倉儲部可選用防粘墊、防粘網(wǎng)等輔助材料,減少原料與容器之間的粘附。6.2生產(chǎn)部可優(yōu)化加工工藝,如采用氣流輸送等方式,減少原料粘結(jié)風險。6.3廠部可引入先進防粘技術,如真空干燥、低溫儲存等,提升原料防粘效果。七、安全與環(huán)保7.1倉儲部在儲存、運輸原料時,應遵守安全生產(chǎn)規(guī)范,防止因操作不當引發(fā)事故。7.2生產(chǎn)部在加工原料時,應做好粉塵控制,防止因粉塵爆炸導致安全風險。7.3廠部應加強環(huán)保管理,防止原料運輸、儲存過程中產(chǎn)生污染。八、績效考核8.1廠部將原料防粘管理納入績效考核體系,對相關部門及員工進行定期考核。8.2考核內(nèi)容包括原料質(zhì)量、防粘措施落實情況、安全事故發(fā)生率等。8.3考核結(jié)果與員工績效掛鉤,對表現(xiàn)優(yōu)秀的部門及員工給予獎勵,對不合格的進行處罰。九、人力資源管理9.1廠部定期組織員工進行原料防粘管理培訓,提升員工專業(yè)技能。9.2人力資源部應建立人才梯隊,確保防粘管理工作的連續(xù)性。9.3廠部鼓勵員工提出防粘管理改進建議,并對優(yōu)秀建議給予獎勵。十、安全生產(chǎn)10.1倉儲部在儲存原料時,應確保儲存區(qū)域通風良好,防止因缺氧引發(fā)安全事故。10.2生產(chǎn)部在加工原料時,應做好設備維護,防止因設備故障導致安全事故。10.3廠部應定期進行安全演練,提升員工應急處置能力。十一、人文關懷11.1廠部為員工提供良好的工作環(huán)境,確保員工身心健康。11.2廠部定期組織員工體檢,關注員工健康狀況。11.3廠部鼓勵員工參與公益活動,提升企業(yè)社會效益。十二、附則12.1本制度由廠部
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