土豆豐收課件XX有限公司匯報人：XX目錄第一章土豆的種植知識第二章土豆的品種介紹第四章土豆的收獲與儲存第三章土豆的病蟲害防治第六章土豆的市場與經(jīng)濟價值第五章土豆的營養(yǎng)價值土豆的種植知識第一章土豆生長周期主要生長階段發(fā)芽、幼苗、塊莖形成、膨大、成熟生長周期概述70至120天，因品種和氣候而異0102種植技術(shù)要點選優(yōu)質(zhì)種薯，催芽至1-1.5cm。選種與催芽疏松沙壤，深翻施肥，改良土壤。土壤與施肥土壤與肥料選擇土壤條件疏松肥沃排水好肥料種類有機肥化肥結(jié)合土豆的品種介紹第二章主要品種分類紅、黃、白、紫等色土豆按顏色分圓、橢圓、長形土豆按形狀分烘烤、水煮、通用土豆按用途分各品種特性淀粉豐富，適油炸煮食大西洋土豆干物質(zhì)多，需沙壤種植夏波蒂土豆費烏瑞它土豆早熟耐藏，口感優(yōu)良適宜種植區(qū)域適宜河北北部等地種植冀張薯12號適宜內(nèi)蒙古、山西種植中薯18號土豆的病蟲害防治第三章常見病害種類葉片枯黃，潮濕時生霉層晚疫病產(chǎn)生圓形病斑，有霉層早疫病幼苗矮小葉卷，植株易枯死黑脛病常見蟲害種類蠐螬、金針蟲、地老虎地下害蟲蚜蟲、瓢蟲、葉蟬地上害蟲防治方法與措施選擇抗病土豆品種，減少病蟲害發(fā)生。選用抗病品種使用高效低毒藥劑，抓住防治適期進行噴霧防治?；瘜W(xué)藥劑防治土豆的收獲與儲存第四章收獲的最佳時機早熟7月中下旬，晚熟秋季收。北方收獲時間春種5至6月收，秋種10至11月。南方收獲時間收獲后的處理流程收獲后先清除土豆表面泥土。清理泥土晾干后，放入適宜環(huán)境儲存。儲存準備按大小、品質(zhì)分類篩選土豆。分類篩選010203儲存條件與方法儲存溫度4～10℃，濕度85%左右，防變質(zhì)。適宜溫濕度黑袋、紙箱存放，加小蘇打吸濕，保鮮1～2月。家庭儲存法使用黑袋避光，定期通風(fēng)，防變綠腐爛。避光通風(fēng)土豆的營養(yǎng)價值第五章營養(yǎng)成分分析01碳水化合物提供穩(wěn)定能量02膳食纖維促進腸道健康03維生素礦物質(zhì)增強免疫力健康益處土豆富含維生素C，有助于增強免疫系統(tǒng)，抵抗疾病。增強免疫力土豆中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。促進消化烹飪與食用方法保持原味，營養(yǎng)不流失，適合各年齡段人群。蒸煮土豆土豆與肉類搭配，營養(yǎng)豐富，口感更佳。土豆燒肉土豆的市場與經(jīng)濟價值第六章市場需求分析01需求穩(wěn)定廣泛土豆市場需求穩(wěn)定，餐館、食堂及家庭烹飪均不可或缺。02消費量持續(xù)增長隨著健康飲食意識提升，土豆消費量及市場規(guī)模將持續(xù)增長。經(jīng)濟效益評估市場需求推動鮮食及加工需求持續(xù)增長，市場前景廣闊種植成本利潤成本低，利潤可觀，畝產(chǎn)值可達1500-5000元0102產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀東北、西北、西南等地形成核心產(chǎn)區(qū)，規(guī)?；N植降低成本