單元素養(yǎng)測(cè)評(píng)卷(一)1.C[解析]細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來,而不是一切生物都由細(xì)胞發(fā)育而來,A錯(cuò)誤;細(xì)胞學(xué)說揭示了動(dòng)物和植物的統(tǒng)一性,沒有揭示細(xì)胞的多樣性,B錯(cuò)誤;細(xì)胞學(xué)說中細(xì)胞分裂產(chǎn)生新細(xì)胞的結(jié)論,不僅解釋了個(gè)體發(fā)育,也為后來生物進(jìn)化論的確立埋下了伏筆,C正確;細(xì)胞學(xué)說的建立,標(biāo)志著生物學(xué)研究由器官、組織水平進(jìn)入細(xì)胞水平,D錯(cuò)誤。2.B[解析]物鏡越長(zhǎng),放大倍數(shù)越大,甲的長(zhǎng)度短于乙,說明甲的放大倍數(shù)比乙小,則甲組合的視野比乙組合的視野更亮,看到的細(xì)胞數(shù)目更多,A正確;圖(1)中物鏡乙是高倍鏡,用其觀察時(shí),只能使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)節(jié),B錯(cuò)誤;由圖(2)可知,細(xì)胞位于視野的右下方,欲將圖(2)的細(xì)胞移到視野正中央,應(yīng)將裝片向右下方移動(dòng),C正確;制作口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí),首先在載玻片上滴加1~2滴生理鹽水,以維持細(xì)胞的正常形態(tài),D正確。3.D[解析]病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),主要由蛋白質(zhì)和核酸組成,其遺傳物質(zhì)是DNA或RNA,A正確;顫藍(lán)細(xì)菌屬于藍(lán)細(xì)菌的一種,有細(xì)胞壁,衣藻屬于低等的藻類植物,也具有細(xì)胞壁,B正確;大腸桿菌和藍(lán)細(xì)菌都是原核生物,它們都沒有核膜包被的細(xì)胞核,C正確;藍(lán)細(xì)菌為原核生物,細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體,只有核糖體一種細(xì)胞器,D錯(cuò)誤。4.A[解析]揚(yáng)州瘦西湖中的所有魚不是同一種魚,不能構(gòu)成種群,A錯(cuò)誤;揚(yáng)州瘦西湖中的所有生物構(gòu)成群落,B正確;揚(yáng)州瘦西湖包括生物群落與其生活的無(wú)機(jī)環(huán)境,屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的生態(tài)系統(tǒng)層次,C正確;植物無(wú)系統(tǒng)層次,所以柳樹不具有系統(tǒng)這一層次,D正確。5.B[解析]細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合,這樣水就失去流動(dòng)性和溶解性,A錯(cuò)誤;水分子具有流動(dòng)性,這與水分子之間氫鍵的不斷形成和斷裂有關(guān),B正確;水分子是極性分子,帶有正電荷或負(fù)電荷的分子或離子都容易與水結(jié)合,所以水是良好的溶劑,C錯(cuò)誤;由于氫鍵的存在,水的溫度相對(duì)不容易發(fā)生變化,具有較高的比熱容,D錯(cuò)誤。6.A[解析]題中顯示“放氧復(fù)合體”是植物細(xì)胞葉綠體中能向外釋放氧氣的含錳物質(zhì),葉綠素是葉綠體中含鎂的光合色素,說明錳和鎂在細(xì)胞中參與構(gòu)成細(xì)胞中的重要化合物,但不能說明錳和鎂在細(xì)胞中均以化合物的形式存在,A錯(cuò)誤;據(jù)題意可知,錳和鎂參與組成的化合物與葉肉細(xì)胞的光合作用密切相關(guān),所以錳和鎂都屬于葉肉細(xì)胞的必需元素,B正確;若植物缺鎂則不能合成葉綠素,將導(dǎo)致葉片失綠,C正確;據(jù)題意可知,缺少錳和鎂,植物的光合作用效率將大大降低,說明無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動(dòng)有重要意義,D正確。7.D[解析]能量膠中的麥芽糖可被酶催化分解為葡萄糖,不能產(chǎn)生果糖,A錯(cuò)誤;膽固醇、性激素和維生素D都屬于固醇,脂肪不屬于固醇,B錯(cuò)誤;糖類是主要的能源物質(zhì),而脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì),C錯(cuò)誤;在一定條件下,糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來,脂肪只有在糖類供能不足時(shí),才會(huì)分解供能,而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類,D正確。8.D[解析]肽鏈盤旋、折疊形成復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的過程中可能涉及氫鍵等的形成,A正確;圖示過程說明高濃度尿素可以使蛋白質(zhì)變性,去除尿素又可使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)恢復(fù),結(jié)構(gòu)決定功能,故其功能也可能隨之恢復(fù),B正確;暴露在高濃度尿素溶液中的蛋白質(zhì)變性,只是空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,肽鍵并未斷裂,C正確;變性的蛋白質(zhì)只是空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,肽鍵并未斷裂,可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng),且雙縮脲試劑使用時(shí)不需要水浴加熱,D錯(cuò)誤。9.A[解析]甲為核苷酸,可能是脫氧核苷酸,也可能是核糖核苷酸,乙是DNA分子,DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸,所以甲不一定是乙的基本組成單位,A錯(cuò)誤;胸腺嘧啶是DNA特有的堿基,丙為RNA,若甲是組成丙的基本單位,則甲是核糖核苷酸,其中m是含氮堿基(A、C、G、U),所以m不可能是胸腺嘧啶,B正確;人的神經(jīng)細(xì)胞含有DNA和RNA,因此含有四種核糖核苷酸和四種脫氧核苷酸,共8種核苷酸,C正確;洋蔥根尖細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)是DNA,即圖中的乙,DNA初步水解產(chǎn)物是四種脫氧核苷酸,D正確。10.C[解析]若b為葡萄糖,則c為多糖,在動(dòng)物細(xì)胞中的多糖可能為糖原,乳糖屬于二糖,不是生物大分子,A錯(cuò)誤;若c為RNA,則b為核糖核苷酸,a代表的元素為C、H、O、N、P,B錯(cuò)誤;若c具有信息傳遞、運(yùn)輸、催化等功能,則c可能為蛋白質(zhì),b可能為氨基酸,C正確;若b為脫氧核苷酸,則c為DNA,DNA可能存在于細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中,但不存在于核糖體中,核糖體由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,D錯(cuò)誤。11.B[解析]由于人體不能產(chǎn)生分解纖維素的酶,因此,人體不能消化吸收椰果中的纖維素,但纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),故適量食用椰果可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),A正確;大量攝入糖類后多余的糖類可以轉(zhuǎn)化成脂肪和某些氨基酸,B錯(cuò)誤;題意顯示,奶茶是一種高糖高脂的飲品,椰果的主要成分是纖維素,不能被人體消化吸收,因此,不能抵消高糖高脂給人體造成的負(fù)面影響,C正確;纖維素是一種多糖,據(jù)此推測(cè),木質(zhì)醋酸菌利用液體培養(yǎng)基中的單糖合成纖維素的過程中會(huì)有水的生成,D正確。12.B[解析]雙縮脲試劑B液是質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液,呈淺藍(lán)色,雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)呈紫色,A正確;淀粉水解后的產(chǎn)物中含有還原糖,向其中加入斐林試劑,水浴加熱后才會(huì)產(chǎn)生磚紅色沉淀,B錯(cuò)誤;用顯微鏡觀察花生種子中含有的脂肪,在用蘇丹Ⅲ染液染色后,需使用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色,C正確;配制斐林試劑與雙縮脲試劑時(shí)使用的氫氧化鈉溶液的濃度相同,D正確。13.A[解析]膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分,參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,血漿中含量過高,會(huì)導(dǎo)致高血脂,植物細(xì)胞膜一般不含膽固醇,A錯(cuò)誤,B正確;維生素D能促進(jìn)腸道對(duì)鈣和磷的吸收,性激素能參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié),促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成,C正確;脂質(zhì)異常癥患者飲食宜清淡,應(yīng)限制食用高脂肪、高膽固醇類的食物,否則,可能會(huì)導(dǎo)致高血脂、高血壓,D正確。14.D[解析]肌紅蛋白中沒有硫元素,所以肌紅蛋白中沒有二硫鍵,D錯(cuò)誤。15.B[解析]c段分別以肽鍵與a、b段相連(30和31號(hào)氨基酸、60和61號(hào)氨基酸之間以肽鍵相連),因此c段的切除需要破壞2個(gè)肽鍵,但不需要破壞羧基,A錯(cuò)誤;胰島素原是一條肽鏈,至少含有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基,B正確;參與構(gòu)成胰島素原的氨基酸至少含有81個(gè)羧基,C錯(cuò)誤;據(jù)圖可知,有活性的胰島素分子是由51個(gè)氨基酸形成的,含有2條肽鏈,形成的肽鍵數(shù)是51-2=49(個(gè)),D錯(cuò)誤。16.(每空2分,共18分)(1)A、B有以核膜為界限的細(xì)胞核(2)藍(lán)細(xì)菌葉綠素和藻藍(lán)素自養(yǎng)(3)有相似的細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì),遺傳物質(zhì)都是DNA(4)沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)活細(xì)胞(5)細(xì)胞壁[解析](1)分析題圖可知,A、B有核膜包被的細(xì)胞核,是真核細(xì)胞,真核細(xì)胞與原核細(xì)胞最主要的區(qū)別是真核細(xì)胞具有核膜包被的細(xì)胞核。(2)圖中D是藍(lán)細(xì)菌,因?yàn)槠浜性逅{(lán)素和葉綠素,能夠進(jìn)行光合作用,故屬于自養(yǎng)生物。(3)圖中A和B有核膜包被的細(xì)胞核,是真核細(xì)胞,C和D無(wú)核膜包被的細(xì)胞核,是原核細(xì)胞,真核細(xì)胞和原核細(xì)胞都有細(xì)胞結(jié)構(gòu),都含有相似的細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì),遺傳物質(zhì)都是DNA,體現(xiàn)了生物界的統(tǒng)一性。(4)圖中E是病毒,在結(jié)構(gòu)上不同于其他圖示的顯著特點(diǎn)是無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),它必須依賴于活細(xì)胞才能生活。(5)青霉素能通過干擾細(xì)菌某種結(jié)構(gòu)的形成導(dǎo)致細(xì)菌裂解,從而達(dá)到殺菌的目的,但青霉素通常不能殺死C支原體、E病毒,支原體沒有細(xì)胞壁,病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),由此可推測(cè)青霉素會(huì)干擾細(xì)菌的細(xì)胞壁的形成。17.(除說明外,每空2分,共20分)(1)脫水縮合肽鍵(2)511(3)神經(jīng)肽Y在小鼠消化道內(nèi)被水解,失去生物活性(3分)(4)高溫使蛋白質(zhì)發(fā)生了變性(高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散),容易被蛋白酶水解(3分)能(5)氨基酸的種類、排列順序不同,肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同(4分)[解析](1)神經(jīng)肽Y是由36個(gè)氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成的,連接相鄰兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵稱為肽鍵。(2)一條多肽鏈至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基。根據(jù)題意,組成神經(jīng)肽Y的11種氨基酸中,Glu有4個(gè),Glu的R基上有一個(gè)游離的羧基,所以該神經(jīng)肽Y含有的游離羧基至少有4+1=5(個(gè));各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同,所以組成神經(jīng)肽Y的11種氨基酸中,R基有11種。(3)由于神經(jīng)肽Y在小鼠消化道內(nèi)被消化酶分解,失去生物活性,所以將神經(jīng)肽Y喂給小鼠后,小鼠的攝食行為和血壓沒有發(fā)生變化。(4)高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,因此,吃熟雞蛋、熟肉容易消化;高溫處理的蛋白質(zhì)變性后肽鍵沒有斷裂,因此仍然可以用雙縮脲試劑檢測(cè)。(5)每一種蛋白質(zhì)都有與它所承擔(dān)的功能相適應(yīng)的獨(dú)特結(jié)構(gòu),組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序,多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能極其多樣,催產(chǎn)素和血管舒緩素均是九肽化合物,組成它們的氨基酸數(shù)目是相同的,但其生理作用卻彼此不同,其主要原因是氨基酸的種類、排列順序不同,肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同。18.(除說明外,每空2分,共17分)(1)洗去浮色(1分)橘黃(1分)雙縮脲(1分)(2)蛋白質(zhì)>淀粉>脂肪(3)適量曬干的不做處理斐林試劑是否出現(xiàn)磚紅色沉淀不出現(xiàn)磚紅色沉淀(或出現(xiàn)少量磚紅色沉淀)出現(xiàn)大量磚紅色沉淀[解析](1)在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中,用蘇丹Ⅲ染液染色后,需要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色,然后可在顯微鏡下觀察到橘黃色的脂肪顆粒。(2)三類種子浸入水中后,大豆種子的體積變化大于小麥種子,遠(yuǎn)大于花生種子,即大豆種子(蛋白質(zhì)含量多)的體積變化>小麥種子(淀粉含量多)的體積變化>花生種子(脂肪含量多)的體積變化,這說明三種種子分別富含的三種化學(xué)成分中,親水性的