酒店員工食堂委托承包合同甲方（委托方）：名稱：[酒店名稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系電話：[電話號(hào)碼]乙方（受托方）：名稱：[承包方名稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系電話：[電話號(hào)碼]鑒于甲方擁有酒店員工食堂，為提高員工食堂服務(wù)質(zhì)量和管理水平，甲方將員工食堂委托乙方進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)，經(jīng)雙方友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、委托承包范圍及期限1.委托承包范圍：甲方酒店內(nèi)員工食堂的餐飲服務(wù)，包括但不限于早、中、晚餐及加餐的供應(yīng)，食堂內(nèi)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)與管理（設(shè)施設(shè)備清單見(jiàn)附件）。2.委托承包期限：自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前，雙方如無(wú)異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)[延續(xù)時(shí)長(zhǎng)]。若任何一方有意終止合同，需提前[通知期限]書(shū)面通知對(duì)方。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利-有權(quán)對(duì)乙方的食堂經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出合理的改進(jìn)意見(jiàn)和建議。-有權(quán)定期對(duì)乙方提供的食品質(zhì)量、食品安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行考核評(píng)估。-有權(quán)知曉食堂經(jīng)營(yíng)的成本核算情況。2.義務(wù)-提供食堂場(chǎng)地及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備（按附件清單交接），并確保設(shè)施設(shè)備在交付時(shí)能正常使用。在承包期間，對(duì)重大設(shè)施設(shè)備故障負(fù)責(zé)維修或更新，但因乙方人為損壞的除外。-協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證照，提供必要的協(xié)助和支持，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。-按照約定及時(shí)支付乙方承包費(fèi)用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利-有權(quán)自主安排食堂員工的招聘、培訓(xùn)、管理和薪酬發(fā)放，但人員需符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定及餐飲行業(yè)要求。-在遵守甲方相關(guān)規(guī)定的前提下，有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)食堂，制定合理的食譜和菜品價(jià)格。-有權(quán)要求甲方按照合同約定提供必要的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備及協(xié)助。2.義務(wù)-嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保提供的食品衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)。若因食品安全問(wèn)題導(dǎo)致甲方員工出現(xiàn)健康問(wèn)題或引發(fā)法律糾紛，乙方承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、賠償費(fèi)用及法律責(zé)任。-按照甲方要求的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)飯菜，保證飯菜質(zhì)量和供應(yīng)數(shù)量。根據(jù)甲方員工的反饋，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)食譜及菜品口味。-負(fù)責(zé)食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及餐具的清洗、消毒工作，保持食堂整潔衛(wèi)生。定期對(duì)食堂進(jìn)行清潔、除蟲(chóng)、滅鼠等工作，符合衛(wèi)生防疫部門的要求。-妥善使用和維護(hù)甲方提供的設(shè)施設(shè)備，如因乙方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞或丟失，應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。未經(jīng)甲方書(shū)面同意，不得擅自對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行改造或拆除。-建立健全食堂財(cái)務(wù)管理制度，定期向甲方提供成本核算報(bào)表，確保經(jīng)營(yíng)透明。-食堂工作人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，持有有效的健康證明，遵守甲方酒店的相關(guān)規(guī)章制度，不得在食堂內(nèi)從事與餐飲服務(wù)無(wú)關(guān)的活動(dòng)。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：甲方每月向乙方支付承包費(fèi)用共計(jì)人民幣[X]元。該費(fèi)用包含乙方提供餐飲服務(wù)的成本、利潤(rùn)、人員工資、水電費(fèi)等一切費(fèi)用，但不包括甲方因設(shè)施設(shè)備重大維修或更新產(chǎn)生的費(fèi)用。2.支付方式：甲方在每月[支付日期]前，將上月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[發(fā)票提供期限]內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、食品安全與責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格把控食品采購(gòu)渠道，確保所采購(gòu)的食材、調(diào)料等符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)的食品應(yīng)索證索票，建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，以備甲方及相關(guān)部門檢查。2.在食品加工過(guò)程中，乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，做到生熟分開(kāi)、煮熟煮透，避免交叉污染。3.若發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施，如救治中毒人員、封存問(wèn)題食品及原料等，并及時(shí)通知甲方和相關(guān)監(jiān)管部門。乙方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，甲方有權(quán)從承包費(fèi)用中直接扣除相應(yīng)款項(xiàng)用于賠償。五、合同變更與解除1.合同變更：在合同履行期間，若因特殊原因需要變更合同條款，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.合同解除：-若一方嚴(yán)重違反本合同約定，給對(duì)方造成重大損失或影響合同目的實(shí)現(xiàn)的，另一方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。-因不可抗力等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的因素導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行的，雙方可協(xié)商解除合同，互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明。六、違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定支付承包費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[逾期期限]天的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，直至甲方支付費(fèi)用及違約金。2.若乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，如未按時(shí)供應(yīng)飯菜、飯菜質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X%]作為違約金。若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿实葒?yán)重問(wèn)題，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金，并承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。3.任何一方違反本合同約定的保密義務(wù)或其他義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц逗贤偨痤~[X%]的違約金，并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。七、保密條款雙方應(yīng)對(duì)在履行本合同過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本合同生效之日起[保密期限時(shí)長(zhǎng)]年。八、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________________法定代表人（簽字）：_