第十單元生物技術(shù)與工程

（考試時(shí)間:75min分值：100分）

一、單選題（共50分,1-20題每題1分，21-35題每題2分）

1.（2023秋?河南周口?高三統(tǒng)考階段練習(xí)）乳酸菌發(fā)酵過(guò)程中，牛奶中約20%的糖、蛋白質(zhì)被分解成為小分

子，因此酸奶比牛奶更容易被人體吸收。下列敘述正確的是（）

A.乳酸菌細(xì)胞中沒(méi)有線(xiàn)粒體、核糖體等復(fù)雜的細(xì)胞器

B.乳酸菌的一個(gè)細(xì)胞屬于生命系統(tǒng)的細(xì)胞層次和個(gè)體層次

C.乳酸菌細(xì)胞中具有擬核，其DNA的主要載體是染色體

D.乳酸菌發(fā)酵過(guò)程中通入氧氣有利于其繁殖和產(chǎn)生乳酸

【答案】B

【分析】乳酸發(fā)酵的過(guò)程即為乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的過(guò)程，場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中.在泡菜的制作過(guò)程中，

影響亞硝酸鹽含量的因素有溫度過(guò)高、食鹽用量不足、腌制時(shí)間等。

【詳解】A、乳酸菌細(xì)胞含有核糖體，A錯(cuò)誤；

B、乳酸菌的一個(gè)細(xì)胞屬于生命系統(tǒng)的細(xì)胞層次和個(gè)體層次，B正確；

C、乳酸菌屬于單細(xì)胞原核生物，原核生物細(xì)胞內(nèi)無(wú)染色體，C錯(cuò)誤；

D、乳酸菌是厭氧生物，生長(zhǎng)繁殖和發(fā)酵產(chǎn)生乳酸均不消耗氧氣，D錯(cuò)誤。

故選B。

2.（2023秋?云南?高三校聯(lián)考階段練習(xí)）中國(guó)科學(xué)院海洋研究所首次發(fā)現(xiàn)能有效降解聚乙烯［（CH）n］塑料

的海洋真菌及其分泌的有降解聚乙烯效果的酶種。某興趣小組欲通過(guò)培養(yǎng)獲得高品質(zhì)的該種真菌，下列說(shuō)

法錯(cuò)誤的是（）

A.篩選該種真菌的培養(yǎng)基可以聚乙烯為唯一碳源

B.該種真菌分泌降解聚乙烯的酶的過(guò)程所需要的能量主要由線(xiàn)粒體提供

C.利用稀釋涂布法接種時(shí)，稀釋倍數(shù)越高，越容易得到單菌落

D.可通過(guò)觀察菌落的形狀、顏色等特征對(duì)該種真菌進(jìn)行初步鑒定

【答案】C

【分析】1、培養(yǎng)基是人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)；培養(yǎng)基中

一般含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽。在提供上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿(mǎn)足微生物生

長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物種和氧氣的要求；在微生物學(xué)中，將允許特定種類(lèi)的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其

他種類(lèi)微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，稱(chēng)做選擇培養(yǎng)基。

2、微生物常見(jiàn)的接種的方法①平板劃線(xiàn)法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線(xiàn)，在恒

溫箱里培養(yǎng)。在線(xiàn)的開(kāi)始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線(xiàn)的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成

單個(gè)菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形

成單個(gè)菌落。

【詳解】A、該菌能夠分泌的有降解聚乙烯效果的酶，篩選該種真菌的培養(yǎng)基可以聚乙烯為唯一碳源，A正

確；

B、真菌為真核生物，該種真菌分泌降解聚乙烯的酶的過(guò)程所需要的能量主要由線(xiàn)粒體提供，B正確；

C、利用稀釋涂布法接種時(shí)，稀釋倍數(shù)過(guò)高或過(guò)低，均不容易得到單菌落，C錯(cuò)誤；

D、可通過(guò)觀察菌落的形狀、顏色等特征對(duì)該種真菌進(jìn)行初步鑒定，D正確。

故選Co

3.（2023秋?浙江?高三校聯(lián)考階段練習(xí)）下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說(shuō)法，正確的是（）

A.傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的目的是獲得發(fā)酵產(chǎn)品或更多的微生物

B.當(dāng)缺少糖源時(shí)醋酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛轉(zhuǎn)化為醋酸

C.以乙醇為底物進(jìn)行果醋發(fā)酵時(shí)發(fā)酵液產(chǎn)生的氣泡量明顯少于果酒發(fā)酵時(shí)的氣泡量

D.進(jìn)行泡菜發(fā)酵時(shí)，原材料只能裝至八成滿(mǎn)，是為了防止乳酸菌產(chǎn)生CO2導(dǎo)致發(fā)酵液溢出

【答案】C

【分析】1.參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型。參與果醋制作的微生物是

醋酸菌，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的

糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。參與腐乳制作的微生物主要

是毛霉，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白

質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。

【詳解】A、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的目的是獲得將原料通過(guò)微生物的代謝轉(zhuǎn)化為人類(lèi)所需要的產(chǎn)物的過(guò)程,A錯(cuò)誤；

B、醋酸菌為好氧菌，當(dāng)缺少糖源時(shí)醋酸菌進(jìn)行有氧呼吸將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛轉(zhuǎn)化為醋酸，B錯(cuò)誤；

C、以酒精為底物進(jìn)行醋酸發(fā)酵，產(chǎn)物是醋酸和水，幾乎不產(chǎn)生氣泡，而果酒發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，故果醋

發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的氣泡量明顯少于果酒發(fā)酵，C正確；

D、進(jìn)行泡菜發(fā)酵時(shí)，原材料只能裝至八成滿(mǎn)，是為了防止發(fā)酵液溢出，乳酸菌無(wú)氧呼吸不產(chǎn)生氣體，D錯(cuò)

誤。

故選Co

4.（2023秋?江蘇揚(yáng)州?高三揚(yáng)州中學(xué)?？茧A段練習(xí)）《齊民要術(shù)》記載了一種稱(chēng)為“動(dòng)酒?。ā磅　蓖按住保┓ā?/p>

的釀醋工藝：“大率酒一斗，用水三斗，合甕盛，置日中曝之。七日后當(dāng)臭，衣（指菌膜）生，勿得怪也，

但停置，勿移動(dòng)，撓攪之。數(shù)十日，醋成”。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.該方法的原理是醋酸菌在缺少糖源時(shí)可將乙醇最終轉(zhuǎn)化為乙酸

B.加水的目的是對(duì)酒進(jìn)行稀釋?zhuān)苊饩凭珴舛冗^(guò)高殺死酵母菌

C.“衣”位于變酸的酒表面，是由醋酸菌大量繁殖形成的

D.撓攪有利于酒精與醋酸菌充分接觸，還可以增加溶液中的溶解氧

【答案】B

【分析】參與果酒制作的微生物是酵母菌，其代謝類(lèi)型是異養(yǎng)兼性厭氧性，參與果醋制作的微生物是醋酸

菌，其代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型，參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型，參與泡菜

制作的微生物是乳酸菌，其代謝類(lèi)型是異養(yǎng)厭氧型。

【詳解】A、當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)橐宜?，A正確；

B、加水的目的是對(duì)酒進(jìn)行稀釋?zhuān)苊饩凭珴舛冗^(guò)高殺死醋酸菌，B錯(cuò)誤；

C、醋酸菌為好氧菌，“衣”位于變酸的酒表面，是由醋酸菌大量繁殖形成的，C正確；

D、醋酸菌為好氧菌，撓攪有利于酒精與醋酸菌充分接觸，還可以增加溶液中的溶解氧，有利于發(fā)酵過(guò)程，

D正確。

故選B。

5.（2023秋?上海崇明?高三?？茧A段練習(xí)）大腸桿菌是一種常見(jiàn)的細(xì)菌，為了鑒別待測(cè)菌液中是否存在大腸

桿菌，培養(yǎng)基中需要加入以下哪種試劑（）

A.班氏試劑B.伊紅美藍(lán)染液

C.蘇丹III染液D.龍膽紫染劑

【答案】B

【分析】在微生物學(xué)中，將允許特定種類(lèi)的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種類(lèi)微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，

稱(chēng)為選擇培養(yǎng)基。

【詳解】利用伊紅和美藍(lán)培養(yǎng)基可用來(lái)培養(yǎng)和鑒定大腸桿菌，菌落呈黑色并帶有金屬光澤，這種培養(yǎng)基稱(chēng)

為鑒別培養(yǎng)基。B符合題意，ACD不符合題意。

故選B。

6.（2023秋?湖南?高三校聯(lián)考階段練習(xí)）為了分離和純化高效分解石油的細(xì)菌，科研人員利用被石油污染過(guò)

的土壤進(jìn)行下圖A所示的實(shí)驗(yàn)。同學(xué)甲進(jìn)行步驟④的操作，其中一個(gè)平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖B所示。

同學(xué)乙也按照同學(xué)甲的接種方法進(jìn)行了步驟④的操作：將1mL樣品稀釋100倍，在5個(gè)培養(yǎng)基平板上分別

接入0.1mL稀釋液，培養(yǎng)一段時(shí)間后，平板上長(zhǎng)出的細(xì)菌菌落數(shù)分別為13、156、462、178和191。在接種

前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，無(wú)菌落產(chǎn)生。下列敘述正確的是（）

石油污0mL翼接種——0取樣測(cè)

0定石油

丫3的（O（fas④無(wú)機(jī)固體^^

的含量

①制?、跀U(kuò)大③無(wú)機(jī)液體培養(yǎng)基+石油,

細(xì)菌懸培養(yǎng)培養(yǎng)基+石恒溫培養(yǎng)⑤無(wú)機(jī)液體

液油，振蕩培養(yǎng)培養(yǎng)基+石

油，振蕩培養(yǎng)

B

A.乙同學(xué)計(jì)算得出每升樣品中的活菌數(shù)約為3.3x108個(gè)

B.步驟③與步驟②中培養(yǎng)基成分的最大區(qū)別是步驟③的培養(yǎng)基中石油是唯一碳源

C.步驟④甲同學(xué)出現(xiàn)圖B結(jié)果可能的操作失誤是樣品的稀釋程度太低導(dǎo)致

D.步驟⑤后取樣測(cè)定石油含量的目的是篩選出能分解石油的細(xì)菌

【答案】B

【分析】1、實(shí)驗(yàn)室中微生物的篩選，可以人為提供有利于目的菌生長(zhǎng)的條件（包括營(yíng)養(yǎng)、溫度和pH等），同

時(shí)抑制或阻止其他微生物的生長(zhǎng)。在微生物學(xué)中，將允許特定種類(lèi)的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種

類(lèi)微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，稱(chēng)為選擇培養(yǎng)基，本題中③為以石油為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，能分解石油的細(xì)

菌可以生長(zhǎng)。

2、稀釋涂布平板法除可以用于分離微生物外，也常用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目。當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，

培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)單菌落，來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌。通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測(cè)出

樣品中大約含有多少活菌。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為30~300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。

【詳解】A、乙同學(xué)實(shí)驗(yàn)平板上長(zhǎng)出的細(xì)菌菌落數(shù)分別為13、156、462、178和191,數(shù)據(jù)之間差值過(guò)大,

應(yīng)分析誤差產(chǎn)生的原因，重新進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，不能這些數(shù)值去計(jì)算，A錯(cuò)誤；

B、該實(shí)驗(yàn)的目的是為了分離和純化高效分解石油的細(xì)菌，因此步驟③是以石油是唯一碳源的選擇培養(yǎng)基,

與步驟②中培養(yǎng)基成分相比，最大的區(qū)別是石油是唯一碳源，B正確；

C、步驟④甲同學(xué)出現(xiàn)圖B結(jié)果是菌落分布不均勻，可能的操作失誤是用涂布器涂布平板時(shí)涂布不均導(dǎo)致,

C錯(cuò)誤；

D、步驟⑤后取樣測(cè)定石油含量的目的是篩選出能高效分解石油的細(xì)菌，D錯(cuò)誤。

故選B。

7.（2023秋?全國(guó)?高三校聯(lián)考階段練習(xí)）塑料廢棄后難以降解，給人類(lèi)的生存環(huán)境造成極大污染?？茖W(xué)家從

嗜鹽細(xì)菌中找到一種具有塑料的理化特性且易被微生物降解的聚羥基脂肪酸酯（PHA）?？蒲腥藛T從某鹽湖中

取水，接種到特殊培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，挑選單菌落并分別擴(kuò)大培養(yǎng)，再檢測(cè)菌的數(shù)目和PHA的產(chǎn)

量，最終獲得目標(biāo)菌株。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.實(shí)驗(yàn)用到的特殊培養(yǎng)基中應(yīng)含有較高的鹽分

B.挑選的單菌落是由若干嗜鹽細(xì)菌繁殖而來(lái)的

C.進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基中需加入適量瓊脂

D.實(shí)驗(yàn)中，只有接種需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行

【答案】A

【分析】選擇培養(yǎng)和擴(kuò)大培養(yǎng)：（1）選擇培養(yǎng)：通常根據(jù)菌落的特征選擇菌株，應(yīng)采用固體培養(yǎng)基進(jìn)行培

養(yǎng)。（2）擴(kuò)大培養(yǎng)：主要目的是讓菌體快速繁殖和將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分利用，常采用液體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。

【詳解】A、由題意可知，科研人員從某鹽湖中取水挑選目的菌株（嗜鹽細(xì)菌），所以實(shí)驗(yàn)用到的特殊培養(yǎng)

基中應(yīng)含有較高的鹽分，A正確；

B、挑選的單菌落是由單個(gè)嗜鹽細(xì)菌繁殖而來(lái)的，B錯(cuò)誤；

C、進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基一般使用液體培養(yǎng)基，無(wú)需加入瓊脂，C錯(cuò)誤；

D、實(shí)驗(yàn)中，整個(gè)操作過(guò)程均需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行，避免雜菌污染，D錯(cuò)誤。

故選Ao

8.（2023秋?江蘇揚(yáng)州?高三揚(yáng)州中學(xué)?？茧A段練習(xí)）平板接種常用在微生物培養(yǎng)中。下列說(shuō)法正確的是（）

A.平板涂布時(shí)需在酒精燈火焰旁，打開(kāi)皿蓋放在一邊，用滅菌后的涂布器進(jìn)行涂布

B.空白平板使用前需進(jìn)行無(wú)菌鑒定，接種后未長(zhǎng)出菌落的平板可以直接丟棄

C.采用稀釋涂布平板計(jì)數(shù)時(shí)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果往往多于原始菌液中微生物數(shù)量

D.利用以尿素為唯一氮源的平板能分離出合成月尿酶的微生物

【答案】D

【分析】微生物常見(jiàn)的接種的方法：①平板劃線(xiàn)法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃

線(xiàn)，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線(xiàn)的開(kāi)始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線(xiàn)的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后

可能形成單個(gè)菌落；②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培

養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。

【詳解】A、倒平板時(shí)，用左手將培養(yǎng)皿打開(kāi)一條稍大于瓶口的縫隙，右手將錐形瓶中的培養(yǎng)基（約10?

20mL）倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋，A錯(cuò)誤；

B、接種后未長(zhǎng)出菌落的培養(yǎng)基，也可能有少量微生物，為避免污染環(huán)境，不能直接丟棄，B錯(cuò)誤；

C、采用稀釋涂布平板計(jì)數(shù)法獲得的菌落有可能是由多個(gè)細(xì)胞聚集在一起繁殖形成的，所以往往少于實(shí)際的

活菌數(shù)，C錯(cuò)誤；

D、利用以尿素為唯一氮源的平板上,若微生物可以產(chǎn)生胭酶，則可以利用）R酶分解尿素氨而獲得氮源生長(zhǎng)，

其它不能產(chǎn)生掘酶的微生物則不能生長(zhǎng)，可以把合成版酶的微生物分離出來(lái)，D正確。

故選D。

9.（2023秋?江西宜春?高二江西省宜豐中學(xué)?？茧A段練習(xí)）青霉素是一種常用的抗生素，其工業(yè)化生產(chǎn)流程

如圖所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

青毒菌菌種一級(jí)種子罐二級(jí)種子罐一

接種

配置培養(yǎng)基一滅菌，發(fā)噩罐

中發(fā)酎

菌種3

一發(fā)酎液

青毒素一堂

A.圖中的過(guò)程①、②都屬于擴(kuò)大培養(yǎng)，目的是增加菌種的數(shù)量

B.過(guò)程③可以用化學(xué)藥物進(jìn)行滅菌處理，防止培養(yǎng)基中摻雜其他微生物

C.青霉菌在罐內(nèi)發(fā)酵是中心環(huán)節(jié)，該發(fā)酵過(guò)程高耗氧，要嚴(yán)格監(jiān)控溶解氧

D.過(guò)程④常用的方法是過(guò)濾和沉淀，分離出的菌體可再投入發(fā)酵罐使用

【答案】B

【分析】菌種擴(kuò)大培養(yǎng)法是對(duì)保藏菌種進(jìn)行活化和逐級(jí)繁殖培養(yǎng)，從而為發(fā)酵生產(chǎn)提供相當(dāng)數(shù)量代謝旺盛

并滿(mǎn)足一定生理要求的微生物細(xì)胞的方法。

【詳解】A、圖中的過(guò)程①、②都屬于擴(kuò)大培養(yǎng)，進(jìn)行培養(yǎng)液的更換，有利于增加菌種的數(shù)量，A正確；

B、過(guò)程③是配制培養(yǎng)基，需要利用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌，以防止培養(yǎng)基中摻雜其他微生物，B錯(cuò)誤；

C、青霉菌在罐內(nèi)發(fā)酵是中心環(huán)節(jié)，發(fā)酵過(guò)程要隨時(shí)檢測(cè)培養(yǎng)液微生物數(shù)量、產(chǎn)物濃度、溶氧等，以保證發(fā)

酵過(guò)程的順利進(jìn)行，C正確；

D、過(guò)程④是獲得菌種，即微生物本身，常采用過(guò)濾和沉淀等方法將菌體分離和干燥，分離出的菌種可以

再使用，D正確。

故選Bo

10.（2023秋?安徽?高三校聯(lián)考階段練習(xí)）刺梨是云貴川的特有水果，富含超氧化物歧化酶和大量的維生素

C、花青素等，是制作果酒和果醋的優(yōu)質(zhì)原料。刺梨酒和刺梨醋的主要生產(chǎn)流程如圖所示。下列敘述正確的

是（）

刺梨U分選LI破碎L(zhǎng)J榨汁澄L兩所贏L廟區(qū)

鮮果口清洗廠I市榨口清處理廠口~廠1酒廠包一］

A.發(fā)酵過(guò)程II需要氧并產(chǎn)生大量CO2

B.圖示發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液pH先升高后降低

C.發(fā)酵I過(guò)程的溫度比發(fā)酵過(guò)程II高

D.發(fā)酵I、II是此生產(chǎn)過(guò)程的中心環(huán)節(jié)

【答案】D

【分析】果酒制作菌種是酵母菌，代謝類(lèi)型是異養(yǎng)兼性厭氧型，屬于真核細(xì)胞，果酒制作的前期需氧，后

期不需氧。果醋制作菌種是醋酸菌，屬于原核細(xì)胞，適宜溫度為30?35℃,需要持續(xù)通入氧氣。

【詳解】A、果酒制作所用菌種是酵母菌，代謝類(lèi)型是異養(yǎng)兼性厭氧型真菌，屬于真核細(xì)胞，果酒制作的前

期需氧，后期不需氧。果醋制作所用菌種是醋酸菌，屬于原核細(xì)胞，適宜溫度為30~35℃,需要持續(xù)通入氧

氣。發(fā)酵過(guò)程II是醋酸菌利用酒精生產(chǎn)醋酸的過(guò)程，醋酸菌為需氧菌，可將酒精分解為乙醛，乙醛再變?yōu)?/p>

醋酸，該過(guò)程需要氧但不產(chǎn)生CO2,A錯(cuò)誤;

B、酒精生產(chǎn)過(guò)程中酵母菌無(wú)氧呼吸會(huì)產(chǎn)生CO2,使發(fā)酵液pH降低，醋酸發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的醋酸會(huì)使發(fā)酵

液的pH再度降低，B錯(cuò)誤；

C、酒精發(fā)酵的適宜溫度為28℃左右，醋酸發(fā)酵的適宜溫度為30~35。（2,因此發(fā)酵過(guò)程I（酒精發(fā)酵）的溫

度比發(fā)酵過(guò)程H（醋酸發(fā)酵）低，C錯(cuò)誤；

D、酒精發(fā)酵是酵母菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生酒精，上述醋酸發(fā)酵是醋酸菌利用酒精生產(chǎn)醋酸，因此發(fā)酵I、n

是此生產(chǎn)過(guò)程的中心環(huán)節(jié)，D正確。

故選D。

11.（2023秋?云南昆明?高三云南民族大學(xué)附屬中學(xué)?？茧A段練習(xí)）中醫(yī)常說(shuō)“百病從肝治，養(yǎng)肝如養(yǎng)命”。

近年來(lái)，我國(guó)酒精性肝病的發(fā)病率逐年提升，危害僅次于病毒性肝炎。研究發(fā)現(xiàn)，雪蓮次生代謝物對(duì)急性

酒精肝損傷具有較好的防治作用，利用植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)雪蓮次生代謝物的大致流程如下。下列相關(guān)

敘述錯(cuò)誤的是（）

A.從雪蓮中提取的次生代謝物是雪蓮生長(zhǎng)所必需的

B.經(jīng)射線(xiàn)處理①后可能獲得雪蓮培養(yǎng)物高產(chǎn)的細(xì)胞

C.切取雪蓮莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)可獲得脫毒苗

D.培養(yǎng)細(xì)胞獲得次生代謝物時(shí)使用的是液體培養(yǎng)基

【答案】A

【分析】植物組織培養(yǎng)過(guò)程是：離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、

芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細(xì)胞的全能性。

【詳解】A、次生代謝物不是雪蓮生長(zhǎng)必需的產(chǎn)物，A錯(cuò)誤；

B、可用射線(xiàn)處理①愈傷組織，促使其發(fā)生突變，從中篩選雪蓮培養(yǎng)物高產(chǎn)的細(xì)胞，B正確；

C、莖尖中帶毒少或無(wú)毒，因而切取一定大小的莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)可獲得脫毒苗，C正確；

D、細(xì)胞產(chǎn)物的工業(yè)化生產(chǎn)是從人工培養(yǎng)的愈傷組織細(xì)胞中提取某種成分，該過(guò)程使用的是液體培養(yǎng)基，D

正確。

故選Ao

12.（2023秋?新疆省直轄縣級(jí)單位?高三新疆石河子一中?？茧A段練習(xí)）甘薯由于具有增強(qiáng)免疫功能、防癌

抗癌、抗衰老、防止動(dòng)脈硬化等作用，故越來(lái)越被人們喜愛(ài)。但甘薯屬于無(wú)性繁殖作物，同時(shí)又是同源六

倍體，具有自交不育和雜交不親和性，這使甘薯生產(chǎn)和育種存在諸多常規(guī)方法難于解決的問(wèn)題。下列相關(guān)

操作不合理的是（）

A.用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，可以解決種苗用量大、成本高的問(wèn)題

B.利用莖尖分生組織培養(yǎng)脫毒苗，使植株具備抗病毒的能力，產(chǎn)品質(zhì)量得到提高

C.利用原生質(zhì)體融合實(shí)現(xiàn)體細(xì)胞雜交，克服雜交不親和，可以充分利用遺傳資源

D.利用培養(yǎng)的愈傷組織進(jìn)行誘變育種，可以顯著提高變異頻率，有利于縮短育種年限

【答案】B

【分析】植物的體細(xì)胞雜交是將不同植物的細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞融合技術(shù)形成雜種細(xì)胞，進(jìn)而利用植物的組織培

養(yǎng)將雜種細(xì)胞培育成多倍體的雜種植株，植物體細(xì)胞雜交依據(jù)的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物細(xì)胞的全能

性。

【詳解】A、植物細(xì)胞工程應(yīng)用之一是：用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，被人們形象地稱(chēng)為植

物的快速繁殖技術(shù)，也叫作微型繁殖技術(shù)。它不僅可以高效、快速地實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖，還可以保持優(yōu)

良品種的遺傳特性。A正確；

B、莖尖等分裂旺盛部位基本無(wú)病毒感染。目前采用莖尖組織培養(yǎng)技術(shù)脫去病毒，已在許多作物上獲得成

功。脫毒的作物不僅能增產(chǎn)而且品質(zhì)也明顯優(yōu)于沒(méi)有脫毒的作物。脫毒力抗病毒，B錯(cuò)誤；

C、原生質(zhì)體的融合原理是細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，通過(guò)去壁、促融、細(xì)胞壁再生、組織培養(yǎng)技術(shù)后可

培育出異源雜合體，C正確；

D、愈傷組織具有分裂旺盛的優(yōu)點(diǎn)，適合用于誘變育種，能提高突變頻率，有利于縮短育種年限。D正確。

故選B。

13.（2024.河南?高三統(tǒng)考專(zhuān)題練習(xí)）宋代詩(shī)人蘇軾的詩(shī)中寫(xiě)到“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”。作為“南

國(guó)四大果品”之一，荔枝果肉多汁酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。下圖是科研人員利用現(xiàn)代生物科技培育無(wú)核荔

枝的流程圖。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

荔枝A花藥離體培養(yǎng)單倍體

*種細(xì)胞旦三倍體荔枝

（無(wú)腐枝）

就B—期質(zhì)體/

A.過(guò)程①獲得的原生質(zhì)體具有的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)及細(xì)胞核

B.過(guò)程②不僅需要用滅活的病毒誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，還需要誘導(dǎo)原生質(zhì)體再生出細(xì)胞壁

C.過(guò)程③獲得的無(wú)核荔枝可能具有荔枝A和荔枝B的優(yōu)良性狀

D.三倍體荔枝的培育過(guò)程中用到了植物體細(xì)胞雜交技術(shù)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)等

【答案】B

【分析】植物的體細(xì)胞雜交是將不同植物的細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞融合技術(shù)形成雜種細(xì)胞，進(jìn)而利用植物的組織培

養(yǎng)將雜種細(xì)胞培育成多倍體的雜種植株。植物體細(xì)胞雜交依據(jù)的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物細(xì)胞的全能

性。

【詳解】A、過(guò)程①表示去除細(xì)胞壁，獲得的原生質(zhì)體包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)及細(xì)胞核，A正確；

B、過(guò)程②誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合時(shí)，不能用滅活的病毒作為促融劑，B錯(cuò)誤；

C、由于無(wú)核荔枝具備荔枝A單倍體和荔枝B的遺傳物質(zhì)，所以無(wú)核荔枝可能具有荔枝A和荔枝B的優(yōu)良

性狀，C正確；

D、三倍體荔枝的培育過(guò)程中用到了植物體細(xì)胞雜交技術(shù)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)等，D正確。

故選Bo

14.（2023秋?廣東?高三廣州大學(xué)附屬中學(xué)校聯(lián)考階段練習(xí)）將Oct3/4、Sox2、c-Myc和Klf4基因通過(guò)逆轉(zhuǎn)

錄病毒轉(zhuǎn)入小鼠成纖維細(xì)胞后得到類(lèi)似于小鼠胚胎干細(xì)胞的一種細(xì)胞，命名為誘導(dǎo)多能干細(xì)胞（iPS細(xì)胞）。

與ES細(xì)胞相比，iPS細(xì)胞更容易獲得，廣泛應(yīng)用于藥物篩選或基因治療。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.可通過(guò)實(shí)驗(yàn)判斷每個(gè)基因?qū)φT導(dǎo)多能干細(xì)胞作用的大小

B.iPS細(xì)胞的應(yīng)用中存在分化成腫瘤細(xì)胞的風(fēng)險(xiǎn)

C.體細(xì)胞經(jīng)誘導(dǎo)產(chǎn)生iPS細(xì)胞后再轉(zhuǎn)化為需要的細(xì)胞給病人治病，會(huì)引起免疫排斥

D.欲驗(yàn)證iPS細(xì)胞的產(chǎn)生是由于外源基因的作用，應(yīng)設(shè)置不轉(zhuǎn)入外源基因的對(duì)照組

【答案】C

【分析】胚胎干細(xì)胞具有胚胎細(xì)胞的特性，在形態(tài)上表現(xiàn)為體積小，細(xì)胞核大，核仁明顯；在功能上，具

有發(fā)育的全能性，可分化為成年動(dòng)物體內(nèi)任何一種組織細(xì)胞。另外，在體外培養(yǎng)的條件下，可以增殖而不

發(fā)生分化，可進(jìn)行冷凍保存，也可進(jìn)行遺傳改造。

【詳解】A、可通過(guò)實(shí)驗(yàn)逐個(gè)將上述基因轉(zhuǎn)入小鼠成纖維判斷每個(gè)基因?qū)φT導(dǎo)多能干細(xì)胞作用的大小，A正

確；

B、iPS細(xì)胞類(lèi)似于小鼠胚胎干細(xì)胞，增殖能力強(qiáng)，且可以只增殖不分化，其應(yīng)用中存在分化成腫瘤細(xì)胞的

風(fēng)險(xiǎn)，B正確；

C、因?yàn)樵谡T導(dǎo)轉(zhuǎn)化的過(guò)程中細(xì)胞的遺傳物質(zhì)沒(méi)有發(fā)生變化，理論上產(chǎn)生的還是“自體”細(xì)胞，所以不會(huì)引起

免疫排斥反應(yīng)，C錯(cuò)誤；

D、欲驗(yàn)證iPS細(xì)胞的產(chǎn)生是由于外源基因的作用，外源基因的有無(wú)是自變量，因此應(yīng)設(shè)置不轉(zhuǎn)入外源基因

的對(duì)照組，D正確。

故選C。

15.（2023秋?山東青島?高三青島二中校考階段練習(xí)）CD47是一種跨膜糖蛋白，它可與巨噬細(xì)胞表面的信號(hào)

調(diào)節(jié)蛋白結(jié)合，從而抑制巨噬細(xì)胞的吞噬作用。肺癌、結(jié)腸癌等多種腫瘤細(xì)胞表面的CD47含量比正常細(xì)胞

高1.6~5倍，導(dǎo)致吞噬細(xì)胞對(duì)腫瘤細(xì)胞的清除效果減弱。科學(xué)家推測(cè)，抗CD47的單克隆抗體可以解除CD47

對(duì)巨噬細(xì)胞的抑制作用，為此他們按照如下流程進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。下列說(shuō)法不正確的是（）

免疫HVUJ融含

CD47—>BALB/c小鼠?二?脾臟細(xì)胞

①雜交瘤細(xì)胞-?單克隆抗體

骨髓瘤細(xì)胞

③加入到

實(shí)驗(yàn)組:巨噬細(xì)胞+腫瘤細(xì)胞共培養(yǎng)體系

檢測(cè)

巨噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)（與被巨噬腫瘤比例正相關(guān)）

A.多次進(jìn)行步驟①的目的是獲得更多分泌抗CD47抗體的淋巴細(xì)胞

B.步驟②后可篩選出既能產(chǎn)生抗CD47抗體又能大量增殖的細(xì)胞

C.實(shí)驗(yàn)組中巨噬細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞的共培養(yǎng)體系需放入CO2培養(yǎng)箱

D.對(duì)照組中吞噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)顯著高于實(shí)驗(yàn)組可驗(yàn)證上述推測(cè)

【答案】D

【分析】1、單克隆抗體的制備：（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原，

然后從小鼠體內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞。（2）獲得雜交瘤細(xì)胞：①將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與形成的B淋巴細(xì)胞

融合；②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞，該雜種細(xì)胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。（3）克隆化培養(yǎng)

和抗體檢測(cè)。（4）將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖。（5）提取單克隆抗體：從細(xì)胞培養(yǎng)

液或小鼠的腹水中提取。

2、單克隆抗體制備過(guò)程需要用到動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，該過(guò)程中需要對(duì)融合細(xì)胞進(jìn)行兩

次篩選，第一次篩選的目的是獲得雜交瘤細(xì)胞，第二次篩選的目的是獲得能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞。

單克隆抗體特異性強(qiáng)、靈敏度高，并能大量制備。

【詳解】A、由圖可知，①過(guò)程為用CD47免疫小鼠，此過(guò)程需要多次進(jìn)行，目的是刺激小鼠特異性免疫，

使小鼠產(chǎn)生更多分泌抗CD47抗體的B淋巴細(xì)胞，A正確；

B、經(jīng)步驟②將脾臟中的B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，經(jīng)選擇后可以獲得既能產(chǎn)生抗CD47抗體又能大量增殖

的細(xì)胞，B正確；

C、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)應(yīng)放在二氧化碳培養(yǎng)箱，C正確；

D、根據(jù)單一變量原則可知應(yīng)設(shè)置不加單克隆抗體的巨噬細(xì)胞+腫瘤細(xì)胞的共培養(yǎng)體系為對(duì)照，抗CD47的

單克隆抗體可以解除CD47對(duì)巨噬細(xì)胞的抑制作用，沒(méi)有抗體抑制，CD47對(duì)巨噬細(xì)胞有抑制作用，對(duì)照組

中吞噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)顯著低于實(shí)驗(yàn)組可驗(yàn)證上述推測(cè)，D錯(cuò)誤。

故選D。

16.（2023秋?湖北?高三荊州中學(xué)校聯(lián)考階段練習(xí)）小鼠作為一種與人類(lèi)基因組序列相似度較高的哺乳動(dòng)物，

常用于人類(lèi)某些疾病的研究。小鼠胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)過(guò)程如圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.胚胎干細(xì)胞具有分化為成年動(dòng)物體內(nèi)的任何一種類(lèi)型細(xì)胞的潛能

B.體外培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞需提供的氣體環(huán)境是95%的CO2和5%的空氣

C.圖中胚胎干細(xì)胞分化后的組織移入小鼠替代病變器官屬于治療性克隆

D.圖中重組細(xì)胞重編程、分裂、分化最終產(chǎn)生的小鼠與患病鼠性狀相似

【答案】B

【分析】胚胎干細(xì)胞簡(jiǎn)稱(chēng)ES或EK細(xì)胞，來(lái)源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)）。特點(diǎn)：具

有胚胎細(xì)胞的特性，體積較小，細(xì)胞核大，核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，可分化為成年動(dòng)物

任何一種組織細(xì)胞。另一方面，在體外培養(yǎng)條件下，ES細(xì)胞可不斷增殖而不發(fā)生分化，可進(jìn)行冷凍保存，

也可以進(jìn)行某些遺傳改造。

【詳解】A、胚胎干細(xì)胞有全能性，具有分化為成年動(dòng)物體內(nèi)的任何一種類(lèi)型細(xì)胞的潛能，A正確；

B、體外培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞需提供的氣體環(huán)境是95%的空氣和5%的C02,B錯(cuò)誤；

C、圖中胚胎干細(xì)胞分化后的組織移入小鼠替代病變器官屬于治療性克隆，C正確；

D、圖中重組細(xì)胞重編程、分裂、分化最終產(chǎn)生的小鼠與患病鼠性狀相似，因?yàn)榧?xì)胞核來(lái)自患病鼠，D正確。

故選B。

17.（2023秋?浙江?高三紹興魯迅中學(xué)校聯(lián)考階段練習(xí)）甲狀旁腺激素（PTH）水平是人類(lèi)多種疾病的重要

診斷指標(biāo)，研究者制備單克隆抗體用于快速檢測(cè)PTH。下列有關(guān)于制備過(guò)程的敘述正確的是（）

A.需要使用動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)

B.篩選能分泌多種抗體的單個(gè)雜交瘤細(xì)胞

C.利用小鼠的腹水進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)需要使用免疫抑制劑

D.將細(xì)胞培養(yǎng)物進(jìn)行離心后取其沉淀物用于PTH檢測(cè)

【答案】A

【分析】單克隆抗體的制備：（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原，

然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞。

（2）獲得雜交瘤細(xì)胞。①將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與脾細(xì)胞中形成的B淋巴細(xì)胞融合；②用特定的選擇培養(yǎng)基篩

選出雜交瘤細(xì)胞，該雜種細(xì)胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。

（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)；

（4）將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖。

（5）提取單克隆抗體：從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。

【詳解】A、單克隆抗體的制備過(guò)程中需要用到動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，如骨髓瘤細(xì)胞的培養(yǎng)等，A正確；

B、雜交瘤細(xì)胞是B細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合之后經(jīng)篩選而得到的，由于一種B細(xì)胞經(jīng)免疫后只能產(chǎn)生一種

抗體，故理論上講，單個(gè)雜交瘤細(xì)胞只能產(chǎn)生一種抗體，B錯(cuò)誤；

C、將產(chǎn)生單一抗體的雜交瘤細(xì)胞注入到?jīng)]有免疫系統(tǒng)的裸鼠體內(nèi)不需要注射免疫抑制劑，C錯(cuò)誤；

D、將細(xì)胞培養(yǎng)物進(jìn)行離心后取其上清液用于PTH檢測(cè)，D錯(cuò)誤。

故選Ao

18.（2023秋?安徽?高三安徽師范大學(xué)附屬中學(xué)?？茧A段練習(xí)）某科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)多代細(xì)胞培養(yǎng)，將小鼠胚胎

干細(xì)胞的Y染色體去除，獲得XO（只有一條X染色體）細(xì)胞，再經(jīng)過(guò)一系列處理，使之轉(zhuǎn)變?yōu)橛泄δ艿?/p>

卵母細(xì)胞。若某瀕危哺乳動(dòng)物僅存雄性個(gè)體時(shí)，可用該法獲得有功能的卵母細(xì)胞用于繁育后代，進(jìn)行瀕危

物種保護(hù)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.XO胚胎干細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)槁涯讣?xì)胞的過(guò)程中可能發(fā)生了減數(shù)分裂

B.胚胎干細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)橛泄δ艿穆涯讣?xì)胞的過(guò)程中全能性逐漸降低

C.胚胎干細(xì)胞原代培養(yǎng)在發(fā)生接觸抑制后，可用胰蛋白酶處理使其分散為單個(gè)細(xì)胞再進(jìn)行傳代培養(yǎng)

D.iPS細(xì)胞類(lèi)似于胚胎干細(xì)胞，在用于治療人體疾病時(shí)理論上可以避免免疫排斥反應(yīng)的發(fā)生

【答案】A

【分析】動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程：取動(dòng)物組織塊一剪碎組織一用胰蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞一制成細(xì)胞懸液

一轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中（原代培養(yǎng)）一放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)一貼滿(mǎn)瓶壁的細(xì)胞用酶分散為單個(gè)細(xì)胞，制成細(xì)

胞懸液一轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液（傳代培養(yǎng)）一放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)。

【詳解】A、XO胚胎干細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)橛泄δ艿穆涯讣?xì)胞的過(guò)程發(fā)生了細(xì)胞分化，即細(xì)胞的功能發(fā)生了特化，

因而發(fā)生了細(xì)胞分化，該過(guò)程不涉及減數(shù)分裂，A錯(cuò)誤；

B、胚胎干細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)橛泄δ艿穆涯讣?xì)胞的過(guò)程中發(fā)生了細(xì)胞分化，全能性逐漸消失，B正確；

C、胚胎干細(xì)胞多代培養(yǎng)時(shí)在發(fā)生接觸抑制后，可用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理，以消化組織細(xì)胞間的蛋白

質(zhì)，得到單個(gè)細(xì)胞，再進(jìn)行傳代培養(yǎng)，C正確；

D、iPS細(xì)胞類(lèi)似于胚胎干細(xì)胞，而且iPS細(xì)胞可以來(lái)自于病人自身的體細(xì)胞，將他移植回病人體內(nèi)，理論

上可以避免免疫排斥反應(yīng)的發(fā)生，D正確。

故選Ao

19.（2024?全國(guó)?高二課堂例題）克隆猴“中中”和“華華”登上學(xué)術(shù)期刊《細(xì)胞》封面，表明我國(guó)的克隆技術(shù)再

次走在世界前列?！爸兄小焙汀叭A華”的誕生成功證明了（）

A.動(dòng)物細(xì)胞的全能性B.動(dòng)物細(xì)胞的再生能力

C.動(dòng)物細(xì)胞核的全能性D.動(dòng)物細(xì)胞的分化能力

【答案】C

【分析】全能性是指?jìng)€(gè)體某個(gè)器官或組織已經(jīng)分化的細(xì)胞在適宜的條件下再生成完整個(gè)體（或分化為各種

細(xì)胞）的潛力。全能性原因：已分化的細(xì)胞都含有該物種所特有的全套的遺傳信息，都有發(fā)育成為完整個(gè)

體所必需的全部基因。

【詳解】高度分化的動(dòng)物細(xì)胞，從整個(gè)細(xì)胞來(lái)說(shuō)，它的全能性受到限制，但它的細(xì)胞核仍保持著全能性，

因?yàn)榧?xì)胞核內(nèi)含有保持物種遺傳性狀所需要的全套遺傳物質(zhì)?！爸兄小焙汀叭A華”就是用乳腺細(xì)胞的細(xì)胞核與去

核卵細(xì)胞重組形成的一個(gè)細(xì)胞發(fā)育而成的，這證明動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性。

故選C。

20.（2023春?全國(guó)?高二隨堂練習(xí)）下圖表示某哺乳動(dòng)物的受精卵在卵裂期的幾項(xiàng)指標(biāo)的變化趨勢(shì)，其中正

確的是（）

A.①②B.①③C.②④D.①④

【答案】D

【分析】卵裂是指受精卵早期的快速的有絲分裂。卵裂期一個(gè)細(xì)胞或細(xì)胞核不斷地快速分裂，將體積極大

的受精卵細(xì)胞質(zhì)分割成許多較小的有核細(xì)胞的過(guò)程叫做卵裂。

【詳解】①受精卵發(fā)育至囊胚過(guò)程中，由于卵裂（方式是有絲分裂），會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞總數(shù)增加，細(xì)胞每分裂一次，

DNA就會(huì)復(fù)制一次，每個(gè)分裂形成的細(xì)胞都有一份DNA,因此DNA總量隨時(shí)間的推移而增多，①正確;

②卵裂過(guò)程中，細(xì)胞不斷分裂，導(dǎo)致細(xì)胞數(shù)目增加，但胚胎的總體積并不增加，甚至略微減小，所以每個(gè)

細(xì)胞的體積隨時(shí)間的推移而減小，即所有細(xì)胞的核質(zhì)比逐漸增大，②錯(cuò)誤；

③所有細(xì)胞的體積之和并沒(méi)有增大，③錯(cuò)誤；

④在發(fā)育過(guò)程中有機(jī)物總量呈現(xiàn)減少的趨勢(shì)，④正確；

綜上所述，①④正確，ABC錯(cuò)誤，D正確。

故選D。

21.（2022春?遼寧大連?高二大連八中?？计谥校┮韵聰⑹稣_的是（）

A.剛剛排出的精子能立即與卵子受精

B.不同種動(dòng)物的精子的形態(tài)相似，大小略有不同，體型越大的動(dòng)物精子越大

C.孵化是指桑松胚進(jìn)一步擴(kuò)大，導(dǎo)致透明帶破裂，胚胎從其中伸展出來(lái)的過(guò)程

D.成熟卵子成熟的場(chǎng)所是輸卵管

【答案】D

【分析】1、受精是精子與卵子結(jié)合形成合子（即受精卵）的過(guò)程，包括受精前的準(zhǔn)備階段和受精階段。在自

然條件下，哺乳動(dòng)物的受精在輸卵管內(nèi)完成?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，剛剛排出的精子不能立即與卵子受精，必須

在雌性動(dòng)物的生殖道發(fā)生相應(yīng)的生理變化后，才能獲得受精能力，這一生理現(xiàn)象稱(chēng)為“精子獲能”。卵子一般

在排出2~3h后才能被精子穿入。動(dòng)物排出的卵子成熟程度不同，有的可能是初級(jí)卵母細(xì)胞，如馬、犬等；

有的可能是次級(jí)卵母細(xì)胞，如豬、羊等。但它們都要在輸卵管內(nèi)進(jìn)一步成熟，到MII期時(shí)，才具備與精子

受精的能力。

2、隨著胚胎的進(jìn)一步發(fā)育，胚胎的內(nèi)部出現(xiàn)了含有液體的腔-囊胚腔，這個(gè)時(shí)期的胚胎叫作囊胚。囊胚進(jìn)

一步擴(kuò)大，會(huì)導(dǎo)致透明帶破裂，胚胎從其中伸展出來(lái)，這一過(guò)程叫作孵化。孵化非常重要，如果不能正常

孵化，胚胎就無(wú)法繼續(xù)發(fā)育。

【詳解】A、剛剛排出的精子需要“獲能”后，才能與卵子受精，A錯(cuò)誤；

B、動(dòng)物精子的大小與動(dòng)物的體型大小無(wú)關(guān)，如大鼠的精子為190國(guó)4而大象的精子只有50pm,B錯(cuò)誤；

C、孵化是囊胚進(jìn)一步擴(kuò)大，會(huì)導(dǎo)致透明帶破裂，胚胎從其中伸展出來(lái)的過(guò)程，C錯(cuò)誤；

D、動(dòng)物排出的卵子成熟程度不同，有的可能是初級(jí)卵母細(xì)胞，如馬、犬等；有的可能是次級(jí)卵母細(xì)胞，如

豬、羊等，但它們都要在輸卵管內(nèi)進(jìn)一步成熟，D正確。

故選D。

22.（2023春?云南昆明?高三云南師大附中?？茧A段練習(xí)）科學(xué)家采用體外受精技術(shù)或動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)

獲得大熊貓胚胎，并進(jìn)行胚胎移植，該工作有助于恢復(fù)瀕危大熊貓的種群數(shù)量。下列敘述正確的是（）

①動(dòng)物細(xì)胞核移植屬于動(dòng)物細(xì)胞工程技術(shù)

②體外受精前需要對(duì)大熊貓的精子進(jìn)行獲能處理

③體外受精前常需要對(duì)雌性大熊貓進(jìn)行超數(shù)排卵處理

④胚胎早期發(fā)育時(shí)，桑甚胚內(nèi)部開(kāi)始出現(xiàn)含液體的腔

⑤胚胎移植時(shí)，受體常會(huì)對(duì)來(lái)自供體的胚胎發(fā)生免疫排斥反應(yīng)

A.③④⑤B.②④C.①②③D.③④

【答案】C

【分析】體外受精是通過(guò)人工操作使卵子在體外受精，經(jīng)培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再進(jìn)行移植產(chǎn)生的個(gè)體。

胚胎移植是指將通過(guò)體外受精及其他方式獲得的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的雌性動(dòng)物體內(nèi)，使

之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)。

【詳解】①動(dòng)物細(xì)胞核移植屬于動(dòng)物細(xì)胞工程技術(shù)，①正確；

②采集的精子沒(méi)有受精能力，體外受精前需要對(duì)大熊貓的精子進(jìn)行獲能處理，②正確；

③體外受精前常需要對(duì)雌性大熊貓進(jìn)行超數(shù)排卵處理，獲得更多的卵子，③正確；

④胚胎早期發(fā)育時(shí)，囊胚的內(nèi)部開(kāi)始出現(xiàn)含有液體的腔，④錯(cuò)誤；

⑤胚胎移植時(shí)，受體通常不會(huì)對(duì)來(lái)自供體的胚胎發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，⑤錯(cuò)誤。

故選C。

23.（2023秋?江蘇南通?高三?？茧A段練習(xí)）下圖是小鼠孤雌單倍體胚胎干細(xì)胞系獲得過(guò)程，相關(guān)敘述錯(cuò)誤

的是（）

A.卵母細(xì)胞只有在受精后才能完成減數(shù)分裂，因此不能直接用卵母細(xì)胞培養(yǎng)

B.過(guò)程①中，精子需要在ATP培養(yǎng)液中獲能，卵母細(xì)胞應(yīng)處于減數(shù)第二次分裂中期

C.過(guò)程②中，經(jīng)歷了有絲分裂和分化，不同階段表達(dá)的基因存在差異

D."早期胚胎”最可能是囊胚，其中的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞具有全能性

【答案】B

【分析】分析圖示可知，將精卵結(jié)合，然后移除雄原核，并分裂分化形成早期胚胎，最終形成孤雌單倍體

胚胎干細(xì)胞。

【詳解】A、卵母細(xì)胞只有在受精后才能完成減數(shù)分裂，所以需要用精子刺激卵母細(xì)胞，然后移除雄原核再

進(jìn)行培養(yǎng)，A正確；

B、過(guò)程①中，精子需要用獲能液（使精子獲得受精的能力，因此不是用ATP培養(yǎng)液培養(yǎng)）培養(yǎng)，卵母細(xì)

胞應(yīng)處于減數(shù)第二次分裂中期，B錯(cuò)誤；

C、過(guò)程②是早期胚胎發(fā)育，此過(guò)程經(jīng)歷了有絲分裂和分化，分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，因此不同階

段表達(dá)的基因存在差異，C正確；

D、據(jù)圖可知，“早期胚胎”最可能是囊胚，囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞具有發(fā)育的全能性，D正確。

故選Bo

24.（2023春?新疆烏魯木齊?高二?？计谥校┎捎脵C(jī)械方法將早期胚胎切割后移植，可以獲得同卵雙胎或多

胎，下列說(shuō)法正確的是（）

A.胚胎分割時(shí)，應(yīng)選取發(fā)育良好、形態(tài)正常的囊胚或原腸胚

B.利用胚胎分割技術(shù)可以獲得兩個(gè)基因型完全相同的胚胎

C.胚胎分割時(shí)，需將囊胚的滋養(yǎng)層進(jìn)行均等分割

D.胚胎移植充分發(fā)揮雌性?xún)?yōu)良受體的繁殖潛能

【答案】B

【分析】1、胚胎分割的特點(diǎn)：來(lái)自同一胚胎的后代具有相同的遺傳物質(zhì)，胚胎分割可以看做動(dòng)物無(wú)性繁殖

或克隆的方法之一。2、進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑根胚或囊胚。對(duì)囊胚階段的胚胎

進(jìn)行分割時(shí)要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，否則會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。

【詳解】A、胚胎分割時(shí)，應(yīng)選取發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑根胚或囊胚，A錯(cuò)誤；

B、來(lái)自同一個(gè)胚胎的后代具有相同的遺傳物質(zhì)，因此利用胚胎分割技術(shù)可以獲得兩個(gè)基因型完全相同的胚

胎，B正確；

C、胚胎分割時(shí)需將囊胚階段的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割，C錯(cuò)誤；

D、胚胎移植充分發(fā)揮雌性?xún)?yōu)良供體的繁殖潛能，產(chǎn)生更多的優(yōu)良后代，D錯(cuò)誤。

故選Bo

25.（2023秋?浙江?高三校聯(lián)考期中）杜泊羊以生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，被稱(chēng)為“鉆石級(jí)”肉用綿羊?？?/p>

研工作者通過(guò)胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下圖所示，下列敘述正確的是（）

雌性杜泊羊蘆集U卵母細(xì)胞,

-----u受賄卵

雄性杜泊羊I—采集->1精子1

-----------培養(yǎng)

杜泊羊卜分娩II.移植宣樂(lè)

A.為避免代孕綿羊?qū)χ踩肱咛ギa(chǎn)生排斥反應(yīng)，應(yīng)注射免疫抑制劑

B.通過(guò)繁育試管動(dòng)物，可以充分發(fā)揮雌性?xún)?yōu)良個(gè)體繁殖潛力

C.采集到的生殖細(xì)胞均需要在體外進(jìn)一步培養(yǎng)成熟才能進(jìn)行受精

D.在以上過(guò)程中需要用到兩次激素處理，激素種類(lèi)相同

【答案】B

【分析】1、試管羊是通過(guò)人工操作使卵子在體外受精，經(jīng)培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再進(jìn)行移植產(chǎn)生的個(gè)體。

在這個(gè)過(guò)程中，首先要做的就是體外受精。哺乳動(dòng)物的體外受精技術(shù)主要包括卵母細(xì)胞的采集、精子的獲

取和受精等步驟。當(dāng)采集到卵母細(xì)胞和精子后，要分別對(duì)它們進(jìn)行成熟培養(yǎng)和獲能處理，然后才能用于體

外受精。一般情況下，可以將獲能的精子和培養(yǎng)成熟的卵子置于適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)液中共同培養(yǎng)一段時(shí)間，來(lái)促

使它們完成受精。

2、胚胎移植是指將通過(guò)體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的雌性動(dòng)物體內(nèi)，

使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)。其中提供胚胎的個(gè)體稱(chēng)為“供體”，接受胚胎的個(gè)體叫“受體”。進(jìn)行胚胎移植

的優(yōu)勢(shì)是可以充分發(fā)揮雌性?xún)?yōu)良個(gè)體的繁殖潛力。在這項(xiàng)技術(shù)中，供體的主要職能變?yōu)楫a(chǎn)生具有優(yōu)良遺傳

特性的胚胎，繁重而漫長(zhǎng)的妊娠和育仔任務(wù)由受體取代，這就大大縮短了供體本身的繁殖周期。同時(shí)，在

對(duì)供體施行超數(shù)排卵處理后，可獲得多枚胚胎，經(jīng)移植可得到多個(gè)后代，這使供體的后代數(shù)是自然繁殖的

十幾倍到幾十倍。

【詳解】A、依據(jù)胚胎學(xué)原理，母體對(duì)外來(lái)胚胎沒(méi)有免疫排斥反應(yīng)，故不需要注射免疫抑制劑，A錯(cuò)誤；

B、繁育試管動(dòng)物，供體的主要職能變?yōu)楫a(chǎn)生具有優(yōu)良遺傳特性的胚胎，繁重而漫長(zhǎng)的妊娠和育仔任務(wù)由受

體取代，可以充分發(fā)揮雌性?xún)?yōu)良個(gè)體繁殖潛力，B正確；

C、如果采集到的卵母細(xì)胞已經(jīng)處于減數(shù)第二次分裂中期，可直接與獲能精子受精，不需要進(jìn)一步培養(yǎng)，C

錯(cuò)誤；

D、在以上過(guò)程中，在采集雌性杜泊羊卵母細(xì)胞時(shí)需要用到外源促性腺激素，誘發(fā)卵巢排出比自然情況下更

多的成熟卵子，其他過(guò)程不用激素處理，D錯(cuò)誤。

故選B。

26.（2024.新疆?校聯(lián)考模擬預(yù)測(cè)）下圖表示“DNA粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)的基本流程，下列敘述錯(cuò)誤的是（）

①取材7②破碎細(xì)胞一③獲得濾液一④去除雜質(zhì)一⑤進(jìn)一步提純一⑥D(zhuǎn)NA鑒定

A.本實(shí)驗(yàn)使用的酒精的濃度與“低溫誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體數(shù)目的變化”實(shí)驗(yàn)中的相同

B.步驟①中可以使用豬的肝細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料

C.步驟①中可以使用紗布對(duì)研磨液進(jìn)行過(guò)濾，并獲取上清液

D.步驟⑥向試管中加入二苯胺試劑后靜置5min后即可呈現(xiàn)藍(lán)色

【答案】D

【分析】DNA、RNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等在物理和化學(xué)性質(zhì)方面存在差異，可以利用這些差異，選用適當(dāng)?shù)?/p>

物理或化學(xué)方法對(duì)它們進(jìn)行提取。DNA不溶于酒精，但某些蛋白質(zhì)溶于酒精；DNA在不同濃度的NaCl溶

液中溶解度不同，它能溶于2moi/L的NaCl溶液；在一定溫度下，DNA遇二苯胺試劑會(huì)呈藍(lán)色，因此二苯

胺可以作為鑒定DNA的試劑。

【詳解】A、本實(shí)驗(yàn)和“低溫誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體數(shù)目的變化”實(shí)驗(yàn)所用的酒精濃度相同，都是體積分?jǐn)?shù)為95%

的酒精，A正確；

B、豬的肝細(xì)胞中含有DNA,所以，步驟①中可以使用豬的肝細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料，B正確；

C、步驟①中可以使用紗布對(duì)研磨液進(jìn)行過(guò)濾，并獲取上清液，C正確；

D、步驟⑥中DNA鑒定時(shí)向試管中加入二苯胺試劑后，應(yīng)將試管置于沸水中加熱5min,待試管冷卻后可

觀察到藍(lán)色，D錯(cuò)誤。

故選D。

27.（2024?全國(guó)?高二課堂例題）限制酶和DNA連接酶是基因工程的工具酶，以下說(shuō)法正確的是（）

A.限制酶只能切割雙鏈DNA片段，不能切割煙草花葉病毒的核酸

B.DNA連接酶能將單個(gè)核甘酸加到已有的核音酸片段上形成磷酸二酯鍵

C.Eco〃DNA連接酶既能連接黏性末端，也能連接平末端

D.限制酶主要從原核生物中分離純化而米，所以也能剪切自身的DNA

【答案】A

【分析】基因工程最基本的工具：①基因的“剪刀”——限制酶；②基因的“針線(xiàn)”——DNA連接酶；③基因

的運(yùn)載體——質(zhì)粒、噬菌體、動(dòng)植物病毒等。

【詳解】A、限制酶只能切割DNA分子，煙草花葉病毒的核酸是RNA,不能切割，A正確；

B、DNA連接酶連接的是兩個(gè)DNA片段，B錯(cuò)誤；

C、E?coliDNA連接酶只能連接黏性末端，不能連接平末端，C錯(cuò)誤；

D、限制酶主要從原核生物中分離純化而來(lái)，但是因?yàn)樵松顳NA分子中不存在該酶的識(shí)別序列或識(shí)別

序列已經(jīng)被修飾，所以不能剪切自身的DNA,D錯(cuò)誤。

故選A。

28.（2023春?全國(guó)?高二課堂例題）作為基因的運(yùn)輸工具——載體，必須具備的條件及理由正確的是（）

A.具有某些標(biāo)記基因，以使目的基因能夠與其結(jié)合

B.具有多個(gè)限制酶切點(diǎn)，以便于目的基因的表達(dá)

C.對(duì)宿主細(xì)胞無(wú)傷害，以便于重組DNA的篩選

D.能在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定保存并復(fù)制，以便產(chǎn)生大量的目的基因

【答案】D

【分析】1.常用的運(yùn)載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動(dòng)植物病毒。

2.為運(yùn)載體必須具備的條件：①要具有限制酶的切割位點(diǎn)，以便于目的基因的插入；②要有標(biāo)記基因（如

抗性基因），以便于重組后重組子的篩選；③能在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定存在并復(fù)制；④是安全的，對(duì)受體細(xì)胞無(wú)

害，而且要易從供體細(xì)胞分離出來(lái)。

【詳解】A、作為運(yùn)載體必須具備的條件之一是具有某些標(biāo)記基因，以便于重組后進(jìn)行重組子的篩選，A錯(cuò)

誤；

B、作為運(yùn)載體必須具備的條件之一是具有多個(gè)限制酶切點(diǎn)，以便于目的基因的插入，B錯(cuò)誤；

C、對(duì)宿主細(xì)胞無(wú)傷害，便于目的基因能在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定存在和表達(dá)，C錯(cuò)誤；

D、作為運(yùn)載體必須具備的條件之一是能夠在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定地保存下來(lái)并大量復(fù)制，以便提供大量的目的

基因，D正確。

故選D。

29.（2023秋?江西宜春?高二江西省宜豐中學(xué)?？茧A段練習(xí)）熒光定量PCR技術(shù)可定量檢測(cè)樣本中DNA含

量，用于病毒檢測(cè)。其原理是在PCR反應(yīng)體系中加入引物的同時(shí)，加入與某條模板鏈互補(bǔ)的熒光探針。當(dāng)

耐高溫的聚合酶催化子鏈延伸至探針處會(huì)水解探針，使熒光監(jiān)測(cè)系統(tǒng)接收到熒光信號(hào)，即每擴(kuò)增一次，就

有一個(gè)熒光分子生成（如下圖）。通過(guò)實(shí)時(shí)檢測(cè)熒光信號(hào)強(qiáng)度，可得Ct值（熒光信號(hào)達(dá)到設(shè)定閾值時(shí)所經(jīng)

歷的循環(huán)次數(shù)）。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

熒光定量PCR

A.PCR每個(gè)循環(huán)包括變性、復(fù)性（引物和模板結(jié)合）、延伸3個(gè)階段

B.耐高溫的聚合酶在該反應(yīng)中的作用是合成磷酸二酯鍵和水解磷酸二酯鍵

C.最終監(jiān)測(cè)的熒光強(qiáng)度與起始時(shí)反應(yīng)管內(nèi)樣本DNA的含量呈正相關(guān)

D.Ct值越大表示被檢測(cè)樣本中病毒數(shù)目越多，患者危險(xiǎn)性更高

【答案】D

【分析】PCR的原理是半保留復(fù)制，步驟包括變性、復(fù)性、延伸，該過(guò)程需要耐高溫的DNA聚合酶催化，

需要四種游離的脫氧核甘酸做原料。

【詳解】A、PCR每個(gè)循環(huán)包括變性、復(fù)性（引物和模板結(jié)合）、延伸3個(gè)階段，A正確；

B、熒光探針與模板鏈堿基互補(bǔ)，當(dāng)耐高溫的聚合酶催化子鏈延伸至探針處會(huì)水解探針，因此耐高溫的聚合

酶催化子鏈延伸時(shí)，會(huì)合成磷酸二酯鍵，耐高溫的聚合酶水解探針時(shí)，會(huì)水解磷酸二酯鍵，B正確；

C、題干中提出“加入一個(gè)與某條模板鏈互補(bǔ)的熒光探針"，并且"每擴(kuò)增一次，就有一個(gè)熒光分子生成”，因

此反應(yīng)最終的熒光強(qiáng)度與起始狀態(tài)模板DNA含量呈正相關(guān)，C正確；

D、Ct值越小，說(shuō)明所需循環(huán)的次數(shù)越少，可以理解為樣本中的病毒含量相對(duì)較高，越容易被檢測(cè)到，而

Ct值越大，說(shuō)明所需循環(huán)的次數(shù)越多，檢測(cè)到時(shí)需要更多的時(shí)間與循環(huán)，提示樣本中病毒的含量相對(duì)較少，

即新冠病毒含量越少，被檢測(cè)者的患病風(fēng)險(xiǎn)越小，D錯(cuò)誤。

故選D。

30.（2023秋?北京?高三北京二中?？茧A段練習(xí)）為利用鏈霉菌生產(chǎn)藥物A