小學(xué)五年級(jí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)匯編引言科學(xué)實(shí)驗(yàn)是小學(xué)科學(xué)學(xué)習(xí)的“活的教科書”。通過動(dòng)手操作、觀察現(xiàn)象、記錄數(shù)據(jù)，我們能親身體驗(yàn)科學(xué)原理的魅力，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S和探索精神。本文整理了五年級(jí)科學(xué)教材中生命科學(xué)、物質(zhì)科學(xué)、地球與宇宙科學(xué)三大領(lǐng)域的核心實(shí)驗(yàn)，涵蓋實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、操作步驟、關(guān)鍵原理及拓展探究，旨在為教師教學(xué)、學(xué)生探究提供實(shí)用參考。一、生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)生命科學(xué)以“生物的生長與代謝”為核心，通過實(shí)驗(yàn)探究生物與環(huán)境的關(guān)系、生物的基本特征。1.種子發(fā)芽條件探究實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄糠N子發(fā)芽所需的基本條件（水分、溫度、空氣）。材料準(zhǔn)備：綠豆/黃豆種子（飽滿無破損）、一次性杯子、紙巾、水、冰箱、標(biāo)簽紙。操作步驟：（1）種子預(yù)處理：用溫水浸泡種子2小時(shí)（使種子吸足水分，打破休眠）。（2）設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)：取3個(gè)杯子，分別貼標(biāo)簽“有水+常溫”“無水+常溫”“有水+低溫”。每個(gè)杯子放2層紙巾，“有水”組加少量水（紙巾濕潤但不積水），“無水”組不加水；每組放5粒種子，均勻鋪在紙巾上。（3）控制變量：“有水+常溫”組放室內(nèi)陰涼處（25℃左右）；“有水+低溫”組放冰箱保鮮層（4℃左右）；“無水+常溫”組同“有水+常溫”組環(huán)境。（4）觀察記錄：每天同一時(shí)間觀察，記錄種子發(fā)芽數(shù)量（第3-7天為發(fā)芽高峰期）?？茖W(xué)原理：種子發(fā)芽需要適宜的溫度、充足的水分、充足的空氣三個(gè)條件。“無水”組無法吸水，種子無法突破種皮；“低溫”組溫度過低，胚的生命活動(dòng)停止，無法發(fā)芽；只有三個(gè)條件同時(shí)滿足，種子才能發(fā)芽。注意事項(xiàng)：種子需選健康個(gè)體，避免發(fā)霉、破損種子影響結(jié)果；紙巾不可積水，否則種子會(huì)因缺氧腐爛；實(shí)驗(yàn)過程中不要隨意移動(dòng)杯子，保持環(huán)境穩(wěn)定。拓展探究：探究“不同土壤（沙土/黏土/腐殖土）對(duì)種子發(fā)芽的影響”；探究“不同水質(zhì)（自來水/礦泉水/糖水）對(duì)種子發(fā)芽的影響”。2.光合作用的驗(yàn)證——淀粉檢測(cè)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤C明植物在光下能進(jìn)行光合作用，產(chǎn)生淀粉。材料準(zhǔn)備：天竺葵（或綠蘿）、黑紙片、回形針、酒精、碘液、燒杯、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、鑷子。操作步驟：（1）暗處理：實(shí)驗(yàn)前2天，將天竺葵放在黑暗處（消耗葉片原有淀粉，避免干擾實(shí)驗(yàn)）。（2）遮光處理：用黑紙片遮住葉片一部分（形成“遮光組”與“未遮光組”對(duì)照），用回形針固定。（3）光照：將天竺葵放在陽光下照射4-6小時(shí)（讓葉片進(jìn)行光合作用）。（4）脫色：摘下葉片，去掉黑紙片，放入盛有酒精的燒杯中，隔水加熱（酒精溶解葉綠素，使葉片變黃白色，便于觀察淀粉）。（5）染色：用清水沖洗葉片，滴加碘液（淀粉遇碘變藍(lán)）。（6）觀察：未遮光部分變藍(lán)（有淀粉），遮光部分不變藍(lán)（無淀粉）?？茖W(xué)原理：光合作用是植物利用陽光、二氧化碳、水產(chǎn)生淀粉（有機(jī)物）和氧氣的過程。遮光部分無陽光，無法進(jìn)行光合作用，故無淀粉；未遮光部分有陽光，能進(jìn)行光合作用，產(chǎn)生淀粉，遇碘變藍(lán)。注意事項(xiàng)：暗處理需充分（24小時(shí)以上），否則原有淀粉會(huì)影響結(jié)果；加熱時(shí)需隔水（避免酒精燃燒），使用酒精燈需用外焰；碘液有毒，禁止接觸皮膚或入口。拓展探究：探究“無二氧化碳時(shí)，植物能否進(jìn)行光合作用”（用氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳，對(duì)比淀粉產(chǎn)生情況）；探究“不同光照強(qiáng)度對(duì)光合作用的影響”（將植物放在不同距離的燈光下，觀察淀粉產(chǎn)量）。二、物質(zhì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)物質(zhì)科學(xué)以“物質(zhì)的性質(zhì)與變化”為核心，通過實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的狀態(tài)、能量的傳遞與轉(zhuǎn)換。1.溶解現(xiàn)象與影響因素探究實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，探究影響溶解速度的因素（攪拌、溫度、顆粒大小）。材料準(zhǔn)備：白糖、食鹽、面粉、水、燒杯、玻璃棒、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、研缽（或搟面杖）。操作步驟：（1）認(rèn)識(shí)溶解：取3個(gè)燒杯，各加等量水，分別加入白糖、食鹽、面粉，攪拌后觀察——白糖、食鹽“消失”（溶解），面粉沉淀（不溶解）。（2）探究攪拌的影響：取2個(gè)燒杯，各加等量冷水和白糖，一個(gè)攪拌，一個(gè)不攪拌——攪拌的杯子白糖溶解更快。（3）探究溫度的影響：取2個(gè)燒杯，各加等量白糖，一個(gè)加冷水，一個(gè)加熱水（60℃左右）——熱水中的白糖溶解更快。（4）探究顆粒大小的影響：取2個(gè)燒杯，各加等量冷水，一個(gè)加整粒白糖，一個(gè)加研碎的白糖——研碎的白糖溶解更快?？茖W(xué)原理：溶解是溶質(zhì)分子擴(kuò)散到溶劑分子中，形成均一、穩(wěn)定混合物的過程。影響溶解速度的因素：攪拌：加快分子運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)擴(kuò)散；溫度：溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越快；顆粒大?。侯w粒越小，與溶劑接觸面積越大。注意事項(xiàng)：面粉不溶解（分子過大，無法擴(kuò)散），不可混淆；加熱時(shí)需注意安全，避免燙傷。拓展探究：探究“不同溶劑的溶解能力”（用酒精溶解碘，對(duì)比水的溶解能力）；探究“溶解度的限度”（往水中加白糖，直到無法溶解，記錄最大溶解量）。2.熱傳遞方式探究實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)熱傳遞的三種方式（傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射）。材料準(zhǔn)備：銅絲、蠟燭、火柴、燒杯、水、高錳酸鉀、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、黑色塑料袋、溫度計(jì)。操作步驟：（1）傳導(dǎo)（固體傳熱）：取銅絲，一端纏蠟燭，另一端固定。用酒精燈加熱銅絲中間——蠟燭從加熱點(diǎn)向兩端慢慢融化（熱通過固體傳遞）。（2）對(duì)流（液體傳熱）：取燒杯加半杯水，放幾粒高錳酸鉀。加熱燒杯底部——高錳酸鉀從底部上升，頂部下降，形成循環(huán)（熱水密度小上升，冷水密度大下降，帶動(dòng)熱量傳遞）。（3）輻射（無介質(zhì)傳熱）：取兩個(gè)溫度計(jì)，一個(gè)放黑色塑料袋，一個(gè)放白色塑料袋，置于陽光下10分鐘——黑色塑料袋內(nèi)溫度計(jì)溫度更高（黑色吸收輻射熱能力強(qiáng)）?？茖W(xué)原理：熱傳遞的三種方式：傳導(dǎo)：通過固體物質(zhì)傳遞（如銅絲傳熱）；對(duì)流：通過液體/氣體流動(dòng)傳遞（如水加熱）；輻射：不需要介質(zhì)，通過電磁波傳遞（如太陽曬）。注意事項(xiàng)：加熱銅絲時(shí)，避免用手直接接觸（燙傷）；酒精燈使用需規(guī)范（外焰加熱，用燈帽蓋滅）；溫度計(jì)需正確使用（玻璃泡完全浸入液體，視線與液面平齊）。拓展探究：探究“不同材料的導(dǎo)熱性”（用銅絲、鐵絲、鋁絲做實(shí)驗(yàn)，對(duì)比蠟燭融化速度）；探究“不同顏色對(duì)輻射熱的吸收能力”（用紅、藍(lán)、白塑料袋裝溫度計(jì)，觀察溫度變化）。3.簡單電路的組成與連接實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)簡單電路的組成，學(xué)會(huì)連接串聯(lián)、并聯(lián)電路。材料準(zhǔn)備：1.5V干電池、電池盒、導(dǎo)線、小燈泡、燈座、開關(guān)。操作步驟：（1）簡單電路組成：將電池裝入電池盒，小燈泡擰進(jìn)燈座。用導(dǎo)線連接“電池正極→開關(guān)→燈座→電池負(fù)極”，閉合開關(guān)——小燈泡亮（簡單電路需包含電源、導(dǎo)線、用電器、開關(guān)）。（2）串聯(lián)電路：用導(dǎo)線將兩個(gè)小燈泡“首尾相連”（電池→開關(guān)→燈1→燈2→電池），閉合開關(guān)——兩個(gè)燈泡都亮，但亮度較暗（串聯(lián)電路電流只有一條路徑，總電壓等于各用電器電壓之和）。（3）并聯(lián)電路：用導(dǎo)線將兩個(gè)小燈泡“兩端分別相連”（電池→開關(guān)→分支1→燈1→電池；分支2→燈2→電池），閉合開關(guān)——兩個(gè)燈泡都亮，亮度與單個(gè)燈泡相同（并聯(lián)電路電流有兩條路徑，各用電器電壓等于電源電壓）。科學(xué)原理：電路是電流流動(dòng)的路徑。串聯(lián)電路中，一個(gè)用電器損壞，整個(gè)電路斷開；并聯(lián)電路中，一個(gè)用電器損壞，不影響其他用電器工作。注意事項(xiàng)：禁止用交流電（插座電）做實(shí)驗(yàn)（危險(xiǎn)），只能用干電池；禁止短路（直接連接電池正負(fù)極），會(huì)損壞電池；連接導(dǎo)線時(shí)，需剝?nèi)ソ^緣皮（露出金屬部分），確保接觸良好。拓展探究：探究“電池?cái)?shù)量對(duì)燈泡亮度的影響”（用1節(jié)、2節(jié)、3節(jié)電池串聯(lián)，觀察亮度變化）；探究“開關(guān)在串聯(lián)電路中的作用”（將開關(guān)放在串聯(lián)電路不同位置，觀察對(duì)燈泡的控制效果）。三、地球與宇宙科學(xué)實(shí)驗(yàn)地球與宇宙科學(xué)以“地球的結(jié)構(gòu)與宇宙的探索”為核心，通過實(shí)驗(yàn)探究地球表面變化、天體運(yùn)動(dòng)規(guī)律。1.月相變化觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察月相變化，了解其周期與規(guī)律。材料準(zhǔn)備：日歷、筆記本、鉛筆、望遠(yuǎn)鏡（可選）。操作步驟：（1）確定時(shí)間：選一個(gè)晴朗月份，每天晚上同一時(shí)間（如19:00）觀察月亮。（2）觀察記錄：記錄月亮的位置（東/西/南）、形狀（月牙/半圓/圓盤）、顏色，用簡筆畫畫下月相。（3）分析數(shù)據(jù)：觀察一個(gè)月的記錄，總結(jié)月相變化周期（約29.5天）及規(guī)律——初一：新月（看不見）；初三初四：上弦月（鐮刀形，傍晚出現(xiàn)）；十五十六：滿月（圓盤形，夜晚出現(xiàn)）；二十二二十三：下弦月（鐮刀形，清晨出現(xiàn)）。科學(xué)原理：月相是月亮反射太陽光形成的。由于月亮繞地球公轉(zhuǎn)，我們看到的月亮被照亮部分不斷變化，故月相周期性變化。注意事項(xiàng)：觀察需選晴朗夜晚（避免云層遮擋）；每天觀察時(shí)間需固定（否則月亮位置變化，影響結(jié)果）；禁止用望遠(yuǎn)鏡長時(shí)間盯著月亮（眼睛疲勞）。拓展探究：探究“月相與農(nóng)歷的關(guān)系”（對(duì)比農(nóng)歷日期與月相，如初一新月、十五滿月）；探究“季節(jié)對(duì)月相的影響”（觀察春、夏、秋、冬的月相，對(duì)比出現(xiàn)時(shí)間的差異）。2.巖石與礦物的識(shí)別實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩W(xué)會(huì)用感官與簡單工具識(shí)別常見巖石（花崗巖、玄武巖、砂巖、石灰?guī)r）和礦物（石英、長石、云母、方解石）。材料準(zhǔn)備：巖石標(biāo)本（花崗巖、玄武巖、砂巖、石灰?guī)r）、礦物標(biāo)本（石英、長石、云母、方解石）、放大鏡、鐵釘、白醋（或鹽酸）、銅鑰匙。操作步驟：（1）觀察外觀：用放大鏡看巖石的顏色、紋理——花崗巖：黑白紅三色顆粒，紋理粗糙；玄武巖：有氣孔，顏色深（黑/灰）；砂巖：沙子般顆粒，紋理細(xì)膩；石灰?guī)r：顏色淺（白/灰），紋理均勻。（2）測(cè)試硬度：用指甲（硬度1）、銅鑰匙（硬度3）、鐵釘（硬度5）刻劃巖石——花崗巖：鐵釘刻不動(dòng)（硬度大）；石灰?guī)r：指甲能刻動(dòng)（硬度?。＃?）測(cè)試溶解性：往石灰?guī)r上滴白醋——冒泡（石灰?guī)r含碳酸鈣，與醋反應(yīng)生成二氧化碳）；其他巖石（如花崗巖）無此現(xiàn)象。（4）識(shí)別礦物：用放大鏡看礦物形狀——云母：片狀（能分層）；石英：柱狀（有玻璃光澤）；長石：塊狀（有泥土光澤）；方解石：菱形（有珍珠光澤）?？茖W(xué)原理：巖石由礦物組成（如花崗巖由石英、長石、云母組成）。不同巖石的成分、結(jié)構(gòu)不同，故外觀、硬度、溶解性等性質(zhì)不同；礦物具有固定化學(xué)成分與物理性質(zhì)（如石英硬度大、云母片狀），可通過感官與簡單工具識(shí)別。注意事項(xiàng)：白醋代替鹽酸更安全（鹽酸腐蝕性強(qiáng)）；刻劃時(shí)避免用力過猛（損壞標(biāo)本）；放大鏡不可對(duì)著太陽（灼傷眼睛）。拓展探究：探究“巖石的形成原因”（花崗巖：巖漿冷卻凝固；砂巖：沙子沉積；石灰?guī)r：生物骨骼沉積）；探究“礦物的用途”（石英做玻璃、長石做陶瓷、云母做絕緣材料）。3.水土流失模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄恐脖粚?duì)水土流失的影響。材料準(zhǔn)備：兩個(gè)相同塑料盆、土壤、草皮（或雜草）、水、燒杯、量筒。操作步驟：（1）設(shè)置裝置：兩個(gè)盆中裝等量土壤，一個(gè)盆種草皮（“有植被組”），另一個(gè)盆不種草（“無植被組”）。（2）模擬降雨：用燒杯往兩個(gè)盆中澆等量水（模擬暴雨），水從盆上方均勻澆下。（3）觀察結(jié)果：有植被組：流出的水較清，水量少，土壤無明顯流失；無植被組：流出的水較渾濁，水量多，土壤被沖走一部分?？茖W(xué)原理：植被的根能固定土壤（防止被水沖走）；葉能擋住雨水（減少對(duì)土壤的沖擊）；莖能吸收水分（減少地表徑流）。故有植被的地方水土流失少，無植被的地方水土流失多。注意事項(xiàng)：土壤需裝均勻（避免高低不平）；澆水需均勻（避免沖散土壤）；實(shí)驗(yàn)后倒干凈水（避免滋生細(xì)菌）。拓展探究：