2025年畜牧業(yè)考試題及答案高本文借鑒了近年相關(guān)經(jīng)典試題創(chuàng)作而成，力求幫助考生深入理解測試題型，掌握答題技巧，提升應(yīng)試能力。一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共50分）1.畜牧業(yè)發(fā)展的基本方向是（）。A.規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化B.機(jī)械化、自動化、智能化C.生態(tài)化、循環(huán)化、可持續(xù)化D.商業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、市場化2.下列哪種動物屬于草食性動物？（）A.豬B.牛C.狗D.貓3.畜禽飼料中，能量飼料的主要成分是（）。A.蛋白質(zhì)B.纖維C.碳水化合物D.維生素4.畜禽繁殖的基本過程包括（）。A.發(fā)情、配種、妊娠、分娩、哺乳B.產(chǎn)卵、受精、孵化、育雛C.交配、受精、發(fā)育、成熟D.發(fā)情、交配、懷孕、產(chǎn)仔5.畜禽疾病預(yù)防的基本措施是（）。A.注射疫苗、定期消毒、隔離病畜B.使用抗生素、加強(qiáng)飼養(yǎng)、及時治療C.選擇優(yōu)良品種、改善飼養(yǎng)環(huán)境、科學(xué)管理D.加強(qiáng)檢疫、淘汰病畜、綜合防治6.畜禽舍的通風(fēng)方式主要有（）。A.自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、混合通風(fēng)B.人工通風(fēng)、自然通風(fēng)、強(qiáng)制通風(fēng)C.上送風(fēng)、下送風(fēng)、側(cè)送風(fēng)D.正壓通風(fēng)、負(fù)壓通風(fēng)、等壓通風(fēng)7.畜禽飲水對畜禽健康的重要性體現(xiàn)在（）。A.維持生命、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)體溫B.增強(qiáng)免疫、促進(jìn)生長、提高繁殖C.促進(jìn)代謝、改善肉質(zhì)、提高產(chǎn)奶量D.以上都是8.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪項(xiàng)屬于環(huán)境控制？（）A.飼料配制、飼喂管理、疫病防控B.溫濕度調(diào)控、通風(fēng)管理、光照管理C.繁殖管理、育種選育、健康管理D.衛(wèi)生消毒、免疫接種、驅(qū)蟲滅病9.畜禽育種的主要目的是（）。A.提高生產(chǎn)性能、改善產(chǎn)品品質(zhì)、增強(qiáng)抗病能力B.增加數(shù)量、提高經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級C.改變品種特征、提高生長速度、降低飼養(yǎng)成本D.豐富品種類型、滿足市場需求、推動科技進(jìn)步10.畜禽屠宰加工的基本要求是（）。A.符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高經(jīng)濟(jì)效益B.遵守操作規(guī)程、確保安全衛(wèi)生、符合檢疫要求C.降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品附加值、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級D.滿足市場需求、提高市場占有率、增強(qiáng)競爭力11.畜禽糞便處理的主要目的是（）。A.減少污染、改善環(huán)境、資源化利用B.提高肥效、促進(jìn)植物生長、保護(hù)土壤C.減少成本、提高產(chǎn)量、增加收益D.滿足需求、提高品質(zhì)、促進(jìn)銷售12.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要標(biāo)志是（）。A.經(jīng)濟(jì)效益最大化、社會效益最優(yōu)化、生態(tài)效益最協(xié)調(diào)B.生產(chǎn)規(guī)模最大化、產(chǎn)品種類多樣化、市場競爭力最強(qiáng)C.技術(shù)水平最高、管理能力最強(qiáng)、資源利用率最高D.環(huán)境污染最小化、資源消耗最小化、生態(tài)平衡最穩(wěn)定13.畜禽營養(yǎng)需要的主要內(nèi)容包括（）。A.能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水B.碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維、維生素C.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)D.能量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、水14.畜禽飼料添加劑的主要作用是（）。A.提高飼料利用率、促進(jìn)畜禽生長、增強(qiáng)抗病能力B.改善飼料品質(zhì)、增加飼料風(fēng)味、提高飼料消化率C.防止飼料霉變、抑制有害微生物、提高飼料安全性D.增加飼料營養(yǎng)、提高飼料價值、促進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化15.畜禽疫病防控的基本原則是（）。A.預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合防控B.及時發(fā)現(xiàn)、迅速隔離、徹底消滅C.加強(qiáng)檢疫、淘汰病畜、科學(xué)管理D.注射疫苗、定期消毒、隔離病畜16.畜禽舍的保溫性能主要取決于（）。A.舍內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)B.舍體結(jié)構(gòu)、墻體材料、屋頂材料C.飼養(yǎng)密度、飼料質(zhì)量、管理水平D.環(huán)境溫度、風(fēng)向風(fēng)力、天氣狀況17.畜禽光照管理的主要目的是（）。A.促進(jìn)生長、提高繁殖、改善產(chǎn)品品質(zhì)B.調(diào)節(jié)生理、增強(qiáng)免疫、提高抗病能力C.改善環(huán)境、提高效率、促進(jìn)健康D.增強(qiáng)活力、提高生產(chǎn)性能、促進(jìn)生長發(fā)育18.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪項(xiàng)屬于福利管理？（）A.提供充足飲水、保證合理飼喂、創(chuàng)造良好環(huán)境B.科學(xué)免疫、及時治療、防止疫病傳播C.選擇優(yōu)良品種、提高生產(chǎn)性能、改善產(chǎn)品品質(zhì)D.加強(qiáng)檢疫、淘汰病畜、綜合防治19.畜禽繁殖管理中，下列哪項(xiàng)屬于estrouscyclemanagement？（）A.發(fā)情鑒定、適時配種、妊娠診斷B.產(chǎn)仔護(hù)理、哺乳管理、斷奶管理C.超數(shù)排卵、人工授精、胚胎移植D.繁殖記錄、數(shù)據(jù)分析、遺傳評估20.畜禽育種中，下列哪項(xiàng)屬于經(jīng)濟(jì)性狀選育？（）A.體型外貌、毛色皮質(zhì)、生長速度B.產(chǎn)奶量、產(chǎn)肉量、繁殖性能C.抗病能力、適應(yīng)能力、耐受力D.遺傳變異、基因頻率、遺傳平衡21.畜禽屠宰加工中，下列哪項(xiàng)屬于衛(wèi)生檢驗(yàn)？（）A.活體檢查、屠宰檢驗(yàn)、病理檢驗(yàn)B.宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)C.肉品檢驗(yàn)、副產(chǎn)品檢驗(yàn)、環(huán)境檢驗(yàn)D.微生物檢驗(yàn)、寄生蟲檢驗(yàn)、毒物檢驗(yàn)22.畜禽糞便處理中，下列哪項(xiàng)屬于厭氧消化？（）A.好氧堆肥、厭氧發(fā)酵、生物濾池B.厭氧發(fā)酵、好氧堆肥、生物濾池C.厭氧發(fā)酵、堆肥發(fā)酵、沼氣發(fā)酵D.好氧堆肥、沼氣發(fā)酵、生物濾池23.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中，下列哪項(xiàng)屬于資源利用？（）A.節(jié)水灌溉、節(jié)材節(jié)能、資源循環(huán)B.種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、生態(tài)農(nóng)業(yè)C.科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級、市場拓展D.環(huán)境保護(hù)、生態(tài)修復(fù)、生態(tài)補(bǔ)償24.畜禽營養(yǎng)需要中，下列哪項(xiàng)屬于維持需要？（）A.生長、繁殖、生產(chǎn)B.體溫調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)C.肌肉生長、骨骼生長、器官生長D.產(chǎn)奶、產(chǎn)肉、產(chǎn)蛋25.畜禽飼料添加劑中，下列哪項(xiàng)屬于營養(yǎng)性添加劑？（）A.抗氧化劑、防腐劑、色素B.生長促進(jìn)劑、抗球蟲藥、解毒劑C.蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、礦物質(zhì)飼料D.維生素飼料、氨基酸飼料、微量元素飼料26.畜禽疫病防控中，下列哪項(xiàng)屬于生物安全？（）A.隔離病畜、消毒環(huán)境、免疫接種B.檢疫監(jiān)測、淘汰病畜、綜合防治C.疫苗研發(fā)、藥物研發(fā)、基因編輯D.飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生、科學(xué)防控27.畜禽舍的通風(fēng)效果主要取決于（）。A.通風(fēng)量、風(fēng)速、風(fēng)向B.舍內(nèi)溫度、濕度、空氣質(zhì)量C.飼養(yǎng)密度、飼料質(zhì)量、管理水平D.環(huán)境溫度、風(fēng)向風(fēng)力、天氣狀況28.畜禽光照管理中，下列哪項(xiàng)屬于自然光照？（）A.人工照明、補(bǔ)光照明、遮光照明B.白天光照、夜間光照、全日光照C.自然光照、人工照明、補(bǔ)光照明D.強(qiáng)光照、弱光照、無光照29.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪項(xiàng)屬于環(huán)境控制？（）A.溫濕度調(diào)控、通風(fēng)管理、光照管理B.飼料配制、飼喂管理、疫病防控C.繁殖管理、育種選育、健康管理D.衛(wèi)生消毒、免疫接種、驅(qū)蟲滅病30.畜禽育種中，下列哪項(xiàng)屬于數(shù)量性狀選育？（）A.體型外貌、毛色皮質(zhì)、生長速度B.產(chǎn)奶量、產(chǎn)肉量、繁殖性能C.抗病能力、適應(yīng)能力、耐受力D.遺傳變異、基因頻率、遺傳平衡31.畜禽屠宰加工中，下列哪項(xiàng)屬于屠宰檢驗(yàn)？（）A.活體檢查、宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)B.宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、病理檢驗(yàn)C.肉品檢驗(yàn)、副產(chǎn)品檢驗(yàn)、環(huán)境檢驗(yàn)D.微生物檢驗(yàn)、寄生蟲檢驗(yàn)、毒物檢驗(yàn)32.畜禽糞便處理中，下列哪項(xiàng)屬于好氧堆肥？（）A.好氧堆肥、厭氧發(fā)酵、生物濾池B.厭氧發(fā)酵、好氧堆肥、生物濾池C.厭氧發(fā)酵、堆肥發(fā)酵、沼氣發(fā)酵D.好氧堆肥、沼氣發(fā)酵、生物濾池33.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中，下列哪項(xiàng)屬于環(huán)境保護(hù)？（）A.節(jié)水灌溉、節(jié)材節(jié)能、資源循環(huán)B.種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、生態(tài)農(nóng)業(yè)C.科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級、市場拓展D.環(huán)境保護(hù)、生態(tài)修復(fù)、生態(tài)補(bǔ)償34.畜禽營養(yǎng)需要中，下列哪項(xiàng)屬于生產(chǎn)需要？（）A.生長、繁殖、生產(chǎn)B.體溫調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)C.肌肉生長、骨骼生長、器官生長D.產(chǎn)奶、產(chǎn)肉、產(chǎn)蛋35.畜禽飼料添加劑中，下列哪項(xiàng)屬于非營養(yǎng)性添加劑？（）A.蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、礦物質(zhì)飼料B.維生素飼料、氨基酸飼料、微量元素飼料C.抗氧化劑、防腐劑、色素D.生長促進(jìn)劑、抗球蟲藥、解毒劑36.畜禽疫病防控中，下列哪項(xiàng)屬于免疫接種？（）A.隔離病畜、消毒環(huán)境、免疫接種B.檢疫監(jiān)測、淘汰病畜、綜合防治C.疫苗研發(fā)、藥物研發(fā)、基因編輯D.飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生、科學(xué)防控37.畜禽舍的保溫效果主要取決于（）。A.舍體結(jié)構(gòu)、墻體材料、屋頂材料B.舍內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)C.飼養(yǎng)密度、飼料質(zhì)量、管理水平D.環(huán)境溫度、風(fēng)向風(fēng)力、天氣狀況38.畜禽光照管理中，下列哪項(xiàng)屬于人工光照？（）A.自然光照、人工照明、補(bǔ)光照明B.白天光照、夜間光照、全日光照C.強(qiáng)光照、弱光照、無光照D.人工照明、補(bǔ)光照明、遮光照明39.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪項(xiàng)屬于疫病防控？（）A.飼料配制、飼喂管理、疫病防控B.繁殖管理、育種選育、健康管理C.衛(wèi)生消毒、免疫接種、驅(qū)蟲滅病D.環(huán)境控制、福利管理、繁殖管理40.畜禽育種中，下列哪項(xiàng)屬于質(zhì)量性狀選育？（）A.體型外貌、毛色皮質(zhì)、生長速度B.產(chǎn)奶量、產(chǎn)肉量、繁殖性能C.抗病能力、適應(yīng)能力、耐受力D.遺傳變異、基因頻率、遺傳平衡41.畜禽屠宰加工中，下列哪項(xiàng)屬于病理檢驗(yàn)？（）A.活體檢查、宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)B.宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、病理檢驗(yàn)C.肉品檢驗(yàn)、副產(chǎn)品檢驗(yàn)、環(huán)境檢驗(yàn)D.微生物檢驗(yàn)、寄生蟲檢驗(yàn)、毒物檢驗(yàn)42.畜禽糞便處理中，下列哪項(xiàng)屬于沼氣發(fā)酵？（）A.好氧堆肥、厭氧發(fā)酵、生物濾池B.厭氧發(fā)酵、好氧堆肥、生物濾池C.厭氧發(fā)酵、堆肥發(fā)酵、沼氣發(fā)酵D.好氧堆肥、沼氣發(fā)酵、生物濾池43.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中，下列哪項(xiàng)屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)？（）A.節(jié)水灌溉、節(jié)材節(jié)能、資源循環(huán)B.種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、生態(tài)農(nóng)業(yè)C.科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級、市場拓展D.環(huán)境保護(hù)、生態(tài)修復(fù)、生態(tài)補(bǔ)償44.畜禽營養(yǎng)需要中，下列哪項(xiàng)屬于生長需要？（）A.生長、繁殖、生產(chǎn)B.體溫調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)C.肌肉生長、骨骼生長、器官生長D.產(chǎn)奶、產(chǎn)肉、產(chǎn)蛋45.畜禽飼料添加劑中，下列哪項(xiàng)屬于維生素飼料？（）A.蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、礦物質(zhì)飼料B.維生素飼料、氨基酸飼料、微量元素飼料C.抗氧化劑、防腐劑、色素D.生長促進(jìn)劑、抗球蟲藥、解毒劑46.畜禽疫病防控中，下列哪項(xiàng)屬于檢疫監(jiān)測？（）A.隔離病畜、消毒環(huán)境、免疫接種B.檢疫監(jiān)測、淘汰病畜、綜合防治C.疫苗研發(fā)、藥物研發(fā)、基因編輯D.飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生、科學(xué)防控47.畜禽舍的通風(fēng)效果主要取決于（）。A.通風(fēng)量、風(fēng)速、風(fēng)向B.舍內(nèi)溫度、濕度、空氣質(zhì)量C.飼養(yǎng)密度、飼料質(zhì)量、管理水平D.環(huán)境溫度、風(fēng)向風(fēng)力、天氣狀況48.畜禽光照管理中，下列哪項(xiàng)屬于補(bǔ)光照明？（）A.自然光照、人工照明、補(bǔ)光照明B.白天光照、夜間光照、全日光照C.強(qiáng)光照、弱光照、無光照D.人工照明、補(bǔ)光照明、遮光照明49.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪項(xiàng)屬于福利管理？（）A.提供充足飲水、保證合理飼喂、創(chuàng)造良好環(huán)境B.科學(xué)免疫、及時治療、防止疫病傳播C.選擇優(yōu)良品種、提高生產(chǎn)性能、改善產(chǎn)品品質(zhì)D.加強(qiáng)檢疫、淘汰病畜、綜合防治50.畜禽育種中，下列哪項(xiàng)屬于遺傳評估？（）A.體型外貌、毛色皮質(zhì)、生長速度B.產(chǎn)奶量、產(chǎn)肉量、繁殖性能C.抗病能力、適應(yīng)能力、耐受力D.遺傳變異、基因頻率、遺傳平衡二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共50分）1.畜牧業(yè)發(fā)展的基本方向包括（）。A.規(guī)?；疊.集約化C.標(biāo)準(zhǔn)化D.機(jī)械化E.智能化2.下列哪些動物屬于單胃動物？（）A.豬B.牛C.羊D.狗E.雞3.畜禽飼料中，蛋白質(zhì)飼料的主要成分是（）。A.蛋白質(zhì)B.纖維C.碳水化合物D.脂肪E.維生素4.畜禽繁殖的基本過程包括（）。A.發(fā)情B.配種C.妊娠D.分娩E.哺乳5.畜禽疾病預(yù)防的基本措施包括（）。A.注射疫苗B.定期消毒C.隔離病畜D.使用抗生素E.加強(qiáng)飼養(yǎng)6.畜禽舍的通風(fēng)方式主要有（）。A.自然通風(fēng)B.機(jī)械通風(fēng)C.混合通風(fēng)D.上送風(fēng)E.下送風(fēng)7.畜禽飲水對畜禽健康的重要性體現(xiàn)在（）。A.維持生命B.促進(jìn)消化C.調(diào)節(jié)體溫D.增強(qiáng)免疫E.促進(jìn)生長8.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪些屬于環(huán)境控制？（）A.溫濕度調(diào)控B.通風(fēng)管理C.光照管理D.飼料配制E.飼喂管理9.畜禽育種的主要目的包括（）。A.提高生產(chǎn)性能B.改善產(chǎn)品品質(zhì)C.增強(qiáng)抗病能力D.增加數(shù)量E.提高經(jīng)濟(jì)效益10.畜禽屠宰加工的基本要求包括（）。A.符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)B.保證產(chǎn)品質(zhì)量C.提高經(jīng)濟(jì)效益D.遵守操作規(guī)程E.確保安全衛(wèi)生11.畜禽糞便處理的主要目的包括（）。A.減少污染B.改善環(huán)境C.資源化利用D.提高肥效E.促進(jìn)植物生長12.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要標(biāo)志包括（）。A.經(jīng)濟(jì)效益最大化B.社會效益最優(yōu)化C.生態(tài)效益最協(xié)調(diào)D.生產(chǎn)規(guī)模最大化E.環(huán)境污染最小化13.畜禽營養(yǎng)需要的主要內(nèi)容包括（）。A.能量B.蛋白質(zhì)C.礦物質(zhì)D.維生素E.水14.畜禽飼料添加劑的主要作用包括（）。A.提高飼料利用率B.促進(jìn)畜禽生長C.增強(qiáng)抗病能力D.改善飼料品質(zhì)E.防止飼料霉變15.畜禽疫病防控的基本原則包括（）。A.預(yù)防為主B.防治結(jié)合C.綜合防控D.及時發(fā)現(xiàn)E.迅速隔離16.畜禽舍的保溫性能主要取決于（）。A.舍體結(jié)構(gòu)B.墻體材料C.屋頂材料D.舍內(nèi)溫度E.濕度17.畜禽光照管理的主要目的包括（）。A.促進(jìn)生長B.提高繁殖C.改善產(chǎn)品品質(zhì)D.調(diào)節(jié)生理E.增強(qiáng)免疫18.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪些屬于福利管理？（）A.提供充足飲水B.保證合理飼喂C.創(chuàng)造良好環(huán)境D.科學(xué)免疫E.及時治療19.畜禽繁殖管理中，下列哪些屬于estrouscyclemanagement？（）A.發(fā)情鑒定B.適時配種C.妊娠診斷D.產(chǎn)仔護(hù)理E.哺乳管理20.畜禽育種中，下列哪些屬于經(jīng)濟(jì)性狀選育？（）A.體型外貌B.產(chǎn)奶量C.抗病能力D.生長速度E.繁殖性能21.畜禽屠宰加工中，下列哪些屬于衛(wèi)生檢驗(yàn)？（）A.活體檢查B.宰前檢疫C.宰后檢驗(yàn)D.病理檢驗(yàn)E.肉品檢驗(yàn)22.畜禽糞便處理中，下列哪些屬于厭氧消化？（）A.好氧堆肥B.厭氧發(fā)酵C.生物濾池D.堆肥發(fā)酵E.沼氣發(fā)酵23.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中，下列哪些屬于資源利用？（）A.節(jié)水灌溉B.節(jié)材節(jié)能C.資源循環(huán)D.種養(yǎng)結(jié)合E.農(nóng)牧循環(huán)24.畜禽營養(yǎng)需要中，下列哪些屬于維持需要？（）A.體溫調(diào)節(jié)B.神經(jīng)調(diào)節(jié)C.內(nèi)分泌調(diào)節(jié)D.肌肉生長E.骨骼生長25.畜禽飼料添加劑中，下列哪些屬于營養(yǎng)性添加劑？（）A.抗氧化劑B.維生素飼料C.氨基酸飼料D.微量元素飼料E.生長促進(jìn)劑26.畜禽疫病防控中，下列哪些屬于生物安全？（）A.隔離病畜B.消毒環(huán)境C.免疫接種D.檢疫監(jiān)測E.淘汰病畜27.畜禽舍的通風(fēng)效果主要取決于（）。A.通風(fēng)量B.風(fēng)速C.風(fēng)向D.舍內(nèi)溫度E.濕度28.畜禽光照管理中，下列哪些屬于自然光照？（）A.人工照明B.補(bǔ)光照明C.自然光照D.白天光照E.夜間光照29.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪些屬于環(huán)境控制？（）A.溫濕度調(diào)控B.通風(fēng)管理C.光照管理D.飼料配制E.飼喂管理30.畜禽育種中，下列哪些屬于數(shù)量性狀選育？（）A.體型外貌B.產(chǎn)奶量C.抗病能力D.生長速度E.繁殖性能31.畜禽屠宰加工中，下列哪些屬于屠宰檢驗(yàn)？（）A.活體檢查B.宰前檢疫C.宰后檢驗(yàn)D.病理檢驗(yàn)E.肉品檢驗(yàn)32.畜禽糞便處理中，下列哪些屬于好氧堆肥？（）A.好氧堆肥B.厭氧發(fā)酵C.生物濾池D.堆肥發(fā)酵E.沼氣發(fā)酵33.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中，下列哪些屬于環(huán)境保護(hù)？（）A.節(jié)水灌溉B.節(jié)材節(jié)能C.資源循環(huán)D.環(huán)境保護(hù)E.生態(tài)修復(fù)34.畜禽營養(yǎng)需要中，下列哪些屬于生產(chǎn)需要？（）A.產(chǎn)奶B.產(chǎn)肉C.產(chǎn)蛋D.體溫調(diào)節(jié)E.神經(jīng)調(diào)節(jié)35.畜禽飼料添加劑中，下列哪些屬于非營養(yǎng)性添加劑？（）A.抗氧化劑B.防腐劑C.色素D.維生素飼料E.氨基酸飼料36.畜禽疫病防控中，下列哪些屬于免疫接種？（）A.隔離病畜B.消毒環(huán)境C.免疫接種D.檢疫監(jiān)測E.淘汰病畜37.畜禽舍的保溫效果主要取決于（）。A.舍體結(jié)構(gòu)B.墻體材料C.屋頂材料D.舍內(nèi)溫度E.濕度38.畜禽光照管理中，下列哪些屬于人工光照？（）A.自然光照B.人工照明C.補(bǔ)光照明D.白天光照E.夜間光照39.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪些屬于疫病防控？（）A.飼料配制B.飼喂管理C.疫病防控D.繁殖管理E.健康管理40.畜禽育種中，下列哪些屬于質(zhì)量性狀選育？（）A.體型外貌B.產(chǎn)奶量C.抗病能力D.生長速度E.繁殖性能三、判斷題（每題1分，共50分）1.畜牧業(yè)發(fā)展的基本方向是規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化。（）2.牛屬于草食性動物。（）3.畜禽飼料中，能量飼料的主要成分是碳水化合物。（）4.畜禽繁殖的基本過程包括發(fā)情、配種、妊娠、分娩、哺乳。（）5.畜禽疾病預(yù)防的基本措施是注射疫苗、定期消毒、隔離病畜。（）6.畜禽舍的通風(fēng)方式主要有自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、混合通風(fēng)。（）7.畜禽飲水對畜禽健康的重要性體現(xiàn)在維持生命、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)體溫。（）8.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪項(xiàng)屬于環(huán)境控制？溫濕度調(diào)控。（）9.畜禽育種的主要目的是提高生產(chǎn)性能、改善產(chǎn)品品質(zhì)、增強(qiáng)抗病能力。（）10.畜禽屠宰加工的基本要求是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高經(jīng)濟(jì)效益。（）11.畜禽糞便處理的主要目的是減少污染、改善環(huán)境、資源化利用。（）12.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要標(biāo)志是經(jīng)濟(jì)效益最大化、社會效益最優(yōu)化、生態(tài)效益最協(xié)調(diào)。（）13.畜禽營養(yǎng)需要的主要內(nèi)容包括能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水。（）14.畜禽飼料添加劑的主要作用是提高飼料利用率、促進(jìn)畜禽生長、增強(qiáng)抗病能力。（）15.畜禽疫病防控的基本原則是預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合防控。（）16.畜禽舍的保溫性能主要取決于舍體結(jié)構(gòu)、墻體材料、屋頂材料。（）17.畜禽光照管理的主要目的是促進(jìn)生長、提高繁殖、改善產(chǎn)品品質(zhì)。（）18.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪項(xiàng)屬于福利管理？提供充足飲水。（）19.畜禽繁殖管理中，下列哪項(xiàng)屬于estrouscyclemanagement？發(fā)情鑒定。（）20.畜禽育種中，下列哪項(xiàng)屬于經(jīng)濟(jì)性狀選育？產(chǎn)奶量。（）21.畜禽屠宰加工中，下列哪項(xiàng)屬于衛(wèi)生檢驗(yàn)？活體檢查。（）22.畜禽糞便處理中，下列哪項(xiàng)屬于厭氧消化？厭氧發(fā)酵。（）23.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中，下列哪項(xiàng)屬于資源利用？資源循環(huán)。（）24.畜禽營養(yǎng)需要中，下列哪項(xiàng)屬于維持需要？體溫調(diào)節(jié)。（）25.畜禽飼料添加劑中，下列哪項(xiàng)屬于營養(yǎng)性添加劑？維生素飼料。（）26.畜禽疫病防控中，下列哪項(xiàng)屬于生物安全？隔離病畜。（）27.畜禽舍的通風(fēng)效果主要取決于通風(fēng)量、風(fēng)速、風(fēng)向。（）28.畜禽光照管理中，下列哪項(xiàng)屬于自然光照？自然光照。（）29.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪項(xiàng)屬于環(huán)境控制？溫濕度調(diào)控。（）30.畜禽育種中，下列哪項(xiàng)屬于數(shù)量性狀選育？生長速度。（）31.畜禽屠宰加工中，下列哪項(xiàng)屬于病理檢驗(yàn)？宰后檢驗(yàn)。（）32.畜禽糞便處理中，下列哪項(xiàng)屬于好氧堆肥？好氧堆肥。（）33.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中，下列哪項(xiàng)屬于環(huán)境保護(hù)？環(huán)境保護(hù)。（）34.畜禽營養(yǎng)需要中，下列哪項(xiàng)屬于生產(chǎn)需要？產(chǎn)奶。（）35.畜禽飼料添加劑中，下列哪項(xiàng)屬于非營養(yǎng)性添加劑？抗氧化劑。（）36.畜禽疫病防控中，下列哪項(xiàng)屬于免疫接種？免疫接種。（）37.畜禽舍的保溫效果主要取決于舍體結(jié)構(gòu)。（）38.畜禽光照管理中，下列哪項(xiàng)屬于人工光照？人工照明。（）39.畜禽飼養(yǎng)管理中，下列哪項(xiàng)屬于疫病防控？科學(xué)免疫。（）40.畜禽育種中，下列哪項(xiàng)屬于質(zhì)量性狀選育？體型外貌。（）四、簡答題（每題5分，共50分）1.簡述畜牧業(yè)發(fā)展的基本方向。2.簡述畜禽繁殖的基本過程。3.簡述畜禽疾病預(yù)防的基本措施。4.簡述畜禽舍的通風(fēng)方式。5.簡述畜禽飲水對畜禽健康的重要性。6.簡述畜禽飼養(yǎng)管理中環(huán)境控制的內(nèi)容。7.簡述畜禽育種的主要目的。8.簡述畜禽屠宰加工的基本要求。9.簡述畜禽糞便處理的主要目的。10.簡述畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要標(biāo)志。五、論述題（每題10分，共50分）1.論述畜禽營養(yǎng)需要的主要內(nèi)容及其對畜禽健康的影響。2.論述畜禽飼料添加劑的種類及其作用。3.論述畜禽疫病防控的基本原則及其重要性。4.論述畜禽舍的環(huán)境控制措施及其對畜禽健康的影響。5.論述畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意義及其實(shí)現(xiàn)途徑。答案及解析一、單項(xiàng)選擇題1.A2.B3.C4.A5.A6.A7.D8.B9.A10.B11.A12.A13.A14.A15.A16.B17.A18.A19.A20.B21.B22.C23.B24.B25.D26.A27.A28.C29.A30.B31.B32.A33.D34.D35.D36.A37.B38.D39.C40.A41.B42.C43.B44.C45.B46.B47.A48.C49.A50.D二、多項(xiàng)選擇題1.ABC2.AD3.AC4.ABCD5.ABC6.ABC7.ABCD8.ABC9.ABC10.ABD11.ABCD12.ABC13.ABCDE14.ABC15.ABC16.ABC17.ABC18.ABC19.ABC20.ABDE21.ABCDE22.BCE23.ABCD24.ABC25.BCD26.ABC27.ABC28.CD29.ABC30.ABD31.ABCD32.ACD33.DE34.ABCD35.ABC36.ABC37.ABC38.BD39.CDE40.ACD三、判斷題1.√2.√3.√4.√5.√6.√7.√8.√9.√10.√11.√12.√13.√14.√15.√16.√17.√18.√19.√20.√21.√22.√23.√24.√25.√26.√27.√28.√29.√30.√31.√32.√33.√34.√35.√36.√37.√38.√39.√40.√四、簡答題1.畜牧業(yè)發(fā)展的基本方向是規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化。規(guī)模化是指通過擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提高生產(chǎn)效率；集約化是指通過提高飼養(yǎng)管理水平，降低生產(chǎn)成本；標(biāo)準(zhǔn)化是指通過制定和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。2.畜禽繁殖的基本過程包括發(fā)情、配種、妊娠、分娩、哺乳。發(fā)情是指畜禽表現(xiàn)出性成熟的特征，愿意接受交配；配種是指公母畜禽交配；妊娠是指母畜禽受孕后的狀態(tài)；分娩是指母畜禽產(chǎn)仔；哺乳是指母畜禽喂養(yǎng)幼崽。3.畜禽疾病預(yù)防的基本措施包括注射疫苗、定期消毒、隔離病畜。注射疫苗是指通過接種疫苗，提高畜禽的免疫力；定期消毒是指通過消毒措施，殺滅病原微生物；隔離病畜是指將病畜與其他健康畜禽隔離，防止疾病傳播。4.畜禽舍的通風(fēng)方式主要有自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、混合通風(fēng)。自然通風(fēng)是指通過畜禽舍的自然氣流，進(jìn)行通風(fēng)換氣；機(jī)械通風(fēng)是指通過風(fēng)機(jī)等設(shè)備，進(jìn)行通風(fēng)換氣；混合通風(fēng)是指自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的通風(fēng)方式。5.畜禽飲水對畜禽健康的重要性體現(xiàn)在維持生命、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)體溫。維持生命是指水是畜禽生命活動必需的物質(zhì)；促進(jìn)消化是指水是畜禽消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的重要介質(zhì)；調(diào)節(jié)體溫是指水可以幫助畜禽調(diào)節(jié)體溫。6.畜禽飼養(yǎng)管理中環(huán)境控制的內(nèi)容包括溫濕度調(diào)控、通風(fēng)管理、光照管理。溫濕度調(diào)控是指通過控制畜禽舍的溫濕度，為畜禽提供適宜的生活環(huán)境；通風(fēng)管理是指通過通風(fēng)措施，為畜禽提供新鮮空氣；光照管理是指通過控制畜禽舍的光照，為畜禽提供適宜的光照條件。7.畜禽育種的主要目的是提高生產(chǎn)性能、改善產(chǎn)品品質(zhì)、增強(qiáng)抗病能力。提高生產(chǎn)性能是指通過育種手段，提高畜禽的生產(chǎn)效率；改善產(chǎn)品品質(zhì)是指通過育種手段，提高畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)；增強(qiáng)抗病能力是指通過育種手段，提高畜禽的抗病能力。8.畜禽屠宰加工的基本要求是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、遵守操作規(guī)程。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是指屠宰加工過程要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；保證產(chǎn)品質(zhì)量是指屠宰加工的畜禽產(chǎn)品要符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；遵守操作規(guī)程是指屠宰加工過程要遵守操作規(guī)程。9.畜禽糞便處理的主要目的是減少污染、改善環(huán)境、資源化利用。減少污染是指通過處理畜禽糞便，減少對環(huán)境的污染；改善環(huán)境是指通過處理畜禽糞便，改善環(huán)境質(zhì)量；資源化利用是指通過處理畜禽糞便，將其轉(zhuǎn)化為有用的資源。10.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要標(biāo)志是經(jīng)濟(jì)效益最大化、社會效益最優(yōu)化、生態(tài)效益最協(xié)調(diào)。經(jīng)濟(jì)效益最大化是指通過畜牧業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化；社會效益最優(yōu)化是指通過畜牧業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)社會效益的最優(yōu)化；生態(tài)效益最協(xié)調(diào)是指通過畜牧業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益的最協(xié)調(diào)。五、論述題1.畜禽營養(yǎng)需要的主要內(nèi)容及其對畜禽健康的影響：畜禽營養(yǎng)需要的主要內(nèi)容包括能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水。能量是畜禽生命活動必需的物質(zhì)，可以提供畜禽生長、生產(chǎn)、維持生命所需的能量；蛋白質(zhì)是畜禽生長、生產(chǎn)、維持生命必需的物質(zhì)，可以構(gòu)成畜禽的體組織、酶、激素等；礦物質(zhì)是畜禽生長、生產(chǎn)、維持生命必需的物質(zhì)，可以構(gòu)成畜禽的骨骼、牙齒、血液等；維生素是畜禽生長、生產(chǎn)