幾種重要的鹽氯化鈉、碳酸鈉、碳酸鈣“鹽”字本意是“在器皿中煮鹵”?！墩f文》中記述：天生者稱鹵，煮成者叫鹽。結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)你跟大家分享一下你所了解的食鹽。幾種鹽的性質(zhì)食鹽（氯化鈉）種類繁多的食鹽原料來源海鹽：是將海水引入鹽田，經(jīng)過日曬、蒸發(fā)、結(jié)晶而成，海鹽約占世界產(chǎn)鹽總量的七成以上。湖鹽：是以鹽湖水為原料在鹽田中曬制而成的鹽。在我國青海省有眾多的鹽湖，其中察爾汗鹽湖是總儲(chǔ)鹽量國內(nèi)最大、全球第二的鹽湖，它的總儲(chǔ)鹽量足夠全球人口食用1000年以上。井鹽：地層中的鹽質(zhì)溶解在地下水中，打井汲出這種地下水，經(jīng)加工后制成的食鹽叫井鹽。四川自貢是我國的重要井鹽產(chǎn)地。巖鹽：主要是因?yàn)榈貧み\(yùn)動(dòng)所致，巖鹽主要是由海水沉積物被地殼變動(dòng)埋藏在地下形成的。幾種鹽的性質(zhì)種類繁多的食鹽食鹽（氯化鈉）是否加碘碘鹽無碘鹽我國自1996年起推廣加碘食鹽，添加碘酸鉀、碘化鉀或海藻碘，其中海藻碘吸收率更好。鈉含量的高低低鈉鹽普通鹽一般是以碘鹽為原料，再添加一定量的氯化鉀等，從而改善體內(nèi)鈉、鉀平衡，預(yù)防高血壓。是否純化處理精鹽粗鹽我們學(xué)過粗鹽精制哦，你還記得怎么操作嗎？攝入過多的食鹽，容易引起高血壓等疾病幾種鹽的性質(zhì)食鹽（氯化鈉）過去使用濃鹽水清洗小面積創(chuàng)傷可以預(yù)防感染，你知道這是為什么嗎？濃的食鹽水會(huì)使細(xì)胞內(nèi)的水滲出，使蛋白質(zhì)凝固，具有殺菌作用。課本P25思考與討論為何用食鹽腌過的肉類和蔬菜（如圖1-33）不易腐敗？圖1-33臘肉和咸菜食鹽不僅可以直接抑制微生物的活性，而且可以通過使食物脫水，來抑制微生物的滋生。幾種鹽的性質(zhì)食鹽（氯化鈉）這是《案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)2》的劇照，演員張子健飾演的警察郭子健正在勘察案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，尋找案犯留下的指紋。發(fā)現(xiàn)指紋后，警察會(huì)在指紋上噴灑低濃度的硝酸銀溶液，然后放陽光下曬一曬，就會(huì)有黑色的指紋顯示出來。（提示：氯化銀在陽光下會(huì)分解成黑色的銀）這是為什么？幾種鹽的性質(zhì)食鹽（氯化鈉）課本P26活動(dòng)收集一些汗液盛放在試管中，滴入幾滴硝酸銀溶液，有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？

。反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

。

有白色沉淀生成

你有什么發(fā)現(xiàn)？食鹽能與某些鹽反應(yīng)生成兩種新鹽。幾種鹽的性質(zhì)食鹽（氯化鈉）你有什么發(fā)現(xiàn)？食鹽是較純凈的氯化鈉，而工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有可能有超標(biāo)的亞硝酸鈉，這也是引起工業(yè)鹽中毒的主要物質(zhì)。科學(xué)上說的鹽不僅僅是指食鹽！幾種鹽的性質(zhì)食鹽（氯化鈉）課本P26思考與討論查閱有關(guān)材料，了解食鹽在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液選種醫(yī)療上用氯化鈉配制生理鹽水生活中作調(diào)料品，腌制蔬菜、魚、肉、蛋等氯化鈉的用途工業(yè)上制取氫氧化鈉、鹽酸、氯氣、純堿等幾種鹽的性質(zhì)食鹽（氯化鈉）1.俗名：食鹽；化學(xué)名：氯化鈉2.物理性質(zhì)：白色固體，易溶于水，有咸味。3.化學(xué)性質(zhì)：能與某些鹽反應(yīng)生成兩種新鹽。氯化鈉的基本基本性質(zhì)和概況氯化鈉與人體健康的關(guān)系每人每天都要攝取一定量的食鹽來維持體內(nèi)氯化鈉的正常濃度。人體內(nèi)有多余的氯化鈉通過汗液、尿液和糞便等排出體外。如果人體由于腹瀉、嘔吐或大量出汗而失鹽過多，就要注射生理鹽水或服用鹽開水，以維持體內(nèi)的鹽分。攝入過多的食鹽，容易引起高血壓等疾病。什么是鹽鹽的概念由金屬陽離子（或銨根離子）和酸根離子（或氯離子）構(gòu)成的化合物。你有什么發(fā)現(xiàn)?常見的鹽晶體硝酸鉀晶體重鉻酸鉀晶體硫酸銅晶體硫酸亞鐵晶體

自然界中，大多數(shù)鹽通常以晶體的形式存在。什么是鹽結(jié)晶水合物晶體從溶液中析出時(shí)，晶體結(jié)合了一定數(shù)量的水分子，像這種含結(jié)晶水的物質(zhì)叫做結(jié)晶水合物。結(jié)晶水合物所含的水稱為結(jié)晶水。結(jié)晶水合物是純凈物。在常溫下干燥的空氣里，結(jié)晶水合物會(huì)逐漸失去結(jié)晶水。課本P23思考與討論你還見過其他鹽的晶體嗎？碳酸鈉晶體

硫酸鈣晶體

明礬（硫酸鋁鉀晶體）

幾種鹽的性質(zhì)香奈兒山茶花潔面乳網(wǎng)絡(luò)上說，這款潔面乳使用的是純堿加優(yōu)質(zhì)皂基配方很溫和，不干燥、不緊繃，可以容納大量的水分。你信不信？反正，我是信了！純堿，你知道純堿嗎？幾種鹽的性質(zhì)

1.俗稱：純堿、蘇打2.物理性質(zhì)：①顏色和狀態(tài)：白色粉末固體②溶解度：易溶于水，從水溶液中結(jié)晶析出時(shí)，晶體里還有結(jié)晶水，是結(jié)晶水合物。圖1-29

碳酸鈉課本P24活動(dòng)用試管取適量的碳酸鈉溶液，向試管中滴加酚酞試液。觀察到的現(xiàn)象為：

?？梢?，碳酸鈉的水溶液呈

性。溶液變成紅色堿幾種鹽的性質(zhì)

3.化學(xué)性質(zhì)：①與酸堿指示作用：溶于水后溶液呈堿性，能使酚酞試液變紅。②能與酸反應(yīng)：碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)③能與堿反應(yīng)：碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)

4.應(yīng)用：重要的化工原料，可用來制造肥皂、玻璃、洗滌劑等。幾種鹽的性質(zhì)

說說你所了解的碳酸鈣。我們身邊的碳酸鈣螺殼中含有碳酸鈣螺殼一般由三層構(gòu)成：外層、中層和內(nèi)層。中層由碳酸鈣晶體組成的。內(nèi)層由碳酸鈣晶體和有機(jī)物質(zhì)交替排列組成。天安門前后各有一對(duì)漢白玉的柱子，名字叫華表又稱作“望柱”。是潔白純凈的碳酸鈣巖石，屬于變質(zhì)巖。因含雜質(zhì)而有美麗花紋的碳酸鈣叫做大理石，用來做建筑物外墻和內(nèi)壁的貼面或鋪設(shè)地面。幾種鹽的性質(zhì)

碳酸鈣是一種難溶的鹽，它是碳酸和氫氧化鈣發(fā)生中和反應(yīng)的產(chǎn)物。碳酸鈣分布大理石、石灰石、漢白玉、雞