地?cái)偘嗾n程講解演講人：日期:目錄02地?cái)偨?jīng)營(yíng)基礎(chǔ)知識(shí)01課程介紹03攤位設(shè)置與實(shí)操指南04銷售技巧與策略05案例分析與經(jīng)驗(yàn)分享06總結(jié)與后續(xù)行動(dòng)01課程介紹Chapter課程目標(biāo)與受眾定位提升實(shí)踐經(jīng)營(yíng)能力課程旨在幫助學(xué)員掌握地?cái)偨?jīng)營(yíng)的核心技能，包括選品策略、定價(jià)技巧、客戶溝通及攤位布置等，通過實(shí)戰(zhàn)案例分析與模擬訓(xùn)練提升實(shí)操能力。覆蓋廣泛受眾群體適合初創(chuàng)個(gè)體經(jīng)營(yíng)者、兼職創(chuàng)業(yè)者、大學(xué)生及對(duì)低成本創(chuàng)業(yè)感興趣的人群，課程內(nèi)容設(shè)計(jì)兼顧零基礎(chǔ)學(xué)員與有一定經(jīng)驗(yàn)者的進(jìn)階需求。培養(yǎng)市場(chǎng)敏感度通過解析消費(fèi)趨勢(shì)與區(qū)域市場(chǎng)特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)員快速捕捉商機(jī)，靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略以應(yīng)對(duì)動(dòng)態(tài)市場(chǎng)環(huán)境。課程結(jié)構(gòu)與時(shí)間安排模塊化知識(shí)體系課程分為基礎(chǔ)理論、實(shí)操演練、案例分析三大模塊，涵蓋選址評(píng)估、供應(yīng)鏈管理、營(yíng)銷推廣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保知識(shí)系統(tǒng)性與實(shí)用性結(jié)合。分階段學(xué)習(xí)計(jì)劃采用“理論學(xué)習(xí)+現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐+反饋優(yōu)化”的循環(huán)模式，每階段設(shè)置階段性目標(biāo)，如首周完成市場(chǎng)調(diào)研，次周進(jìn)行試運(yùn)營(yíng)并優(yōu)化選品組合。靈活時(shí)間適配提供線上錄播與線下集中授課兩種形式，學(xué)員可根據(jù)自身情況選擇周末班或晚間班，課程周期為完整學(xué)習(xí)閉環(huán)設(shè)計(jì)。講師背景簡(jiǎn)述行業(yè)資源整合者與本地批發(fā)市場(chǎng)、物流服務(wù)商建立長(zhǎng)期合作，可為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)貨源渠道與成本管控建議，助力降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。商業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師曾為多個(gè)創(chuàng)業(yè)孵化機(jī)構(gòu)提供培訓(xùn)服務(wù)，擅長(zhǎng)將復(fù)雜商業(yè)邏輯簡(jiǎn)化為可操作步驟，其學(xué)員中超過60%實(shí)現(xiàn)月均利潤(rùn)增長(zhǎng)。資深地?cái)倓?chuàng)業(yè)者講師擁有多年多地?cái)倢?shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，成功運(yùn)營(yíng)過小吃、手工藝品、日用百貨等多類攤位，對(duì)區(qū)域市場(chǎng)差異與季節(jié)性需求有深刻洞察。02地?cái)偨?jīng)營(yíng)基礎(chǔ)知識(shí)Chapter地?cái)偨?jīng)濟(jì)概念解析地?cái)偨?jīng)濟(jì)指通過臨時(shí)攤位或流動(dòng)攤位進(jìn)行商品銷售或服務(wù)提供的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，具有低成本、低門檻、靈活性強(qiáng)等特點(diǎn)，是城市非正規(guī)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。定義與特征社會(huì)功能發(fā)展背景地?cái)偨?jīng)濟(jì)能夠促進(jìn)就業(yè)、滿足低收入群體消費(fèi)需求、豐富城市商業(yè)生態(tài)，同時(shí)為創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)踐平臺(tái)，是經(jīng)濟(jì)活力的“毛細(xì)血管”。受政策支持、城市化進(jìn)程及消費(fèi)多元化影響，地?cái)偨?jīng)濟(jì)逐漸成為緩解就業(yè)壓力、激發(fā)市場(chǎng)活力的重要手段，尤其在疫情后復(fù)蘇階段作用顯著。經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)與挑戰(zhàn)分析成本優(yōu)勢(shì)無需高昂租金和裝修費(fèi)用，啟動(dòng)資金低至千元以內(nèi)，適合資金有限的創(chuàng)業(yè)者快速試錯(cuò)和積累經(jīng)驗(yàn)。靈活性高可根據(jù)市場(chǎng)反饋即時(shí)調(diào)整商品種類、價(jià)格和擺攤地點(diǎn)，規(guī)避庫(kù)存積壓風(fēng)險(xiǎn)，適應(yīng)季節(jié)性需求變化。主要挑戰(zhàn)面臨天氣影響、客源不穩(wěn)定、同行競(jìng)爭(zhēng)激烈等問題，需通過選址策略（如靠近夜市、地鐵口）和差異化選品（如手工定制、特色小吃）破局。長(zhǎng)期瓶頸缺乏品牌溢價(jià)能力、難以規(guī)?；l(fā)展，建議通過線上引流（如直播帶貨）和會(huì)員體系逐步轉(zhuǎn)型為固定店鋪。法律法規(guī)合規(guī)要點(diǎn)攤位許可需向當(dāng)?shù)爻枪懿块T申請(qǐng)臨時(shí)占道許可證或納入指定擺攤區(qū)域，避免因違規(guī)占道被處罰，部分城市要求提交健康證（食品類）。01稅務(wù)登記月營(yíng)業(yè)額超過10萬元需辦理個(gè)體工商戶登記并申報(bào)納稅，小規(guī)模納稅人可享受增值稅減免政策，保留進(jìn)貨發(fā)票以備核查。商品合規(guī)嚴(yán)禁銷售假冒偽劣、三無產(chǎn)品及違禁品（如盜版書籍、管制刀具），食品類需符合《食品安全法》的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。噪音與環(huán)保夜間經(jīng)營(yíng)需控制擴(kuò)音器音量，收攤時(shí)清理垃圾，避免因擾民或污染環(huán)境被投訴，部分城市要求使用可降解包裝材料。02030403攤位設(shè)置與實(shí)操指南Chapter選址策略與場(chǎng)地評(píng)估人流量與目標(biāo)客群匹配競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境與差異化定位政策合規(guī)性與場(chǎng)地成本優(yōu)先選擇人流量密集且與商品目標(biāo)客群高度重合的區(qū)域，例如學(xué)校周邊適合文具或小吃攤位，商業(yè)區(qū)適合飾品或快消品攤位。需實(shí)地考察不同時(shí)段的人流特征，避免盲目跟風(fēng)選址。確認(rèn)選址是否符合當(dāng)?shù)財(cái)[攤政策，避免因違規(guī)被取締。同時(shí)綜合評(píng)估租金或管理費(fèi)成本，確保攤位盈利能力與支出平衡，避免因高成本擠壓利潤(rùn)空間。分析周邊同類攤位的分布密度和商品類型，避免扎堆競(jìng)爭(zhēng)?？赏ㄟ^提供差異化商品或服務(wù)（如定制化、組合套餐）突出自身優(yōu)勢(shì)。攤位布局設(shè)計(jì)技巧空間利用率與動(dòng)線規(guī)劃合理劃分展示區(qū)、操作區(qū)和儲(chǔ)物區(qū)，確保顧客流動(dòng)順暢。例如，將主打商品置于攤位前端吸引視線，高頻操作工具放在觸手可及的位置以提高效率。視覺吸引力與品牌標(biāo)識(shí)使用統(tǒng)一色調(diào)的桌布、招牌或燈光增強(qiáng)攤位辨識(shí)度?？纱钆湫⌒驼辜堋覓焓疥惲械谰咛嵘龑哟胃?，避免平面堆疊導(dǎo)致的雜亂感。安全性與便利性兼顧確保攤位穩(wěn)固防風(fēng)，電線、刀具等危險(xiǎn)物品隱蔽存放。同時(shí)預(yù)留顧客停留空間，避免因擁擠影響體驗(yàn)或引發(fā)安全隱患。商品陳列和展示規(guī)范分類陳列與價(jià)格透明化按商品屬性（如功能、材質(zhì)）分區(qū)擺放，搭配清晰價(jià)簽或二維碼標(biāo)價(jià)。例如，食品類需分開生熟區(qū)域，飾品按風(fēng)格或顏色分組便于挑選。樣品展示與互動(dòng)體驗(yàn)提供可試用或試吃的樣品（如試戴耳環(huán)、品嘗小份裝），通過互動(dòng)激發(fā)購(gòu)買欲。易損商品需用防塵罩或保鮮膜保護(hù)，保持陳列整潔。季節(jié)性調(diào)整與爆款突出根據(jù)氣候或節(jié)日更新陳列主題（如夏季主推清涼飲品），將高利潤(rùn)商品置于視線平行高度，搭配促銷標(biāo)語(yǔ)或銷量標(biāo)簽強(qiáng)化吸引力。04銷售技巧與策略Chapter顧客溝通與說服技巧傾聽與需求挖掘通過開放式提問和積極傾聽，了解顧客的真實(shí)需求，精準(zhǔn)推薦符合其偏好的商品，避免強(qiáng)行推銷。語(yǔ)言表達(dá)與肢體語(yǔ)言使用簡(jiǎn)潔、生動(dòng)的語(yǔ)言描述產(chǎn)品特點(diǎn)，配合自然友好的肢體動(dòng)作（如微笑、點(diǎn)頭），增強(qiáng)顧客信任感。場(chǎng)景化引導(dǎo)結(jié)合顧客使用場(chǎng)景（如節(jié)日送禮、日常需求）突出產(chǎn)品價(jià)值，例如“這款手工飾品適合搭配夏季連衣裙，顯氣質(zhì)又百搭”。異議處理技巧針對(duì)顧客對(duì)價(jià)格、質(zhì)量的疑慮，提供對(duì)比案例或試用機(jī)會(huì)，例如“您可以先試戴，感受一下材質(zhì)和舒適度”。價(jià)格設(shè)定與談判方法成本與市場(chǎng)分析綜合原材料成本、人工費(fèi)用及同類競(jìng)品價(jià)格，制定合理利潤(rùn)空間，避免定價(jià)過高或過低影響銷量。01分層定價(jià)策略根據(jù)商品檔次（如基礎(chǔ)款、限量款）設(shè)置不同價(jià)格區(qū)間，滿足多樣化消費(fèi)需求，同時(shí)推出“滿減”或“套裝優(yōu)惠”提升客單價(jià)。靈活議價(jià)技巧預(yù)留適當(dāng)議價(jià)空間，通過“贈(zèng)品替代降價(jià)”（如“價(jià)格不能再低，但可以送您一個(gè)實(shí)用小配件”）平衡利潤(rùn)與成交率。錨定效應(yīng)應(yīng)用先展示高價(jià)商品再推薦中檔產(chǎn)品，利用對(duì)比心理讓顧客更易接受目標(biāo)價(jià)位。020304促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)與執(zhí)行設(shè)置“早市折扣”或“每日前10名贈(zèng)禮”等規(guī)則，刺激顧客即時(shí)消費(fèi)，同時(shí)通過社群預(yù)告活動(dòng)預(yù)熱流量。限時(shí)特惠與饑餓營(yíng)銷設(shè)計(jì)“抽獎(jiǎng)”“打卡集章”等趣味環(huán)節(jié)，吸引顧客參與并延長(zhǎng)攤位停留時(shí)間，例如“轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈可額外獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)”?；?dòng)式促銷將滯銷品與熱銷品搭配出售（如“買二送一”），清理庫(kù)存的同時(shí)提高銷售額，注意組合邏輯需符合顧客實(shí)際需求。捆綁銷售與組合推薦記錄促銷期間的銷量、人流量及顧客反饋，分析活動(dòng)效果并調(diào)整策略，例如發(fā)現(xiàn)贈(zèng)品吸引力不足時(shí)更換為更高頻需求品。數(shù)據(jù)反饋優(yōu)化05案例分析與經(jīng)驗(yàn)分享Chapter成功案例往往基于對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體的深度調(diào)研，選擇高頻需求、低門檻、高利潤(rùn)的商品，并結(jié)合季節(jié)性、地域性特點(diǎn)調(diào)整品類。例如，夏季主打清涼飲品，冬季側(cè)重保暖用品。精準(zhǔn)選品與市場(chǎng)定位與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作以壓低進(jìn)貨價(jià)，采用輕量化設(shè)備減少初期投入，同時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整庫(kù)存避免滯銷損耗。成本控制與供應(yīng)鏈優(yōu)化通過獨(dú)特陳列、捆綁銷售或個(gè)性化服務(wù)（如免費(fèi)試吃、定制刻字）提升競(jìng)爭(zhēng)力。部分?jǐn)傊骼蒙缃幻襟w直播擺攤過程，吸引線上流量轉(zhuǎn)為線下消費(fèi)。差異化營(yíng)銷策略010302成功案例關(guān)鍵要素建立會(huì)員制或回頭客優(yōu)惠機(jī)制，通過微信社群推送新品和促銷信息，增強(qiáng)用戶粘性?？蛻絷P(guān)系維護(hù)04常見問題解決策略客流量不穩(wěn)定商品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)天氣或政策影響資金周轉(zhuǎn)壓力通過分析周邊人流動(dòng)線，選擇早晚高峰時(shí)段或節(jié)假日出攤；聯(lián)合其他攤主舉辦主題活動(dòng)（如夜市嘉年華）吸引聚集效應(yīng)。開發(fā)獨(dú)家產(chǎn)品（如手工飾品、秘制醬料），或提供附加服務(wù)（如快速維修、代寫賀卡）以區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。備用防雨棚、便攜式折疊桌椅應(yīng)對(duì)突發(fā)天氣；提前了解當(dāng)?shù)財(cái)[攤政策，備齊健康證、臨時(shí)執(zhí)照等合規(guī)文件。采用“小批量高頻補(bǔ)貨”模式減少壓貨風(fēng)險(xiǎn)，或通過預(yù)售、團(tuán)購(gòu)方式提前回籠資金。模擬選品與定價(jià)演練話術(shù)設(shè)計(jì)與推銷實(shí)戰(zhàn)分組討論不同場(chǎng)景（社區(qū)、校園、景區(qū)）下的商品組合方案，并基于成本核算設(shè)計(jì)合理定價(jià)，導(dǎo)師現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)可行性。學(xué)員輪流扮演攤主與顧客，練習(xí)開場(chǎng)白、產(chǎn)品賣點(diǎn)講解及砍價(jià)應(yīng)對(duì)技巧，錄制視頻回放分析改進(jìn)點(diǎn)。學(xué)員互動(dòng)實(shí)踐環(huán)節(jié)攤位布置競(jìng)賽限時(shí)利用有限道具（如桌布、燈光、招牌）打造吸睛攤位，由其他學(xué)員投票評(píng)選最佳視覺陳列方案。問題診斷工作坊匿名提交實(shí)際擺攤中遇到的難題（如庫(kù)存積壓、客戶投訴），集體頭腦風(fēng)暴提出解決方案并形成案例庫(kù)。06總結(jié)與后續(xù)行動(dòng)Chapter課程要點(diǎn)回顧市場(chǎng)調(diào)研與選址策略深入分析目標(biāo)客戶群體需求，結(jié)合人流量、消費(fèi)能力及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境選擇最佳擺攤位置，確保商業(yè)可行性。商品選品與定價(jià)技巧根據(jù)季節(jié)性需求、成本控制和利潤(rùn)空間選擇高周轉(zhuǎn)率商品，靈活運(yùn)用促銷策略吸引顧客?？蛻舴?wù)與口碑管理通過主動(dòng)溝通、售后保障和個(gè)性化服務(wù)提升顧客滿意度，利用社交媒體擴(kuò)大品牌影響力。成本控制與風(fēng)險(xiǎn)管理精細(xì)化核算原材料、租金和人力成本，制定應(yīng)急預(yù)案應(yīng)對(duì)天氣、政策等不可控因素。個(gè)人行動(dòng)計(jì)劃制定短期目標(biāo)分解數(shù)據(jù)記錄與分析技能提升計(jì)劃資源整合清單將擺攤籌備分解為選址簽約、貨源采購(gòu)、工具準(zhǔn)備等具體任務(wù)，設(shè)定每周進(jìn)度檢查點(diǎn)。針對(duì)性學(xué)習(xí)銷售話術(shù)、基礎(chǔ)財(cái)務(wù)管理和短視頻營(yíng)銷，通過模擬演練或線上課程強(qiáng)化實(shí)操能力。每日記錄客流量、銷售額和商品反饋，按月匯總分析數(shù)據(jù)以優(yōu)化選品和運(yùn)營(yíng)策略。建立供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)表、同行交流群及本地市集信息庫(kù)，形成可持續(xù)的資源支持