臨沂果樹管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)臨沂市果樹種植管理，規(guī)范果樹種植行為，提高果樹產(chǎn)量和品質(zhì)，保障果農(nóng)合法權(quán)益，促進(jìn)林果業(yè)可持續(xù)發(fā)展，特制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于臨沂市行政區(qū)域內(nèi)從事果樹種植、養(yǎng)護(hù)、經(jīng)營及相關(guān)管理活動的單位和個人。（三）基本原則1.科學(xué)規(guī)劃原則根據(jù)臨沂市的自然條件、土壤狀況、氣候特點(diǎn)等因素，科學(xué)合理規(guī)劃果樹種植區(qū)域，優(yōu)化品種布局，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植。2.生態(tài)優(yōu)先原則在果樹種植過程中，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，推廣綠色防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥的使用，實(shí)現(xiàn)果樹產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。3.質(zhì)量安全原則嚴(yán)格把控果樹生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)，確保果品質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者身體健康。4.依法管理原則嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對果樹種植、經(jīng)營等活動的管理，規(guī)范市場秩序。二、果園規(guī)劃與建設(shè)（一）規(guī)劃要求1.各縣區(qū)應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際，制定果樹種植區(qū)域規(guī)劃，明確適宜種植的果樹品種、種植規(guī)模和發(fā)展方向。2.果園選址應(yīng)符合以下條件：地勢平坦或坡度較緩，排水良好，地下水位較低，避免選擇在低洼易澇、風(fēng)口、鹽堿地等不適宜種植的區(qū)域。土壤肥沃，土層深厚，酸堿度適宜，無污染。交通便利，便于果品運(yùn)輸和銷售。水源充足，水質(zhì)符合灌溉用水標(biāo)準(zhǔn)。（二）果園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)1.果園應(yīng)具備完善的基礎(chǔ)設(shè)施，包括道路、灌溉、排水、電力等系統(tǒng)。道路應(yīng)布局合理，主干道寬度不低于4米，支道寬度不低于3米，便于果品運(yùn)輸車輛通行。灌溉系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)果園面積和地形合理規(guī)劃，采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式，確保灌溉用水均勻、高效。排水系統(tǒng)應(yīng)暢通，做到雨停園干，防止果園積水。電力設(shè)施應(yīng)滿足果園生產(chǎn)和生活用電需求。2.果園應(yīng)合理劃分種植小區(qū)，小區(qū)面積根據(jù)地形和種植品種確定，一般以50100畝為宜。每個小區(qū)之間應(yīng)設(shè)置隔離帶，隔離帶寬度不低于5米，可種植防護(hù)林或其他作物。3.果樹種植應(yīng)按照科學(xué)的株行距進(jìn)行，不同品種的果樹株行距應(yīng)根據(jù)其生長特性和栽培管理要求合理確定。一般來說，喬木果樹株行距為35米×46米，灌木果樹株行距為12米×23米。4.果園內(nèi)應(yīng)配套建設(shè)必要的生產(chǎn)管理用房、倉庫、晾曬場等設(shè)施，生產(chǎn)管理用房應(yīng)滿足日常辦公和生活需要，倉庫應(yīng)具備良好的通風(fēng)、防潮、防蟲等條件，晾曬場應(yīng)地面平整、硬化。三、果樹品種選擇與苗木繁育（一）品種選擇1.果農(nóng)應(yīng)根據(jù)市場需求、本地自然條件和栽培管理水平，選擇適宜的果樹品種。優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病蟲能力強(qiáng)的品種。2.鼓勵引進(jìn)和推廣新品種、新技術(shù)，但在引進(jìn)新品種時，應(yīng)進(jìn)行試驗(yàn)示范，確保其適應(yīng)性和安全性后再大面積推廣。3.禁止種植國家明令淘汰的果樹品種。（二）苗木繁育1.建立健全果樹苗木繁育體系，加強(qiáng)對苗木繁育基地的管理。苗木繁育基地應(yīng)具備良好的隔離條件，防止病蟲害傳播。2.苗木繁育應(yīng)選用無病蟲害、品種純正、生長健壯的母樹進(jìn)行采穗或采種。采穗母樹應(yīng)定期進(jìn)行病蟲害防治和修剪，保證穗條質(zhì)量。3.苗木繁育過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照育苗技術(shù)規(guī)程進(jìn)行操作，做好土壤消毒、種子處理、播種、嫁接、扦插等工作，確保苗木質(zhì)量。4.苗木出圃前，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，確保苗木不帶檢疫性病蟲害。檢驗(yàn)檢疫合格的苗木應(yīng)出具合格證書，方可調(diào)運(yùn)和銷售。四、果樹栽培管理（一）土壤管理1.果園應(yīng)定期進(jìn)行土壤改良，通過增施有機(jī)肥、綠肥、秸稈還田等方式，提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)。2.每年秋季或春季，應(yīng)對果園土壤進(jìn)行深耕，深度一般為2030厘米，以疏松土壤，增加土壤通氣性和保水性。3.果園內(nèi)禁止使用未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥和城市垃圾等有害物質(zhì)，防止污染土壤和果品。（二）施肥管理1.果農(nóng)應(yīng)根據(jù)果樹生長發(fā)育階段和土壤肥力狀況，合理確定施肥種類、施肥量和施肥時間。2.施肥應(yīng)遵循有機(jī)肥為主、化肥為輔的原則，推廣配方施肥技術(shù)。有機(jī)肥應(yīng)占總施肥量的60%以上。3.基肥應(yīng)在秋季果實(shí)采收后至落葉前施入，以有機(jī)肥為主，配合適量的氮、磷、鉀化肥。追肥應(yīng)根據(jù)果樹生長階段適時進(jìn)行，一般在萌芽期、花期、果實(shí)膨大期等關(guān)鍵時期追肥。4.施肥方法可采用環(huán)狀溝施、放射狀溝施、條溝施等，施肥深度應(yīng)根據(jù)果樹根系分布情況確定，一般為2040厘米。（三）水分管理1.根據(jù)果樹生長需要和天氣情況，合理灌溉和排水。在果樹萌芽期、花期、果實(shí)膨大期等需水關(guān)鍵時期，應(yīng)保證水分供應(yīng)充足。2.灌溉用水應(yīng)符合國家灌溉用水標(biāo)準(zhǔn)，避免使用污水灌溉。3.果園內(nèi)應(yīng)建立良好的排水系統(tǒng)，及時排除積水，防止果樹受澇。（四）整形修剪1.果樹整形修剪應(yīng)根據(jù)品種特性、樹齡、樹勢、栽培管理方式等因素，制定合理的修剪方案。2.整形修剪的目的是培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系，改善通風(fēng)透光條件，提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量。3.修剪時期可分為冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪一般在果樹落葉后至萌芽前進(jìn)行，主要進(jìn)行疏枝、短截、回縮等操作；夏季修剪一般在生長季節(jié)進(jìn)行，主要進(jìn)行摘心、抹芽、疏梢、扭梢等操作。4.修剪工具應(yīng)鋒利、清潔，修剪傷口應(yīng)及時涂抹保護(hù)劑，防止病菌感染。（五）病蟲害防治1.堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，有效控制病蟲害發(fā)生。2.農(nóng)業(yè)防治措施包括加強(qiáng)果園管理，合理修剪，清除病葉、病果、病枝，保持果園清潔衛(wèi)生；合理施肥、澆水，增強(qiáng)樹勢，提高果樹抗病蟲能力。3.物理防治措施包括懸掛誘蟲燈、糖醋液、性誘劑等誘殺害蟲；設(shè)置防蟲網(wǎng)，防止害蟲進(jìn)入果園。4.生物防治措施包括保護(hù)和利用天敵昆蟲、有益微生物等控制病蟲害；推廣使用生物農(nóng)藥，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。5.化學(xué)防治應(yīng)嚴(yán)格按照國家農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，合理確定用藥劑量、用藥時間和用藥方法，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)。6.加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測預(yù)警，及時掌握病蟲害發(fā)生動態(tài)，做到早發(fā)現(xiàn)、早防治。五、果品采收與質(zhì)量安全（一）采收要求1.果品采收應(yīng)根據(jù)品種特性、成熟度和市場需求，適時采收。嚴(yán)禁早采或晚采，確保果品品質(zhì)。2.采收前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作，包括采收工具的準(zhǔn)備、人員培訓(xùn)等。采收工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無污染。3.采收過程中應(yīng)輕采輕放，避免機(jī)械損傷。果品應(yīng)按品種、等級分別采收、包裝、存放。（二）質(zhì)量安全管理1.建立果品質(zhì)量安全追溯體系，對果品生產(chǎn)過程中的投入品使用、病蟲害防治、采收、包裝、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程記錄，確保果品質(zhì)量安全可追溯。2.加強(qiáng)果品質(zhì)量檢測，果農(nóng)應(yīng)自行檢測或委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)對果品進(jìn)行質(zhì)量檢測，檢測合格后方可上市銷售。3.嚴(yán)禁在果品生產(chǎn)過程中使用國家禁止使用的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等投入品，嚴(yán)禁銷售有毒、有害、變質(zhì)的果品。六、果園經(jīng)營與市場管理（一）果園經(jīng)營1.鼓勵果農(nóng)通過成立專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等形式，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高組織化程度，增強(qiáng)市場競爭力。2.果農(nóng)應(yīng)積極拓展銷售渠道，通過參加果品展銷會、電商平臺、訂單銷售等方式，拓寬果品銷售市場，提高果品附加值。3.加強(qiáng)果品品牌建設(shè)，鼓勵果農(nóng)申請注冊果品商標(biāo)，培育地方特色果品品牌，提高果品知名度和市場美譽(yù)度。（二）市場管理1.加強(qiáng)果品市場監(jiān)管，規(guī)范市場秩序。市場監(jiān)管部門應(yīng)加大對果品市場的巡查力度，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣果品、短斤少兩等違法行為。2.建立果品市場準(zhǔn)入制度，進(jìn)入市場銷售的果品應(yīng)具備產(chǎn)地證明、質(zhì)量檢測報告等相關(guān)證明文件，確保果品質(zhì)量安全。3.加強(qiáng)果品冷鏈物流建設(shè)，提高果品保鮮能力，減少果品在運(yùn)輸和儲存過程中的損耗。七、技術(shù)培訓(xùn)與推廣（一）技術(shù)培訓(xùn)1.各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)加強(qiáng)對果農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，制定培訓(xùn)計劃，定期組織開展果樹栽培管理、病蟲害防治、果品質(zhì)量安全等方面的培訓(xùn)活動。2.培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場指導(dǎo)、發(fā)放技術(shù)資料等多種形式，提高培訓(xùn)效果。3.鼓勵科技人員深入果園，開展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，幫助果農(nóng)解決生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題。（二）技術(shù)推廣1.加大果樹新品種、新技術(shù)、新模式的推廣力度，建立示范基地，