ICS03.080.30

CCSA00

DB5132

四川?。ò尾刈迩甲遄灾沃荩┑胤綐?biāo)準(zhǔn)

DB5132/T72—2022

熊貓級(jí)旅游飯店的劃分與評(píng)定

ClassificationsandRatingsofPanda-RatedHotelsinAbaPrefecture

2022-01-01發(fā)布2022-02-01實(shí)施

阿壩州市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

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DB5132/T72—2022

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的

規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)等同采用了GB/T14308-2010《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》，與GB/T14308-2010相比，主要

增加了以下內(nèi)容：

——在產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)運(yùn)用、節(jié)能環(huán)保等方面提出了新的要求，強(qiáng)化了衛(wèi)生、防疫、安全、文化、

杜絕食品浪費(fèi)方面的要求

——更加注重對(duì)阿壩州本土文化及旅游資源的展示

——增加了文創(chuàng)產(chǎn)品的項(xiàng)目

——強(qiáng)化了飯店服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理中的過(guò)程控制及結(jié)果的要求

——增加了附錄A必備項(xiàng)目的內(nèi)容

本標(biāo)準(zhǔn)由阿州旅游協(xié)會(huì)提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由阿壩州文化體育和旅游局歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：阿壩州旅游協(xié)會(huì)、阿壩州全域旅游有限責(zé)任公司。

本標(biāo)準(zhǔn)起草人：牟春明、李猶兵、安茂成、萬(wàn)妮君、宮慶偉、甘銳、楊曉琳。

本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。

1

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目次

1范圍...................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.........................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.............................................................................1

4等級(jí)和標(biāo)志.............................................................................1

5總則...................................................................................1

6各熊貓級(jí)劃分條件.......................................................................2

7服務(wù)質(zhì)量總體要求.......................................................................2

8

衛(wèi)生要求.............................................................................2

9管理要求...............................................................................2

10安全管理要求..........................................................................3

附錄A（規(guī)范性附錄）阿壩州旅游飯店必備項(xiàng)目............................................4

附錄B（規(guī)范性附錄）設(shè)施設(shè)備評(píng)分表...................................................15

附錄C（規(guī)范性附錄）運(yùn)營(yíng)質(zhì)量評(píng)價(jià)表...................................................32

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熊貓級(jí)旅游飯店的劃分與評(píng)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于阿壩州區(qū)域內(nèi)正式營(yíng)業(yè)的各種旅游飯店。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標(biāo)

準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T14308旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定

LB/T006星級(jí)飯店訪查規(guī)范

LB/T007綠色旅游飯店

GB/T19001質(zhì)量管理體系要求

GB/T24001環(huán)境管理體系要求及使用指南

GB/T16766旅游業(yè)基礎(chǔ)術(shù)語(yǔ)

GB/T10001.1標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第1部分:通用符號(hào)。

GB/T10001.2標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第2部分:旅游設(shè)施與服務(wù)符號(hào)。

GB/T10001.4標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第4部分:運(yùn)動(dòng)健身符號(hào)。

GB/T10001.9標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第9部分:無(wú)障礙設(shè)施符號(hào)。

GB/T15566.8公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)

設(shè)置原則與要求第8部分：賓館和飯店。

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T14308、LB/T007術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

4等級(jí)和標(biāo)志

4.1阿壩州旅游飯店分為金熊貓級(jí)、銀熊貓級(jí)、銅熊貓級(jí)。最低為銅熊貓級(jí)、最高為金熊貓級(jí)。

4.2熊貓級(jí)等級(jí)標(biāo)志由阿壩旅游形象標(biāo)識(shí)和規(guī)范排列的熊貓組成，三只熊貓表示銅熊貓級(jí)、四只熊貓

表示銀熊貓級(jí)、五只熊貓表示金熊貓級(jí)（詳見(jiàn)規(guī)范性附錄A）。

4.3熊貓級(jí)旅游飯店等級(jí)的標(biāo)牌、證書由等級(jí)指定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作和頒發(fā)。

5總則

5.1GB/T14308《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》5.1、5.6、5.7、5.8相應(yīng)內(nèi)容適用于本章節(jié)，5.2、5.3、

5.4、5.5、5.9不適用于本章節(jié)，附錄B、附錄C部分內(nèi)容適用于本章節(jié)。

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5.2熊貓級(jí)旅游飯店宜文旅融合，弘揚(yáng)優(yōu)秀文化，應(yīng)滿足游客對(duì)旅游住宿業(yè)的多樣化、個(gè)性化需求。

5.3熊貓級(jí)旅游飯店劃分的基本條件見(jiàn)附錄A，各熊貓級(jí)飯店應(yīng)逐項(xiàng)達(dá)標(biāo)。

5.4熊貓級(jí)旅游飯店設(shè)施設(shè)備的位置、結(jié)構(gòu)、數(shù)量、面積、功能、材質(zhì)、設(shè)計(jì)、裝飾等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附

錄B。

5.5熊貓級(jí)旅游飯店的服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附錄C。

5.6飯店開(kāi)業(yè)一年后可申請(qǐng)?jiān)u定熊貓級(jí)旅游飯店，經(jīng)相應(yīng)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定合格后，授予熊貓級(jí)飯店等級(jí)

及相應(yīng)標(biāo)識(shí)。等級(jí)與標(biāo)識(shí)使用實(shí)行年度復(fù)核制，年度復(fù)核合格繼續(xù)使用，不合格則降級(jí)或取消熊貓等級(jí)

稱謂，相應(yīng)標(biāo)識(shí)不再使用。

6各熊貓級(jí)劃分條件

6.1必備條件。

6.1.1必備項(xiàng)目檢查表規(guī)定了各熊貓級(jí)旅游飯店應(yīng)具備的硬件設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。評(píng)定檢查時(shí)，逐項(xiàng)打"

√"。確認(rèn)達(dá)標(biāo)后，再進(jìn)入后續(xù)打分程序。

6.1.2銅熊貓級(jí)必備項(xiàng)目見(jiàn)表A.1；銀熊貓級(jí)必備項(xiàng)目見(jiàn)表A.2；金熊貓級(jí)必備項(xiàng)目見(jiàn)表A.3。

6.2設(shè)施設(shè)備

6.2.1設(shè)施設(shè)備的要求見(jiàn)附錄B的內(nèi)容?？偡?00分。

6.2.2設(shè)施設(shè)備得分為：銅熊貓級(jí)160分，銀熊貓級(jí)220分，金熊貓級(jí)300分。

6.2.3設(shè)備設(shè)施得分低于160分的不得評(píng)為熊貓級(jí)旅游飯店.

6.3飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量

6.3.1附錄C為飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的要求內(nèi)容，總分400分。

6.3.2飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的評(píng)價(jià)按GB/T14308《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》6.3.2執(zhí)行。

6.3.3飯店運(yùn)營(yíng)服務(wù)質(zhì)量得分率為：銅熊貓級(jí)280分、銀熊貓級(jí)320分、金熊貓級(jí)340分。

注1：如飯店不具備表C.1中帶“*”的項(xiàng)目，統(tǒng)計(jì)得分率時(shí)應(yīng)在分母中去掉該項(xiàng)分值。

7服務(wù)質(zhì)量總體要求

7.1服務(wù)基本原則、基本要求按GB/T14308《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》7.1、7.2執(zhí)行。

7.2對(duì)賓客提出的問(wèn)題應(yīng)予耐心解釋，不推諉、不應(yīng)付。

7.3員工業(yè)務(wù)能力與技能應(yīng)達(dá)到掌握相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能，并能熟練、規(guī)范運(yùn)用,對(duì)有要求持證

上崗的持證率須達(dá)到100%。

8衛(wèi)生要求

8.1建立完善的衛(wèi)生安全檢查制度并有效運(yùn)行。各區(qū)域衛(wèi)生干凈，定期消毒和消殺蟲害，消殺記錄規(guī)

范、真實(shí)。

8.2客房應(yīng)每天全面清理，每客更換床單、被套、枕套及衛(wèi)生間針織用品，杯具應(yīng)一客一消毒，清潔

抹布應(yīng)分類使用。

9

管理要求

2

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9.1應(yīng)有員工手冊(cè)。

9.2應(yīng)有飯店組織機(jī)構(gòu)圖和部門組織機(jī)構(gòu)圖。

10安全管理要求

10.1熊貓級(jí)旅游飯店應(yīng)有完整的安全管理制度并能嚴(yán)格執(zhí)行，安全監(jiān)控設(shè)備須有效運(yùn)行，安全責(zé)任人

員須到位，消防設(shè)施完好、運(yùn)行有效。

10.2熊貓級(jí)旅游飯店應(yīng)有完整的地震、火災(zāi)、食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、防疫防控、治安事件、設(shè)施設(shè)備

突發(fā)故障等各項(xiàng)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)急演練每年度至少一次。

A

3

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BA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

阿壩州旅游飯店必備項(xiàng)目

表A.1“阿壩州旅游飯店（銅熊貓級(jí)）”必備項(xiàng)目檢查表

表A.1“阿壩州旅游飯店（銅熊貓級(jí)）”必備項(xiàng)目

檢查表檢查表

序號(hào)項(xiàng)目是否達(dá)標(biāo)

1一般要求

1.1營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、餐飲服務(wù)許可證等各類證照齊全且有效

1.2上一年內(nèi)，無(wú)重大安全責(zé)任事故發(fā)生；服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定，無(wú)重大服務(wù)質(zhì)量投訴

1.3設(shè)施設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)，保持安全、整潔、衛(wèi)生和有效

1.4應(yīng)有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好，溫、濕度適宜，無(wú)異味

各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。導(dǎo)向標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀，導(dǎo)向

1.5系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、

GB/T10001.4、GB/T10001.9的規(guī)定

1.6應(yīng)有計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)

1.7應(yīng)有至少30間(套)可供出租的客房，應(yīng)有單人間、套房等不同規(guī)格的房間配置

提供回車線并有一定泊位數(shù)量的停車場(chǎng)，有一定的服務(wù)與管理措施。4層(含4層)以上的建筑物

1.8

有足夠的客用電梯

1.9飯店外部環(huán)境干凈整潔、自然舒適，與飯店建筑融為一體，有助于提升“凈土阿壩”旅游形象。

飯店內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與阿壩州的歷史、文化、自然環(huán)境相融合，應(yīng)呈現(xiàn)反映阿壩州

1.10

歷史、文化、自然風(fēng)光的字畫、音頻、視頻等以表現(xiàn)和烘托主題氛圍

1.11應(yīng)定期開(kāi)展員工培訓(xùn)

1.12員工應(yīng)著工裝，訓(xùn)練有素，用普通話提供服務(wù)。前臺(tái)員工具備基本外語(yǔ)會(huì)話能力

應(yīng)有突發(fā)事件（突發(fā)事件應(yīng)包括火災(zāi)、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)施事故、公共衛(wèi)生、防

1.13疫防控措施和傷亡事件、社會(huì)治安事件等）處置的應(yīng)急預(yù)案，有年度實(shí)施計(jì)劃，并定期演練（每

年應(yīng)有定期的消防演練并有完整記錄）

飯店公眾號(hào)等自媒體應(yīng)對(duì)阿壩州重要旅游產(chǎn)品進(jìn)行推介，并積極宣傳所在地及阿壩州組織的相

1.14

關(guān)節(jié)慶、賽事活動(dòng)

飯店客房電視及電腦開(kāi)機(jī)畫面、公共區(qū)域視頻媒體應(yīng)顯示所在地及阿壩州全域旅游宣傳圖片或

1.15

視頻

4

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應(yīng)有與本熊貓級(jí)相適應(yīng)的綠色環(huán)保方案，有效實(shí)施。垃圾處理應(yīng)符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)關(guān)于垃圾分類的

1.16

要求

1.17應(yīng)有制止餐飲浪費(fèi)行為的措施，有效實(shí)施。禁止提供野味

2設(shè)施

應(yīng)有與接待規(guī)模相適應(yīng)的前廳接待臺(tái)，裝修美觀。提供飯店服務(wù)項(xiàng)目資料、客房?jī)r(jià)目等信息，

2.1

提供所在地旅游交通、所在地旅游資源信息、主要交通工具時(shí)刻等資料，提供相關(guān)的報(bào)刊

客房裝修良好、設(shè)計(jì)合理、充分滿足賓客需求。應(yīng)有軟墊床、梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣櫥及衣架、

2.2

座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜及行李架等配套家具?？头?jī)?nèi)滿鋪地毯、木地板或其他優(yōu)質(zhì)材料

2.3目的物照明效果良好，電器開(kāi)關(guān)方便賓客使用。有不間斷電源插座

客房?jī)?nèi)應(yīng)有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、淋浴間或

2.4浴缸。采取有效的防滑、防濺水措施，通風(fēng)良好。采用優(yōu)質(zhì)建筑材料裝修地面、墻面和天花，

色調(diào)柔和，目的物照明效果良好。有良好的排風(fēng)設(shè)施，溫濕度與客房適宜。24h供應(yīng)冷、熱水

2.5客房門、窗應(yīng)安全有效，隔音效果良好，客房?jī)?nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明

2.6客房?jī)?nèi)應(yīng)有遮光設(shè)施

2.7客房?jī)?nèi)應(yīng)配備電話、彩色電視機(jī)，且使用效果良好

2.8應(yīng)有兩種以上規(guī)格的電源插座，位置方便賓客使用，可提供插座轉(zhuǎn)換器

客房?jī)?nèi)應(yīng)有相應(yīng)的文具用品，備有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖等，

2.9

提供書、報(bào)刊能反映阿壩州全域旅游及文化

床上用棉織品（床單、枕芯、枕套、被芯、被套及床襯墊等）及衛(wèi)生間針織用品（浴衣、浴巾、

2.10

毛巾等）材質(zhì)良好、柔軟舒適、干凈衛(wèi)生無(wú)異味

2.11客房?jī)?nèi)應(yīng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并有使用說(shuō)明，公共區(qū)域應(yīng)覆蓋免費(fèi)WIFI

2.12客房?jī)?nèi)應(yīng)備有擦鞋用具、雨傘、簡(jiǎn)易急救包，一次性用品應(yīng)安全、有效

應(yīng)有與客房數(shù)相匹配的消毒設(shè)施，保持完整的消毒記錄、布草洗滌記錄（正常營(yíng)業(yè)情況下保持

2.13

一周）

2.14應(yīng)有與飯店規(guī)模相適應(yīng)的獨(dú)立餐廳，配有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范的廚房并提供相應(yīng)早餐

2.15公共區(qū)域應(yīng)設(shè)賓客免費(fèi)休息場(chǎng)所或配置有書吧、茶室、兒童設(shè)施、網(wǎng)咖等游客休閑的設(shè)施

2.16公共區(qū)域應(yīng)有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間，配備洗手液、手紙、烘手器等，無(wú)異味

2.17應(yīng)有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施，配有逃生用充電式手電筒

2.18走廊地面應(yīng)滿鋪地毯或與整體氛圍相協(xié)調(diào)的其他材料，墻面整潔、有適當(dāng)裝修，光線充足

5

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2.19飯店出入口應(yīng)醒目并有顯著標(biāo)志。門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有無(wú)障礙設(shè)施出入坡道，配備輪椅

2.20電梯轎廂保持照明充足、各樓層功能標(biāo)識(shí)清晰

3服務(wù)

3.1員工應(yīng)持健康證上崗。應(yīng)有管理人員及安保人員24h在崗值班

3.2應(yīng)提供客房預(yù)訂服務(wù)，24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢、結(jié)帳、留言和叫醒服務(wù)

應(yīng)設(shè)門衛(wèi)迎接及行李服務(wù)人員，有專用行李車，應(yīng)賓客要求提供行李服務(wù)。應(yīng)提供貴重物品保

3.3

管及小件行李寄存服務(wù)，并專設(shè)行李寄存處

客房、衛(wèi)生間應(yīng)每天全面整理一次，每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套及枕套，客用品補(bǔ)充齊

3.4

全

3.5應(yīng)提供代客預(yù)訂和安排出租汽車，提供代駕安排服務(wù)

3.6前廳服務(wù)人員應(yīng)熟知本區(qū)域及阿壩州旅游產(chǎn)品情況，能主動(dòng)向游客提供旅游咨詢服務(wù)

3.7客房?jī)?nèi)應(yīng)24h提供熱飲用水服務(wù)，免費(fèi)提供茶葉或咖啡

3.8所有杯具應(yīng)清洗消毒，清潔抹布應(yīng)按不同用途分類

3.9早餐可延遲服務(wù)到上午10：00；退房時(shí)間可延遲到下午14:00

3.10應(yīng)為殘障人士和其他行動(dòng)不便人士提供必要的服務(wù)

3.11飯店應(yīng)建立投訴處理機(jī)制，能快速、有效地處理投訴，投訴辦結(jié)率100%、賓客滿意率90%以上。

3.12游客抽樣調(diào)查滿意率95%以上，網(wǎng)評(píng)不低于4.5分

項(xiàng)目總數(shù)

達(dá)標(biāo)項(xiàng)目數(shù)

總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論

達(dá)標(biāo)率

6

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表A.2“阿壩州旅游飯店（銀熊貓級(jí)）”必備項(xiàng)目檢查表

表A.2“阿壩州旅游飯店（銀熊貓級(jí)）”必備項(xiàng)目

檢查表（銀熊貓級(jí)）”必備項(xiàng)目檢查表

序號(hào)項(xiàng)目是否達(dá)標(biāo)

1飯店總體要求

1.1營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、餐飲服務(wù)許可證等各類證照齊全且有效

1.2上一年內(nèi)，無(wú)重大安全責(zé)任事故發(fā)生，服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定，無(wú)重大服務(wù)質(zhì)量投訴

飯店外部環(huán)境干凈整潔、自然舒適，與酒店建筑融為一體，有助于提升阿壩州旅游形象。建筑

1.3

物結(jié)構(gòu)良好，有獨(dú)立的出入口和大堂。飯店空間布局合理，方便賓客在飯店內(nèi)活動(dòng)

飯店內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與阿壩州歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，應(yīng)懸掛反映阿壩州歷

1.4史文化、自然風(fēng)光的字畫，能表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。內(nèi)外裝修應(yīng)采用高檔材料，符合環(huán)保要

求，工藝精致，整體氛圍協(xié)調(diào)

1.5飯店客房電視及電腦開(kāi)機(jī)畫面、公共區(qū)域視頻媒體應(yīng)顯示阿壩州景區(qū)（點(diǎn)）宣傳圖片或視頻

應(yīng)有突發(fā)事件（突發(fā)事件應(yīng)包括火災(zāi)、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)施事故、公共衛(wèi)生、防

1.6疫防控措施和傷亡事件、社會(huì)治安事件等）處置的應(yīng)急預(yù)案，有年度實(shí)施計(jì)劃，并定期演練（每

年應(yīng)有定期消防演練并有完整記錄）

各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。導(dǎo)向標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀，導(dǎo)向

1.7系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、

GB/T10001.4、GB/T10001.9的規(guī)定

1.8應(yīng)有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域溫度適宜、空氣質(zhì)量良好

1.9應(yīng)有運(yùn)行有效的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，前后臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，有效提供服務(wù)

1.10應(yīng)有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)，背景音樂(lè)曲目、音量適宜、音質(zhì)良好

1.11設(shè)施設(shè)備應(yīng)維護(hù)保養(yǎng)良好，無(wú)噪音、安全完好、整潔、衛(wèi)生和有效

1.12應(yīng)具備健全的管理規(guī)范、服務(wù)規(guī)范與操作標(biāo)準(zhǔn)

1.13應(yīng)定期開(kāi)展員工培訓(xùn)，應(yīng)有系統(tǒng)的員工培訓(xùn)規(guī)劃和制度，有員工培訓(xùn)設(shè)施

1.14員工應(yīng)持健康證上崗。員工應(yīng)著工裝，體現(xiàn)崗位特色

1.15對(duì)客服務(wù)崗位員工訓(xùn)練有素，能用普通話和英語(yǔ)提供服務(wù)，必要時(shí)可用第二種外國(guó)語(yǔ)提供服務(wù)

飯店公眾號(hào)等自媒體應(yīng)對(duì)阿壩州重要旅游產(chǎn)品進(jìn)行推介，并積極宣傳阿壩州組織的相關(guān)節(jié)慶、

1.16

賽事活動(dòng)。

1.17應(yīng)有相應(yīng)的綠色環(huán)保、節(jié)能減排方案，有效實(shí)施。垃圾處理應(yīng)符合垃圾分類的要求

根據(jù)所在地及阿壩州的旅游、歷史和文化塑造飯店文化氛圍，研發(fā)2種或以上與飯店文化相符

1.18

的產(chǎn)品，并根據(jù)自身文化特色設(shè)置演藝（展示）區(qū)域并有專人服務(wù)

主要公共區(qū)域、經(jīng)營(yíng)區(qū)域、后臺(tái)區(qū)域（消毒間、后廚）有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)，配置足夠的監(jiān)控

1.19

探頭

1.20應(yīng)有有線和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，并配有使用說(shuō)明，網(wǎng)速流暢、覆蓋客房及主要公共區(qū)域，方便使用

1.21飯店商場(chǎng)應(yīng)有旅游紀(jì)念品、旅游用品（包括游客所需的防嗮用品、遮陽(yáng)帽、墨鏡等）出售

1.22主要公共區(qū)域應(yīng)有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間，環(huán)境良好，配備洗手液、手紙、烘手器等。

1.23應(yīng)有制止餐飲浪費(fèi)行為的措施，有效實(shí)施。禁止提供野味。

2前廳

2.1區(qū)位功能劃分合理，整體裝修精致、整體風(fēng)格色調(diào)協(xié)調(diào)、光線充足

7

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應(yīng)設(shè)禮賓及行李服務(wù)人員，有專用行李車、提供行李服務(wù)。應(yīng)提供貴重物品保管及小件行李寄

2.2

存服務(wù)，并專設(shè)行李寄存處

總服務(wù)臺(tái)位置合理，接待人員應(yīng)24h提供接待、問(wèn)詢和結(jié)帳服務(wù)。能提供留言、總帳單結(jié)帳、

2.3

電子支付服務(wù)、國(guó)內(nèi)和國(guó)際信用卡結(jié)算及外幣兌換等服務(wù)

公共區(qū)域、走廊及電梯間地面應(yīng)滿鋪地毯或其他優(yōu)質(zhì)材料，墻面整潔、有裝修裝飾、溫度適宜、

2.4通風(fēng)良好、光線適宜。緊急出口標(biāo)識(shí)清楚醒目，位置合理、無(wú)障礙物。有符合規(guī)范的逃生通道、

安全避難場(chǎng)所

應(yīng)提供飯店基本情況、客房?jī)r(jià)目等信息，提供所在地旅游資源、當(dāng)?shù)芈糜谓煌叭珖?guó)旅游交通

2.5

信息；總臺(tái)能提供中英文所在地交通圖和住店賓客相適應(yīng)的報(bào)刊

2.6在非經(jīng)營(yíng)區(qū)應(yīng)設(shè)賓客休息場(chǎng)所

門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有符合標(biāo)準(zhǔn)的殘疾人出入坡道，配備輪椅、有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，

2.7

為殘障人士提供必要的服務(wù)

2.8應(yīng)24h接受包括電話或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預(yù)訂

2.9應(yīng)有門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員，18h迎送賓客

2.10應(yīng)有專職行李員，配有專用行李車，18h提供行李服務(wù)，提供行李寄存服務(wù)

2.11應(yīng)提供代客預(yù)訂和安排出租汽車，代駕服務(wù)

2.12應(yīng)有相關(guān)人員處理賓客關(guān)系

2.13應(yīng)有管理人員和安保人員24h在崗值班

3客房

3.1應(yīng)有至少40間(套)可供出租的客房

3.270%客房的面積(不含衛(wèi)生間)應(yīng)不小于20㎡，應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)間（大床房、雙床房）和套房

不少于10%的客房配備客用保險(xiǎn)箱，配有逃生用充電式手電。不少于10%的客房?jī)?nèi)配有環(huán)保型

3.3冰箱，提供適量飲品，備有飲用器具和價(jià)目單；免費(fèi)提供茶葉或咖啡。提供冷熱飲用水服務(wù)，

可提供冰塊

3.4客房應(yīng)布局合理、維護(hù)保養(yǎng)得當(dāng)、設(shè)施及用品使用方便、溫度適宜、空氣質(zhì)量良好

裝修高檔。應(yīng)有舒適的軟墊床，配有寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、全身

3.5鏡、行李架等家具，布置合理。所有電器開(kāi)關(guān)方便賓客使用。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或優(yōu)質(zhì)木地

板或其他高級(jí)材料。采用區(qū)域照明，目的物照明效果良好

客房門能自動(dòng)閉合，應(yīng)有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。客房?jī)?nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相

3.6

關(guān)說(shuō)明。

客房?jī)?nèi)應(yīng)有裝修良好的衛(wèi)生間。有抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、

有浴缸或淋浴間，配有浴簾或其它防濺設(shè)施。采取有效的防滑措施。采用高檔建筑材料裝修地

3.7面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和。采用分區(qū)照明且目的物照明效果良好。有良好的低噪音排風(fēng)

設(shè)施，溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24h供應(yīng)冷、

熱水，水龍頭冷熱標(biāo)識(shí)清晰、準(zhǔn)確。所有設(shè)施設(shè)備均方便賓客使用。

客房?jī)?nèi)應(yīng)有飯店專用電話機(jī)，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話，并

3.8

備有電話使用說(shuō)明和所在地主要電話指南

8

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應(yīng)有彩色電視機(jī)，畫面和音質(zhì)良好。播放頻道不少于20個(gè)，頻道順序有編輯，符合相關(guān)規(guī)定，

3.9

備有頻道目錄

3.11應(yīng)有防噪音及隔音措施，效果良好

3.12應(yīng)有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾，遮光效果良好

應(yīng)有不間斷電源插座，有至少兩種規(guī)格的電源插座，電源插座應(yīng)有兩個(gè)以上供賓客使用的插位，

3.13

位置合理，并可提供插座轉(zhuǎn)換器。

應(yīng)有相應(yīng)的文具用品。配有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅游資源信息和旅游交通圖等。可提

3.14

供與住店賓客相適應(yīng)的書報(bào)刊

床上用棉織品（床單、枕芯、枕套、被芯、被套及床襯墊等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、

3.15

毛巾等）材質(zhì)較好、柔軟舒適。

應(yīng)每天全面清理一次客房、衛(wèi)生間，每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套及枕套及衛(wèi)生間針織用

3.16品，做到每客必?fù)Q，客用品和消耗品及時(shí)補(bǔ)充，并應(yīng)賓客要求及時(shí)進(jìn)房清理。杯具應(yīng)清洗消毒，

清潔抹布應(yīng)按不同用途分類

3.17應(yīng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)并備有使用說(shuō)明，使用方便

3.18應(yīng)提供開(kāi)夜床服務(wù)，放置酒店研發(fā)的主題紀(jì)念品（贈(zèng)品）

飯店客房電視及電腦開(kāi)機(jī)畫面、公共區(qū)域視頻媒體顯示所在地及阿壩州全域旅游宣傳圖片或視

3.19

頻

3.20應(yīng)提供客衣干洗、濕洗、熨燙服務(wù)，可在24h內(nèi)交還賓客?？商峁┘蛹狈?wù)

應(yīng)18h提供送餐服務(wù)。有送餐菜單和飲料單，送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于2種，

3.21

甜食品種不少于2種，有可掛置門外的送餐牌

3.22應(yīng)提供留言及叫醒服務(wù)

3.23應(yīng)提供賓客在房間會(huì)客服務(wù)，可應(yīng)賓客要求及時(shí)提供加椅和茶水服務(wù)

3.24客房?jī)?nèi)應(yīng)備有擦鞋用具，并提供擦鞋服務(wù)

3.25客房配置雨傘（每房?jī)砂眩⒑?jiǎn)易急救包，一次性用品應(yīng)舒適、安全、有效

3.26設(shè)置杯具消毒間、配置相應(yīng)的消毒池、周轉(zhuǎn)箱、消毒柜并保持完整的消毒記錄

3.27有布草存放間分類存放布草

3.28有客房專業(yè)工具存放間并做好勞動(dòng)工具特別是抹布等的分類及相應(yīng)說(shuō)明

4餐廳及吧室

4.1應(yīng)有布局合理、裝飾設(shè)計(jì)格調(diào)一致的中餐廳

應(yīng)有位置合理、格調(diào)優(yōu)雅的咖啡廳，提供品質(zhì)較高的自助早餐。有可提供午餐和晚餐的餐廳，

4.2

并標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間

4.3應(yīng)有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳，提供宴會(huì)服務(wù)

4.4應(yīng)有專門的酒吧或茶室

4.5餐具應(yīng)按中外習(xí)慣成套配置，無(wú)破損，光潔、衛(wèi)生，提供公勺公筷

菜肴及飲品應(yīng)體現(xiàn)本地特色（占總比例應(yīng)不低于51%），應(yīng)有本土廚師制作本土主要菜品，主

4.6

動(dòng)提供打包服務(wù)

4.7菜單及飲品單應(yīng)裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%

5廚房

9

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5.1位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與非餐飲公共區(qū)域交叉

5.2廚房與餐廳之間，采取有效的隔音、隔熱和隔氣味措施。進(jìn)出門自動(dòng)閉合

5.3墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有符合衛(wèi)生要求的帶隔網(wǎng)的地槽和有效的排水設(shè)施

5.4冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施和二次更衣設(shè)施

5.5粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供給充足

5.6應(yīng)有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放，有干貨倉(cāng)庫(kù)

5.7洗碗間位置合理，配有洗碗和消毒設(shè)施

應(yīng)有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持清

5.8

潔通暢，并符合當(dāng)?shù)貜U氣排放相關(guān)規(guī)定

5.9采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施

5.10應(yīng)有食品留樣送檢機(jī)制

6公共區(qū)域及服務(wù)

6.1飯店室外環(huán)境整潔美觀

6.2飯店后臺(tái)設(shè)施完備、導(dǎo)向清晰、維護(hù)良好

6.3應(yīng)有回車線，并有足夠泊位的停車場(chǎng)，并有相應(yīng)的服務(wù)與管理措施

6.43層以上（含3層）建筑物應(yīng)有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅。配有服務(wù)電梯

6.5應(yīng)有可提供電腦、復(fù)印、打字、國(guó)內(nèi)國(guó)際長(zhǎng)途電話、手機(jī)充電等服務(wù)等商務(wù)服務(wù)

6.6應(yīng)有應(yīng)急照明設(shè)施和有應(yīng)急供電系統(tǒng)

門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有符合標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)障礙設(shè)施出入坡道，有無(wú)障礙衛(wèi)生間或廁位，配備輪椅，

6.7

為殘障人士和其他行動(dòng)不便人士提供必要的服務(wù)

走廊及電梯廳地面應(yīng)滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾、溫度適宜、通風(fēng)良好、

6.8光線適宜。緊急出口標(biāo)識(shí)清楚醒目，位置合理、無(wú)障礙物。有符合規(guī)范的逃生通道、安全避難

場(chǎng)所

6.9應(yīng)向游客贈(zèng)送飯店研發(fā)的特色小禮品

6.10早餐可延遲服務(wù)到上午10：00；退房時(shí)間可延遲到下午14:00

6.11飯店管理人員、服務(wù)人員應(yīng)熟知阿壩州旅游產(chǎn)品情況，能主動(dòng)向賓客提供旅游咨詢服務(wù)。

6.12飯店能快速、有效地處理投訴，投訴處理率100%，賓客滿意率95%以上

6.13游客抽樣調(diào)查滿意率96%以上，網(wǎng)評(píng)得分不低于4.5分

6.14應(yīng)有與本熊貓級(jí)相適應(yīng)的、必要的員工生活和活動(dòng)設(shè)施

7會(huì)議康體設(shè)施

應(yīng)有裝修裝飾良好的會(huì)議室，空氣清新，照明良好，隔音和遮光效果良好，配備會(huì)議設(shè)施并提

7.1

供相應(yīng)服務(wù)

7.2飯店康體設(shè)施，布局合理、裝修裝飾良好、通風(fēng)及照明良好并提供相應(yīng)服務(wù)

項(xiàng)目總數(shù)

達(dá)標(biāo)項(xiàng)目數(shù)

總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論

達(dá)標(biāo)率

10

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表A.3“阿壩州旅游飯店（金熊貓級(jí)）”必備項(xiàng)目檢查表

表A.3“阿壩州旅游飯店（金熊貓級(jí)）”必備項(xiàng)目

檢查表

序號(hào)項(xiàng)目是否達(dá)標(biāo)

1總體要求

1.1營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、餐飲服務(wù)許可證等各類證照齊全且有效

1.2上一年內(nèi)，無(wú)重大安全責(zé)任事故發(fā)生，無(wú)重大服務(wù)質(zhì)量投訴

建筑主體鮮明，外觀造型獨(dú)具一格，外部環(huán)境干凈整潔、自然舒適、與飯店建筑融為一體、內(nèi)

1.3

部環(huán)境精致高雅、飯店空間布局合理、方便賓客在飯店內(nèi)活動(dòng)、有助于樹(shù)立阿壩旅游形象

飯店內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與阿壩州歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，應(yīng)懸掛反映阿壩州歷

1.4史文化、自然風(fēng)光的字畫（擺件及符號(hào)），能表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。內(nèi)外裝修整體氛圍協(xié)調(diào)，

風(fēng)格突出

各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。導(dǎo)向標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀，導(dǎo)向

1.5系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、

GB/T10001.4、GB/T10001.9的規(guī)定

1.6應(yīng)有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域溫度適宜，空氣質(zhì)量良好

應(yīng)有運(yùn)行有效的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，前后臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，有飯店獨(dú)立的官方網(wǎng)站或者互聯(lián)網(wǎng)主頁(yè)及公眾

1.7

營(yíng)銷微信號(hào)或類似載體，并能夠提供網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)

應(yīng)有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。背景音樂(lè)曲目、音量與所在區(qū)域和時(shí)間段相適應(yīng)、音質(zhì)良好。應(yīng)急廣

1.8

播系統(tǒng)飯店全覆蓋

1.9設(shè)施設(shè)備應(yīng)維護(hù)保養(yǎng)良好，無(wú)噪音，安全完好、整潔、衛(wèi)生和有效

1.10應(yīng)具備健全的管理規(guī)范、服務(wù)規(guī)范與操作標(biāo)準(zhǔn)

1.11員工應(yīng)持健康證上崗。員工應(yīng)著工裝，工裝專業(yè)設(shè)計(jì)、材質(zhì)良好、做工精致

1.12對(duì)客服務(wù)崗位員工訓(xùn)練有素，能用普通話和英語(yǔ)提供服務(wù)，必要時(shí)可用第二種外國(guó)語(yǔ)提供服務(wù)

應(yīng)有相應(yīng)的綠色環(huán)保、節(jié)能減排方案，有效實(shí)施。垃圾處理應(yīng)符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)關(guān)于垃圾分類的要

1.13

求

應(yīng)有突發(fā)事件（突發(fā)事件應(yīng)包括火災(zāi)、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)施事故、公共衛(wèi)生、防

1.14疫防控措施和傷亡事件、社會(huì)治安事件等）處置的應(yīng)急預(yù)案，有年度實(shí)施計(jì)劃，并定期演練。

（每年應(yīng)有定期消防演練并有完整記錄）

1.15應(yīng)有系統(tǒng)的員工培訓(xùn)規(guī)劃和制度，應(yīng)有專門的教材、專職培訓(xùn)師及專用員工培訓(xùn)教室

1.16在飯店客房實(shí)現(xiàn)智能服務(wù)，客房、公共區(qū)域電視顯示屏及電腦設(shè)置阿壩州景區(qū)宣傳圖片或視頻。

1.17飯店公眾賬號(hào)等自媒體應(yīng)當(dāng)對(duì)本區(qū)域及阿壩州重要旅游產(chǎn)品進(jìn)行推介，

根據(jù)本區(qū)域及阿壩州歷史及文化塑造飯店文化氛圍，研發(fā)3種以上與飯店主題文化相符的產(chǎn)

1.18

品，并根據(jù)自身文化特色設(shè)置演藝（展示）區(qū)域并有專人提供服務(wù)

飯店前廳設(shè)置旅游宣傳資料展架。在前廳及客房擺放3種以上反映本縣及阿壩州旅游及文化的

1.19

書籍、畫冊(cè)、旅游地圖、旅游刊物等

1.20應(yīng)有有線和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，并有使用說(shuō)明，網(wǎng)速流暢，覆蓋客房及主要公共區(qū)域，方便使用

1.21飯店商場(chǎng)應(yīng)有旅游紀(jì)念品、旅游用品（包括游客所需的防嗮用品、遮陽(yáng)帽、墨鏡等）出售

1.22主要公共區(qū)域應(yīng)有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間，環(huán)境良好，配備洗手液、手紙、烘手器等。

1.23應(yīng)有制止餐飲浪費(fèi)行為的措施，有效實(shí)施。禁止提供野味。

11

DB5132/T72—2022

1.24寵物不得進(jìn)入飯店對(duì)客區(qū)域，應(yīng)設(shè)置寵物寄存處、專人看管

2前廳

2.1功能劃分合理，空間效果良好

2.2裝飾設(shè)計(jì)有整體風(fēng)格、色調(diào)協(xié)調(diào)、光線充足、整體視覺(jué)效果和諧

總服務(wù)臺(tái)位置合理，接待人員應(yīng)24h提供接待、問(wèn)詢和結(jié)帳等服務(wù)。能提供留言、總帳單結(jié)帳、

2.3

電子支付服務(wù)、國(guó)內(nèi)和國(guó)際信用卡結(jié)算、外幣兌換等服務(wù)

2.4應(yīng)設(shè)門衛(wèi)迎接及行李服務(wù)人員，18h迎送賓客

2.5有專用行李車、提供行李服務(wù)。應(yīng)提供貴重物品保管及小件行李寄存服務(wù)，并專設(shè)行李寄存處

應(yīng)提供飯店基本情況、客房?jī)r(jià)目等信息，提供所在地旅游資源、當(dāng)?shù)芈糜谓煌叭珖?guó)旅游交通

2.6

的信息，并在總臺(tái)能提供中英文所在地交通圖和與住店賓客相適應(yīng)的報(bào)刊

2.7在非經(jīng)營(yíng)區(qū)應(yīng)設(shè)賓客休息場(chǎng)所

門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有符合標(biāo)準(zhǔn)的殘疾人出入坡道，配備輪椅、有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，

2.8

為需要關(guān)懷人士提供必要的服務(wù)

2.9應(yīng)24h接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預(yù)訂

2.10應(yīng)提供代客預(yù)訂和安排出租汽車和代駕服務(wù)

2.11應(yīng)有專職人員處理賓客關(guān)系，18h在崗服務(wù)

2.12應(yīng)提供禮賓服務(wù)

2.13應(yīng)有完善的管理制度，管理人員和安保人員24h在崗值班

2.14客人離店時(shí)應(yīng)贈(zèng)送飯店自行研發(fā)的小禮品

3客房

3.1應(yīng)有至少50間(套)可供出租的客房

70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)應(yīng)不小于20㎡，應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)間（大床房、雙床房），無(wú)障礙

3.2

客房，布局合理的豪華套房（包括不少于三個(gè)開(kāi)間的套房）

3.3布局合理，設(shè)施齊全、使用方便、維護(hù)保養(yǎng)好?？头靠諝馇逍?，溫度及濕度適宜

裝修豪華，具有良好的整體氛圍。應(yīng)有舒適的床墊及配套用品。寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、

座椅或沙發(fā)、床頭柜、全身鏡、行李架等家具配套齊全、布置合理、使用便利。所有電器開(kāi)關(guān)

3.3

方便賓客使用。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾。采用區(qū)域照明，目的

物照明效果良好

客房門能自動(dòng)閉合，應(yīng)有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。客房?jī)?nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相

3.4

關(guān)說(shuō)明

客房?jī)?nèi)應(yīng)有裝修精致的衛(wèi)生間。有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用

品)、浴缸并帶淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾或其它有效的防

濺設(shè)施。采取有效的防滑措施。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和。采

3.5

用分區(qū)照明且目的物照明效果良好。有良好的無(wú)明顯噪音的排風(fēng)設(shè)施，溫濕度與客房無(wú)明顯差

異。有110V/220V不間斷電源插座，配電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24h供應(yīng)冷、熱水，水龍頭冷

熱標(biāo)識(shí)清晰。所有設(shè)施設(shè)備均方便賓客使用

12

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客房?jī)?nèi)應(yīng)有飯店專用電話機(jī)，方便使用。可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)

3.6

途電話，并備有電話使用說(shuō)明和所在地主要電話指南

3.7應(yīng)有彩色電視機(jī)，畫面和音質(zhì)優(yōu)良。播放頻道不少于30個(gè)，頻道順序有編輯，備有頻道目錄

3.8應(yīng)有背景音樂(lè)，音質(zhì)良好、曲目適宜、音量可調(diào)

3.9應(yīng)有防噪音及隔音措施，效果良好

3.10應(yīng)有紗簾及遮光窗簾，遮光效果良好

應(yīng)有不間斷電源插座，有至少兩種規(guī)格的電源插座，電源插座應(yīng)有兩個(gè)以上供賓客使用的插位，

3.11

位置方便賓客使用并可提供外接插線板和插座轉(zhuǎn)換器

走廊及電梯廳地面應(yīng)滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾、溫度適宜、通風(fēng)良好、

3.12光線適宜。緊急出口標(biāo)識(shí)清楚醒目、位置合理、無(wú)障礙物。有符合規(guī)范的逃生通道、安全避難

場(chǎng)所。

應(yīng)有相應(yīng)的文具用品。配有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖等。提供

3.13

與住店賓客相適應(yīng)的報(bào)刊

不少于20%的客房配備客用保險(xiǎn)箱，不少于20%的客房?jī)?nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱。配有

3.14

逃生用充電式手電。

床上用棉織品（床單、枕芯、枕套、被芯、被套及床襯墊等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、

3.15

毛巾等）材質(zhì)高檔、工藝講究、柔軟舒適?？蓱?yīng)賓客要求提供多種規(guī)格的枕頭

客房、衛(wèi)生間應(yīng)每天全面清理一次，每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套及枕套，客用品和消耗

3.16

品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)賓客要求及時(shí)進(jìn)房清理

3.17應(yīng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并備有使用說(shuō)明，網(wǎng)速流暢、使用方便

3.18應(yīng)提供開(kāi)夜床服務(wù)，夜床服務(wù)效果良好

客房應(yīng)配置適量與住店賓客相適應(yīng)的酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單。免費(fèi)提供茶葉或咖啡。

3.19

提供冷熱飲用水，可應(yīng)賓客需求提供冰塊

3.20應(yīng)提供客衣干洗、濕洗、熨燙服務(wù)，可在24h內(nèi)交還賓客，可提供加急服務(wù)

應(yīng)24h提供送餐服務(wù)。有送餐菜單和飲料單，送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，

3.21

甜食品種不少于4種，有可掛置門外的送餐牌，送餐車應(yīng)有保溫設(shè)備

3.22應(yīng)提供自動(dòng)和人工叫醒、留言及語(yǔ)音信箱服務(wù)，服務(wù)效果良好

3.23應(yīng)提供賓客在房間會(huì)客服務(wù)，應(yīng)賓客的要求及時(shí)提供加椅和茶水服務(wù)

3.24客房?jī)?nèi)應(yīng)備有擦鞋用具并提供擦鞋服務(wù)

3.25客房配置雨傘（每房?jī)砂眩⒑?jiǎn)易急救包，一次性用品應(yīng)精美、舒適、安全、有效

3.26設(shè)置杯具消毒間、配置相應(yīng)的消毒池、周轉(zhuǎn)箱、消毒柜并保持完整的消毒記錄。

3.27有布草存放間，分類存放布草。

3.28有客房專業(yè)工具保管間并做好勞動(dòng)工具特別是抹布的分類及相應(yīng)說(shuō)明

4餐廳及吧室

各餐廳布局合理、環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新、溫度適宜，餐位距離安全適宜，有背景音樂(lè)播放系統(tǒng)，

4.1

播放曲目與環(huán)境氛圍相協(xié)調(diào)

13

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4.2應(yīng)有裝飾豪華、氛圍濃郁的中餐廳并配有專門廚房

4.3應(yīng)有裝飾豪華、格調(diào)高雅、風(fēng)格獨(dú)特的民族風(fēng)味餐廳，均配有專門廚房

應(yīng)有位置合理、獨(dú)具特色、格調(diào)高雅的咖啡廳，提供品質(zhì)良好的自助早餐、西式正餐。咖啡廳

4.4

(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18h

4.5應(yīng)有3個(gè)以上宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳并提供宴會(huì)服務(wù)，效果良好

4.6應(yīng)有專門的酒吧或茶室，風(fēng)格協(xié)調(diào)、文化特色鮮明

餐具應(yīng)按中外習(xí)慣成套配置，材質(zhì)高檔、工藝精致、有特色、無(wú)破損磨痕、光潔、衛(wèi)生，提供

4.7

公勺公筷

菜肴及飲品應(yīng)體現(xiàn)本地特色（占總比例應(yīng)不低于60%），應(yīng)有本土廚師制作本土主要菜品。主

4.8

動(dòng)提供打包服務(wù)

4.9菜單及飲品單應(yīng)裝幀精美，完整清潔、出菜率不低于96%

4.10應(yīng)定期研發(fā)本土特色菜肴并適時(shí)推出

5廚房

5.1位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與非餐飲公共區(qū)域交叉

5.2廚房與餐廳之間采取有效的隔音、隔熱和隔味的措施，進(jìn)出門分開(kāi)并能自動(dòng)閉合

5.3墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面、有地槽

5.4冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施

5.5冷菜間有二次更衣場(chǎng)所及設(shè)施

5.6粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供應(yīng)充足

5.7洗碗間位置合理（緊臨廚房與餐廳出入口），配有洗碗和消毒設(shè)施

5.8有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉(cāng)庫(kù)

有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持暢通

5.9

清潔

5.10采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施

5.11應(yīng)有食品化驗(yàn)室或留樣送檢機(jī)制

6會(huì)議康樂(lè)設(shè)施

應(yīng)有兩種以上規(guī)格的會(huì)議室（廳）或多功能廳或大宴會(huì)廳，裝修裝飾材質(zhì)優(yōu)良、工藝精致、空

6.1氣清新、溫度適宜、照明和遮光效果好，音響和隔音效果好，應(yīng)有燈光的分區(qū)控制或者可調(diào)光，

配備相應(yīng)的設(shè)施并提供專業(yè)服務(wù)

6.2應(yīng)有康體設(shè)施，布局合理、裝修裝飾采用優(yōu)質(zhì)材料、通風(fēng)和照明效果好、空氣清新、溫度適宜

7公共區(qū)域及服務(wù)

7.1飯店室外環(huán)境整潔美觀，綠色植物維護(hù)良好

7.2飯店后臺(tái)區(qū)域設(shè)施完好、衛(wèi)生整潔、維護(hù)良好，前后臺(tái)的銜接合理，通往后臺(tái)的標(biāo)識(shí)清晰

應(yīng)有效果良好的回車線，并有與規(guī)模相適應(yīng)泊位的停車場(chǎng)，有無(wú)障礙停車位，停車場(chǎng)環(huán)境效果

7.3

良好，能提供必要的相關(guān)服務(wù)

3層以上（含3層）建筑物應(yīng)有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝飾高雅、速度合理、通風(fēng)良

7.4

好；另備有數(shù)量、位置合理的服務(wù)電梯

7.5各公共區(qū)域均應(yīng)有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間，環(huán)境優(yōu)良、通風(fēng)良好

7.6應(yīng)有應(yīng)急照明設(shè)施和有應(yīng)急供電系統(tǒng)

7.7主要公共區(qū)域、經(jīng)營(yíng)區(qū)域、后廚等應(yīng)有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)配置足夠的探頭

14

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7.8提供或代辦轄區(qū)內(nèi)觀光游覽服務(wù)

應(yīng)有商務(wù)中心，可提供傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、打字等服務(wù)，有可供賓客使用的電腦，并

7.9

可提供代發(fā)信件、手機(jī)充電等服務(wù)

7.10能為殘障人士、老年人、兒童等特殊人群提供必要的服務(wù)。

7.11早餐可延遲服務(wù)到上午10：00；退房時(shí)間可延遲到下午14:00。

7.12飯店管理人員、服務(wù)人員應(yīng)熟知阿壩州旅游產(chǎn)品情況，能主動(dòng)向賓客提供旅游咨詢服務(wù)。

7.13飯店能快速、有效地處理投訴，投訴處理率100%，游客滿意率100%

7.14游客抽樣調(diào)查滿意率95%以上，網(wǎng)評(píng)得分不低于4.6分

7.15應(yīng)有員工宿舍

7.16應(yīng)有員工餐廳

7.17應(yīng)有員工培訓(xùn)場(chǎng)地

7.18應(yīng)有員工活動(dòng)場(chǎng)地

7.19應(yīng)有員工工裝洗滌中心及專設(shè)的存放處

項(xiàng)目總數(shù)

達(dá)標(biāo)項(xiàng)目數(shù)

總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論

達(dá)標(biāo)率%

15

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附錄B

（規(guī)范性附錄）

設(shè)施設(shè)備評(píng)分表

制作整改實(shí)際

附錄B設(shè)施設(shè)備評(píng)分表分?jǐn)?shù)計(jì)分得分

TANG得分得分

序號(hào)項(xiàng)目400400000

1地理位置、周圍環(huán)境、建筑結(jié)構(gòu)及功能布局17

1.1地理位置及周圍環(huán)境

1.1.1地理位置3

位于城市中心或繁華地帶，或度假區(qū)的核心區(qū)，機(jī)場(chǎng)、

火車站、長(zhǎng)途汽車站、碼頭等交通便利地帶，可進(jìn)入性3

好

靠近城市中心或商務(wù)區(qū)，旅游景區(qū)或度假區(qū)，機(jī)場(chǎng)、火

2

車站、長(zhǎng)途汽車站、碼頭，可進(jìn)入性較好

可進(jìn)入性一般1

1.1.2周圍環(huán)境（飯店建筑紅線內(nèi)）2

花園（獨(dú)立于飯店主體建筑的綠化場(chǎng)地，面積較大，有

2

觀賞景物或建筑小品，花木保養(yǎng)得當(dāng)，環(huán)境整潔）

庭院（附屬于飯店主體建筑，有一定的綠化和景觀，可

1

供散步、休閑，環(huán)境整潔）

1.2停車場(chǎng)（包括地下停車場(chǎng)、停車樓）

1.2.1停車位數(shù)量3

自備停車場(chǎng)，車位不少于70％客房數(shù)3

自備停車場(chǎng)，車位不少于40％客房數(shù)2

自備停車場(chǎng)，車位不少于15客房數(shù)1

1.2.2有清晰的回車線，進(jìn)出方便1

1.2.3停車場(chǎng)有相應(yīng)的服務(wù)與管理措施1

1.2.4有新能源汽車充電樁，位置合理，使用方便1

1.3建筑結(jié)構(gòu)及功能布局

飯店各功能設(shè)施位置恰當(dāng)、分隔合理，方便賓客使用（酌

1.3.13

情給1分－3分）

1.3.2飯店建筑歷史悠久，為文物保護(hù)單位3

全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，建立并實(shí)施嚴(yán)格的文物保護(hù)措

3

施

省級(jí)文物保護(hù)單位，建立并實(shí)施相應(yīng)的文物保護(hù)措施2

市、縣級(jí)文物保護(hù)單位1

1.3.3飯店配套設(shè)施不在主體建筑內(nèi)又沒(méi)有封閉通道相連（度-4

16

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假型飯店除外）