2025年幼兒園衛(wèi)生保健知識試題(含答案)一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.3-6歲幼兒每日膳食中蛋白質(zhì)的供給量應占總熱量的百分比是（）A.5%-10%B.12%-15%C.20%-25%D.30%-35%答案：B2.幼兒園晨間檢查的“四查”不包括（）A.查口袋是否有不安全物品B.查指甲是否過長C.查是否攜帶危險品D.查是否有發(fā)熱癥狀答案：D（晨間檢查“四查”指查口袋、查衛(wèi)生、查攜帶物、查精神狀態(tài)，發(fā)熱屬于“一摸”內(nèi)容）3.幼兒發(fā)生鼻出血時，正確的處理方法是（）A.仰頭讓血液回流B.用冷毛巾敷前額或鼻梁C.用力捏緊鼻翼下方軟處1-2分鐘D.立即塞紙巾止血答案：C（正確步驟：身體前傾、用拇指和食指捏緊鼻翼10-15分鐘，同時冷敷前額；仰頭可能導致血液誤吸）4.托幼機構兒童健康檢查中，血紅蛋白低于多少可診斷為貧血（）A.90g/LB.100g/LC.110g/LD.120g/L答案：C（根據(jù)《兒童營養(yǎng)性疾病管理技術規(guī)范》，6個月-6歲兒童血紅蛋白＜110g/L為貧血）5.手足口病的主要傳播途徑不包括（）A.消化道傳播B.呼吸道飛沫傳播C.接觸患者皰疹液D.蚊蟲叮咬答案：D（手足口病由腸道病毒引起，主要通過糞-口、飛沫、接觸傳播，無蟲媒傳播）6.幼兒每日戶外活動時間應不少于（）A.1小時B.2小時C.3小時D.4小時答案：B（《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》要求每日戶外活動不少于2小時，其中體育活動不少于1小時）7.配制含氯消毒液用于物體表面消毒時，有效氯濃度一般為（）A.100mg/LB.250mg/LC.500mg/LD.1000mg/L答案：C（《消毒技術規(guī)范》規(guī)定，托幼機構物體表面消毒用500mg/L含氯消毒液，作用30分鐘）8.幼兒燙傷后，正確的急救步驟是（）A.立即脫衣服→冷水沖洗→涂藥膏→送醫(yī)B.冷水沖洗→剪開衣物→浸泡→覆蓋→送醫(yī)C.冰敷→脫衣服→涂醬油→送醫(yī)D.立即挑破水泡→沖洗→包扎答案：B（正確流程：沖（冷水沖洗15-20分鐘）→脫（剪開衣物避免撕扯）→泡（冷水浸泡）→蓋（無菌紗布覆蓋）→送（嚴重者就醫(yī)））9.預防幼兒缺鐵性貧血的關鍵措施是（）A.多吃水果B.補充鈣劑C.增加富含鐵和維生素C的食物D.限制肉類攝入答案：C（鐵的吸收需要維生素C促進，瘦肉、動物肝臟、血制品是鐵的良好來源，搭配維生素C（如柑橘、獼猴桃）可提高吸收率）10.幼兒發(fā)生熱性驚厥時，首要處理措施是（）A.強行按壓肢體B.喂水防止脫水C.保持側臥位，清理口腔分泌物D.立即喂退燒藥答案：C（熱性驚厥時應保持呼吸道通暢，側臥位防止誤吸，避免強行按壓或塞物品，5分鐘未緩解需送醫(yī)）11.托幼機構工作人員健康檢查中，必須檢查的項目不包括（）A.肝功能B.胸透C.視力D.大便培養(yǎng)（痢疾桿菌、傷寒桿菌）答案：C（《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》規(guī)定，工作人員需查肝功能、胸透、大便培養(yǎng)等，視力非必查）12.幼兒合理膳食中，碳水化合物提供的熱量應占總熱量的（）A.30%-40%B.45%-55%C.50%-60%D.60%-70%答案：C（幼兒每日熱量來源：蛋白質(zhì)12%-15%，脂肪25%-30%，碳水化合物50%-60%）13.幼兒園發(fā)生集體嘔吐事件時，對嘔吐物的消毒應使用（）A.75%酒精B.含氯消毒液（有效氯2000mg/L）C.碘伏D.過氧化氫答案：B（諾如病毒等腸道病毒污染時，需用高濃度含氯消毒液（2000mg/L）覆蓋嘔吐物30分鐘后清理）14.幼兒蟯蟲病的主要傳播方式是（）A.蚊蟲叮咬B.接觸被蟲卵污染的物品后經(jīng)手-口感染C.飛沫傳播D.血液傳播答案：B（蟯蟲雌蟲夜間在肛門周圍產(chǎn)卵，幼兒抓撓后蟲卵黏附于手指，經(jīng)口感染）15.幼兒體育活動時，心率應控制在（）A.80-100次/分B.100-120次/分C.120-140次/分D.140-160次/分答案：C（幼兒體育活動適宜心率為120-140次/分，最高不超過160次/分，活動后5-10分鐘恢復正常）16.兒童預防接種后，出現(xiàn)輕度發(fā)熱（＜38.5℃）的處理方法是（）A.立即服用退燒藥B.多喝溫水，觀察體溫變化C.用酒精擦浴D.送醫(yī)院輸液答案：B（接種后低熱為常見反應，無需特殊處理，多飲水、物理降溫即可，高熱或持續(xù)不退需就醫(yī)）17.幼兒園廚房食品留樣量應不少于（）A.50克B.100克C.150克D.200克答案：D（《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求，每餐每種食品留樣量不少于200克，保存48小時）18.幼兒肥胖的判斷標準是體重超過同性別、同身高參照人群均值的（）A.10%B.20%C.30%D.40%答案：B（WHO標準：體重≥同年齡、同性別均值10%為超重，≥20%為肥胖）19.預防幼兒園交叉感染的關鍵措施是（）A.定期更換玩具B.加強通風，嚴格執(zhí)行消毒制度C.減少幼兒互動D.給幼兒服用抗生素答案：B（通風和消毒是切斷傳播途徑的核心措施，抗生素不可濫用）20.幼兒午睡時，室內(nèi)適宜的溫度和濕度是（）A.18-22℃，50%-60%B.22-26℃，30%-40%C.26-30℃，60%-70%D.15-18℃，40%-50%答案：A（《托兒所幼兒園建筑設計規(guī)范》規(guī)定，臥室溫度18-22℃，濕度50%-60%為宜）二、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）1.幼兒進餐時間應控制在20-30分鐘，不宜過長或過短。（）答案：√2.幼兒發(fā)生氣管異物時，應立即采用海姆立克法，5次拍背+5次胸部沖擊。（）答案：√（1歲以上兒童適用）3.水痘患兒隔離至皰疹全部結痂即可返園。（）答案：√（水痘隔離期為出疹后至全部結痂，無新疹出現(xiàn)）4.幼兒視力檢查中，3歲兒童正常視力應≥0.5，4歲≥0.6，5歲及以上≥0.8。（）答案：√（《兒童眼及視力保健技術規(guī)范》標準）5.幼兒園可以自行組織幼兒服用預防藥物（如板藍根）預防傳染病。（）答案：×（需遵循疾控部門指導，不可自行用藥）6.幼兒缺鐵性貧血治療時，應同時補充鐵劑和維生素C。（）答案：√（維生素C促進鐵吸收）7.幼兒體育活動后應立即大量飲水補充水分。（）答案：×（應少量多次飲水，避免一次性大量飲水引起不適）8.托幼機構衛(wèi)生保健室面積應不少于15平方米，配備兒童觀察床。（）答案：√（《幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》要求）9.幼兒蟯蟲病治療只需給患兒服藥，無需對衣物、被褥消毒。（）答案：×（需同時消毒物品，避免重復感染）10.幼兒發(fā)生鼻出血時，可讓其低頭并按壓鼻翼，同時用冷毛巾敷前額。（）答案：√三、簡答題（每題8分，共40分）1.簡述幼兒園晨間檢查的“一摸二看三問四查”具體內(nèi)容。答案：一摸：觸摸幼兒前額、耳后，判斷是否發(fā)熱；觸摸腮腺部位，判斷是否腫大（排除腮腺炎）。二看：觀察幼兒精神狀態(tài)、面色、皮膚（有無皮疹、黃疸）、眼結膜（是否充血）、口腔（有無潰瘍、皰疹）等。三問：詢問家長幼兒在家飲食、睡眠、大小便情況，有無咳嗽、腹瀉、嘔吐等不適。四查：檢查幼兒口袋是否攜帶危險品（如小珠子、尖銳物品）、指甲是否過長、衛(wèi)生狀況（如手帕、水杯清潔）。2.列舉5種幼兒常見傳染病及其主要傳播途徑。答案：（1）手足口?。耗c道病毒引起，糞-口傳播、接觸皰疹液、飛沫傳播。（2）水痘：水痘-帶狀皰疹病毒，飛沫傳播、接觸皰疹液。（3）流行性腮腺炎：腮腺炎病毒，飛沫傳播、接觸被唾液污染的物品。（4）諾如病毒感染：諾如病毒，糞-口傳播、接觸嘔吐物/糞便污染的物品。（5）麻疹：麻疹病毒，飛沫傳播、接觸感染者分泌物。3.簡述幼兒燙傷的緊急處理流程。答案：（1）沖：立即用流動冷水沖洗燙傷部位15-20分鐘（水溫15-25℃），降低局部溫度，減輕損傷。（2）脫：在冷水沖洗后，小心剪開或脫去衣物（避免撕扯導致皮膚脫落），若衣物黏連，保留黏連部分。（3）泡：將燙傷部位浸泡在冷水中10-20分鐘（適用于四肢燙傷），緩解疼痛。（4）蓋：用無菌紗布或清潔干燥的布料覆蓋創(chuàng)面，避免感染。（5）送：若燙傷面積大（超過幼兒手掌面積）、出現(xiàn)水泡或皮膚蒼白/焦黑，立即送醫(yī)。4.托幼機構如何預防幼兒營養(yǎng)不良？答案：（1）合理膳食：制定帶量食譜，保證蛋白質(zhì)（如魚、蛋、奶）、鐵（如動物肝臟、瘦肉）、維生素（如新鮮蔬果）的攝入，每日食物種類≥12種，每周≥25種。（2）進餐管理：營造良好進餐環(huán)境，固定進餐時間（3餐2點），培養(yǎng)不挑食、不偏食習慣，進餐時間20-30分鐘。（3）健康監(jiān)測：定期測量身高、體重（每月1次），計算BMI，篩查營養(yǎng)不良（體重/身高＜同年齡均值-2SD）。（4）干預措施：對營養(yǎng)不良幼兒建立專案管理，分析原因（如消化吸收問題、喂養(yǎng)不當），調(diào)整飲食或就醫(yī)治療。（5）家長教育：通過家長會、宣傳冊指導家庭合理喂養(yǎng)，避免過度喂養(yǎng)或限制飲食。5.幼兒園發(fā)生集體嘔吐事件（疑似諾如病毒感染）的處理步驟。答案：（1）隔離患兒：立即將嘔吐幼兒轉移至隔離室，由專人照護，避免與其他幼兒接觸。（2）環(huán)境消毒：用含氯消毒液（有效氯2000mg/L）覆蓋嘔吐物30分鐘，清理時戴手套、口罩，使用專用工具；對嘔吐物污染的地面、桌椅、玩具等用500mg/L含氯消毒液擦拭，作用30分鐘后清水擦拭。（3）人員管理：接觸嘔吐物的工作人員及時洗手（用肥皂和流動水沖洗20秒），其他幼兒暫停集體活動，分開如廁。（4）信息1小時內(nèi)報告屬地疾控中心和教育部門，提供患兒數(shù)量、癥狀、接觸史等信息。（5）健康觀察：對密切接觸者（同班幼兒、教師）進行3天健康監(jiān)測，每日詢問有無嘔吐、腹瀉癥狀。（6）家園溝通：通知家長事件情況，建議患兒居家隔離至癥狀消失后3天，避免去公共場合。四、案例分析題（每題15分，共30分）案例1：某幼兒園大班一名4歲幼兒午餐后突然出現(xiàn)腹痛、嘔吐，隨后同班另一名幼兒也出現(xiàn)類似癥狀。保健醫(yī)檢查發(fā)現(xiàn)兩名幼兒體溫正常，無發(fā)熱、皮疹，嘔吐物為胃內(nèi)容物。問題：（1）可能的原因有哪些？（2）保健醫(yī)應采取哪些應急措施？答案：（1）可能原因：①食物中毒（如細菌性食物中毒，常見于剩飯菜、未徹底加熱的食物）；②諾如病毒感染（集體嘔吐常見原因，潛伏期短，易暴發(fā)）；③食物過敏（如對午餐中的雞蛋、海鮮等過敏）；④急性胃腸炎（由細菌或病毒感染引起）。（2）應急措施：①立即隔離兩名患兒至觀察室，記錄嘔吐次數(shù)、性狀（是否含血絲、膽汁）、腹痛部位；②暫停大班其他幼兒用餐，保留剩余食物樣本（200克以上），密封冷藏保存48小時；③對嘔吐物污染的餐桌、地面用2000mg/L含氯消毒液消毒，清理工具專用并消毒；④聯(lián)系家長帶患兒就醫(yī)，采集嘔吐物、糞便樣本送檢（明確病原體）；⑤報告疾控中心和教育部門，說明事件發(fā)生時間、人數(shù)、癥狀；⑥對大班幼兒及教師進行健康排查，詢問有無腹痛、惡心癥狀，暫時停止集體活動；⑦加強班級通風（每日3次，每次30分鐘），餐具、水杯高溫消毒（100℃，15分鐘）；⑧告知家長事件進展，建議未出現(xiàn)癥狀的幼兒在家觀察1-2天，避免交叉感染。案例2：一名5歲幼兒在戶外活動時，被蜜蜂蜇傷右手背，局部紅腫、疼痛，無頭暈、呼吸困難。問題：（1）蜜蜂蜇傷與黃蜂蜇傷的處理區(qū)別是什么？（2）針對該幼兒的情況，保健醫(yī)應如何處理？答案：（1）處理區(qū)別：蜜蜂毒液呈酸性（含蟻酸），可用弱堿性溶液（如肥皂水、5%碳酸氫鈉）沖洗；黃蜂毒液呈堿性，可用弱酸性溶液（如醋、0.1%稀鹽酸）沖洗。（2）具體處理步驟：①檢查傷口：觀察是否有蜂刺殘留（