22C業(yè)務(wù)覆蓋全球市場長期服務(wù)的頭部客戶業(yè)務(wù)覆蓋全球市場5,000VV9090+20,000+員工市場有辦公室個京廣州深圳武漢成都杭州沈陽香港臺北創(chuàng)新嶄新的創(chuàng)新路徑創(chuàng)新嶄新的創(chuàng)新路徑），定位定位市場進(jìn)入、細(xì)分、定位前瞻挖掘和量化未滿足需求運用人類學(xué)、社會學(xué)等新技術(shù)挖掘和量化用戶潛在需求，前瞻創(chuàng)新和品類增長的機(jī)會。渠道從渠道戰(zhàn)略到策略落地渠道從渠道戰(zhàn)略到策略落地體驗客戶體驗管理體驗旅程梳理、指標(biāo)體系建立、管理平臺部署、智能助力品牌成為用戶的首選。增長增長私域用戶運營策略及落地，提升用戶全生命5技術(shù)與人文科學(xué)的結(jié)合，為客戶提供以用戶為中心的市場洞察，技術(shù)與人文科學(xué)的結(jié)合，為客戶提供以用戶為中心的市場洞察，賦能業(yè)務(wù)增長。應(yīng)用ChatGPT，計算機(jī)視覺等人工智能技術(shù)，幫助企業(yè)進(jìn)行用戶理解，業(yè)務(wù)優(yōu)化。通過AGI（通用人工智能）技術(shù)，基于調(diào)研和社交數(shù)據(jù)輔助客戶進(jìn)行創(chuàng)新和內(nèi)容發(fā)展。通過人工智能和快速調(diào)研等研究工具，提供智能、敏捷、創(chuàng)新的研究服務(wù)?；谠碚摰木W(wǎng)絡(luò)民族志研究，利用AI技術(shù)解碼海量社媒文本，從復(fù)雜的社交內(nèi)容中規(guī)?；崛√卣?，進(jìn)行消費者理解與洞察。什么是健康功能性食品？全球功能性食品在不同的國家和地區(qū)有著不同的界定廣義上指以提取形式存在的食品或食品衍生物質(zhì)，宣稱具有醫(yī)療和健康效益國家名稱任何具有有益營養(yǎng)作用的以下成分：維任何具有有益營養(yǎng)作用的以下成分：維生素、礦物質(zhì)、植物及其提取物、氨基酸、濃縮物和提取物。食品與藥品管理局食品與藥品管理局膳食補(bǔ)充劑特殊膳食用食品）；維生素、氨基酸、酶類；動物源性物質(zhì)特殊膳食用食品）；維生素、氨基酸、酶類；動物源性物質(zhì)食品安全與標(biāo)準(zhǔn)法案特定保健食品任何能提供或補(bǔ)充以下一種或多種的食任何：適用于特定人群；有助于調(diào)節(jié)身任何：適用于特定人群；有助于調(diào)節(jié)身體功能不用于治療疾病或?qū)ι眢w造成急性、亞急性或慢性損害功能性食品和飲料功能性食品和飲料膳食補(bǔ)充劑膳食補(bǔ)充劑膳食成分的產(chǎn)品，旨在補(bǔ)充膳食營然而隨著行業(yè)高速發(fā)展，品類邊界正在加速未來全球功能性食品市場規(guī)模預(yù)測未來全球功能性食品市場規(guī)模預(yù)測02025-2032市場規(guī)模（億美元）數(shù)據(jù)來源：日商環(huán)球訊息有限公司2020-2025中國功能性食品市場規(guī)模情況2020-2025中國功能性食品市場規(guī)模情況市場規(guī)模（億元）數(shù)據(jù)來源：沙利文，益普索整理0功能性食品細(xì)分方向歐洲美國亞太（日本、中國）功能性乳制品替代品Omega-3的體育強(qiáng)化食品植物性功能零食強(qiáng)化谷物有機(jī)功能性食品心臟健康食品清潔標(biāo)簽功能食品功能性飲料適應(yīng)性飲料（緩解精神壓力為主）能量增強(qiáng)配方基于茶的功能性飲料認(rèn)知健康配方（草本/中草藥成分）益生菌類食物“健康自覺”是益普索2024年全球趨勢報告中重要的趨勢發(fā)現(xiàn)之一成熟市場（日本為例），全球最嚴(yán)峻的老齡化社會，剛性需求驅(qū)響），監(jiān)管放寬：2015年推出“功能性標(biāo)示食品（FFC）”備案制，企業(yè)僅需提交科學(xué)依據(jù)即可宣稱功效（如），2023年日本功能性食品市場規(guī)模達(dá)6000億日元，飲料（55%）和補(bǔ)充2023年日本功能性食品市場規(guī)模達(dá)6000億日元，飲料（55%）和補(bǔ)充?多元化品類：無糖茶飲、功能酸奶、植物基食品（?功能精細(xì)化：從傳統(tǒng)腸道、心血管健康，拓展至腦健康（補(bǔ)腦）?天然有機(jī)原料：低加工、無添加的植物成分（如堅果、人口結(jié)構(gòu)變化政策紅利支持健康意識與消費習(xí)慣人口結(jié)構(gòu)變化政策紅利支持疫情后中國消費者在健康意識方面有顯著的提升，包括運動功能性食品已從傳統(tǒng)的保健品店、藥店，大規(guī)模進(jìn)入主流超市、便利店、線上電商平臺，接觸面更廣，購買更便捷。疫情后中國消費者在健康意識方面有顯著的提升，包括運動功能性食品已從傳統(tǒng)的保健品店、藥店，大規(guī)模進(jìn)入主流超市、便利店、線上電商平臺，接觸面更廣，購買更便捷。對關(guān)節(jié)健康、認(rèn)知健康、心血管健康、骨骼健康等功能費主力軍，他們更注重預(yù)防性健康、個性化、便利性、體驗感和品牌價值觀（如可持續(xù)性）。他們是“邊熬夜邊養(yǎng)生”（“朋克養(yǎng)生”）的代表，催生了即時性、零《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》明確提出提高全民健康水平，加強(qiáng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將健康融入所有政策，為功能性食品行業(yè)提供政策基礎(chǔ)。進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主、發(fā)展“治未病”體系，支持功能藥食同源目錄擴(kuò)容，新增地黃、麥冬等106種物質(zhì)。拓寬功能性食品原料來源，推動“中醫(yī)藥+食品”融合?；谌丝诮Y(jié)構(gòu)雙重驅(qū)動，主動健康管理意識持續(xù)普及，功能性食品呈現(xiàn)出鮮明的場景細(xì)分化與人YoY女性市場深度細(xì)分需求涌現(xiàn)：女肌膚健康與美容養(yǎng)顏（如抗氧化、膠原蛋年輕群體驅(qū)動主動健康潮流：新生代消費者健康意識超前，更傾向于主動女性市場深度細(xì)分需求涌現(xiàn)：女肌膚健康與美容養(yǎng)顏（如抗氧化、膠原蛋年輕群體驅(qū)動主動健康潮流：新生代消費者健康意識超前，更傾向于主動干預(yù)而非被動應(yīng)對。他們的需求聚焦于日常營養(yǎng)優(yōu)化、運動健身能量補(bǔ)給與恢復(fù)支持、高強(qiáng)度工作/學(xué)習(xí)下的腦力提升與專老齡化加速慢性病管理剛需：老年人口比例持續(xù)攀升，放大了對慢性病管理的需求。他們對具有明確健康功效的功能性食品，特別是針對心腦血管健康維護(hù)、慢性病風(fēng)險干預(yù)及血糖代謝調(diào)節(jié)等核心健糖尿病人血糖控制女性產(chǎn)后恢復(fù)糖尿病人血糖控制女性產(chǎn)后恢復(fù)數(shù)據(jù)平臺：小紅書，抖音從“治病”轉(zhuǎn)向“提升生命質(zhì)量”從“治病”轉(zhuǎn)向“提升生命質(zhì)量”功能融合：多維健康需求驅(qū)動創(chuàng)新功能性食品向“復(fù)合功能”延伸，如免疫+情緒、腸道+美容等?腦腸軸科學(xué)：益生菌/益生元產(chǎn)品直接標(biāo)注情緒改善功能（如?代謝-情緒聯(lián)動：控糖零食同步添加穩(wěn)定情緒的L-茶氨酸、鎂等場景創(chuàng)新：“職場抗壓零食包”、“睡前情緒調(diào)節(jié)熱飲”等跨場景解決方案。從從“被動吞咽”轉(zhuǎn)向“主動感官享受”?碎片化生活催生“模塊化營養(yǎng)”：功能碎片化零食（FunctionalSnacking）按時段/需求進(jìn)行設(shè)計，利用小包裝引導(dǎo)正念飲食。?感官科學(xué)數(shù)據(jù)庫：建立「風(fēng)味-質(zhì)地-功能成分」模型，借助科技快速解決問題。如含鎂助眠飲品需規(guī)避苦味，可搭配櫻桃風(fēng)味（天然褪黑素+甜感場景創(chuàng)新：健身女性的「分時」零食，解決健身后不敢進(jìn)食怕胖又需要補(bǔ)充能）：深度挖掘地域性傳統(tǒng)健康飲食體系（如日本發(fā)酵文化、阿育吠陀草藥、地中海飲食、中醫(yī)食療），通過現(xiàn)代科技驗證其功效，并重構(gòu)為全球消費者可理解）：創(chuàng)新功能性添加：南非醉茄（抗焦慮）、膠原蛋白肽（美膚）功能強(qiáng)化型：添加功能性蘑菇（如獅鬃菇認(rèn)知提升款）發(fā)酵豌豆蛋白，提升消化率/后生元本土化創(chuàng)新：融合國際經(jīng)驗與中國智慧本土化創(chuàng)新：融合國際經(jīng)驗與中國智慧挖掘中國特有發(fā)酵資源（醬油、豆豉、腐乳等），篩選本土優(yōu)質(zhì)菌種，開發(fā)符合現(xiàn)代消費習(xí)慣的產(chǎn)品如：益生菌發(fā)酵植物飲料結(jié)合中醫(yī)理論（如姜黃“活血行氣”功效）與現(xiàn)代藥理研究。如開發(fā)高生物利用）；化）、葛根（有益女性）等“腦健康”（認(rèn)知功能）成為最熱門賽道“腦健康”（認(rèn)知功能）成為最熱門賽道樂天不粘牙口香糖是一款具有“維持記憶力”聲稱的機(jī)能性標(biāo)示食品，添加了樂天不粘牙口香糖是一款具有“維持記憶力”聲稱的機(jī)能性標(biāo)示食品，添加了銀杏葉提取物，易于咀嚼且不粘牙，裝有假牙或換牙的人群都可以食用，專門麒麟公司推出的含乳飲料添加了功能成分β-神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺來提升認(rèn)知功能，主要針對在那些自然衰老過程中變得健忘“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)品深度精細(xì)化“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)品深度精細(xì)化專門針對老年人的特殊膳食食品，被稱為“介專門針對老年人的特殊膳食食品，被稱為“介護(hù)”食品或微笑護(hù)理食品（smile-carefood）。從食品質(zhì)構(gòu)出發(fā)，將介護(hù)食品按使其在購買和使用時更加直觀和便捷。針對高齡老人特殊需求：開發(fā)更易吞咽（質(zhì)地改良）、更高營養(yǎng)密“腸道-免疫-腦軸”系統(tǒng)化健康產(chǎn)品“腸道-免疫-腦軸”系統(tǒng)化健康產(chǎn)品基于對腸道菌群與全身健康（免疫、代謝、情緒、認(rèn)知）關(guān)聯(lián)的深入能同時調(diào)節(jié)多個系統(tǒng)的“平臺型”產(chǎn)品（如益生菌+益生元+后生元+特森永乳業(yè)鑒定出了“雙歧桿菌森永乳業(yè)鑒定出了“雙歧桿菌空間意識，世界上首個具有維持認(rèn)知功“跨界融合”加速：藥食界限進(jìn)一步模糊多元化品類結(jié)合細(xì)化功能，從基礎(chǔ)心血管健康，拓展至腦健養(yǎng)、孕期健康等細(xì)分場景；依托豐富的創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)，如無糖茶飲、華水果草莓酸奶添加了L-55乳酸菌，能夠減少過敏原IgE華水果草莓酸奶添加了L-55乳酸菌，能夠減少過敏原IgE抗體的產(chǎn)生，從而減輕花粉花王“功能性”綠茶的添加比常規(guī)無糖茶高出3至4倍的兒茶素，而據(jù)研究表明，兒茶素有助于幫助人體代謝脂肪（特別），“有機(jī)”、“無人工添加劑”素食主義擴(kuò)張：植物基功能性食品（如大豆蛋白飲料）。環(huán)保包裝：可降解材料使用率雀巢收購VitalProteins（膠原生素軟糖）、GSK分拆赫力健AI營養(yǎng)方案：基于穿戴設(shè)備數(shù)成個性化補(bǔ)充建議（如Lumen訂閱制模式：按月配送定制維數(shù)字技術(shù)賦能:更快、更強(qiáng)、更健康后疫情健康覺醒：推動免疫力、代謝健康（血糖/血脂）需求爆發(fā)生活節(jié)奏加快：推動即食型功能運動健康文化盛行：能量飲料植物基功能成分升級藻類DHA：藻類DHA：微生物組爆發(fā)場景化功能產(chǎn)品成為主流運動恢復(fù)：運動恢復(fù)：促進(jìn)肌肉合成的植物蛋白今天，我們應(yīng)用社交媒體，傾聽和理解消費者，提NewsWebsitesAutoNewsWebsitesAutoWebsitesSocialsocialVideoWebsitesSocialsocialVideoMixedWebsitesShortVideosMixedWebsitesShortVideosFinanceFinanceFinanceFinanceWebsitesEcommerceCommunityWebsitesEcommerceCommunityWebsites●●疫情后（2023年春夏期間），精神/情緒成為消費者關(guān)注的首要健康問題，睡眠健康、體重管理和精力/腦力等亞健康問題的關(guān)注度大幅增長。社交聲量年度變化率%體力體質(zhì)生長發(fā)育健康男性生殖健康男性生殖健康女性健康胃腸/消化系統(tǒng)健謝系統(tǒng)●免疫健康頭皮健康康體重管理精神/情緒問題●精力腦力腎功能/泌尿系統(tǒng)肺/呼吸道健康疫情后，消費者對腸胃健康問題的關(guān)注程度相對穩(wěn)定低關(guān)注健康問題社交聲量社媒數(shù)據(jù)：Buzz:2023年4月1日-2023年9月30日，數(shù)據(jù)平臺：微博，小紅書，新聞， 健康意識與自我管理 健康意識與自我管理 4 參考數(shù)據(jù)來源：益普索《2022年健康洞察報告》飲食調(diào)整/補(bǔ)充82%飲食調(diào)整/補(bǔ)充82%運動健身74%保健品/滋補(bǔ)品60%保健品/滋補(bǔ)品60%時，將成分增減作為賣點時十傳中，有關(guān)成分增減的內(nèi)容能中國功能性食品市場未來發(fā)展趨勢-日常食品化與功能多元化發(fā)展社媒平臺熱門新興飲食概念在社交媒體上涌現(xiàn)出藥食同源、未來食物、阿育吠陀飲食等新興健發(fā)酵食品通過微生物作用轉(zhuǎn)化營還能發(fā)酵食品通過微生物作用轉(zhuǎn)化營還能產(chǎn)生益生菌及后生元等活性物質(zhì)，因而被廣泛視為腸道健康的在這一健康趨勢下，康普茶近年來，隨著茶酒融合創(chuàng)新和養(yǎng)生飲品熱潮的興起，康普茶憑借其獨特阿育吠陀飲食理念根植于印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)體系，修習(xí)者和正念飲食實踐者的推崇。其中，具有抗姜黃（Turmeric）這一活消費者認(rèn)知的健康功效食品與成分，藥食同源與超級食物社媒平臺功效食品/成分概念聲量及增速00膳食纖維藥食同源姜黃藥食同源茯苓燕窩黃芪阿膠陳皮山楂枸杞人參超級食物巴西莓粉螺旋藻椰子油可可粉奇亞籽開心果藍(lán)莓薄荷超級食物0.5Omega-3脂肪酸劑茶多酚補(bǔ)酵素養(yǎng)營益生元益生菌營維生素社媒數(shù)據(jù)：Buzz:2023年4月1日-2023年9月30日，數(shù)據(jù)平臺：微博，小紅書，新聞，社交關(guān)聯(lián)度高，代表已經(jīng)建立起了和健康場景的關(guān)聯(lián)“臉上出油變少”“腸道通暢了”氣泡大小：成分與腸道健康問題的關(guān)聯(lián)程度社媒數(shù)據(jù)：Buzz:2023年4月1日-2023年9月30日，數(shù)據(jù)平臺：微博，小紅書，新聞，論數(shù)據(jù)統(tǒng)計說明：成分相關(guān)關(guān)鍵詞進(jìn)行的全網(wǎng)社媒抓取，以絕對值統(tǒng)計結(jié)果呈現(xiàn)AI賦能趨勢研究產(chǎn)品創(chuàng)新來自對市場與消費者的深入理解與洞察從哪些角度理解用戶和需求社會人口特征地點=Opportunity產(chǎn)品使用產(chǎn)品期待購買量從消費者的表達(dá)中找到本質(zhì)需求：小紅書上的中藥養(yǎng)生熱潮，本質(zhì)是當(dāng)代年輕人在高壓社會中尋求“情緒自救儀式”#不可能有情緒穩(wěn)定的牛馬他們肯定在背后偷偷喝中藥調(diào)理##不可能有情緒穩(wěn)定的牛馬他們肯定在背后偷偷喝中藥調(diào)理#…健康焦慮與掌控感缺失：在無序中重構(gòu)秩序?數(shù)據(jù)顯示，63%的年輕人因“快節(jié)奏、高壓生活”轉(zhuǎn)向中醫(yī)養(yǎng)生54%長期熬情緒代償與自我安慰：朋克養(yǎng)生的心理悖論?“中藥奶茶”“藥膳面包”等產(chǎn)品爆火，因其實現(xiàn)了痛苦最小化的養(yǎng)生。年輕人拒絕苦藥煎熬，卻愿為含茯苓的歐包買單，本質(zhì)是將治療轉(zhuǎn)化為“感文化認(rèn)同與身份重構(gòu)：傳統(tǒng)符號的現(xiàn)代轉(zhuǎn)譯?中醫(yī)藥成為“東方智慧”情緒標(biāo)簽，借文化符號建立身份優(yōu)越性——如筆記稱創(chuàng)新三角模型以功能精準(zhǔn)性、情感共鳴度、形態(tài)適配性為支點，平衡科學(xué)性與體驗感 產(chǎn)品概念：針對職場高壓人群的「抗疲勞+抗焦慮」核心場景：告別腦霧狀態(tài)，替代第三杯咖啡形態(tài)適配性：突破中藥“苦/慢/繁”刻板印象，用巧克力包裹草本，實現(xiàn)“咖啡因替代型零食”場景嵌入。人參提取物：“補(bǔ)元氣”促進(jìn)皮質(zhì)醇代謝，提升大酸棗仁納米粉：“寧心安神”抑制杏仁核過度激活，降γ-氨基丁酸：“疏肝解郁”激活副交感神經(jīng)，阻斷肌肉緊張鏈條更深入的洞察，但又不止于洞察，益普索基于AI底層能力搭建的創(chuàng)新工作流需求分析應(yīng)用應(yīng)用Agent技術(shù)和洞察數(shù)據(jù)，形成洞察創(chuàng)新業(yè)務(wù)流?確定的Jobs研究和業(yè)務(wù)人員沒有時間和精面對多種領(lǐng)域的技術(shù)、工藝、原料、消費者信息，對分析人員的需要分析的領(lǐng)域多，決策時間要求高，研究和業(yè)務(wù)團(tuán)隊需要自Q知識挑戰(zhàn)AI賦能趨勢和需求洞察環(huán)境快速變化，能否借助在各知識領(lǐng)域已充分預(yù)訓(xùn)練的生成式AI，助力從海量信息中發(fā)現(xiàn)趨勢，識別需求？4444對客戶產(chǎn)生了什么影響？AI如何幫客戶解決問題？AI在本項目中，是一個強(qiáng)大的概念生成知識廣：灌入包含社媒聆聽，行業(yè)新聞，技能強(qiáng)：繼續(xù)性的概念寫作訓(xùn)練，使其成客戶要解決什么問題？大健康行業(yè)錯綜復(fù)雜，以往僅基于消費者需求變化的創(chuàng)新很難達(dá)到好的效果。而基于多維度洞察的創(chuàng)新則耗時耗力，不夠敏捷。所以，客戶期待一種新的解決方案，需同時滿足多維度洞察和敏捷性的創(chuàng)新。需求側(cè):究報告需求側(cè):究報告健康行業(yè)的最新資訊供給側(cè):數(shù)據(jù)庫?200+篇相關(guān)學(xué)術(shù)論文?持續(xù)更新中 AI產(chǎn)出（示例）1有亞健康問題的年輕一代，尤其是白領(lǐng)人群溫核心目標(biāo)人群沖突聚焦夜間難以入睡場景專用獨特賣點提神與安神2 AI產(chǎn)出（示例）1有亞健康問題的年輕一代，尤其是白領(lǐng)人群溫核心目標(biāo)人群沖突聚焦夜間難以入睡場景專用獨特賣點提神與安神2原料與功效維生素B族、維生素C、人參提取物、天然咖啡因夜間安神夜間安神X3X夜間舒緩助眠牙膏幫助牙齒敏感的年輕人群在口腔護(hù)理的夜間舒緩助眠牙膏幫助牙齒敏感的年輕人群在口腔護(hù)理的同時獲得助眠持續(xù)更新幫助老年人群實現(xiàn)“強(qiáng)健骨骼+助眠”的雙重功效持續(xù)更新