網(wǎng)絡食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法總則制定目的為了加強網(wǎng)絡食品經(jīng)營監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡食品經(jīng)營行為，保證食品安全，保障消費者合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，制定本辦法。適用范圍在中華人民共和國境內(nèi)，通過互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡從事食品銷售、餐飲服務活動，應當遵守本辦法?；驹瓌t網(wǎng)絡食品經(jīng)營監(jiān)督管理應當遵循依法、公開、公平、公正的原則，堅持線上線下一致，加強食品安全監(jiān)督管理，保障公眾身體健康和生命安全。網(wǎng)絡食品經(jīng)營者義務主體資質(zhì)要求1.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應當依法取得食品經(jīng)營許可或者備案，并按照許可或者備案的范圍經(jīng)營。2.通過自建網(wǎng)站交易的食品經(jīng)營者，應當在其網(wǎng)站首頁顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等信息。3.通過第三方平臺交易的食品經(jīng)營者，應當在其經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示其食品經(jīng)營許可證。經(jīng)營行為規(guī)范1.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應當依法履行食品安全主體責任，保證其經(jīng)營的食品符合食品安全標準。2.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應當按照食品經(jīng)營許可或者備案的類別、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動，不得超范圍經(jīng)營。3.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應當對其經(jīng)營的食品進行定期檢查，及時清理超過保質(zhì)期、變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品。4.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應當建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價。發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題的，應當立即停止經(jīng)營，采取整改措施，及時報告所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門。食品安全保障措施1.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品經(jīng)營和貯存場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。2.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。3.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應當有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。4.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應當符合《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定。第三方平臺提供者義務平臺資質(zhì)與備案1.第三方平臺提供者應當依法取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，并在通信主管部門批準后30個工作日內(nèi)，向所在地省級食品藥品監(jiān)督管理部門備案。2.第三方平臺提供者應當在其網(wǎng)站首頁顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等信息。平臺管理責任1.第三方平臺提供者應當對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得食品經(jīng)營許可的，還應當審查其食品經(jīng)營許可。2.第三方平臺提供者應當建立入網(wǎng)食品經(jīng)營者審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全投訴舉報處理等制度，并在網(wǎng)絡平臺上公開。3.第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者有違反法律法規(guī)規(guī)定行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的，應當立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務。平臺協(xié)助義務1.第三方平臺提供者應當在接到食品藥品監(jiān)督管理部門通知后，及時采取措施制止入網(wǎng)食品經(jīng)營者的違法行為，停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務，并協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門進行調(diào)查處理。2.第三方平臺提供者應當按照食品藥品監(jiān)督管理部門的要求，提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的相關(guān)信息。監(jiān)督管理措施日常監(jiān)督檢查1.縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門應當對網(wǎng)絡食品經(jīng)營活動進行日常監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查的內(nèi)容包括網(wǎng)絡食品經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營行為、食品安全保障措施等。2.食品藥品監(jiān)督管理部門可以通過網(wǎng)絡平臺對網(wǎng)絡食品經(jīng)營活動進行監(jiān)測。發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡食品經(jīng)營者存在違法行為的，應當及時進行調(diào)查處理。抽樣檢驗1.縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門可以對網(wǎng)絡食品進行抽樣檢驗。抽樣檢驗應當按照有關(guān)規(guī)定進行，檢驗結(jié)果應當及時告知被抽樣的網(wǎng)絡食品經(jīng)營者。2.被抽樣的網(wǎng)絡食品經(jīng)營者對檢驗結(jié)果有異議的，可以自收到檢驗結(jié)果之日起7個工作日內(nèi)，向?qū)嵤┏闃訖z驗的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級食品藥品監(jiān)督管理部門提出復檢申請。復檢機構(gòu)與初檢機構(gòu)不得為同一機構(gòu)。復檢機構(gòu)出具的復檢結(jié)論為最終檢驗結(jié)論。違法行為查處1.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定的，食品藥品監(jiān)督管理部門應當依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定進行查處。2.第三方平臺提供者違反本辦法規(guī)定的，食品藥品監(jiān)督管理部門可以責令其改正；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。法律責任網(wǎng)絡食品經(jīng)營者法律責任1.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者未依法取得食品經(jīng)營許可或者備案從事食品經(jīng)營活動的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定處罰。2.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款：未按規(guī)定在網(wǎng)站首頁顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等信息的；未按規(guī)定建立食品安全自查制度，或者未按規(guī)定記錄和保存自查情況的；未按規(guī)定對經(jīng)營的食品進行定期檢查，或者未及時清理超過保質(zhì)期、變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品的。3.網(wǎng)絡食品經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定，銷售的食品不符合食品安全標準的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定處罰。第三方平臺提供者法律責任1.第三方平臺提供者未依法取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格從事食品經(jīng)營活動的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定處罰。2.第三方平臺提供者未按規(guī)定備案的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。3.第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務等義務的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，沒收違法所得，并處5萬元以上20萬元以下罰款；造成嚴重后果的，責令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門吊銷許可證；使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應當與食品經(jīng)營者承擔連帶責任。附