旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)標準(中等職業(yè)教育)2025修訂_第1頁
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文檔簡介

1旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)標準(中等職業(yè)教育)為適應(yīng)科技發(fā)展、技術(shù)進步對行業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域帶來的新變化,順應(yīng)旅游行業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化發(fā)展的新趨勢,對接新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式下景區(qū)服務(wù)、旅游電子商務(wù)服務(wù)、旅行社服務(wù)、定制旅行服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)等崗位(群)的新要求,不斷滿足旅游行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對高素質(zhì)技能人才的需求,推動職業(yè)教育專業(yè)升級和數(shù)字化改造,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,遵循推進現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的總體要求,參照國家相關(guān)標準編制要求,制訂本標準。專業(yè)教學(xué)直接決定高素質(zhì)技能人才培養(yǎng)的質(zhì)量,專業(yè)教學(xué)標準是開展專業(yè)教學(xué)的基本依據(jù)。本標準落實中職基礎(chǔ)性定位,推動多樣化發(fā)展,是全國中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)的基本標準,學(xué)校應(yīng)結(jié)合區(qū)域/行業(yè)實際和自身辦學(xué)定位,依據(jù)本標準制訂本校旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案,辦出水平,辦出特色。2專業(yè)名稱(專業(yè)代碼)旅游服務(wù)與管理(740101)3入學(xué)基本要求初級中等學(xué)校畢業(yè)或具備同等學(xué)力4基本修業(yè)年限5職業(yè)面向所屬專業(yè)大類(代碼)旅游大類(74)所屬專業(yè)類(代碼)旅游類(7401)對應(yīng)行業(yè)(代碼)旅行社及相關(guān)服務(wù)(7291)主要職業(yè)類別(代碼)(4-07-04-07)主要崗位(群)或技術(shù)領(lǐng)域景區(qū)服務(wù)、旅游電子商務(wù)服務(wù)、旅行社服務(wù)、定制旅行服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)……職業(yè)類證書導(dǎo)游資格、旅行策劃、酒店運營管理、研學(xué)旅行策劃與管理……26培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)能夠踐行社會主義核心價值觀,傳承技能文明,德智體美勞全面發(fā)展,具有良好的人文素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)、數(shù)字素養(yǎng)、職業(yè)道德,愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神和精益求精的工匠精神,扎實的文化基礎(chǔ)知識、較強的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和學(xué)習(xí)能力,掌握本專業(yè)知識和技術(shù)技能,具備職業(yè)綜合素質(zhì)和行動能力,面向旅行社及相關(guān)服務(wù)行業(yè)的景區(qū)服務(wù)、旅游電子商務(wù)服務(wù)、旅行社服務(wù)、定制旅行服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)等崗位(群能夠從事旅游服務(wù)及旅游企業(yè)基層管理等工作的技能人才。7培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)學(xué)生應(yīng)全面提升知識、能力、素質(zhì),筑牢科學(xué)文化知識和專業(yè)類通用技術(shù)技能基礎(chǔ),掌握并實際運用崗位(群)需要的專業(yè)技術(shù)技能,實現(xiàn)德智體美勞全面發(fā)展,總體上須(1)堅定擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和中國特色社會主義制度,以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),踐行社會主義核心價值觀,具有堅定的理想信念、深厚的愛國情感和中華民族自豪感;(2)掌握與本專業(yè)對應(yīng)職業(yè)活動相關(guān)的國家法律、行業(yè)規(guī)定,掌握環(huán)境保護、安全防護、質(zhì)量管理等相關(guān)知識與技能,了解相關(guān)行業(yè)文化,具有愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神,遵守職業(yè)道德準則和行為規(guī)范,具備社會責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)精神;(3)掌握支撐本專業(yè)學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展必備的語文、歷史、數(shù)學(xué)、外語(英語等)、信息技術(shù)等文化基礎(chǔ)知識,具有良好的人文素養(yǎng)與科學(xué)素養(yǎng),具備職業(yè)生涯規(guī)劃能力;(4)具有良好的語言表達能力、文字表達能力、溝通合作能力,具有較強的集體意識和團隊合作意識,學(xué)習(xí)1門外語并結(jié)合本專業(yè)加以運用;(5)掌握旅游基礎(chǔ)知識、旅游地理、旅游文化、旅游政策與法規(guī)等方面的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識,具有良好的人文素養(yǎng)和文化修養(yǎng);(6)掌握旅游心理學(xué)、旅游服務(wù)溝通技巧、景區(qū)服務(wù)、旅行社服務(wù)、酒店服務(wù)等相關(guān)知識,具有良好的禮儀素養(yǎng)和得體的行為舉止;(7)掌握旅行社、酒店、景區(qū)、旅游電子商務(wù)、定制旅行、研學(xué)營地(基地)服務(wù)所需掌握的技術(shù)技能,具有靈活運用專業(yè)基礎(chǔ)理論知識的能力或?qū)嵺`能力;(8)具備在旅游服務(wù)及旅游企業(yè)基層管理等工作中靈活處理問題的能力,能應(yīng)對各種突(9)具備把握旅游業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢的能力,能創(chuàng)造性地開展服務(wù)工作,滿足賓(11)具有終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力,具有一定的分析問題和解決問題的能力;(12)掌握身體運動的基本知識和至少1項體育運動技能,養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和行為習(xí)慣;具備一定的心理調(diào)適能力;3(13)掌握必備的美育知識,具有一定的文化修養(yǎng)、審美能力,形成至少1項藝術(shù)特長(14)樹立正確的勞動觀,尊重勞動,熱愛勞動,具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的勞動素養(yǎng),弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風(fēng)尚。8課程設(shè)置及學(xué)時安排8.1課程設(shè)置主要包括公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。8.1.1公共基礎(chǔ)課程按照國家有關(guān)規(guī)定開齊開足公共基礎(chǔ)課程。應(yīng)將思想政治、語文、歷史、數(shù)學(xué)、外語(英語等)、信息技術(shù)、體育與健康、藝術(shù)、勞動教育等列為公共基礎(chǔ)必修課程。將黨史國史、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、國家安全教育、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、職業(yè)素養(yǎng)等列為必修課程或限定選修課程。學(xué)校根據(jù)實際情況可開設(shè)具有地方特色的校本課程。8.1.2專業(yè)課程一般包括專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程。專業(yè)基礎(chǔ)課程是需要前置學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)性理論知識和技能構(gòu)成的課程,是為專業(yè)核心課程提供理論和技能支撐的基礎(chǔ)課程;專業(yè)核心課程是根據(jù)崗位工作內(nèi)容、典型工作任務(wù)設(shè)置的課程,是培養(yǎng)核心職業(yè)能力的主干課程;專業(yè)拓展課程是根據(jù)學(xué)生發(fā)展需求橫向拓展和縱向深化的課程,是提升綜合職業(yè)能力的延展課程。學(xué)??山Y(jié)合區(qū)域/行業(yè)實際、辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)需要自主確定課程,進行模塊化課程設(shè)計,依托體現(xiàn)新方法、新技術(shù)、新工藝、新標準的真實生產(chǎn)項目和典型工作任務(wù)等,開展項目式、情境式教學(xué),結(jié)合人工智能等技術(shù)實施課程教學(xué)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。有條件的專業(yè),可結(jié)合教學(xué)實際,探索創(chuàng)新課程體系。(1)專業(yè)基礎(chǔ)課程一般設(shè)置4門。包括:旅游基礎(chǔ)知識、中國旅游地理、中國旅游客源地及目的地概況、旅游政策與法規(guī)等領(lǐng)域的課程。(2)專業(yè)核心課程一般設(shè)置7門。包括:旅游服務(wù)禮儀、景區(qū)服務(wù)基礎(chǔ)、導(dǎo)游服務(wù)基礎(chǔ)、酒店服務(wù)基礎(chǔ)、旅行社服務(wù)基礎(chǔ)、定制旅行服務(wù)、旅游電子商務(wù)等領(lǐng)域的課程。專業(yè)核心課程主要教學(xué)內(nèi)容與要求課程涉及的主要領(lǐng)域典型工作任務(wù)描述主要教學(xué)內(nèi)容與要求1旅游服務(wù)禮儀②旅游接待服務(wù)。③政務(wù)接待服務(wù)。①了解日常交往中的基本禮節(jié)以及接待服務(wù)各環(huán)節(jié)的基本禮儀。②掌握旅游接待禮儀的基本要求和規(guī)范。4課程涉及的主要領(lǐng)域典型工作任務(wù)描述主要教學(xué)內(nèi)容與要求1旅游服務(wù)禮儀④節(jié)事活動服務(wù)。⑤對客溝通服務(wù)③掌握對客服務(wù)的溝通技巧,能在崗位工作和人際交往中展示良好形象,提升文明服務(wù)能力2景區(qū)服務(wù)基礎(chǔ)①景區(qū)接待服務(wù)。②景區(qū)咨詢服務(wù)。③景區(qū)講解服務(wù)。④景區(qū)產(chǎn)品銷售服務(wù)。⑤景區(qū)安全維護。⑥景區(qū)突發(fā)事件處理①具備景區(qū)服務(wù)的職業(yè)道德、禮儀素養(yǎng)與人際②掌握景區(qū)接待、咨詢、講解服務(wù)的相關(guān)基礎(chǔ)知識、基本技能和操作程序。③掌握景區(qū)產(chǎn)品銷售知識以及營銷技巧。④具備突發(fā)事件的預(yù)防與處理能力3導(dǎo)游服務(wù)基礎(chǔ)①地陪導(dǎo)游服務(wù)。②全陪導(dǎo)游服務(wù)。③國際領(lǐng)隊服務(wù)②掌握導(dǎo)游服務(wù)基本技能和操作程序。③具備導(dǎo)游的職業(yè)道德、禮儀素養(yǎng)與人際溝通④具備處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力、旅游事故的預(yù)防與處理能力4酒店服務(wù)基礎(chǔ)①酒店基層服務(wù)。④市場營銷①具備酒店服務(wù)的職業(yè)道德、禮儀素養(yǎng)與人際②掌握酒店服務(wù)的相關(guān)基礎(chǔ)知識、基本技能和操作程序,掌握酒店市場營銷基礎(chǔ)知識以及酒店商③具備突發(fā)事件的預(yù)防與處理能力5旅行社服務(wù)①了解旅行社設(shè)立、經(jīng)營、管理的基本知識。②掌握對客服務(wù)、產(chǎn)品設(shè)計與市場營銷基礎(chǔ)③掌握旅行社服務(wù)各環(huán)節(jié)的工作流程,掌握突發(fā)事件危機處理技巧。④具備人際溝通、產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、產(chǎn)品采購、門市接待、客戶關(guān)系維護的能力6定制旅行服務(wù)②行程設(shè)計、行程報價及視覺呈現(xiàn)等產(chǎn)品設(shè)計。意見及投訴處理①具備收集、整理、記錄訂單和分析客戶需求②具備旅游目的地行程方案設(shè)計、成本核算、行程報價、制訂行程方案及產(chǎn)品預(yù)訂等工作能力。③具備客戶行程實施、協(xié)助相關(guān)崗位完成客戶意見收集、處理突發(fā)事件的能力5課程涉及的主要領(lǐng)域典型工作任務(wù)描述主要教學(xué)內(nèi)容與要求7旅游電子商務(wù)⑤售后服務(wù)①了解旅游電子商務(wù)基礎(chǔ)知識以及電子商務(wù)在旅游目的地、旅行社、酒店、景區(qū)等領(lǐng)域應(yīng)用的特②具有熟練操作旅游目的地、旅行社、酒店、景區(qū)等電子商務(wù)系統(tǒng)的能力。③具有網(wǎng)上進行旅游商務(wù)溝通以及營銷活動的(3)專業(yè)拓展課程主要包括:旅游市場營銷、旅游文化、景區(qū)講解與咨詢服務(wù)、旅行策劃、旅游外語、旅游安全基礎(chǔ)知識、客戶關(guān)系管理、新媒體營銷、旅游攝影與短視頻制作等領(lǐng)域的內(nèi)容。8.1.3實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)實踐性教學(xué)應(yīng)貫穿于人才培養(yǎng)全過程。實踐性教學(xué)主要包括實習(xí)實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計、社會實踐活動等形式,公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程等都要加強實踐性教學(xué)。在校內(nèi)外進行景區(qū)服務(wù)、旅游電子商務(wù)、旅行社服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)等實訓(xùn),包括單項技能實訓(xùn)、綜合能力實訓(xùn)、生產(chǎn)性實訓(xùn)等。在旅游行業(yè)的景區(qū)、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅行社、酒店等企業(yè)進行景區(qū)服務(wù)、旅游電子商務(wù)服務(wù)、定制旅行服務(wù)、旅行社服務(wù)、酒店服務(wù)等實習(xí),包括認識實習(xí)和崗位實習(xí)。學(xué)校應(yīng)建立穩(wěn)定、夠用的實習(xí)基地,選派專門的實習(xí)指導(dǎo)教師和人員,組織開展專業(yè)對口實習(xí),加強對學(xué)生實習(xí)的指導(dǎo)、管理和考核。實習(xí)實訓(xùn)既是實踐性教學(xué),也是專業(yè)課教學(xué)的重要內(nèi)容,應(yīng)注重理論與實踐一體化教學(xué)。學(xué)校可根據(jù)技能人才培養(yǎng)規(guī)律,結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)周期,優(yōu)化學(xué)期安排,靈活開展實踐性教學(xué)。應(yīng)嚴格執(zhí)行《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習(xí)管理規(guī)定》和相關(guān)專業(yè)崗位實習(xí)標準要求。8.1.4相關(guān)要求學(xué)校應(yīng)充分發(fā)揮思政課程和各類課程的育人功能。發(fā)揮思政課程政治引領(lǐng)和價值引領(lǐng)作用,在思政課程中有機融入黨史、新中國史、改革開放史、社會主義發(fā)展史等相關(guān)內(nèi)容;結(jié)合實際落實課程思政,推進全員、全過程、全方位育人,實現(xiàn)思想政治教育與技術(shù)技能培養(yǎng)的有機統(tǒng)一。應(yīng)開設(shè)安全教育(含典型案例事故分析)、社會責(zé)任、綠色環(huán)保、新一代信息技術(shù)、數(shù)字經(jīng)濟、現(xiàn)代管理、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等方面的拓展課程或?qū)n}講座(活動并將有關(guān)內(nèi)容融入課程教學(xué)中;自主開設(shè)其他特色課程;組織開展德育活動、志愿服務(wù)活動和其他實踐每學(xué)年為52周,其中教學(xué)時間40周(含復(fù)習(xí)考試累計假期12周,崗位實習(xí)按每周630學(xué)時安排,3年總學(xué)時一般為3100學(xué)時。實行學(xué)分制的學(xué)校,16~18學(xué)時折算1學(xué)分。軍訓(xùn)、社會實踐、入學(xué)教育、畢業(yè)教育等活動按1周為1學(xué)分。公共基礎(chǔ)課程學(xué)時一般占總學(xué)時的1/3,可根據(jù)不同專業(yè)人才培養(yǎng)的需要在規(guī)定范圍內(nèi)適當(dāng)調(diào)整,但必須保證黨和國家要求的課程和學(xué)時。專業(yè)課程學(xué)時一般占總學(xué)時的2/3。實習(xí)時間累計不超過6個月,可根據(jù)實際情況集中或分階段安排,校外企業(yè)崗位實習(xí)時間一般不超過3個月。實踐性教學(xué)學(xué)時原則上要占總學(xué)時50%以上。各類選修課程的學(xué)時占總學(xué)時的比9師資隊伍風(fēng)作為教師隊伍建設(shè)的第一標準。專任教師隊伍的數(shù)量、學(xué)歷和職稱要符合國家有關(guān)規(guī)定,形成合理的梯隊結(jié)構(gòu)。學(xué)生數(shù)型”教師占專業(yè)課教師數(shù)比例應(yīng)不低于50%。能夠整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)人才資源,選聘企業(yè)高級技術(shù)人員擔(dān)任行業(yè)導(dǎo)師,組建校企合作、專兼結(jié)合的教師團隊,建立定期開展專業(yè)(學(xué)科)教研機制。9.2專業(yè)帶頭人原則上應(yīng)具有本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)副高及以上職稱和較強的實踐能力,能廣泛聯(lián)系行業(yè)企業(yè),了解國內(nèi)外旅游行業(yè)發(fā)展新趨勢,準確把握行業(yè)企業(yè)用人需求,具有組織開展專業(yè)建設(shè)、教科研工作和企業(yè)服務(wù)的能力,在本專業(yè)改革發(fā)展中起引領(lǐng)作用。9.3專任教師具有教師資格證書;具有旅游管理等相關(guān)專業(yè)學(xué)歷;具有一定年限的相應(yīng)工作經(jīng)歷或者實踐經(jīng)驗,達到相應(yīng)的技術(shù)技能水平;具有本專業(yè)理論和實踐能力;能夠落實課程思政要求,挖掘?qū)I(yè)課程中的思政教育元素和資源;能夠運用信息技術(shù)開展混合式教學(xué)等教法改革;能夠跟蹤新經(jīng)濟、新技術(shù)發(fā)展前沿,開展社會服務(wù);專業(yè)教師每年至少1個月在企業(yè)或?qū)嵱?xùn)基地鍛煉,每5年累計不少于6個月的企業(yè)實踐經(jīng)歷。9.4兼職教師主要從本專業(yè)相關(guān)行業(yè)企業(yè)的高技能人才中聘任,應(yīng)具有扎實的專業(yè)知識和豐富的實際工作經(jīng)驗,一般應(yīng)具有中級及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)(職稱)或高級工及以上職業(yè)技能等級,了解教育教學(xué)規(guī)律,能承擔(dān)專業(yè)課程教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)和學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)等專業(yè)教學(xué)任務(wù)。根據(jù)需要聘請技能大師、勞動模范、能工巧匠等高技能人才,根據(jù)國家有關(guān)要求制定針對兼職教師聘任與管理的具體實施辦法。10教學(xué)條件主要包括能夠滿足正常的課程教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)所需的專業(yè)教室、實訓(xùn)室和實習(xí)實訓(xùn)基地。710.1.1專業(yè)教室基本要求具備利用信息化手段開展混合式教學(xué)的條件。一般配備黑(白)板、多媒體計算機、投影設(shè)備、音響設(shè)備,具有互聯(lián)網(wǎng)接入或無線網(wǎng)絡(luò)環(huán)境及網(wǎng)絡(luò)安全防護措施。安裝應(yīng)急照明裝置并保持良好狀態(tài),符合緊急疏散要求,安防標志明顯,保持逃生通道暢通無阻。10.1.2校內(nèi)外實訓(xùn)場所基本要求實訓(xùn)場所面積、設(shè)備設(shè)施、安全、環(huán)境、管理等符合教育部有關(guān)標準(規(guī)定、辦法實訓(xùn)環(huán)境與設(shè)備設(shè)施對接真實職業(yè)場景或工作情境,實訓(xùn)項目注重工學(xué)結(jié)合、理實一體化,實訓(xùn)指導(dǎo)教師配備合理,實訓(xùn)管理及實施規(guī)章制度齊全,確保能夠順利開展景區(qū)服務(wù)、旅游電子商務(wù)服務(wù)、旅行社服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)等實訓(xùn)活動。鼓勵在實訓(xùn)中運用大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、虛擬仿真等前沿信息技術(shù)。(1)景區(qū)服務(wù)綜合實訓(xùn)室配備計算機、局域網(wǎng)等操作設(shè)備設(shè)施,電子白板、數(shù)字投影儀、音響等聲像設(shè)備設(shè)施,景區(qū)地方名特旅游紀念品展柜、游客中心柜臺、入口模擬門禁、檢票設(shè)備、收付款設(shè)備、打印機、傳真機、復(fù)印機等設(shè)備設(shè)施,安裝景區(qū)服務(wù)實訓(xùn)教學(xué)軟件系統(tǒng)。如條件允許,可配備用于智慧景區(qū)服務(wù)與管理實訓(xùn)的相關(guān)設(shè)備設(shè)施,用于景區(qū)服務(wù)與管理、景區(qū)講解與咨詢服務(wù)、景區(qū)活動策劃、旅游安全基礎(chǔ)知識等實訓(xùn)教學(xué)。(2)旅游電子商務(wù)綜合實訓(xùn)室配備計算機、局域網(wǎng)等操作設(shè)備設(shè)施,電子白板、數(shù)字投影儀、音響等聲像設(shè)備設(shè)施,實物實景展示臺、觸控一體機、服務(wù)器、交換機,安裝旅游電子商務(wù)模擬軟件、市場營銷實訓(xùn)教學(xué)軟件,用于新媒體運營、旅游電子商務(wù)實務(wù)、網(wǎng)絡(luò)廣告設(shè)計與制作、旅游市場營銷、網(wǎng)絡(luò)短視頻制作、網(wǎng)絡(luò)直播技巧、文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計、旅行策劃、定制旅行服務(wù)等實訓(xùn)教學(xué)。(3)旅行社服務(wù)綜合實訓(xùn)室配備計算機、局域網(wǎng)等操作設(shè)備設(shè)施,電子白板、數(shù)字投影儀、音響等聲像設(shè)備設(shè)施,桌椅等接待類家具,打印機、傳真機、復(fù)印機、觸控一體機、服務(wù)器、交換機等辦公設(shè)備設(shè)施,安裝能滿足模擬旅行社業(yè)務(wù)流程需要的軟件系統(tǒng),用于旅行社服務(wù)基礎(chǔ)、旅行策劃、定制旅行服務(wù)與技能、客戶關(guān)系管理、研學(xué)旅行實務(wù)、旅游市場營銷等實訓(xùn)教學(xué)。(4)導(dǎo)游服務(wù)綜合實訓(xùn)室配備計算機、局域網(wǎng)等操作設(shè)備設(shè)施,教師主控臺、學(xué)生座椅、投影儀、投影屏幕、組合音響、攝錄像設(shè)備設(shè)施,有(無)線話筒、導(dǎo)游旗、講解接收器,安裝講解服務(wù)實訓(xùn)仿真模擬軟件、講解實訓(xùn)教學(xué)資源庫、外語講解實訓(xùn)軟件,用于導(dǎo)游服務(wù)、景區(qū)講解與咨詢、景區(qū)服務(wù)外語、旅游服務(wù)溝通技巧等實訓(xùn)教學(xué)。(5)酒店服務(wù)綜合實訓(xùn)室配備長吧臺、高腳凳、客用座椅、大副桌椅、雨傘架、報架、時區(qū)掛鐘、行李車、雙人床及床墊、單人床與床墊、客用床上用品、床頭柜、吸塵器、防火垃圾桶、圓桌、椅子、轉(zhuǎn)臺、備餐臺、中餐餐具、菜單、西餐長條桌、西餐方桌、西餐餐具、桌布、臺布、椅套、臺號牌、點單夾、餐巾扣、煙缸等設(shè)備設(shè)施,用于酒店服務(wù)等實訓(xùn)教學(xué)。8(6)校外實訓(xùn)基地具有穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地,具有齊備的實訓(xùn)設(shè)施,具有確定的實訓(xùn)崗位、實訓(xùn)指導(dǎo)教師,具有齊全的實訓(xùn)管理及實施規(guī)章制度,能夠滿足開展景區(qū)服務(wù)、旅游電子商務(wù)服務(wù)、旅行社服務(wù)、定制旅游服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)等實訓(xùn)活動的要求??山Y(jié)合實際建設(shè)綜合性實訓(xùn)場所。10.1.3實習(xí)場所基本要求符合《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習(xí)管理規(guī)定》《職業(yè)學(xué)校校企合作促進辦法》等對實習(xí)單位的有關(guān)要求,經(jīng)實地考察后,確定合法經(jīng)營、管理規(guī)范,實習(xí)條件完備且符合行業(yè)發(fā)展實際、符合安全生產(chǎn)法律法規(guī)要求,與學(xué)校建立穩(wěn)定合作關(guān)系的單位成為實習(xí)基地,并簽署學(xué)校、學(xué)生、實習(xí)單位三方協(xié)議。根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)的需要和未來就業(yè)需求,實習(xí)基地應(yīng)能提供景區(qū)服務(wù)、旅游電子商務(wù)服務(wù)、旅行社服務(wù)、定制旅行服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)等與專業(yè)對口的相關(guān)實習(xí)崗位,能涵蓋當(dāng)前相關(guān)行業(yè)發(fā)展的主流技術(shù),可接納一定規(guī)模的學(xué)生實習(xí);學(xué)校和實習(xí)單位雙方共同制訂實習(xí)計劃,能夠配備相應(yīng)數(shù)量的指導(dǎo)教師對學(xué)生實習(xí)進行指導(dǎo)和管理,實習(xí)單位安排有經(jīng)驗的技術(shù)或管理人員擔(dān)任實習(xí)指導(dǎo)教師,開展專業(yè)教學(xué)和職業(yè)技能訓(xùn)練,完成實習(xí)質(zhì)量評價,做好學(xué)生實習(xí)服務(wù)和管理工作,有保證實習(xí)學(xué)生日常工作、學(xué)習(xí)、生活的規(guī)章制度,有安全、保險保障,依法依規(guī)保障學(xué)生的基本權(quán)益。主要包括能夠滿足學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、教師專業(yè)教學(xué)研究和教學(xué)實施需要的教材、圖書及數(shù)字化資源等。10.2.1教材選用基本要求按照國家規(guī)定,經(jīng)過規(guī)范程序選用教材,優(yōu)先選用國家規(guī)劃教材和國家優(yōu)秀教材。專業(yè)課程教材應(yīng)體現(xiàn)本行業(yè)新技術(shù)、新規(guī)范、新標準、新形態(tài),并通過數(shù)字教材、活頁式教材等多種方式進行動態(tài)更新。10.2.2圖書文獻配備基本要求圖書文獻配備能滿足人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、教科研等工作的需要。專業(yè)類圖書文獻主要包括:旅游綜合性知識書籍、旅游統(tǒng)計資料、旅游行業(yè)典型案例、旅游政策法規(guī)及標準、旅游發(fā)展史料、旅游地理與歷史文化知識出版物等。及時配置新經(jīng)濟、新技術(shù)、新工藝、新材料、新管理方式、新服務(wù)方式等相關(guān)的

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