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文檔簡介
2025年酒店餐飲業(yè)務承接協(xié)議甲方(酒店方):____地址:____聯(lián)系方式:____乙方(餐飲方):____地址:____聯(lián)系方式:____鑒于甲方擁有良好的酒店設施和場地資源,乙方具備豐富的餐飲服務經(jīng)驗和優(yōu)質(zhì)的服務團隊,雙方本著平等、自愿、互利的原則,就甲方將餐飲業(yè)務委托乙方進行經(jīng)營管理達成如下協(xié)議:一、協(xié)議內(nèi)容1.1甲方將位于____(酒店名稱)的餐飲業(yè)務委托乙方經(jīng)營管理,乙方負責為甲方提供餐飲服務。1.2乙方將依據(jù)甲方的具體經(jīng)營需求,提供包括但不限于以下幾項服務:(1)餐飲服務:乙方負責提供早餐、午餐、晚餐及夜宵等餐飲服務,滿足甲方客人及員工的餐飲需求。(2)宴會服務:乙方負責為甲方提供宴會、酒會、會議茶歇等餐飲服務。(3)客房送餐服務:乙方負責為甲方提供客房送餐服務。(4)餐飲場所管理:乙方將負責餐飲場所的日常管理,確保環(huán)境衛(wèi)生整潔,設施設備處于良好狀態(tài)。二、合作期限2.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,合作期限為____年,自____年____月____日至____年____月____日。2.2合作期滿后,如雙方同意續(xù)約,應提前一個月簽訂新的合作協(xié)議。三、費用及結(jié)算3.1乙方按照以下標準向甲方支付餐飲業(yè)務承包費用:(1)固定承包費用:人民幣____元/月。(2)浮動承包費用:按照餐飲營業(yè)額的____%計算。3.2乙方每月向甲方支付餐飲業(yè)務承包費用,支付時間為每月____日前。3.3甲方保留對乙方提供的餐飲服務在質(zhì)量、價格等維度進行監(jiān)督的權(quán)利,若乙方未能滿足既定標準,甲方將有權(quán)責令乙方進行整改,直至符合標準為止。四、雙方權(quán)利與義務4.1甲方權(quán)利與義務:(1)甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務進行監(jiān)督,確保服務質(zhì)量。(2)甲方負責提供餐飲場所、設施設備、水電等資源。(3)甲方負責協(xié)調(diào)解決乙方在經(jīng)營過程中遇到的問題。4.2乙方權(quán)利與義務:(1)乙方有權(quán)自主開展餐飲業(yè)務,但需遵守甲方的相關(guān)管理制度。(2)乙方負責提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務,確保食品衛(wèi)生、安全。(3)乙方負責餐飲場所的日常管理,保持環(huán)境衛(wèi)生。五、違約責任5.1任何一方違反本協(xié)議的約定,導致協(xié)議無法履行,應承擔違約責任,向?qū)Ψ街Ц哆`約金,違約金為協(xié)議總金額的____%。5.2乙方在經(jīng)營過程中,如因服務質(zhì)量、食品衛(wèi)生等問題導致甲方遭受損失,乙方應承擔相應的賠償責任。六、爭議解決6.1雙方在本協(xié)議履行過程中若發(fā)生爭議,應首先嘗試通過友好協(xié)商的方式解決;若協(xié)商未能達成一致,則任一方均有權(quán)向本協(xié)議簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2對于本協(xié)議中未涵蓋的事項,雙方可經(jīng)協(xié)商一致后另行簽訂補充協(xié)議,該補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等的法律效力。甲方(蓋章):____乙方(蓋章):____甲方代表(簽名):____乙方代表(簽名):____簽訂日期:____(以下為正文部分,約1500字)一、餐飲服務內(nèi)容1.1早餐服務乙方提供的早餐服務涵蓋中式、西式及自助式等多種形式,旨在滿足不同客人的需求。早餐供應時間為早上____點至____點,乙方需確保在此時間段內(nèi)向客人提供豐富多樣的早餐選項。1.2午餐、晚餐服務乙方提供的午餐、晚餐服務包括中式、西式、特色菜肴等多種菜系,以滿足不同客人的口味需求。乙方需根據(jù)季節(jié)更替、市場需求變化等因素適時調(diào)整菜單,以確保菜品質(zhì)量始終保持在高標準。1.3宴會、酒會服務乙方負責為甲方提供宴會、酒會等大型活動的餐飲服務。乙方應根據(jù)甲方需求提供專業(yè)的宴會策劃、場地布置、菜品設計等服務,確保活動的順利進行。1.4客房送餐服務乙方需為甲方客房提供送餐服務,保證客人房內(nèi)美食體驗。同時,乙方應備有送餐菜單,并依據(jù)客人需求迅速配送。二、餐飲場所管理2.1餐飲場所環(huán)境衛(wèi)生乙方需確保餐飲場所衛(wèi)生,定期清潔消毒,無異味蚊蟲。同時,乙方負責設施設備維護,保障其正常運行。2.2餐飲場所安全管理乙方應加強對餐飲場所的安全管理,確保場所內(nèi)無安全隱患。乙方應定期對員工進行安全培訓,提高員工的安全意識。2.3餐飲場所氛圍營造乙方應營造良好的餐飲氛圍,提供優(yōu)雅的用餐環(huán)境,為客人提供愉悅的用餐體驗。三、餐飲服務質(zhì)量管理3.1食品質(zhì)量乙方應保證提供的食品質(zhì)量,確保食材新鮮、烹飪手法得當。乙方應定期對廚師進行培訓,提高烹飪技藝。3.2服務質(zhì)量乙方應提供熱情周到服務,確保客人滿意。并需定期培訓員工,提升服務質(zhì)量。3.3創(chuàng)新能力乙方應具備一定的創(chuàng)新能力,根據(jù)市場需求推出新菜品、新服務,提升餐飲業(yè)務的競爭力。四、合作雙方的責任與權(quán)益4.1甲方責任與權(quán)益(1)甲方負責提供餐飲場所、設施設備、水電等資源。(2)甲方保留對乙方餐飲服務實施監(jiān)督的權(quán)利,以保障服務品質(zhì)。(3)甲方有權(quán)要求乙方整改不符合要求的服務。4.2乙方責任與權(quán)益(1)乙方有權(quán)自主開展餐飲業(yè)務,但需遵守甲方的相關(guān)管理制度。(2)乙方有權(quán)請求甲方提供必要的支持與協(xié)作。(3)乙方有權(quán)根據(jù)市場情況調(diào)整菜品價格。五、合作期限與續(xù)約5.1合作期限為____年,自____年____月____日至____年____月____日。5.2合作期滿后,如雙方同意續(xù)約,應提前一個月簽訂新的合作協(xié)議。六、費用結(jié)算與支付6.1乙方需遵循以下標準向甲方繳納餐飲業(yè)務承包費用:(1)固定承包費用:人民幣____元/月。(2)浮動承包費用:按照餐飲營業(yè)額的____%計算。6.2乙方應于每月____日前向甲方繳納餐飲業(yè)務承包費用。七、爭議解決與法律適用7.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議,應首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向協(xié)議簽訂地的人民法院提起訴訟。7.2本協(xié)議適用中華人民共和國法律。八、
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