2025年學(xué)校餐飲服務(wù)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)議甲方：學(xué)校餐飲服務(wù)管理部門(mén)乙方：餐飲服務(wù)提供商一、協(xié)議為保障學(xué)生健康，提升學(xué)校餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，依據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)及政策，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商，特訂立本《____年學(xué)校餐飲服務(wù)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)議》（以下簡(jiǎn)稱“本協(xié)議”）。二、協(xié)議內(nèi)容1.遵循原則（1）營(yíng)養(yǎng)均衡：乙方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)遵循營(yíng)養(yǎng)均衡原則，確保學(xué)生飲食中攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。（2）食品安全：乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品來(lái)源安全、質(zhì)量可靠。（3）口味多樣：乙方應(yīng)提供多樣化的餐飲口味，以滿足不同學(xué)生的需求。2.營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1）早餐早餐應(yīng)包括谷薯類(lèi)、動(dòng)物性食品、蔬菜水果、奶及奶制品等四大類(lèi)食物。具體要求如下：谷薯類(lèi)：提供全谷物、雜糧等，確保學(xué)生攝入足夠的碳水化合物；動(dòng)物性食品：提供雞蛋、牛奶、豆制品等，確保學(xué)生攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；蔬菜水果：提供新鮮蔬菜和水果，確保學(xué)生攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)；奶及奶制品：提供牛奶、酸奶等，確保學(xué)生攝入足夠的鈣質(zhì)。（2）午餐和晚餐午餐和晚餐應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果、動(dòng)物性食品、大豆和堅(jiān)果、奶及奶制品等五大類(lèi)食物。具體要求如下：谷薯類(lèi)：提供全谷物、雜糧等，確保學(xué)生攝入足夠的碳水化合物；蔬菜水果：提供新鮮蔬菜和水果，確保學(xué)生攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)；動(dòng)物性食品：提供肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等，確保學(xué)生攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；大豆和堅(jiān)果：提供大豆及其制品、堅(jiān)果等，確保學(xué)生攝入植物蛋白和必需脂肪酸；奶及奶制品：提供牛奶、酸奶等，確保學(xué)生攝入足夠的鈣質(zhì)。3.營(yíng)養(yǎng)配餐乙方需綜合考慮學(xué)生的年齡層次、性別差異、體重狀況及日常運(yùn)動(dòng)量等因素，精心制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)配餐計(jì)劃，以確保每位學(xué)生每日都能攝取到全面且均衡的營(yíng)養(yǎng)素。4.食品安全與衛(wèi)生（1）乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品來(lái)源安全、質(zhì)量可靠。（2）乙方應(yīng)加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。（3）乙方需定期對(duì)餐具、廚具執(zhí)行嚴(yán)格的清洗與消毒流程，確保餐具的清潔衛(wèi)生，守護(hù)學(xué)生的飲食安全。（4）乙方應(yīng)定期對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.服務(wù)質(zhì)量（1）乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保學(xué)生用餐舒適、愉快。（2）乙方應(yīng)定期收集學(xué)生意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。（3）乙方應(yīng)設(shè)立投訴電話，及時(shí)處理學(xué)生投訴，確保學(xué)生權(quán)益。三、協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起正式生效，有效期設(shè)定為一年。協(xié)議期滿之際，若雙方均有意愿繼續(xù)合作，則需簽署新的協(xié)議以延續(xù)合作。四、違約責(zé)任1.任何一方違反本協(xié)議的約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金。違約金的計(jì)算應(yīng)依據(jù)合同總價(jià)，且約定的違約金數(shù)額一般以不超過(guò)合同未履行部分的價(jià)金總額為限。如果違約金低于造成的損失，當(dāng)事人可以請(qǐng)求人民法院或仲裁機(jī)構(gòu)予以增加；如果違約金過(guò)分高于造成的損失，當(dāng)事人可以請(qǐng)求人民法院或仲裁機(jī)構(gòu)予以適當(dāng)減少。2.根據(jù)《食品安全法》第148條，若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?，乙方?yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，賠償甲方因此遭受的損失，包括但不限于實(shí)際損失的賠償以及可能的懲罰性賠償，賠償金額不得低于一千元。五、爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院提起訴訟。六、其他約定1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。甲方（蓋章）：____乙方（蓋章）：____甲方代表（簽名）：____乙方代表（簽名）：____簽訂日期：____（正文結(jié)束，以下為附件）附件1：學(xué)