cCSB202021-12-25實(shí)施2021-12-25實(shí)施邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件由巨鹿縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出。本文件起草單位：北京中醫(yī)藥大學(xué)、巨鹿縣市場(chǎng)1本文件規(guī)定了藥用金銀花的干燥加工方法。下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)GB/T28118-2011食品包裝用塑料與鋁箔復(fù)合膜、袋T/CATCM004-2017中藥材及飲片防干燥指通過能量轉(zhuǎn)換實(shí)現(xiàn)對(duì)金銀花中水分進(jìn)行氣化蒸發(fā)，除去其水分的過程。即，在干燥過程中，金銀花水分從內(nèi)部向表面轉(zhuǎn)移，再從表面蒸發(fā)排放到其周圍的大氣環(huán)境中，實(shí)現(xiàn)金銀花脫水干燥的過程。烘干標(biāo)準(zhǔn)為捏之有聲，碾之即碎?？諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三空氣能熱泵烘干房亦稱為：空氣能烘干房，主要由6個(gè)部分構(gòu)成，即：空氣能高溫?zé)岜脵C(jī)組、均勻送風(fēng)設(shè)備、專用智能控制系統(tǒng)、余熱回收設(shè)備、自動(dòng)排濕設(shè)備、保溫箱體裝置。2使用前，應(yīng)熟讀控制儀說明書，在確保理解后再進(jìn)行操作，如有疑問應(yīng)致電設(shè)備廠家咨詢。檢將采回的花蕾均勻的撒在烘盤或框(以下簡(jiǎn)稱烘盤)內(nèi)，各烘盤裝花量厚度一致，不應(yīng)露出烘盤網(wǎng)底，以免干燥過程中過干或遺撒。將鮮金銀花鋪滿烘盤約1cm~2cm、裝料量約為2kg~3kg/盤(金裝車時(shí)應(yīng)注意水平裝盤，若遇阻礙，應(yīng)及時(shí)修正，不可硬裝。避免物料暴露在烘車外。生產(chǎn)過程中，每隔30天需停產(chǎn)清掃烘干房?jī)?nèi)部雜物，將烘干小車?yán)?，把烘干房?jī)?nèi)所有的物料碎片清掃干入機(jī)時(shí)盡量平穩(wěn)推車，不可有大幅度晃動(dòng)或震動(dòng)。入機(jī)后，緊閉烘房門，啟動(dòng)開關(guān)，啟動(dòng)控制7烘干過程控制入機(jī)金銀花盡量保證水分一致，不同品質(zhì)的金銀花不應(yīng)進(jìn)行同測(cè)量入機(jī)水分，來估算干燥時(shí)間，水分高于80%,烘干時(shí)間約17h左右，低于80%則可適當(dāng)縮短1h~2h。根據(jù)已取得的成功經(jīng)驗(yàn)和烘房烘干曲線設(shè)定金銀花烘干工藝、參數(shù)應(yīng)符合表1。階段段段段段段段段段段度(℃)升溫時(shí)間322注1:烘干過程中設(shè)置自動(dòng)排濕并保持排濕風(fēng)機(jī)一直呈開啟狀態(tài)。注2:在烘干過程中不能翻動(dòng)金銀花，除倒盤外，也不能中途較長(zhǎng)時(shí)間停烘，否則花會(huì)變黑。烘干一段時(shí)間后，可打開烘房觀察門，取出部分金銀花，放在自然光下觀查其色澤和測(cè)量其水3分。若整體顏色為純綠色，含水合適，達(dá)到要求，則可完成烘干。若含水量過高，則需要適當(dāng)延長(zhǎng)第四段的時(shí)間繼續(xù)烘干，直至達(dá)到要求。烘干完成后，應(yīng)先打開烘房門降溫，再關(guān)掉烘干設(shè)備，然后推出物料車。8烘后冷卻當(dāng)花蕾達(dá)到足干、水分為8%左右、花蕾一捏即碎時(shí)，停止烘干(如要求貯藏一年以上，可將水分烘至6%左右)。并將物料車推出烘房先在庫房?jī)?nèi)靜置停放一段時(shí)間，待金銀花烘干品溫度降至室溫并回軟后方可進(jìn)行分揀、計(jì)量、包裝、質(zhì)檢、滅菌等工作，包裝材料應(yīng)符合GB/T28