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文檔簡介

三福店鋪管理制度一、總則(一)目的為加強三福店鋪的規(guī)范化管理,提高店鋪運營效率和服務質(zhì)量,確保店鋪各項工作有序開展,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于三福品牌旗下所有店鋪員工。(三)基本原則1.遵守國家法律法規(guī),依法經(jīng)營。2.以顧客為中心,提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務。3.公平、公正、公開,保障員工合法權益。4.注重團隊協(xié)作,共同完成店鋪目標。二、店鋪組織架構與人員職責(一)組織架構店鋪通常設有店長、副店長、收銀員、導購員、倉管員等崗位,各崗位相互協(xié)作,形成一個有機的整體。(二)人員職責1.店長職責全面負責店鋪的日常運營管理,確保店鋪各項工作按計劃完成。制定店鋪銷售目標、工作計劃,并組織實施和監(jiān)督。管理店鋪員工,進行培訓、考核和激勵,提升團隊整體素質(zhì)。負責店鋪商品的陳列、補貨、庫存管理等工作,確保商品供應充足、陳列美觀。處理顧客投訴和突發(fā)事件,維護店鋪良好形象。與上級領導和其他部門保持良好溝通,及時反饋店鋪運營情況。2.副店長職責協(xié)助店長開展店鋪日常管理工作,在店長不在時履行店長職責。負責店鋪員工的考勤管理、排班安排。監(jiān)督店鋪商品的銷售情況,分析銷售數(shù)據(jù),提出改進建議。協(xié)助店長進行員工培訓和團隊建設,提升員工業(yè)務能力。負責店鋪的安全管理,包括防火、防盜、防損等工作。3.收銀員職責負責店鋪商品的收款工作,確保收款準確無誤。熟練操作收銀系統(tǒng),快速為顧客結算商品。做好收款記錄,及時上繳營業(yè)款,不得挪用公款。解答顧客關于收款方面的疑問,提供優(yōu)質(zhì)的服務。協(xié)助導購員做好商品的打包、裝袋等工作。4.導購員職責熱情接待顧客,主動了解顧客需求,為顧客提供專業(yè)的商品推薦和搭配建議。負責店鋪商品的陳列整理,保持商品陳列整齊、美觀。及時為顧客補貨,確保貨架商品豐滿。協(xié)助收銀員進行收款工作,如引導顧客到收銀臺、幫助顧客裝袋等。收集顧客反饋信息,及時向上級匯報,以便改進服務和商品質(zhì)量。5.倉管員職責負責店鋪倉庫的日常管理,包括商品的出入庫、盤點等工作。做好庫存商品的分類存放、標識管理,確保庫存商品數(shù)量準確、質(zhì)量完好。根據(jù)店鋪銷售情況和庫存狀況,及時向上級申請補貨,避免缺貨現(xiàn)象發(fā)生。定期對倉庫進行清理和整理,保持倉庫整潔、有序。協(xié)助導購員進行商品的陳列和補貨工作,提供必要的支持。三、員工行為規(guī)范(一)儀容儀表1.員工應保持整潔、得體的儀容儀表,穿著統(tǒng)一的工作服,佩戴工牌。2.頭發(fā)應梳理整齊,保持干凈,不得染怪異顏色。女員工長發(fā)應束起,男員工頭發(fā)不宜過長。3.面部應保持清潔,化淡妝,不得濃妝艷抹。4.指甲應修剪整齊,不得留長指甲,不得涂顏色鮮艷的指甲油。5.不得佩戴夸張的首飾,如耳環(huán)、項鏈、手鏈等,只可佩戴簡單的耳釘、婚戒等。(二)行為舉止1.員工在店鋪內(nèi)要保持良好的精神狀態(tài),站立姿勢端正,不得彎腰駝背、倚靠貨架等。2.行走時步伐輕盈,不得奔跑、打鬧,不得在店鋪內(nèi)大聲喧嘩。3.與顧客交流時要面帶微笑,使用禮貌用語,如“您好”“歡迎光臨”“謝謝”“請稍等”等。4.不得在店鋪內(nèi)吃東西、嚼口香糖、吸煙等。5.不得在工作時間玩手機、玩游戲、看視頻等與工作無關的事情。(三)服務態(tài)度1.以熱情、主動、耐心的態(tài)度接待每一位顧客,滿足顧客需求。2.尊重顧客的意見和建議,不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。3.為顧客提供專業(yè)的商品知識和服務,幫助顧客解決問題。4.關注顧客購物體驗,及時發(fā)現(xiàn)并解決顧客在購物過程中遇到的問題。四、考勤制度(一)工作時間店鋪員工的工作時間根據(jù)店鋪實際情況確定,一般實行輪班制,每周工作[X]天,每天工作[X]小時。具體工作時間安排由店長根據(jù)店鋪運營情況進行調(diào)整,并提前通知員工。(二)考勤方式1.采用打卡制度進行考勤,員工應在規(guī)定的上班時間前打卡簽到,下班時間后打卡簽退。2.如因特殊情況無法按時打卡,應提前向店長說明原因,并填寫《考勤異常申請表》,經(jīng)店長批準后生效。3.店長負責監(jiān)督員工的考勤情況,定期對考勤記錄進行檢查和統(tǒng)計。(三)請假制度1.員工請假分為事假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等。2.事假:員工因個人原因需要請假的,應提前[X]天向店長提出申請,經(jīng)批準后方可休假。事假期間無工資。3.病假:員工因病需要請假的,應提供醫(yī)院出具的病假證明,經(jīng)店長批準后休假。病假期間工資按照公司相關規(guī)定發(fā)放。4.婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等:按照國家法律法規(guī)和公司相關規(guī)定執(zhí)行,員工應提前向店長提交相關證明材料,經(jīng)批準后休假。(四)遲到、早退、曠工處理1.遲到或早退:員工遲到或早退在[X]分鐘以內(nèi)的,每次扣除[X]元;遲到或早退超過[X]分鐘的,按曠工半天處理。2.曠工:曠工半天扣除當天工資的[X]倍,曠工一天扣除當天工資的[X]倍,并給予警告處分。連續(xù)曠工超過[X]天或累計曠工超過[X]天的,公司將予以辭退。五、培訓制度(一)培訓目的提升員工業(yè)務能力和綜合素質(zhì),適應店鋪發(fā)展需求。(二)培訓內(nèi)容1.新員工入職培訓:包括公司文化、規(guī)章制度、店鋪基本情況、商品知識、銷售技巧等。2.崗位技能培訓:根據(jù)不同崗位需求,進行針對性的技能培訓,如收銀操作、商品陳列、庫存管理等。3.定期業(yè)務培訓:定期組織員工學習新產(chǎn)品知識、銷售策略、服務技巧等,不斷提升員工業(yè)務水平。4.管理培訓:為有管理潛力的員工提供管理培訓,提升其管理能力和團隊協(xié)作能力。(三)培訓方式1.內(nèi)部培訓:由店長或經(jīng)驗豐富的員工擔任培訓講師,對員工進行培訓。2.外部培訓:根據(jù)實際情況,組織員工參加外部專業(yè)培訓機構舉辦的培訓課程。3.在線學習:利用公司內(nèi)部網(wǎng)絡平臺,提供在線學習資源,供員工自主學習。(四)培訓考核1.培訓結束后,對員工進行考核,考核方式包括理論考試、實際操作、工作表現(xiàn)評估等。2.考核結果與員工的績效評估、晉升、獎勵等掛鉤,對考核優(yōu)秀的員工給予表彰和獎勵,對考核不合格的員工進行補考或再次培訓,仍不合格的予以辭退。六、績效考核制度(一)考核目的激勵員工積極工作,提高工作績效,促進店鋪業(yè)績提升。(二)考核周期績效考核分為月度考核和年度考核。月度考核在每月末進行,年度考核在每年年末進行。(三)考核內(nèi)容1.工作業(yè)績:包括銷售額、銷售毛利、銷售數(shù)量、新顧客開發(fā)數(shù)量、顧客滿意度等指標。2.工作態(tài)度:包括責任心、敬業(yè)精神、團隊協(xié)作能力、服務態(tài)度等方面。3.工作能力:包括專業(yè)知識、業(yè)務技能、溝通能力、問題解決能力等。(四)考核方法1.自評:員工對自己本月或本年度的工作表現(xiàn)進行自我評價。2.上級評價:店長或上級主管對員工的工作表現(xiàn)進行評價。3.顧客評價:通過顧客滿意度調(diào)查等方式,收集顧客對員工服務質(zhì)量的評價。(五)考核結果應用1.月度考核結果與員工當月績效獎金掛鉤,績效獎金根據(jù)考核得分按比例發(fā)放。2.年度考核結果作為員工晉升、調(diào)薪、獎勵、辭退的重要依據(jù)??己藘?yōu)秀的員工給予晉升機會、調(diào)薪獎勵;考核不合格的員工進行培訓輔導或調(diào)整崗位,仍不合格的予以辭退。七、薪酬福利制度(一)薪酬結構員工薪酬由基本工資、績效獎金、提成獎金等部分組成。1.基本工資:根據(jù)員工崗位、工作經(jīng)驗、學歷等因素確定,為員工提供基本生活保障。2.績效獎金:根據(jù)員工月度績效考核結果發(fā)放,與員工工作業(yè)績和工作態(tài)度掛鉤。3.提成獎金:對于完成銷售任務的員工,根據(jù)其銷售額或銷售毛利給予一定比例的提成獎勵。(二)薪酬調(diào)整1.定期調(diào)薪:公司根據(jù)經(jīng)營狀況和市場行情,每年進行一次薪酬調(diào)整,調(diào)整幅度根據(jù)員工工作表現(xiàn)和公司業(yè)績情況確定。2.不定期調(diào)薪:員工在工作中有突出表現(xiàn)或為公司做出重大貢獻的,公司將給予不定期調(diào)薪獎勵。(三)福利制度1.社會保險:公司按照國家法律法規(guī)為員工繳納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險。2.帶薪年假:員工根據(jù)工作年限享受相應天數(shù)的帶薪年假。3.節(jié)日福利:在法定節(jié)假日為員工發(fā)放節(jié)日禮品或禮金。4.員工培訓:為員工提供豐富的培訓機會,提升員工職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。5.其他福利:如員工生日福利、定期體檢等。八、商品管理制度(一)商品采購1.店鋪根據(jù)銷售情況和庫存狀況,定期向上級采購部門提交商品采購申請。2.采購部門根據(jù)店鋪需求進行采購,確保商品質(zhì)量合格、價格合理、供應及時。3.采購人員應嚴格遵守采購流程,選擇優(yōu)質(zhì)供應商,簽訂采購合同,確保采購工作的規(guī)范、透明。(二)商品驗收1.商品到貨后,倉管員應及時組織驗收,核對商品的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否與采購合同一致。2.對于驗收合格的商品,倉管員應辦理入庫手續(xù),將商品存放至指定倉庫區(qū)域;對于驗收不合格的商品,應及時與供應商聯(lián)系退換貨事宜。(三)商品陳列1.導購員應根據(jù)商品的特點、銷售情況等進行合理陳列,確保商品陳列整齊、美觀、易拿取。2.定期對商品陳列進行調(diào)整,突出重點商品和促銷商品,吸引顧客注意力,提高商品銷售率。(四)商品庫存管理1.倉管員應定期對庫存商品進行盤點,確保庫存數(shù)量準確。2.根據(jù)銷售情況和庫存周轉(zhuǎn)率,合理控制庫存水平,避免庫存積壓或缺貨現(xiàn)象發(fā)生。3.對于滯銷商品,應及時向上級匯報,采取促銷、退貨等措施進行處理。九、店鋪衛(wèi)生與安全制度(一)店鋪衛(wèi)生1.員工應保持店鋪內(nèi)環(huán)境整潔,每天營業(yè)前和營業(yè)后對店鋪進行清掃,包括地面、貨架、收銀臺等區(qū)域。2.定期對店鋪進行全面清潔,如擦拭玻璃、清潔燈具、消毒衛(wèi)生間等。3.做好商品的衛(wèi)生管理,確保商品無灰塵、無污漬,食品類商品符合衛(wèi)生標準。(二)店鋪安全1.加強店鋪安全意

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