浙江省杭州市重點(diǎn)中學(xué)2025屆高考生物必刷試卷請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫(xiě)在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫(xiě)在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某研究小組進(jìn)行某植物的栽培試驗(yàn)，圖1表示在適宜的光照、CO2濃度等條件下測(cè)得的光合曲線和黑暗條件下的呼吸曲線；圖2為在恒溫密閉玻璃溫室中，連續(xù)24h測(cè)定的溫室內(nèi)CO2濃度以及植物CO2吸收速率的變化曲線。據(jù)圖分析，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是A．圖1中，當(dāng)溫度達(dá)到55℃時(shí)，植物光合作用相關(guān)的酶失活B．6h時(shí)，圖2葉肉細(xì)胞產(chǎn)生[H]的場(chǎng)所有葉綠體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)等C．18h時(shí)，圖2葉肉細(xì)胞中葉綠體產(chǎn)生的O2量大于線粒體消耗的O2量D．該植株在進(jìn)行光合作用且吸收CO2的量為0時(shí)，在兩圖中的描述點(diǎn)共有4個(gè)2．PTEN是一種抑癌基因，表達(dá)的PTEN蛋白可以提高生物體的抗癌能力，但泛素連接酶可導(dǎo)致PTEN蛋白被降解。西蘭花經(jīng)消化生成的3-吲哚甲醇能與泛素連接酶結(jié)合，調(diào)節(jié)其功能，抑制腫瘤生長(zhǎng)。下列敘述正確的是（）A．PTEN基因突變細(xì)胞就會(huì)癌變B．PTEN蛋白能控制細(xì)胞正常生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程C．3-吲哚甲醇對(duì)泛素連接酶的功能起促進(jìn)作用D．3-吲哚甲醇可能改變了泛素連接酶的空間結(jié)構(gòu)3．下列關(guān)于細(xì)胞器結(jié)構(gòu)及功能的敘述，正確的是A．由大腸桿菌的核仁上裝配的核糖體是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”B．動(dòng)物細(xì)胞溶酶體在維持正常代謝活動(dòng)及防御等方面起重要作用C．酵母菌線粒體內(nèi)膜凹陷折疊成嵴，有利于葡萄糖分解酶的附著D．低等植物中心體與有絲分裂過(guò)程中紡錘體和細(xì)胞壁的形成有關(guān)4．許多科學(xué)家認(rèn)為，約十幾億年前，有一種真核細(xì)胞吞噬了原始的需氧細(xì)菌，被吞噬的細(xì)菌在細(xì)胞中生存下來(lái)了，從宿主細(xì)胞那里獲取丙酮酸，宿主細(xì)胞從需氧細(xì)菌那里得到丙酮酸氧化分解釋放的能量。在共同生存繁衍的過(guò)程中，需氧細(xì)菌進(jìn)化為宿主細(xì)胞內(nèi)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行細(xì)胞呼吸的細(xì)胞器—線粒體。以下哪些證據(jù)不能支持這一論點(diǎn)A．線粒體能像細(xì)菌一樣進(jìn)行分裂增殖B．線粒體內(nèi)存在與細(xì)菌DNA相似的環(huán)狀DNAC．線粒體內(nèi)的蛋白質(zhì)，少數(shù)由線粒體DNA指導(dǎo)合成，大多數(shù)由核DNA指導(dǎo)合成D．線粒體和細(xì)菌DNA中無(wú)遺傳效應(yīng)片段的比例，比真核細(xì)胞低5．胰島素可以改善腦神經(jīng)元的生理功能，其調(diào)節(jié)機(jī)理如圖所示。下列推論正確的是（）A．胰島素可抑制腦神經(jīng)元的凋亡，但可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的變性、壞死B．胰島素可以促進(jìn)突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)入突觸后膜C．免疫系統(tǒng)可以防衛(wèi)并清除體內(nèi)變性、壞死的神經(jīng)細(xì)胞D．InR、GLUT的作用可體現(xiàn)蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜上行使不同的功能6．下表為某人血液化驗(yàn)的兩項(xiàng)結(jié)果：據(jù)此分析，其體內(nèi)最可能發(fā)生的是（）項(xiàng)目測(cè)定值參考范圍單位甲狀腺激素10.03.1—6.8pmol/L胰島素1.75.0—20.0mIU/LA．神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性降低B．血糖含量低于正常值C．促甲狀腺激素分泌減少D．組織細(xì)胞攝取葡萄糖加速7．下列有關(guān)種群和群落的說(shuō)法，正確的是（）A．群落的物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征B．種群的數(shù)量變化就是“J”型和“S”型增長(zhǎng)C．群落演替總是由低等到高等，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜方向發(fā)展D．噴灑農(nóng)藥來(lái)防治害蟲(chóng)，可以達(dá)到從根本上消滅害蟲(chóng)的目的8．（10分）下列關(guān)于單克隆抗體制備過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是A．獲得B細(xì)胞之前需給動(dòng)物注射特定的抗原B．分離出的B細(xì)胞應(yīng)與骨髓瘤細(xì)胞融合C．需要從融合的細(xì)胞中篩選出雜交瘤細(xì)胞D．得到的所有雜交瘤細(xì)胞產(chǎn)生的抗體均相同二、非選擇題9．（10分）微生物發(fā)酵在生產(chǎn)實(shí)踐中具有重要應(yīng)用價(jià)值。回答有關(guān)問(wèn)題：（1）分解玉米秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由至少3種組分組成的復(fù)合酶，其中葡萄糖苷酶的作用是______________________。（2）對(duì)土壤中分解纖維素的某種細(xì)菌進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)，常采用________法進(jìn)行接種培養(yǎng)，對(duì)接種工具滅菌的操作是________。（3）酵母菌可以將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇，在釀酒中具有重要作用。家庭制作葡萄酒過(guò)程中，葡萄汁為酵母菌繁殖提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有_____________。隨著發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)酵液逐漸變?yōu)樯罴t色，這是因?yàn)開(kāi)_______________。（4）在制作葡萄酒的基礎(chǔ)上可以制作葡萄醋，制作過(guò)程中要適時(shí)向發(fā)酵液中通入空氣，原因是___________；在缺少糖源時(shí)，醋酸菌產(chǎn)生醋酸的代謝過(guò)程是_______________________。10．（14分）下圖表示橙子的兩個(gè)用途，果肉可加工為橙汁，富含維生素C；果皮可提取橙皮精油，具有抑菌的作用。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）利用橙子的果肉生產(chǎn)橙汁的過(guò)程中，使用果膠酶的目的是___________。酶活性是指___________。（2）為探究橙汁生產(chǎn)過(guò)程中果膠酶的最適溫度，簡(jiǎn)要寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路___________。（3）提取橙皮精油的方法是___________，此法與玫瑰精油的提取方法不同的原因是___________。（4）提取橙皮精油的過(guò)程中，第一次過(guò)濾的目的是___________，第二次過(guò)濾的目的是___________。11．（14分）蘭花螳螂雌性雄性的性染色體組成分別為XXXO，為探究溫度對(duì)其個(gè)體發(fā)育的影響，研究小組選取純合的長(zhǎng)翅蘭花螳螂與殘翅蘭花螳螂正、反交，孵化6天后將F1幼蟲(chóng)隨機(jī)分為A、B兩組，A組在正常溫度（25℃）條件下培養(yǎng)均為長(zhǎng)翅；B組在36℃條件處理12小時(shí)后置于25℃下培養(yǎng)，得到15%的殘翅。（1）根據(jù)A組實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，蘭花螳螂長(zhǎng)翅的遺傳方式是__________________。（2）研究小組對(duì)B組實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，認(rèn)為B組F1中殘翅的出現(xiàn)不是基因突變引起的，判斷依據(jù)是_______________________。（3）研究小組推測(cè)B組殘翅的變異屬于不可遺傳的變異，是溫度通過(guò)影響了__________________進(jìn)而影響了生物的性狀。請(qǐng)從上述材料中選擇適當(dāng)個(gè)體，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)上述推測(cè)進(jìn)行演繹推理________________。（要求：寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，結(jié)論）（4）綜合以上分析，說(shuō)明基因、環(huán)境和性狀之間的關(guān)系是____________________________。12．2018年，中國(guó)科學(xué)家成功培育全球首個(gè)體細(xì)胞克隆猴“中中”和“華華”。體細(xì)胞克隆猴的培育過(guò)程如下圖所示。（1）據(jù)圖可知，克隆猴培育過(guò)程用到了____和________動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)。體細(xì)胞核移植技術(shù)的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植技術(shù)，原因是體細(xì)胞____程度高，很難表現(xiàn)出全能性。（2）上述實(shí)驗(yàn)核移植的受體一般選用A猴減數(shù)第二次分裂中期的________，原因是細(xì)胞體積大、易操作、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富且含有促進(jìn)___表達(dá)的物質(zhì)。（3）圖中Y表示____過(guò)程。若將代孕母猴換成代孕母羊，則不能順利生出克隆猴，原因是___，導(dǎo)致胚胎死亡。（4）克隆猴的成功為阿爾茨海默癥、白閉癥等腦疾病以及免疫缺陷、腫瘤等疾病機(jī)理研究、干預(yù)、診治帶來(lái)前所未有的光明前景。與以往用普通猴子做實(shí)驗(yàn)相比，克隆猴作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型的兩大優(yōu)勢(shì)是：①_______；②___________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

A、圖1中的虛線始終為二氧化碳的釋放，因此表示呼吸速率隨溫度變化的情況。而實(shí)線會(huì)低于0，因此表示凈光合速率隨溫度變化的情況。圖中看出，當(dāng)溫度達(dá)到55℃時(shí)，光合作用不再吸收二氧化碳，只剩下呼吸作用消耗二氧化碳的曲線，表示植物不再進(jìn)行光合作用，只進(jìn)行呼吸作用，A正確；

B、分析圖2可知，6h時(shí)，二氧化碳的吸收速率為0，此時(shí)密閉小室內(nèi)二氧化碳濃度達(dá)到最大值，此時(shí)光合作用強(qiáng)度與合成作用強(qiáng)度相等，因此葉肉細(xì)胞產(chǎn)生[H]的場(chǎng)所有葉綠體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)等，B正確；

C、分析圖2可知，18時(shí)，二氧化碳的吸收速度等于0，說(shuō)明此時(shí)植株的光合作用強(qiáng)度等于有氧呼吸的強(qiáng)度。因?yàn)橹仓甑墓夂献饔玫扔诤粑饔?，所以植株的葉肉細(xì)胞的葉綠體產(chǎn)生的O2量就必須大于線粒體消耗的O2量，這樣才能保證非葉肉細(xì)胞的O2供應(yīng)，而使植株的光合作用強(qiáng)度等于有氧呼吸的強(qiáng)度，C正確；

D、圖2中當(dāng)光合速率等于呼吸速率時(shí)，凈光合速率為0，處于室內(nèi)二氧化碳濃度曲線的拐點(diǎn)，因此圖2中光合速率和呼吸速率相等的時(shí)間點(diǎn)有2個(gè)，圖1中，光合作用與呼吸作用相等的溫度條件是40℃，共3個(gè)，D錯(cuò)誤。

故選D。2、D【解析】

細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變。癌細(xì)胞的特征是①具有無(wú)限增殖的能力；②細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；③細(xì)胞表面發(fā)生改變，細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，細(xì)胞間的粘著性降低，使細(xì)胞容易擴(kuò)散轉(zhuǎn)移；④失去接觸抑制現(xiàn)象?！驹斀狻緼、癌細(xì)胞的產(chǎn)生不是單一基因突變的結(jié)果，至少在一個(gè)細(xì)胞中發(fā)生5～6個(gè)相關(guān)的基因突變才會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞癌變，A錯(cuò)誤；B、控制細(xì)胞正常生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程是原癌基因的作用，PTEN是抑癌基因，主要作用是阻止細(xì)胞不正常增殖，B錯(cuò)誤；C、3-吲哚甲醇與泛素連接酶結(jié)合后抑制腫瘤生長(zhǎng)，而泛素連接酶會(huì)導(dǎo)致抑制細(xì)胞癌變的PTEN蛋白的降解，故3-吲哚甲醇應(yīng)抑制泛素連接酶的功能，C錯(cuò)誤；D、3-吲哚甲醇與泛素連接酶結(jié)合，可調(diào)節(jié)該蛋白質(zhì)的功能，而蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，所以推測(cè)3-吲哚甲醇可能改變了泛素連接酶的空間結(jié)構(gòu)，D正確；故選D。3、B【解析】

1、細(xì)胞器的功能：1、線粒體：雙層膜結(jié)構(gòu)；短棒狀；有氧呼吸的主要場(chǎng)所，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供大部分的能量；新陳代謝越旺盛的部位，線粒體含量越多；動(dòng)植物細(xì)胞都有的細(xì)胞器。2、核糖體：無(wú)膜結(jié)構(gòu)（主要由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成）蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所真核生物，原核生物都有，有的游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，有的附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。3、中心體：無(wú)膜結(jié)構(gòu)（微管蛋白構(gòu)成），由兩個(gè)垂直的中心粒構(gòu)成，動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，在動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中-----與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。4、溶酶體：?jiǎn)螌幽傻哪覡罱Y(jié)構(gòu)，溶解細(xì)菌和受損傷的細(xì)胞器，動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)都有。5、參與高等植物細(xì)胞有絲分裂的細(xì)胞器有：線粒體（提供能量）、核糖體（間期蛋白質(zhì)的合成）、高爾基體（末期細(xì)胞壁的形成）；參與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂的細(xì)胞器有：線粒體（提供能量）、核糖體（間期蛋白質(zhì)的合成）、中心體（形成紡錘體）；參與低等植物細(xì)胞有絲分裂的細(xì)胞器有：線粒體（提供能量）、核糖體（間期蛋白質(zhì)的合成）、高爾基體（末期細(xì)胞壁的形成）、中心體（形成紡錘體）?！驹斀狻看竽c桿菌屬于原核生物，沒(méi)有核仁，A錯(cuò)誤；溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，可以水解侵入到細(xì)胞內(nèi)的病原體和細(xì)胞內(nèi)損傷的細(xì)胞器等，在動(dòng)物細(xì)胞中溶酶體在維持正常代謝活動(dòng)及防御等方面起重要作用，B正確；線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，酵母菌線粒體內(nèi)膜凹陷折疊成嵴，有利于丙酮酸分解酶的附著，C錯(cuò)誤；中心體是動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，低等植物細(xì)胞的中心體與有絲分裂過(guò)程中紡錘體的形成有關(guān)，高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，D錯(cuò)誤。4、C【解析】

本題是對(duì)線粒體的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)組成與原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)組成的異同點(diǎn)的考查，回憶線粒體的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)組成與原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)組成，然后結(jié)合題干信息進(jìn)行解答?！驹斀狻緼、根據(jù)該觀點(diǎn)可知，線粒體的前身是原始需氧細(xì)菌，因此線粒體能像細(xì)菌一樣進(jìn)行分裂增殖，A正確；B、線粒體含有環(huán)狀DNA，細(xì)菌也有環(huán)狀DNA，支持內(nèi)共生學(xué)說(shuō)，B正確；C、由于細(xì)菌屬于原核生物，原核細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，因此此證據(jù)不支持該觀點(diǎn)，C錯(cuò)誤；D、原核細(xì)胞中DNA的非編碼區(qū)少，線粒體和細(xì)菌DNA中無(wú)遺傳效應(yīng)片段的比例，比真核細(xì)胞低，D正確。故選C。5、D【解析】

免疫系統(tǒng)除具有防衛(wèi)功能外，免疫系統(tǒng)還能監(jiān)控并清除人體內(nèi)衰老、凋亡細(xì)胞和癌變的細(xì)胞，以維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)。題圖分析，胰島素與胰島素受體InR結(jié)合后，可以促進(jìn)神經(jīng)元軸突末梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)；可以抑制炎癥因子的作用，進(jìn)而抑制神經(jīng)元的變性、壞死；可以促進(jìn)GLUT轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖，從而使血糖濃度降低，增加了神經(jīng)元細(xì)胞能量供應(yīng)?！驹斀狻緼、結(jié)合題圖分析可知，胰島素起作用后可抑制腦神經(jīng)元的凋亡，同時(shí)也可以通過(guò)抑制炎癥因子的作用，抑制神經(jīng)細(xì)胞的變性、壞死的過(guò)程，A錯(cuò)誤；B、胰島素可以促進(jìn)突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)入突觸間隙，神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜的受體結(jié)合，不進(jìn)入突觸后膜，B錯(cuò)誤；C、免疫系統(tǒng)可以監(jiān)控并清除體內(nèi)變性、壞死的神經(jīng)細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、由InR、GLUT兩種蛋白質(zhì)的功能可知，不同的蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜上行使的功能是不同的，D正確。故選D。6、C【解析】

1、甲狀腺激素對(duì)動(dòng)物或人的作用：①促進(jìn)動(dòng)物個(gè)體的發(fā)育；②促進(jìn)新陳代謝，加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解；③提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性；胰島素能夠促進(jìn)血糖合成糖原，加速血糖分解，從而降低血糖濃度2、從表格中看出甲狀腺激素偏高，胰島素含量降低?！驹斀狻緼、甲狀腺激素能提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，可推測(cè)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性升高，A錯(cuò)誤；B、胰島素能夠降低血糖濃度，可推測(cè)血糖含量高于正常，B錯(cuò)誤；C、甲狀腺激素會(huì)抑制促甲狀腺激素的分泌，可推測(cè)促甲狀腺激素的分泌減少，C正確；D、胰島素能夠促進(jìn)血糖合成糖原、加速血糖分解、從而降低血糖濃度，可推測(cè)該個(gè)體組織細(xì)胞攝取葡萄糖減慢，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題主要考查了甲狀腺激素和胰島素的作用，分析清楚表格中的數(shù)據(jù)，結(jié)合相關(guān)知識(shí)進(jìn)行解答，考生對(duì)甲狀腺激素和胰島素的功能的識(shí)記和理解是解題的關(guān)鍵。7、A【解析】

種群是指生活在一定區(qū)域的同種生物的全部個(gè)體，種群特征包括種群的數(shù)量特征（種群密度）、年齡結(jié)構(gòu)、性別比例、遷入率和遷出率、出生率和死亡率、空間特征等。群落的概念：在一定空間內(nèi)所有生物種群的集合體，它具有一定的結(jié)構(gòu)、一定的種類(lèi)構(gòu)成和一定的種間相互關(guān)系。群落演替是指隨著時(shí)間的推移一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程。【詳解】A、群落的物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征，A正確；B、種群的數(shù)量變化是一個(gè)復(fù)雜的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程，常見(jiàn)的數(shù)量變化有“J”型和“S”型增長(zhǎng)，也有其他增長(zhǎng)形式，B錯(cuò)誤；C、群落演替一般來(lái)說(shuō)，由低等到高等，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜方向發(fā)展，但在自然災(zāi)害或人為干預(yù)下，可能會(huì)朝著反方向發(fā)展，C錯(cuò)誤；D、噴灑農(nóng)藥來(lái)防治害蟲(chóng)，可以殺滅大部分害蟲(chóng)，但仍有少部分帶抗性的個(gè)體存活，D錯(cuò)誤。故選A。8、D【解析】

單克隆抗體制備過(guò)程包括動(dòng)物免疫、細(xì)胞融合、篩選雜交瘤細(xì)胞、抗體檢測(cè)、雜交瘤細(xì)胞的克隆化、凍存以及單克隆抗體的大量生產(chǎn)等。【詳解】A、要獲得能夠產(chǎn)生特定抗體的B淋巴細(xì)胞，需要給動(dòng)物注射特定的抗原，A正確；B、由于分離出的B細(xì)胞不能無(wú)限增殖，所以應(yīng)與骨髓瘤細(xì)胞融合形成能無(wú)限增殖的雜交瘤細(xì)胞，B正確；C、由于融合的細(xì)胞中有三種，即B細(xì)胞與B細(xì)胞融合的細(xì)胞、骨髓瘤細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合的細(xì)胞、雜交瘤細(xì)胞，所以需要從融合的細(xì)胞中篩選出雜交瘤細(xì)胞，C正確；D、得到的雜交瘤細(xì)胞不一定只產(chǎn)生一種抗體，D錯(cuò)誤。故選D。二、非選擇題9、將纖維二糖分解成葡萄糖稀釋涂布平板沾少量酒精，在火焰上引燃碳源（葡萄糖也可）、氮源（蛋白質(zhì)、氨基酸等也可）、水、無(wú)機(jī)鹽發(fā)酵過(guò)程中隨著酒精度的升高，紅葡萄皮中的色素進(jìn)入發(fā)酵液醋酸菌是好氧細(xì)菌C2H5OH+O2CH3COOH+H2O（“乙醇→乙醛→醋酸”或“乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷保窘馕觥?/p>

果酒發(fā)酵是利用酵母菌的無(wú)氧呼吸，果醋發(fā)酵是利用醋酸菌的有氧呼吸，代謝類(lèi)型不同，所需條件【詳解】（1）纖維素酶至少是由C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三種組分組成，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。（2）若要對(duì)土壤中分解纖維素的某種細(xì)菌進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)，常采用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，此過(guò)程所用的接種工具是涂布器，將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃盡后，冷卻8～10s后進(jìn)行接種。（3）家庭制作葡萄酒時(shí)，葡萄汁為酵母菌的發(fā)酵提供碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。隨著發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)酵液顏色逐漸變?yōu)樯罴t色，其原因是發(fā)酵過(guò)程中隨著酒精度的升高，紅葡萄皮中的色素進(jìn)入發(fā)酵液。（4）醋酸菌是好氧細(xì)菌，因此發(fā)酵過(guò)程中需要通入空氣。在氧氣和糖源充足時(shí)，醋酸菌能將葡萄汁中的糖分解為醋酸，缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！军c(diǎn)睛】題相對(duì)簡(jiǎn)單，要對(duì)課本基本知識(shí)進(jìn)行準(zhǔn)確記憶是得分的關(guān)鍵。10、增加出汁量，使橙汁澄清酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力（或酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率）在pH等適宜的條件下設(shè)置溫度梯度，根據(jù)出汁量或澄清程度確定最適溫度壓榨法水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致橙皮焦糊和有效成分水解除去固體物和殘?jiān)レo置后下層部分中的少量水和果蠟【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等：（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性．把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法．根據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。【詳解】（1）果膠酶能分解果膠，瓦解植物細(xì)胞壁的成分，將果膠分解為可溶性的半乳糖醛酸，因此果膠酶在利用橙子的果肉生產(chǎn)榨汁中的作用是增加出汁量，使橙汁澄清。酶活性是指酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力。（2）探究橙汁生產(chǎn)過(guò)程中果膠酶的最適溫度，自變量是溫度，無(wú)關(guān)變量應(yīng)保持適宜，因此實(shí)驗(yàn)思路是在pH等適宜的條件下設(shè)置溫度梯度，根據(jù)出汁量或澄清程度確定最適溫度。（3）由于橙皮利用水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解，因此提取橙皮精油采用的方法是壓榨法。（4）提取橙皮精油的過(guò)程中，第一次使用普通布袋過(guò)濾除去固體物和殘?jiān)诙瓮ㄟ^(guò)濾紙過(guò)濾除去靜置后下層部分中的少量水和果蠟。【點(diǎn)睛】本題考查植物有效成分的提取的相關(guān)知識(shí)，識(shí)記和了解壓榨法的實(shí)驗(yàn)流程是解答本題的關(guān)鍵。11、常染色體顯性遺傳基因突變有低頻性，而B(niǎo)組F1中15%頻率較高溫度影響酶的活性從而影響基因表達(dá)導(dǎo)致生物變異選取B組中殘翅個(gè)體自由交配，在25℃下培育子代，若子代恢復(fù)長(zhǎng)翅或子代中長(zhǎng)翅∶殘翅=3∶1，則推測(cè)合理，若子代仍為殘翅，則推測(cè)不合理基因控制生物的性狀而性狀的形成還受到環(huán)境的影響【解析】

基因突變是指DNA分子中堿基對(duì)的增添、缺失或替換，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，基因突變的結(jié)果是產(chǎn)生新基因，因此基因突變時(shí)生物變異的根本來(lái)源，為生物的進(jìn)化提供了最初的原材料。基因突變具有普遍性、隨機(jī)性、低頻性、不定向性和多害少利性。生物的性狀是由基因控制的，但同時(shí)也受環(huán)境的影響，因此說(shuō)，表現(xiàn)型=基因型+環(huán)境?！驹斀狻浚?）由于A組的結(jié)果為正常溫度（25℃）條件下培養(yǎng)獲得且均為長(zhǎng)翅，性狀表現(xiàn)與性別無(wú)關(guān)，因此可知蘭花螳螂長(zhǎng)翅的遺傳方式是常染色體顯性遺傳。（2）研究小組對(duì)B組實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析認(rèn)為，基因突變具有低頻性，而B(niǎo)組F1中15%的表現(xiàn)殘翅，15%異常頻率表現(xiàn)較高，因此認(rèn)為，F(xiàn)1中殘翅的出現(xiàn)不是基因突變的結(jié)果，而可能是環(huán)境引起的。（3）研究小組推測(cè)B組殘翅的變異屬于不可遺傳的變異，變異的原因是溫度通過(guò)影響了酶的活性影響代謝過(guò)程進(jìn)而影響了生物的性狀。為了證明上述結(jié)論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下：選取B組中殘翅個(gè)體自由交配獲得子代，在25℃下培養(yǎng)，若子代中有長(zhǎng)翅出現(xiàn)或子代中長(zhǎng)翅∶殘翅=3∶1，則推測(cè)合理，若子代仍為殘翅，則推測(cè)不合理。（4）基因、環(huán)境和性狀之間的關(guān)系表現(xiàn)為生物的性狀是由基因控制的，但同時(shí)也受環(huán)境的影響，換句話說(shuō)，基因控制生物的性狀而性狀的形成還受到環(huán)境的影響，即表現(xiàn)型=