基本技能第一單元家政服務(wù)員的

職業(yè)守則和素質(zhì)要求

二家政服務(wù)員工作原則和行為準(zhǔn)則1、家政服務(wù)員的工作原則1）、工作盡早安排、做好計(jì)劃2）、井然有序、見(jiàn)縫插針3）、分清主次、繁簡(jiǎn)、急緩、做到勞逸結(jié)合4）、積極協(xié)商、努力合作2、家政服務(wù)員的行為準(zhǔn)則不能翻動(dòng)雇主家里的東西，要對(duì)雇主的家庭財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)家政服務(wù)員的禮儀禮節(jié)定義：禮儀禮節(jié)是社會(huì)生活中，由風(fēng)俗習(xí)慣形成的為人們所共同遵守的儀式或形式。禮：精神，引申為表示敬意的通稱。儀：形式，為表示敬意或表隆重而舉行的儀式。家政服務(wù)人員的基本禮儀一、待人接物1.招呼禮儀先與女主人打招呼與人照面時(shí)正面對(duì)視，面帶微笑，不要上下打量按雇主生活習(xí)慣換鞋，不要東張西望不要給雇主留下心不在焉的印象2.稱呼禮儀初次見(jiàn)面自我介紹：“您好，我叫XX，是XX家政公司委派過(guò)來(lái)的家政服務(wù)員，您可以稱呼我為XX”“請(qǐng)問(wèn)，我怎么稱呼您？”帶職稱和頭銜的稱呼：鄭老師李教授王醫(yī)生趙經(jīng)理沒(méi)有明確指示的稱呼：x先生Y女士（或太太）◆一般不直呼其名3.迎送禮儀對(duì)客人熱情、友好、一視同仁引客入上座（一般以右為上），送上茶水不當(dāng)客人的面做家務(wù)客人告辭時(shí)，起身相送，年老體弱者應(yīng)送至大門(mén)口5.電話禮儀（1）日常禮儀。不隨便使用電話；雇主通話時(shí)自覺(jué)回避；不與自己無(wú)關(guān)的人在電話里閑聊；不透露雇主電話號(hào)碼等。（2）接聽(tīng)電話。雇主在家，不主動(dòng)接聽(tīng)電話，除非雇主有明確指示；雇主不在家，電話響起盡快接聽(tīng)，需要代為轉(zhuǎn)告、留言時(shí)做好記錄并復(fù)述一遍接聽(tīng)電話時(shí)，無(wú)論在雇主家還是其他場(chǎng)合，不說(shuō)無(wú)關(guān)緊要的事，不大聲嚷嚷，不一邊講話一邊吃東西。（3）撥打電話。避免在他人休息時(shí)間撥打電話通話前理清思路講話文明，時(shí)間限制在3分鐘以內(nèi)輕放話筒，避免讓對(duì)方有不知所措和不被尊重的感覺(jué)5、用餐禮儀用餐要準(zhǔn)時(shí)，在用餐前應(yīng)整理儀容以及裝束，力求整潔大方。取菜時(shí)一次不要盛太多，如不夠，可以再取。當(dāng)雇主起身祝酒時(shí)，應(yīng)停止進(jìn)餐，注意傾聽(tīng)。如果有老人和孩子同時(shí)用餐，應(yīng)照顧老人和孩子進(jìn)餐。6、遞接物品禮儀遞物時(shí)須用雙手，表示對(duì)他人的尊重。接受他人贈(zèng)送禮物時(shí)，身體前傾一步，并用雙手接住同時(shí)表示謝意。第二單元

照料兒童的基本知識(shí)一嬰幼兒的日常護(hù)理 一、嬰幼兒的起居護(hù)理二、嬰幼兒的睡眠三、照料嬰幼兒大小便四、嬰幼兒的清洗五、正確地抱、領(lǐng)嬰幼兒六、照料嬰幼兒的日常活動(dòng)七、嬰幼兒的日常用品消毒三嬰幼兒常見(jiàn)疾病的護(hù)理一、嬰幼兒肺炎的護(hù)理二、嬰幼兒缺鐵性貧血的護(hù)理三、嬰幼兒患佝僂病的護(hù)理四、嬰幼兒腹瀉的護(hù)理

四學(xué)齡少年兒童的監(jiān)護(hù)知識(shí)一、兒童監(jiān)護(hù)的概要二、對(duì)兒童的安全指導(dǎo)三、教孩子防止交通意外四、保證孩子乘車的安全五、預(yù)防兒童的走失六、防止孩子溺水七、教育孩子防火自救第三單元

照料老年人的基本知識(shí)一老年人的日常護(hù)理一、老年人的起居護(hù)理二、老年人的飲食料理三、照顧老年人洗澡四、照顧老年人服藥五、照顧老年人的體育活動(dòng)和出行二老年人常見(jiàn)疾病的護(hù)理一、老年人患高血壓的護(hù)理二、老年人患冠心病（心絞痛）的護(hù)理三、老年人患心肌梗塞的護(hù)理四、老年人患風(fēng)濕性心臟病的護(hù)理五、老年人患急腦血栓的護(hù)理六、老年人患帕金森氏綜合癥的病因七、老年性癡呆的護(hù)理八、老年性精神病的護(hù)理三老年人的心理健康標(biāo)準(zhǔn)與心理問(wèn)題一、老年人的心理健康標(biāo)準(zhǔn)二、老年人常見(jiàn)的心理問(wèn)題三、如何維護(hù)老年人的心理健康一家居的保潔與保養(yǎng)一、家具及家居用品的清潔二、家用電器的清潔二家庭用餐的制作一、食譜的制定二、食材的采購(gòu)

1）、采購(gòu)食材的注意要點(diǎn)三、原料的初步加工四、家常菜肴的烹飪第五單元家政服務(wù)員須知的

安全及法律常識(shí)一、家庭安全防范常識(shí)1、防范家庭被盜常識(shí)2、防范家庭失火常識(shí)3、確保安全出行常識(shí)二、水、電、氣的安全使用常識(shí)1、學(xué)會(huì)節(jié)約用水2、學(xué)會(huì)安全用電3、學(xué)會(huì)安全用氣4、節(jié)約用氣的方法5、使用煤氣需要注意的事項(xiàng)三、家政服務(wù)員的自我安全與防衛(wèi)常識(shí)1、對(duì)付騷擾的方法2、對(duì)付