烹飪培訓心得體會（3篇）烹飪培訓心得體會（精選3篇）烹飪培訓心得體會篇1一、過于迷信平臺大小之前的我心比天高，總想找到一個大的平臺，總以為大樹底下好乘涼。于是一次次在尋找。然而事實卻不同，發(fā)現每個企業(yè)都有自己的優(yōu)勢和某方面還不健全的地方，無論身處大企業(yè)或小企業(yè)我們都要去學習他們的優(yōu)勢，從而與企業(yè)一起面對困難，因為工作是靠自己努力堅持去做的?？偸亲@山看那山，永遠都會一事無成的。平臺的大小，絕不是影響一個人成功的絕對因素，關鍵是自己在現處的平臺中怎么去努力，怎么去做好自己本職工作和永無止境的學習鉆研?，F在我堅信，選平臺不如做好自己。二、遇事不淡定想想自己的缺點就是不夠成熟。自己做事有點感情用事，常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動，不夠淡定。喜歡在沖動時做決定。以至于做出后悔的決定。習慣形成性格，性格決定命運。自己在以后道路上改掉這個致命的臭毛病，凡事三思而后行。三、適應能力差，不堅持選擇環(huán)境適應能力差。不堅持選擇。常被外界因素所干擾。不好意思和剛認識的伙伴打成一片。自己思想過于沉重，種子春天播撒，秋天才有收獲。只有在一個地方長期好好干下去，公司才會重用你，自己才能得到更好的發(fā)展。如果工作就像打游擊戰(zhàn)一樣，這里工作一個月那里工作一個月，是不會得到很好的結果的，那樣純屬于缺錢打零工。所以告訴自己要堅持選擇?！奥仿湫捱h兮，吾將上下而求索?！痹诳偨Y本年度經驗教訓的基礎上，我將以更端正的態(tài)度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來，爭取在下年度工作取得更大的進步?！奥仿湫捱h兮，吾將上下而求索?！痹诳偨Y本年度經”“路漫漫其修遠兮烹飪培訓心得體會篇2__年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的，傷心的，有成功的，開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者，懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好，你好，我好，大家都會好的?，F將工作總結如下:一、培訓方面:1.托盤要領，房間送餐流程。2.大，中，小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。3.賓館相關制度培訓與督導。4.出菜途徑相關安全意識。5.對本班組進行學習醬料制作。二、管理方面:1.上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。2.我對任何人都一樣，公平，公正，公開做事。3.以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。三、作為我本人，負責傳菜工作。1.負責廳面的醬料運轉。2.傳菜出菜相應輸出與控制。3.傳菜人手的協(xié)調。四、在操作方面的幾點。1.人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本公司的精華。2.由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢，不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!3.為什么招不進人的原因，這是須及時解決的問題。4.什么叫編制，什么叫發(fā)展，什么叫進步，什么叫改進，什么叫管理，什么叫誰管誰，什么叫誰為誰維護誰，要怎樣才能穩(wěn)定。5.望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位。1.部分員工禮貌禮節(jié)，儀容儀表不到位。2.有時沒按相關標準操作。3.由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位?？傊?，__年又是以今天作為一個起點，新目標，新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習，勤總結，最后祝愿我們賓館生意興隆，財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順，祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!烹飪培訓心得體會篇3通過周六單位組織的感統(tǒng)訓練培訓和教學視頻觀摩，我的收獲很大，主要有以下幾點：第一點：能更好的把理論聯(lián)系到實際感統(tǒng)訓練當中。感通培訓的內容能夠在感統(tǒng)課上能直接運用到，有的放矢的進行感統(tǒng)訓練教學。比如：怎樣挖掘生活用品的感統(tǒng)訓練作用，將適合感統(tǒng)訓練的生活用品搬到課堂上或介紹給家長進行家庭感統(tǒng)訓練。第二點：觸覺訓練學習有了新的認識和理解。之前對觸覺失調的孩子引起的情緒問題、學習障礙、思維知覺轉換都會用單一的觸覺訓練來彌補，現在通過學習我發(fā)現有更好更充足的訓練方法能夠有效改善觸覺失調兒童。它需要多方面的引導，實施綜合訓練（例如：感統(tǒng)訓練+學習能力訓練）效果會更顯著，兒童身心上都能得到提高。感統(tǒng)訓練師在感統(tǒng)訓練課上對所訓兒童的側重點也不盡相同，有的兒童以感統(tǒng)訓練為主，學習能力訓練為輔；有的兒童則反之。第三點：通過分組，大帶小、強帶弱。感統(tǒng)訓練課上兒童的分組通常是根據兒童的各項能力發(fā)展或年齡分組的，而能將組內進行繼續(xù)細分則會有更好的訓練效果。如