Hao:Goodmorningmadam.WhatcanIgetyou?Hao:早上好，您要點(diǎn)什么？

Jenny:Tdlikeacoffeeplease.Jenny:我要一杯咖啡。

Hao:Certainlymadam,whatkindofcoffeewouldyoulike?Hao:您要哪一種?

Jenny:Whathaveyougot?Jenny:你們都有什么?

Hao:Wellwehaveespresso,cappuccino,latte,skinnylatteoramericano.

Hao:我們有義式濃縮咖啡，花式咖啡，拿鐵咖啡，脫脂拿鐵咖啡或美式咖啡。

Jenny:Goodnessme!Whatachoice!Ithinkrilhaveacappuccinoplease

Jenny:這么多種類(lèi)！請(qǐng)給我一杯花式咖啡吧。

Hao:Hereyouare.Youllfindthesugarjustoverthere.Hao:給您,砂糖就在那邊。

Ling:Wouldyoulikesomethingtodrink?Ling:你想喝點(diǎn)什么？

Jenny:Yesplease.Doyouhaveanyteas?Jenny:好的，你們有茶嗎？

Ling:Ofcoursewehavelotsofteas?Ling:當(dāng)然，我們有很多。

Jenny:Whatdoyourecommend?Jenny:你給推薦一種吧？

Ling:Whataboutagreenteaorperhapsajasminetea?Ling:你看綠茶或茉莉花茶，怎

么樣？

Jenny:Whafsthisone?Jenny:這是什么？

Ling:ThafsOolongtea-it*saCantonesetea.Ling:這是烏龍茶■是一種廣東茶。

Jenny:Ok,111trythat.Jenny:好吧，我想試試。

WhatcanIgetyou?你要點(diǎn)什么？

Whathaveyougot?你們有什么？

Whatdoyourecommend?你給推薦一下好嗎？

I'lltrythat.我來(lái)試試那個(gè)。

問(wèn)候語(yǔ)：早上/中午/下午好,**先生,**小姐,**女士。Goodmorning/afternoon/evening,sir/madam.

先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)有預(yù)定嗎？Haveyoumadeareservation,sir/madam?

Doyouhavereservations?

請(qǐng)問(wèn)您需要一張幾人臺(tái)?/請(qǐng)問(wèn)一共幾個(gè)人?Howmanyarethereinyourparty?

請(qǐng)問(wèn)您喜歡中餐還是西餐？Whatwouldyoulike,ChinesefoodorWesternfood?

請(qǐng)問(wèn)您喜歡點(diǎn)菜還是自助餐?/我們備有自助餐,38元一位。

Howwou1dyoulikeyour

dinner,buffetoralacarte?

Weyvegotbuffetandit

costs38Yuanperperson.

請(qǐng)坐！Pleasetakeyourseats.

請(qǐng)您稍候，我馬上為您安排。Pleasewaitforamoment.1'11arrangeforyouatonce.

請(qǐng)先看一下菜單。Hereisthemenu.

請(qǐng)一直往前走。Pleasewalkalongthisroad.

請(qǐng)?jiān)谶@里稍候，我為您查詢(xún)一下。Pleasewaithereamoment.I*11checkforyou.

請(qǐng)向左/右邊轉(zhuǎn)，您會(huì)看到***Pleaseturnleft/rightandyouwillsee***

我?guī)^(guò)去，請(qǐng)跟我來(lái)。I'11leadyouthere.Stepthisway,please.

請(qǐng)乘坐電梯/自動(dòng)扶梯。Pleasetaketheelevator/escalator.

謝謝光臨！歡迎您再次光臨！再見(jiàn)！明天見(jiàn)！

Thankyouforcoming.Welcomecomeagain.Seeyou./Goodbye.Seeyoutomorrow.

1.先生/女士/小姐，早上/中午/下午好。

Goodmorning/afternoon/evening,sir/madam.

請(qǐng)問(wèn)您喜歡喝哪種茶，我們備有紅茶，綠茶，普洱，菊花茶和鐵觀(guān)音。

Whatkindofteaswouldyoulike?Wehavebrowntea,greentea,puertea,jasmineteaandoolong

tea.

先生/小姐，請(qǐng)用茶，毛巾。Hereisyourtea/thetowe1,sir/madam.

我能為您點(diǎn)菜嗎？MayItakeyourordernow?

請(qǐng)問(wèn),您用餐時(shí)需要些什么飲料?WhatkindofdrinkwouldyouIikewithyourmeal?

請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在可以上菜了嗎？MayIserveyourdishesnow?

請(qǐng)問(wèn)還需要些什么？Whatelsewou1dyoulike?/Isthereanythingelseyouneed?

您的菜上齊了，請(qǐng)慢用！Enjoyyourdinner.

先生/女士，這是您點(diǎn)的酒，請(qǐng)問(wèn)是現(xiàn)在開(kāi)嗎？

Hereisyourdrink/wine/beer,sir/madam.MayIopenitforyounow?

對(duì)不起，打擾了，請(qǐng)?jiān)?！Excuseme!

我可以撤掉這個(gè)盤(pán)子嗎？CanItakethisdish/plateaway?

對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)僬f(shuō)一遍。I'msorry,couldyousayitagain?/Pardon?

對(duì)不起，我沒(méi)聽(tīng)清，請(qǐng)?jiān)僦貜?fù)一遍可以嗎？Sorry,Ihaven*tgotit.Couldyousayitagain?

對(duì)不起，讓您久等了。I'msorrytohavekeptyouwaiting.

很抱歉，請(qǐng)?jiān)?。rmsorry.

給您帶來(lái)不便，請(qǐng)?jiān)?。Sorrytohavetroubledyou.

請(qǐng)問(wèn)先生/小姐，可以上果盤(pán)了嗎？Excuseme,mayIservethefruitnow?

請(qǐng)用水果。Enjoythefruit.

先生，這是您的賬單。Hereisyourbill,sir.

謝謝！希望您吃得滿(mǎn)意。Thankyou.Ihopeyouenjoyyourdinner.

感謝您的光臨，歡迎您下次再來(lái)。Thankyouforyourcoining.Welcomecomeagain.

謝謝，請(qǐng)慢走。歡迎您再次光臨！Thankyou.Welcomecomeagain.

對(duì)不起，我們不收小費(fèi)。非常感謝您！

Thanks,butwecan'ttake

thetip.Thankyouverymuch.

這是我應(yīng)該做的。It'smypleasure!

為您服務(wù)我很榮幸！It'smyhonortoserveyou.

（總之，在處理問(wèn)題時(shí)，語(yǔ)氣要婉轉(zhuǎn)，親切。）

自助餐：您喜歡幾成熟的雞蛋？Howwouldyouliketheeggsdone?

先生/女士，您需要鹽還是胡椒（糖）？

Whatwouldyoulike,salt,pepperorsugar,sir/Madam?

先生/女士，您需要奶油還是番茄醬？

Whatwouldyou1ike,creamorketchupsir/Madam?

請(qǐng)問(wèn)先生，我可以清理桌子嗎？CanIcleanthetable,sir?

您認(rèn)為這個(gè)湯可口嗎？Doyou1ikethissoup?

先生，對(duì)不起，沒(méi)有不加糖/奶的咖啡。

I'insorry,sir.Wehaven,tgotthecoffeewithoutsugarormilk.

請(qǐng)稍候，我將另外給您換一塊干凈的餐巾。

Pleasewait

foramoment.V11changeanothercleantowelforyou.

點(diǎn)餐：

我們有各式批薩/漢堡/沙律。Wefvegotallkindsofpizza/hamburgerandsalad?

餐前您需要一些開(kāi)胃酒嗎？/開(kāi)胃小吃嗎？Wouldyoulikeappetizersbeforedinner?

圣誕節(jié)快樂(lè)/新年快樂(lè)/新年好！MerryChristmas/HappyNewYear!

祝您生日快樂(lè)！HappyBirthday!

祝您愉快!Happinessiswithyou!

CaffeMocha摩卡

CaramelMacchiato焦糖瑪奇朵

CaffeAmericano美式

CaffeLatte拿鐵

Cappuccino卡布奇諾

espresso特濃咖啡

CaramelCoffeeJelly焦糖吉利

VanillaFrappuccino香草星冰樂(lè)

coffeeFrappuccino咖啡星冰樂(lè)

mochaFrappuccino摩卡星冰樂(lè)

Frappuccino?BlendedTea芒果茶星冰樂(lè)

Decaf脫因咖啡

non-fat脫脂牛奶

【學(xué)名】用作商品咖啡的4種：

大果咖啡Coffealiberica

中果咖啡Coffeacanephora

小果咖啡Coffeaarabica

高產(chǎn)咖啡Coffeadewevrei

Coffea是咖啡樹(shù)

【英文】coffee【別名】小粒種又稱(chēng)阿拉伯種,

中粒種又稱(chēng)甘弗拉種，

大粒種又稱(chēng)利比里亞種

常見(jiàn)的主要有2種:Arabica和Robusta。

在國(guó)外，咖啡更是日常生活不可缺少的飲料，咖啡店隨處可見(jiàn),從店內(nèi)飄出的咖啡香總不禁令人放

慢腳步，貪婪的多吸兩口。

現(xiàn)在的你正漫步在異國(guó)的街道，路旁的咖啡館使你想享受悠閑的時(shí)刻，咖啡因的香味喚起你的浪

漫情懷，進(jìn)去啜飲一杯咖啡吧!（等一下!）心里有個(gè)微弱的聲音讓你卻步。真糟糕，老師教的英文，全

部留在學(xué)校,當(dāng)你轉(zhuǎn)身要走，那一堆帥氣侍者（wa讓er）和美麗的侍女（waitress）又在那對(duì)你頻頻微

笑。

首先，我們先得要開(kāi)門(mén)進(jìn)去，（廢話(huà)!）But,先弄清楚門(mén)上標(biāo)示的英文“Push”,是推;而“Pull”是拉。

（什麼？太簡(jiǎn)單了,我早說(shuō)你們聰明了。）

看吧!Apieceofcake.（輕而易舉）已經(jīng)帶你到咖啡店,剩下看你羅！

當(dāng)你到咖啡店時(shí)，侍者總會(huì)親切地先問(wèn)候你

問(wèn)候語(yǔ)：你可以回答：

"Hi!"

"Howareyou?"

"How'severything?"

"Howareyoudoing?"

"Goodmorning（afternoon;evening）,""Fine.Thankyou."

"Great.Thankyou."

"Verywell.Thanks."

"Fine,thankyou,andyou?"

應(yīng)用初中所學(xué)的英文就可以輕松對(duì)答了，要記得保持微笑(Keepsmiling)和禮貌(Bepolite)

接著,侍者會(huì)問(wèn)你有幾位要用餐？只須用簡(jiǎn)單的英文數(shù)字即可。

"Forhowmanypeople?""Atableforone;two;three.........."

國(guó)外多是需要帶位,可別先沖進(jìn)去，丟個(gè)大包包占位!有些店還會(huì)問(wèn)

"Smokeornon-smoke?”吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。

至今你都表現(xiàn)的不錯(cuò)，當(dāng)你舒服坐在椅子上,waWr(waitress)也給你一份菜單(menu),翻開(kāi)它成堆

的英文只看得懂"coffee”,算了,閉起眼睛隨便點(diǎn)一個(gè)好了!(別這麼自暴自棄)其實(shí)只要說(shuō)"coffee”，

你就可以喝到咖啡水(原諒我如此形容，不過(guò)味道真的淡如水。)

介紹一般常見(jiàn)的咖啡種類(lèi)：

A.一般咖啡：?jiǎn)纹?singleestate)+綜合(blend)

singleestate:

blend:HawaiianKona夏威夷科那Colombian哥倫比亞

Mocha摩卡Brazilian巴西

Mendeling曼特寧KenyaAA肯亞特極

Java爪哇Kilimonjaro吉利馬扎羅

BlueMountain藍(lán)山

有各種不同口味，視店家作本日咖啡everydayblend

B.花式咖啡:加入各種口味的糖漿(syrup);鮮奶油(whippedcream)少許酒

Irishcoffee愛(ài)爾蘭咖啡

Viennacoffee維也納咖啡

IceCoffee也算花式咖啡一種，但在國(guó)外較少見(jiàn)。

Frapuccino法布奇諾

CaffeFrio冰沙咖啡

C意式咖啡(Italiancoffee):

加入蒸牛奶(steamedmilk)CaffeLatte拿鐵(奶量較多)

Cappuccino卡布其諾

Mochaccino摩卡其諾(加巧克力醬)

基本作底Espresso分為單份濃度(Single)和雙份濃度(Double)

D.Decaf低咖啡因咖啡：

嗯選好咖啡之后，眼角瞄到玻璃柜中那些精致的糕餅，看起來(lái)真美味!(Looksodelicious!)?

Menu翻到甜點(diǎn)(Dessert)那頁(yè)，節(jié)食(onadiet)?唉!回去再說(shuō)吧！

蛋糕類(lèi)(Cake)巧克力口味比斯考提(Biscotti)松糕類(lèi)(Muffin)

CheeseCake起士蛋糕—咖啡店經(jīng)典蛋糕

SpongeCake海綿蛋糕

ChiffonCake戚風(fēng)蛋糕

Van川aCreamCake香草奶油蛋糕

MarbledChocolate

CheeseCake大理石蛋糕

ChocolateCake巧克力蛋糕

BlackForestCake黑森林蛋糕

SwissChocolate瑞士巧克力蛋糕

WhiteChocolateCake白巧克力蛋糕

為一種長(zhǎng)型的硬脆餅，用來(lái)沾咖啡別有一般風(fēng)味，帶有濃濃的奶油味。

HawaiiNut夏威夷堅(jiān)果口味

有很多口味：

Banana香蕉

Lemon檸檬

Vanilla香草

Strawberry草莓

Chocolate巧克力

Blueberry藍(lán)莓

Cranberry蔓越莓Raspberry覆盆莓

甜甜圈(Doughnut)派類(lèi)(Pie)格子松餅(Waffle)英式酥餅(Scone)

PlainDoughnut原味甜甜圈

JellyDoughnut果醬甜甜圈

ChocolateDoughnut巧克力甜甜圈

PowderedSugar

Doughnut糖粉甜甜圈

ApplePie蘋(píng)果派

LemonPie檸檬派

PecanPie核桃派

CherryPie櫻桃派

BostonPie波士頓派

Cinnamon肉桂

Pancake是一種薄薄一片的煎餅,一份叁至四片，沾糖漿或奶油。呈叁角型,烤后熱熱酥酥的很好

吃！

Butter奶油

Chocolate巧克力

Cranberry蔓越莓

卷類(lèi)(Roll)塔類(lèi)(Tart)貝果(Bagel)其他

MiniatureDanish

Roll丹麥卷

RaisinRoll葡萄乾卷

MapleCinnamon

Roll楓糖肉桂卷

Caramel焦糖卷

FruitTart水果塔

StrawberryTart草莓塔

LemonTart檸檬塔國(guó)外常吃的圓形面包，切開(kāi)涂抹醬料。

Plain原味

Herb藥草

Garlic大蒜

Wheat全麥

Cranberry蔓越莓

Blueberry藍(lán)莓RicePudding

白米布丁

CustardPudding雞蛋牛奶布丁

CreamBrulee奶油松露一種法式甜點(diǎn)

選好了嗎？當(dāng)侍者詢(xún)問(wèn)：

你可以回答：MayItakeyourorder?Sorry,Iamnotreadyyet.(實(shí)在太難抉擇，還沒(méi)決定好。)

Yes,Iwouldlike...........

Yes,Iwilltake..............

yes,Iwillhave..............

當(dāng)點(diǎn)餐時(shí)，盡量避免用“WANT”這個(gè)字，因?yàn)樘珡?qiáng)烈有些不禮貌的感覺(jué)。而一杯咖啡為Acupof

coffee;一片蛋糕為Apieceofcake.

記得用數(shù)量詞唯！

★

接下來(lái)，就癡癡的等待餐點(diǎn)送來(lái)嗎？Comeon!別浪費(fèi)時(shí)間，看看桌上的擺設(shè),通常放有奶精和糖或

是糖漿。

牛奶WholeMilk（全脂）;LowFatMilk（低脂）；SkimMilk（脫脂）;Cream鮮奶油

糖WhiteSugar（白糖）；BrownSugar（黃糖）；Sweetener（代糖）

糖漿Syrup有很多口味:Maple（楓糖）;Almond（杏仁）；Strawberry,Blueberry.....

享受完美味的餐點(diǎn)后，記得用餐巾紙（Napkin）擦擦嘴，才不會(huì)失禮。充滿(mǎn)咖啡香的你,身體的血液正

因咖啡因而感到精神百倍，可別這樣就興奮過(guò)頭出去了！

Check,please!請(qǐng)買(mǎi)單！對(duì)嗎,要先付錢(qián)唯。

（請(qǐng)記得要找從頭到尾都在服務(wù)你的那位服務(wù)生，在國(guó)外都會(huì)有專(zhuān)門(mén)服務(wù)你這桌的侍者，不要隨便

抓一個(gè)人就要他算帳）

侍者會(huì)問(wèn):CreditcardorCash?信用卡或現(xiàn)金？

付錢(qián)之后，嗯？怎麼侍者還眼巴巴地望著你，可別小鹿亂撞，是的，小費(fèi)（Tip）別忘記羅!通常是你所花

費(fèi)金額的10~15%。

Congratulations!恭喜恭喜,你己完成了咖啡之旅。什么？？你還不敢進(jìn)去？好吧!看來(lái),你只好回飯店

泡杯即溶咖啡

（InstantCoffee）,然后再回來(lái),好好學(xué)英文！

Relaxandenjoyyourcoffee!!!

Ivy:Thisisromantic.Howdidyoufindthisplace?

Ted:IcameherefrequentlywhenIwasincollege.Thisisaniceplace

torelaxandtochatwithfriends.

Ivy:It'shardtofindaquietplacelikethisdowntown.

Ted:Theservicehereisgood,too.

Ivy:Andit'scheap.

Ted:Well,notsocheap,butnottooexpensiveeither.

Ivy:Theyevenhaveaband.Whatdotheyperform?

Ted:Allkindsofmusic.