全自動(dòng)餛飩皮成套機(jī)組設(shè)備工藝原理前言餛飩是一種流行的中式食品，餛飩皮是做餛飩必不可少的原材料。傳統(tǒng)上，餛飩皮需要手工制作，需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力。然而，在現(xiàn)代科技的幫助下，我們可以使用全自動(dòng)餛飩皮成套機(jī)組設(shè)備來(lái)制造優(yōu)質(zhì)的餛飩皮，提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量。機(jī)組設(shè)備介紹全自動(dòng)餛飩皮成套機(jī)組設(shè)備包含了多個(gè)設(shè)備，用于對(duì)面粉進(jìn)行加工，制作餛飩皮。主要包括以下設(shè)備：面粉清洗設(shè)備這個(gè)設(shè)備用于清洗面粉，去除雜質(zhì)和異物。它包含了震動(dòng)篩、輸送機(jī)和氣流式除塵器。面粉攪拌設(shè)備這個(gè)設(shè)備用于將洗凈的面粉和水混合攪拌，制成面團(tuán)。它包含了雙速攪拌機(jī)、電加熱蒸汽鍋爐和水加熱系統(tǒng)。面團(tuán)靜置設(shè)備這個(gè)設(shè)備用于讓面團(tuán)靜置，以便讓面團(tuán)中的蛋白質(zhì)發(fā)生固化反應(yīng)，從而增強(qiáng)面筋的韌性和延展性。它包含了自動(dòng)靜置機(jī)、空氣流量控制器和自動(dòng)拍打裝置。切割和壓制設(shè)備這個(gè)設(shè)備用于將面團(tuán)分割成小的面塊，并進(jìn)行搓圓和壓制。它包含了分割滾輪、搓圓器和壓制滾輪。烘干和冷卻設(shè)備這個(gè)設(shè)備用于將制作好的餛飩皮進(jìn)行烘干和冷卻，以便保存。它包含了烘干室、冷卻室和自動(dòng)輸送帶。工藝流程制作餛飩皮的工藝流程如下：面粉清洗。將需要使用的面粉進(jìn)行清洗，去除雜質(zhì)和異物。面粉攪拌。將洗凈的面粉和水進(jìn)行攪拌，制成面團(tuán)。面團(tuán)靜置。將制作好的面團(tuán)進(jìn)行靜置，以便增強(qiáng)面筋韌性和延展性。切割和壓制。將面團(tuán)進(jìn)行分割，搓圓和壓制，制成餛飩皮。烘干和冷卻。將制作好的餛飩皮進(jìn)行烘干和冷卻，以便保存。技術(shù)參數(shù)全自動(dòng)餛飩皮成套機(jī)組設(shè)備有多種型號(hào)和規(guī)格，以下是其中一個(gè)常見(jiàn)的技術(shù)參數(shù)：電源：380V/50Hz功率：39.5KW生產(chǎn)效率：180~230kg/h外觀尺寸：8.5mx0.9mx1.5m設(shè)備重量：2.5t結(jié)論全自動(dòng)餛飩皮成套機(jī)組設(shè)備是一種現(xiàn)代化的食品加工設(shè)備，可以大大提高餛飩皮的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。它包含了多個(gè)設(shè)備，有清洗、攪拌、靜置、切割、壓制、烘干和冷卻等步驟，其中每個(gè)設(shè)備都有其特定的功能和工藝原理。通過(guò)