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文檔簡介
2019年10月提綱引言:三點(diǎn)說明1.分析兩個(gè)基礎(chǔ)2.做好兩個(gè)產(chǎn)業(yè)3.構(gòu)建發(fā)展五力4.相關(guān)案例解析引言:三點(diǎn)說明說明一:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園界定現(xiàn)代科技+農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)態(tài)+莊園模式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),以先進(jìn)經(jīng)營理念和管理方式為支撐,依托特色自然、人文資源,拓展精深加工、農(nóng)耕體驗(yàn)、旅游觀光、休閑度假、健康養(yǎng)老、教育文化等多種功能,滿足消費(fèi)者多元化需求的一種新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費(fèi)形態(tài)?!秶衣糜尉洲r(nóng)業(yè)部關(guān)于組織開展國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建工作的通知》(旅發(fā)〔2016〕157號(hào))說明二:對(duì)旅游本質(zhì)的理解●做旅游的基礎(chǔ)就是做環(huán)境,環(huán)境是旅游立根之本;●做旅游的本質(zhì)就是做商業(yè),商業(yè)活才旅游興;●做旅游的關(guān)鍵就是做體驗(yàn),游客體驗(yàn)的深度和寬度,決定了旅游產(chǎn)品的關(guān)鍵質(zhì)量;●做旅游的手段就是做創(chuàng)意,創(chuàng)意產(chǎn)生特色,制造差異。說明三:本次講座的思路擺脫傳統(tǒng)框架約束,把握規(guī)劃問題的關(guān)鍵點(diǎn)分析兩個(gè)基礎(chǔ)做好兩個(gè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)建發(fā)展五力Part
1分析兩個(gè)基礎(chǔ)1.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件基本面分析:光、溫度、水、養(yǎng)分、土壤適種農(nóng)作物、養(yǎng)殖品種、飼養(yǎng)動(dòng)物:水稻、小麥、玉米等;豬、牛、羊等適合品種+市場(chǎng)前景+技術(shù)優(yōu)勢(shì)主要農(nóng)作物選擇、景觀農(nóng)作物搭配、配套養(yǎng)殖業(yè)品種1.2市場(chǎng)需求狀況周邊城市旅游市場(chǎng):規(guī)模、特征、需求偏好……周邊專項(xiàng)旅游市場(chǎng):親子市場(chǎng)、莊園休閑度假市場(chǎng)、休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)……綠色農(nóng)產(chǎn)品需求莊園養(yǎng)生養(yǎng)老需求特色商品定制需求區(qū)域莊園產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭分析Part
2做好兩個(gè)產(chǎn)業(yè)2.1做精現(xiàn)代農(nóng)業(yè)立足五個(gè)農(nóng)業(yè):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、景觀農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、禮品農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)四化發(fā)展:規(guī)模化農(nóng)業(yè)、品牌化農(nóng)業(yè)、定制化農(nóng)業(yè)、綠色化農(nóng)業(yè)2.1做精現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?;r(nóng)業(yè)大規(guī)模種植組織化種植品牌化農(nóng)業(yè)地理標(biāo)志品牌品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)品定制化農(nóng)業(yè)認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)綠色化農(nóng)業(yè)無公害綠色有機(jī)形成全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā):一個(gè)“產(chǎn)”的延伸2.1做精現(xiàn)代農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村觀光科普教育休閑娛樂餐飲美食農(nóng)產(chǎn)品銷售農(nóng)產(chǎn)品加工農(nóng)業(yè)觀光園農(nóng)場(chǎng)牧場(chǎng)鄉(xiāng)村博物館學(xué)習(xí)牧場(chǎng)農(nóng)業(yè)科技館農(nóng)業(yè)采摘園手工體驗(yàn)館主題休閑農(nóng)莊田園會(huì)所鄉(xiāng)村俱樂部田園養(yǎng)生館鄉(xiāng)村料理店綠色有機(jī)館主題餐廳咖啡店素食齋新鮮蔬果銷售有機(jī)食品銷售土特產(chǎn)品銷售旅游紀(jì)念品銷售精油果干罐頭果汁酒奶制品2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):“1+5”五態(tài)模型“1”:明確一個(gè)定位“5”:“形態(tài)、業(yè)態(tài)、文態(tài)、生態(tài)、活態(tài)”五態(tài)模型形態(tài)業(yè)態(tài)文態(tài)生態(tài)活態(tài)一個(gè)定位2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):“1+5”五態(tài)模型“1”:明確一個(gè)定位——彩摘型莊園(選種+搭配+配套)2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):“1+5”五態(tài)模型“1”:明確一個(gè)定位——觀光型莊園
“1”
一個(gè)核心賣點(diǎn)+“1”
一條游覽線路+“5”
五點(diǎn):興奮點(diǎn)、消費(fèi)點(diǎn)、拍照點(diǎn)、休憩點(diǎn)、故事點(diǎn)杭州農(nóng)夫樂園平面圖2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):“1+5”五態(tài)模型“1”:明確一個(gè)定位——娛樂型莊園(體驗(yàn)項(xiàng)目+玩法設(shè)計(jì)+氛圍營造)2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):“1+5”五態(tài)模型“1”:明確一個(gè)定位——教育型莊園(青少年與夕陽紅+體驗(yàn)式教育+莊園課堂)2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):“1+5”五態(tài)模型“1”:明確一個(gè)定位——度假型莊園(莊園生活:莊園環(huán)境+度假設(shè)施+養(yǎng)生項(xiàng)目+休閑配套+鄉(xiāng)村生活體驗(yàn))2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做美莊園旅游形態(tài)?——入口形成標(biāo)志2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做美莊園旅游形態(tài)?——大面形成景觀:大規(guī)模的花海、大規(guī)模彩林、大規(guī)模的葡萄莊園、農(nóng)業(yè)大地景觀……2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做美莊園旅游形態(tài)?——節(jié)點(diǎn)深化創(chuàng)意:每個(gè)節(jié)點(diǎn)一個(gè)主題,一個(gè)故事,形成一個(gè)特色的攝影點(diǎn)……2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做美莊園旅游形態(tài)?——廊道突出主題:打造若干主題化廊道,形成游覽通廊、慢行步道,比如葫蘆長廊、紫藤長廊、玫瑰長廊等2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做強(qiáng)莊園旅游業(yè)態(tài)?——圍繞莊園功能定位(觀光、休閑、度假)和市場(chǎng)需求規(guī)模,開發(fā)主要業(yè)態(tài),合理配置各類旅游業(yè)態(tài)的比例和規(guī)模。觀光業(yè)態(tài)休閑業(yè)態(tài)度假業(yè)態(tài)2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做強(qiáng)莊園旅游業(yè)態(tài)?——打造標(biāo)桿性旅游業(yè)態(tài),提升核心業(yè)態(tài)吸引力。比如北海道開拓村DIY項(xiàng)目-稻草編織2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做強(qiáng)莊園旅游業(yè)態(tài)?——做精每一個(gè)旅游業(yè)態(tài),無勝過不精。反面例子:大連香洲田園城。案例鏈接:江蘇省句容市白兔鮮果小鎮(zhèn)品牌定位:給品牌一個(gè)無法替代的身份和地位核心價(jià)值:你能給消費(fèi)者提供的獨(dú)特價(jià)值品牌口號(hào):形成朗朗上口獨(dú)特而有傳播力的最小傳播單位。中國第一鮮果小鎮(zhèn)2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做深莊園主題文態(tài)?——莊園主題的VI設(shè)計(jì):logo及相關(guān)設(shè)計(jì)和應(yīng)用讓公眾感受白兔文化中國鮮果小鎮(zhèn)鮮果主題無處不在白兔悠哉休閑自在鮮果和兔的正關(guān)聯(lián)讓公眾感受鮮果文化鮮果飄香四季醉人建立關(guān)聯(lián)認(rèn)知形成排他記憶白兔最新鮮休閑在白兔白兔鮮果與眾不同讓白兔產(chǎn)生吸引力,提升城鎮(zhèn)魅力白兔鮮果白兔鎮(zhèn)-以兩種文化支撐品牌概念傳播小莓小葡小桃小果鮮果家族:四小名旦,賦予鮮果以性格,給予鮮果以情感小莓:美麗聰慧,文靜內(nèi)秀,充滿愛心,甜美害羞;小葡:勤勞肯干,熱愛勞動(dòng),做事靠譜,領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范;小桃:聰明淘氣,樂于思考,古靈精怪,創(chuàng)意達(dá)人;小果:熱情好客,見義勇為,樂于助人,笑口常開。主要指品牌的視覺識(shí)別系統(tǒng)(VisualIdentity)以標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色為核心展開的完整的、系統(tǒng)的視覺表達(dá)體系。將企業(yè)理念、企業(yè)文化、服務(wù)內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等抽象概念轉(zhuǎn)換為具體符號(hào),塑造出獨(dú)特的企業(yè)形象.主題的形象表達(dá)VI系統(tǒng)-句容白兔鎮(zhèn)VI系統(tǒng)-句容白兔鎮(zhèn)鮮果家族:四小名旦,賦予鮮果以性格,給予鮮果以情感2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做深莊園主題文態(tài)?——主題文化產(chǎn)品的系列化打造——文態(tài)融入形態(tài)創(chuàng)意、業(yè)態(tài)創(chuàng)新——培育主題文化標(biāo)志性產(chǎn)品或標(biāo)志性節(jié)事Krause莓果農(nóng)場(chǎng)西距溫哥華約40公里,東距加拿大最著名運(yùn)動(dòng)度假目的地阿伯茨福德15公里。該農(nóng)場(chǎng)以莓果種植起家,后又發(fā)展多元化的種植品種,并探索了莓果酒莊等莓果產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的高端延伸。如今,已成為加拿大最富盛名的鄉(xiāng)村體驗(yàn)地之一。案例鏈接:主題農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)案例——加拿大Krause莓果農(nóng)場(chǎng)背景簡述Krause莓果農(nóng)場(chǎng)Krause農(nóng)場(chǎng)位于加拿大著名的藍(lán)莓產(chǎn)區(qū),藍(lán)莓是其起家品種。然而,該農(nóng)場(chǎng)并未拘泥于此,發(fā)展出由藍(lán)莓、草莓、樹梅、黑莓組成的核心農(nóng)產(chǎn)系列和由甜豆、甜玉米和小土豆組成的差異農(nóng)產(chǎn)系列,并令果實(shí)成熟期覆蓋整個(gè)夏秋旺季,激發(fā)游客持續(xù)的農(nóng)業(yè)主題出游動(dòng)機(jī)。農(nóng)產(chǎn)配置——主題突出,層次清晰藍(lán)莓成熟期:7-9月;草莓成熟期:6-10月;樹梅成熟期:7-10月;黑莓成熟期:7-10月;甜豆成熟期:7-8月;玉米成熟期:8-10月。7、8月暑期旺季為農(nóng)產(chǎn)成熟集中期。烹飪學(xué)校(CookingSchool)是Krause農(nóng)場(chǎng)的王牌體驗(yàn)產(chǎn)品和絕佳展示平臺(tái)。由知名大廚親手演示,選擇多樣且定期變化的授課菜式,令客人興趣無窮,樂于重游。全部選用農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)食材,客人親身體驗(yàn)其品質(zhì)和特色,有效建立消費(fèi)偏好和習(xí)慣。靈活的組織形式適合情侶、親子家庭、太太團(tuán)等多元客群。烹飪學(xué)校——王牌產(chǎn)品,絕佳平臺(tái)農(nóng)場(chǎng)的菜式多以應(yīng)季莓果為主料,突出BerryFarm(莓果農(nóng)場(chǎng))主題。這些菜式門類齊全,包括美味果汁飲料,鄉(xiāng)土風(fēng)味大菜,優(yōu)品莓果佳肴和新鮮乳脂制品四大系列。這些菜式既可單獨(dú)享用,又可自由搭配,形成飲品、前菜、正菜、甜點(diǎn)等層次完整、特色突出、規(guī)格齊全的成套餐食,乃至通過定制設(shè)計(jì),提供個(gè)性化的婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)等專項(xiàng)美食服務(wù)。農(nóng)場(chǎng)美食——主題鮮明,系列豐富應(yīng)季莓果華夫餅Krause農(nóng)場(chǎng)的旅游商品門類眾多,無論家居日用還是饋贈(zèng)親朋,總能找到理想的選擇。農(nóng)場(chǎng)購物——門類齊全,自用與饋贈(zèng)皆相宜應(yīng)季新鮮莓果莓果主題糕點(diǎn)自產(chǎn)綠色蔬菜農(nóng)場(chǎng)主題家居飾品莓果主題工藝品莓果乳脂軟糖農(nóng)場(chǎng)草莓醬莓果主題套裝餐具禮盒莓果主題農(nóng)場(chǎng)美食禮盒Krause農(nóng)場(chǎng)的休閑活動(dòng)以親子型為主,在原汁原味的鄉(xiāng)野環(huán)境中,引導(dǎo)客人自在游樂。以莓果為主題的農(nóng)事體驗(yàn)是本地的招牌休閑活動(dòng)。一家人可以在專門劃出的采摘游樂區(qū)與新鮮莓果零距離接觸,并學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工果醬、果脯、果酒的制作方法。農(nóng)場(chǎng)野趣體驗(yàn)是另一類休閑活動(dòng)。在農(nóng)畜幼兒園中與小動(dòng)物親密接觸、在麥草迷宮中歡樂尋寶、在玉米谷倉中投入“谷堆大戰(zhàn)”。配套休閑活動(dòng)——親子主題,原味鄉(xiāng)村麥草迷宮尋寶玉米谷堆大戰(zhàn)農(nóng)畜幼兒園草莓品種辨識(shí)趣味莓果采摘莓果主題留影莓果主題系列農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)針對(duì)停留多日的度假游客,Krause農(nóng)場(chǎng)為其準(zhǔn)備了“莓果酒莊”。該酒莊包括主題會(huì)所、專業(yè)酒窖和釀酒工坊等設(shè)施,農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)的所有莓果品種均提供紅酒和白酒兩種選擇。會(huì)所和酒窖體現(xiàn)北美農(nóng)場(chǎng)主題風(fēng)格,使用專門設(shè)計(jì)的“馬靴杯”,可舉辦農(nóng)場(chǎng)主題派對(duì)、婚前派對(duì)、商務(wù)派對(duì)等活動(dòng)。增值度假服務(wù)——莓果酒莊,獨(dú)具格調(diào)專業(yè)酒窖陳列精品莓酒美酒配美器專用“馬靴杯”新酒品嘗活動(dòng)主題會(huì)所內(nèi)裝農(nóng)場(chǎng)收獲品嘗節(jié):各種莓果的收獲季節(jié)會(huì)舉辦專場(chǎng)品嘗,現(xiàn)場(chǎng)提供莓果及以其為主材的菜式,供來客品嘗,令其充分全面的體驗(yàn)莓果的美味,繼而購買農(nóng)產(chǎn)和學(xué)習(xí)烹飪。傳統(tǒng)節(jié)事嘉年華:在圣誕節(jié)、萬圣節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)事時(shí),農(nóng)場(chǎng)利用自身的農(nóng)耕風(fēng)情優(yōu)勢(shì),舉辦原汁原味的節(jié)事嘉年華,吸引客人前來回味和體驗(yàn)。節(jié)事活動(dòng)——題材多樣,品牌提升萬圣節(jié)嘉年華的系列主題紀(jì)念品和以自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)南瓜為主材烹制的傳統(tǒng)萬圣節(jié)系列美食完全以藍(lán)莓制成的圣誕節(jié)傳統(tǒng)拼盤Krause農(nóng)場(chǎng)的自營加工兼顧創(chuàng)意與品質(zhì),且加工種類十分豐富。這里對(duì)莓果的精選、干燥、存儲(chǔ)和包裝均非常專業(yè)。這里開發(fā)出莓果奶油、莓果奶酪、莓果冰淇淋、莓果糕點(diǎn)餅干、莓果餡餅、莓果奶糖等全系列莓果食品,均提供到戶配送服務(wù)。這里還開發(fā)出手工莓果皂、莓果沐浴液、莓果潤膚乳、莓果空氣清新劑、莓果浴鹽等莓果日化用品,在本地和外部超市出售。這些加工品全面挖掘了市場(chǎng)需求,提升農(nóng)場(chǎng)的品牌價(jià)值。自營加工——?jiǎng)?chuàng)意開發(fā),品質(zhì)保證Krause農(nóng)場(chǎng)實(shí)際構(gòu)建起關(guān)聯(lián)緊密,收益疊加的“價(jià)值鏈”,實(shí)現(xiàn)螺旋上升式良性發(fā)展。農(nóng)場(chǎng)價(jià)值鏈——關(guān)聯(lián)緊密,收益疊加系列莓果包括藍(lán)莓、草莓、黑莓、樹梅農(nóng)園空間莓果種植園、土豆園、玉米園等配套農(nóng)產(chǎn)包括甜豆、玉米、迷你土豆、南瓜等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)加工環(huán)節(jié)莓果選裝各種時(shí)鮮莓果的精選與處理及包裝莓果日化產(chǎn)品各種以莓果為主材制作的專項(xiàng)日化品莓果加工食品各種以莓果為主材制作的特色食品農(nóng)場(chǎng)旅游環(huán)節(jié)烹飪學(xué)校及美食獨(dú)特的莓果文化體驗(yàn)和主題味覺享受親子農(nóng)耕及休閑質(zhì)樸豐富且有助情感維系的休閑體驗(yàn)莓果酒莊及度假在美酒佳肴度假市場(chǎng)中形成差異優(yōu)勢(shì)品牌吸引力、產(chǎn)品設(shè)計(jì)素材和活動(dòng)空間加工原材料就近獲取和原料生長環(huán)境展示優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品牌形象的塑造與充實(shí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)的高效率且可持續(xù)增值優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)及其加工品的絕佳體驗(yàn)與展銷平臺(tái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的復(fù)合收益農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增值收益2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做優(yōu)莊園健康生態(tài)?——莊園選址很重要?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的選址模式:1.城市郊區(qū);2.大景區(qū)周邊;3.特色生產(chǎn)區(qū)域(比如酒莊);4.度假五度條件優(yōu)越;5.規(guī)?;a(chǎn)區(qū)域。度假“五度”舒適度(環(huán)境、氣候、設(shè)施)優(yōu)美度(自然環(huán)境、景觀環(huán)境)安靜度(聲音環(huán)境)潔凈度(水質(zhì)環(huán)境、衛(wèi)生環(huán)境)休閑度(休閑項(xiàng)目、設(shè)施、活動(dòng))——培育低碳環(huán)保理念。——倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做優(yōu)莊園健康生態(tài)?2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做響莊園旅游活態(tài)?——集聚各類活態(tài),玩需要氛圍。2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做響莊園旅游活態(tài)?——有組織化的玩,引導(dǎo)、做托很重要,比如快樂魚塘。2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做響莊園旅游活態(tài)?——做透親子的玩,親子游戲。2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做響莊園旅游活態(tài)?——做透機(jī)構(gòu)、企業(yè)的玩,拓展運(yùn)動(dòng)。2.2做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè):五態(tài)模型如何做響莊園旅游活態(tài)?——培育標(biāo)志玩的項(xiàng)目。Part
3構(gòu)建發(fā)展五力3構(gòu)建發(fā)展五力“五力”旅游吸引力莊園贏利力政策號(hào)召力市場(chǎng)影響力持久生命力3.1旅游吸引力主題化打造:如臺(tái)灣主題農(nóng)場(chǎng)勝洋水草休閑農(nóng)場(chǎng)苗栗飛牛牧場(chǎng)北關(guān)農(nóng)場(chǎng)螃蟹館3.1旅游吸引力主題化打造:做哪些主題?——花卉+婚慶產(chǎn)業(yè)=世界愛谷,產(chǎn)業(yè)依托:花卉種植產(chǎn)業(yè)3.1旅游吸引力主題化打造:做哪些主題?——苗木+休閑娛樂=美麗中國生態(tài)城,產(chǎn)業(yè)依托:苗木種植產(chǎn)業(yè)3.1旅游吸引力——牧場(chǎng)+牧場(chǎng)生活體驗(yàn)=勇士狩獵樂園,產(chǎn)業(yè)依托:畜牧家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)主題化打造:做哪些主題?3.1旅游吸引力——果業(yè)+創(chuàng)意體驗(yàn)設(shè)計(jì)=創(chuàng)意瓜果王國,產(chǎn)業(yè)依托:瓜果種植產(chǎn)業(yè)主題化打造:做哪些主題?3.1旅游吸引力——魚業(yè)+多元化漁樂體驗(yàn)=百漁樂園,產(chǎn)業(yè)依托:水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)主題化打造:做哪些主題?3.1旅游吸引力——大田+創(chuàng)意景觀種植=大地景觀,產(chǎn)業(yè)依托:大田種植主題化打造:做哪些主題?3.1旅游吸引力——田園養(yǎng)生+度假模式=主題休閑度假莊園,產(chǎn)業(yè)依托:田園風(fēng)光和具有療養(yǎng)保健價(jià)值農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域主題化打造:做哪些主題?特色化業(yè)態(tài)3.1旅游吸引力——文態(tài)融入業(yè)態(tài),形成主題化業(yè)態(tài);——新業(yè)態(tài)開發(fā),培育特色化新業(yè)態(tài);——建筑異化,形成視覺上的特色化業(yè)態(tài),比如長城腳下的公社。體驗(yàn)化項(xiàng)目:眾多融合莊園的體驗(yàn)性項(xiàng)目3.1旅游吸引力標(biāo)志化景觀:比如沈陽稻夢(mèng)空間、北京藍(lán)調(diào)莊園、蓬萊中糧君頂酒莊、蘇各蘭酒堡等3.1旅游吸引力3.2莊園贏利力莊園贏利方式:100個(gè)盈利點(diǎn)一、餐飲盈利
1.特色早茶【如水煮花生、煨芋頭、煨紅薯、石灰池泡蛋、現(xiàn)制豆?jié){、手工米粉、甜酒等】
2.農(nóng)家飯菜【農(nóng)莊的主要餐飲方式,可以將農(nóng)家飯菜與酒店菜肴相結(jié)合,滿足客人不同需求】
3.特色預(yù)訂【比如烤全羊、三鞭藥膳等,有的特色菜可以常備,有的可以要求預(yù)訂】
4.宴會(huì)接待【交通比較便利的可以接待生日宴、聚會(huì)宴、會(huì)議宴、培訓(xùn)宴等同時(shí)用餐比較多的】
5.自助燒烤【既可作為吸引游客的游樂項(xiàng)目,又是一項(xiàng)特色餐飲服務(wù)】
6.特色外賣【比如現(xiàn)場(chǎng)制作的烤鴨、臭豆腐、麻辣香干等】二、住宿盈利
7.鄉(xiāng)村別墅【如近水獨(dú)棟休閑別墅】
8.標(biāo)準(zhǔn)客房【按照一般標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的樓層套間】
9.青年旅館【按照國際青年旅館模式建設(shè)的適合旅游愛好者的旅館】
10.露營基地【提供大規(guī)格的帳篷出租】
11.特色住宿【如人工窯洞、石屋、架在樹上的鳥巢屋、木船旅館、迷你微型別墅、茅草居等】
12.其他服務(wù)【如鐘點(diǎn)房、午夜房、包月房等】三、加工盈利
13.自釀谷酒【最好用大壇封裝,上貼紅紙,小瓶裝的貼上自制的土標(biāo)簽,取名“某某家酒”
14.熏制臘味【如臘腸、臘雞、臘鴨、臘魚、臘兔等】
15.泡菜系列【如腌辣椒、腌蘿卜、腌黃瓜、腌茄子等】
16.干菜系列【如筍干、豆角干、紫蘇干、剁辣椒、蘿卜干等】
17.糧油系列【如大米加工、大豆加工、紅薯加工、玉米加工等】四、康樂休閑盈利
18.鄉(xiāng)村茶館【茶藝表演、茶氺服務(wù)、茶葉茶具出售,有茶葉基地的還可以組織游客采茶、制茶】
19.鄉(xiāng)村KTV【以大包廂為主,平時(shí)也可作為聚會(huì)、培訓(xùn)、會(huì)議用】
20.鄉(xiāng)村酒吧【面積不需要很大,關(guān)鍵要精致,也可做成清吧】
21.花園足浴【微風(fēng)吹來,花香沁鼻,在大自然中享受足浴】
22.草坪瑜伽【有輔導(dǎo)老師,可采取會(huì)員制,游客也可臨時(shí)參與體驗(yàn)】
23.鄉(xiāng)村溫泉【將傳統(tǒng)的澡堂、桑拿改造成溫泉形式】
24.鄉(xiāng)村高爾夫練習(xí)場(chǎng)【占地比較小,可采取會(huì)員制】
25.鄉(xiāng)村馬術(shù)俱樂部【一種是會(huì)員制的馬術(shù)俱樂部,另一種只是簡單的騎馬游玩項(xiàng)目】
26.拓展訓(xùn)練基地【需要與專業(yè)戶外拓展訓(xùn)練機(jī)構(gòu)合作,以保證穩(wěn)定的團(tuán)體消費(fèi)】
27.短程親氺漂流【適合兒童的短程安全淺水漂流,重在親水體驗(yàn)】
28.鄉(xiāng)村游泳池【一種為天然浴場(chǎng),對(duì)河灘進(jìn)行改造而成,一種為人工修建的游泳池】
29.狩獵場(chǎng)【可依據(jù)農(nóng)莊地形,選擇封閉性較好的窩地喂養(yǎng)動(dòng)物,依法開展狩獵活動(dòng)】五、游樂盈利
30.水上運(yùn)動(dòng)系列【如氺上步行球、氺上飛機(jī)、氺上滑道、情侶腳踏船、氺上摩托艇等】
31.山地運(yùn)動(dòng)系列【如滑草、竹林迷宮、攀崖、速降、山地自行車等】
32.場(chǎng)館游樂系列【如幻像水族館、旋轉(zhuǎn)秋千、旋轉(zhuǎn)木馬、碰碰車、神奇古堡、動(dòng)感影院等】
33.空中游樂系列【如空中單軌列車、空中自行車、大蕩船、飛碟】
34.有獎(jiǎng)游樂系列【如射擊、趣味尋寶、有獎(jiǎng)猜謎、動(dòng)漫世界等】3.2莊園贏利力莊園贏利方式:100個(gè)盈利點(diǎn)六、體驗(yàn)盈利
35.私家菜園【將土地分成小塊,圍成菜園,城市居民,也可由小區(qū)業(yè)主聯(lián)合租地建業(yè)主莊園】
36.果蔬采摘【游客自己動(dòng)手采摘生態(tài)瓜果蔬菜,其中水果品嘗采摘可以按人頭算】
37.釣魚捕魚【多種形式的魚樂項(xiàng)目,包括釣魚、抓魚、撈魚、捕魚、釣蝦、釣鱉、抓螃蟹等】七、產(chǎn)業(yè)盈利
38.特種養(yǎng)殖【如養(yǎng)鹿、養(yǎng)孔雀、養(yǎng)狐貍、養(yǎng)野豬、養(yǎng)蜂等】
39.有機(jī)果蔬【如農(nóng)家小菜、反季節(jié)蔬菜、葡萄、梨子、板栗、蓮藕等】
40.農(nóng)副產(chǎn)品加工【如紅薯粉絲、茶籽油、環(huán)保竹籃、草鞋、干花等】
41.藥材茶葉【簽約成為藥材基地或茶葉基地,利用基地形成農(nóng)莊特色】
42.花卉苗木【既是對(duì)農(nóng)莊的美化綠化,同時(shí)可通過苗圃銷售花卉苗木、盆景樹樁】
43.天然礦泉?dú)臁救绻泻玫牡V泉?dú)熨Y源,開發(fā)成瓶裝或桶裝氺,還可提升農(nóng)莊知名度】
44.野菜野果【人工種植野菜野果,包括磨菇生產(chǎn),也可加工包裝成商品推向市場(chǎng)】八、服務(wù)盈利
45.會(huì)議中心【現(xiàn)在有很多部門和單位的會(huì)議放到農(nóng)莊去開,會(huì)議中心的規(guī)模視情況而定】
46.展覽中心【可與會(huì)議中心辦在一起,主要承辦藝術(shù)收藏品展覽,也可只展示農(nóng)耕文化】
47.婚紗攝影基地【利用農(nóng)莊的自然風(fēng)光,加上一些愛情婚慶主題元素,可開設(shè)婚紗館】
48.旅游紀(jì)念品商場(chǎng)【最好建成古樸風(fēng)情小街,包括老字號(hào)工藝品店和特色小吃】
49.土特產(chǎn)超市【如果申請(qǐng)了屠宰證,還可現(xiàn)場(chǎng)屠宰生豬】
50.交通服務(wù)中心【包括內(nèi)部電動(dòng)游覽車和通往市區(qū)的班線車】
51.醫(yī)療保健服務(wù)中心【在基本醫(yī)療的基礎(chǔ)上開設(shè)其他特色保健服務(wù)】
52.通訊及其它公共服務(wù)【如商務(wù)中心、預(yù)訂機(jī)票、代客租車等】3.2莊園贏利力莊園贏利方式:100個(gè)盈利點(diǎn)
九、手工制作盈利
53.風(fēng)箏制作【提供材料,游客可自己動(dòng)手制作,在田野上放風(fēng)箏是很開心的事情】
54.手工棉被【手工彈棉花具有很強(qiáng)的觀賞性,同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂棉被絕對(duì)放心】
55.竹藝編織【竹藝編織材料易取,成品可現(xiàn)場(chǎng)作為實(shí)用工藝品銷售】
56.陶藝制作【與陶泥親密接觸,欣賞一下自己的作品】
57.女紅針線【適合女游客參與的如做手工鞋墊、編織手套、刺繡等】
58.其他體驗(yàn)【各類手工工藝均可,甚至包括參與建土房木屋】
十、集體活動(dòng)盈利
59.集體婚禮【與婦聯(lián)、媒體、婚介等聯(lián)合舉行中式集體婚禮】
60.交友派對(duì)【與團(tuán)委、媒體、戶外俱樂部等聯(lián)合舉行交友派對(duì)活動(dòng)】
61.夏令營【與學(xué)校、媒體、公益社團(tuán)等聯(lián)合舉辦夏令營或冬令營】
62.紀(jì)念林植樹活動(dòng)【古樹名木認(rèn)養(yǎng)、紀(jì)念果林、企業(yè)形象林】
63.農(nóng)民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)【展示農(nóng)耕文化,邀請(qǐng)企業(yè)、媒體和游客參與】
64.其他節(jié)慶活動(dòng)【如潑水節(jié)、重陽節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等】十一、藝術(shù)類盈利
65.收藏展館【建立藝術(shù)家創(chuàng)作基地,展示出售各類收藏品、藝術(shù)品】
66.工藝品趣味拍賣【可以由游客親手制作并現(xiàn)場(chǎng)參加趣味拍賣】
67.根雕盆景【取材鄉(xiāng)間,由園藝師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)創(chuàng)作,作品可帶回家】
68.窗花剪紙【材料普通,初學(xué)簡單,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息】十二、地產(chǎn)盈利
69.鄉(xiāng)村別墅【如取得建設(shè)用地,可建設(shè)連片鄉(xiāng)村別墅】
70.幸福公寓【適合城里老人下鄉(xiāng)定居或度假,可租可售】
71.老字號(hào)商業(yè)街【如果農(nóng)莊規(guī)模大,交通便利,可考慮建商業(yè)街】
72.雙語國際幼兒園【在風(fēng)景優(yōu)美的農(nóng)莊中讓孩子健康成長,檔次要高】
73.武術(shù)培訓(xùn)基地【武術(shù)培訓(xùn)不僅可以贏利,還具有表演參觀的特性】
74.藝術(shù)家創(chuàng)作基地【主要是畫家、作家、雕刻家等選擇鄉(xiāng)村潛心創(chuàng)作】莊園贏利方式:100個(gè)盈利點(diǎn)3.2莊園贏利力
十三、技術(shù)盈利
75.珍稀觀賞魚繁殖推廣【如中華鱘、娃娃魚、錦鯉等】
76.優(yōu)質(zhì)種苗培植推廣【如優(yōu)質(zhì)油茶、紅豆杉、蘭花等】
77.寵物繁殖訓(xùn)導(dǎo)【如狐貍、荷蘭豬、藏獒、觀賞龜?shù)取?/p>
78.有機(jī)肥料生產(chǎn)推廣【為周邊種植大戶服務(wù)】
79.無公害養(yǎng)殖墊料推廣【為周邊養(yǎng)殖大戶服務(wù)】
80.大棚溫室推廣【大棚建設(shè)、溫室育苗、沼氣工程等】十四、表演盈利
81.絕活表演【民間絕活表演,可在節(jié)慶期間推出】
82.農(nóng)家動(dòng)物表演【經(jīng)過訓(xùn)導(dǎo)的農(nóng)家動(dòng)物如小豬跳水等】
83.傳統(tǒng)藝術(shù)表演【如魔術(shù)雜技、皮影戲、拉西洋景、踩高蹺等】
84.演出團(tuán)體【民俗風(fēng)情表演,可參加文藝調(diào)演和商業(yè)演出】十五、教育盈利
85.農(nóng)科教中心【爭取政府將農(nóng)莊定為當(dāng)?shù)剞r(nóng)科教培訓(xùn)中心】
86.青少年特長假日培訓(xùn)班【節(jié)假日青少年可前往體驗(yàn)學(xué)習(xí)各類特長】
87.市民大學(xué)【類似老年大學(xué),市民可報(bào)名學(xué)習(xí)武術(shù)、舞蹈、烹調(diào)等】
88.幼兒教育【開設(shè)雙語幼兒園,實(shí)行寄宿制,面向城市招生】十六、管理盈利
89.專業(yè)合作社【聯(lián)合周邊農(nóng)村農(nóng)民成立相應(yīng)的專業(yè)合作社,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一管理】
90.品牌連鎖和委托管理【將自己成熟的項(xiàng)目輸出、復(fù)制、連鎖,或者兼并、托管】莊園贏利方式:100個(gè)盈利點(diǎn)3.2莊園贏利力
十七、廣告盈利
91.酒水供應(yīng)商廣告【酒水供應(yīng)商在自己的農(nóng)莊設(shè)置廣告】
92.當(dāng)?shù)胤慨a(chǎn)廣告【當(dāng)?shù)胤慨a(chǎn)商在農(nóng)莊設(shè)置戶外廣告】
93.其它旅游景區(qū)廣告【周邊旅游景區(qū)在農(nóng)莊設(shè)置廣告牌】
94.農(nóng)莊消費(fèi)指南折頁廣告【定期編印的農(nóng)莊快報(bào)上刊登相關(guān)廣告】
95.企業(yè)形象林【當(dāng)?shù)刂髽I(yè)在農(nóng)莊內(nèi)建立紀(jì)念林,立企業(yè)形象石】
96.主題活動(dòng)【在農(nóng)莊舉辦的各類主題活動(dòng)冠名、協(xié)辦招商】十八、其它盈利
97.封閉性較好、游樂項(xiàng)目多、景點(diǎn)豐富的農(nóng)莊經(jīng)批準(zhǔn)可以收取門票或銷售最低消費(fèi)套票。
98.規(guī)模較大的農(nóng)莊可以規(guī)劃工業(yè)用地,招商發(fā)展無污染工業(yè),也可提供廠房合作或出租。
99.種植業(yè)為主的農(nóng)莊可以推出農(nóng)機(jī)服務(wù),同時(shí)滿足周邊農(nóng)村的需求。
100.具有科研技術(shù)實(shí)力的農(nóng)莊可以申請(qǐng)承擔(dān)相關(guān)科研實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,如基因育種、濕地保護(hù)與研究。莊園贏利方式:100個(gè)盈利點(diǎn)3.2莊園贏利力農(nóng)業(yè)贏利的關(guān)鍵點(diǎn)3.2莊園贏利力——爭取政策扶持,整合政府資金。農(nóng)業(yè)資金申請(qǐng)政策一覽表序號(hào)項(xiàng)目發(fā)布單位項(xiàng)目名稱支持范圍資金補(bǔ)助數(shù)額往年申報(bào)時(shí)間1農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目農(nóng)產(chǎn)品、經(jīng)濟(jì)林及設(shè)施農(nóng)業(yè)種植、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖等種植養(yǎng)殖基地,農(nóng)產(chǎn)品加工,儲(chǔ)藏保鮮、產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)等流通設(shè)施300萬6月底2供銷合作總社、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)供銷合作總社新型合作示范項(xiàng)目種植、養(yǎng)殖基地和設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目;棉花、果蔬、茶葉、食用菌、花卉、蠶桑、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目;規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化種植、養(yǎng)殖及加工、流通類項(xiàng)目80—160萬元3月3科技廳、科委農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目現(xiàn)代種業(yè)、食品加工、飼料、生物農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備、生物質(zhì)利用與生物能源、林產(chǎn)加工、鄉(xiāng)村環(huán)保、鄉(xiāng)村物流等涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的重大技術(shù)成果轉(zhuǎn)化100-300萬元4月4農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品促銷項(xiàng)目資金主要用于組織農(nóng)產(chǎn)品海外市場(chǎng)促銷、開展國內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)銷對(duì)接、網(wǎng)絡(luò)促銷、市場(chǎng)開拓等方面10-80萬6月5財(cái)政部龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和“一縣一特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)項(xiàng)目農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、良種繁育、農(nóng)業(yè)污染物防治、廢棄物綜合利用和社會(huì)化服務(wù)體系等公益性項(xiàng)目建設(shè),以及新產(chǎn)品新技術(shù)推廣應(yīng)用、農(nóng)產(chǎn)品精深加工等500-800萬10月6農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)試點(diǎn)申報(bào)立項(xiàng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)糧食生產(chǎn)基地、名特優(yōu)新經(jīng)濟(jì)作物(或林果業(yè))規(guī)模種植基地、糧食等農(nóng)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流、生態(tài)觀光休閑農(nóng)業(yè)等各類功能區(qū)1000-2000萬5月7農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室中型灌區(qū)節(jié)水配套改造項(xiàng)目糧食主產(chǎn)區(qū),灌區(qū)位于或跨越農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)縣(市、區(qū)),灌溉面積為5~30萬畝單個(gè)項(xiàng)目的總費(fèi)用不超過2000萬元8月8農(nóng)業(yè)部國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)旱澇保收標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范項(xiàng)目選擇國家新增千億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃確定的800個(gè)產(chǎn)糧大縣(場(chǎng))以外的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)旱澇保收標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范項(xiàng)目600元/畝,單項(xiàng)不超過10000畝5月農(nóng)業(yè)贏利的關(guān)鍵點(diǎn)3.2莊園贏利力——爭取政策扶持,整合政府資金。農(nóng)業(yè)資金申請(qǐng)政策一覽表序號(hào)項(xiàng)目發(fā)布單位項(xiàng)目名稱支持范圍資金補(bǔ)助數(shù)額往年申報(bào)時(shí)間9農(nóng)業(yè)部“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)扶持項(xiàng)目重點(diǎn)扶持蔬菜(包括食用菌和西甜瓜等種類),適當(dāng)兼顧果、茶,每個(gè)設(shè)施基地200畝以上(設(shè)施內(nèi)面積,下同),每個(gè)露地基地1000畝以上5000元/畝,不超過300萬7-8月10農(nóng)業(yè)部種子工程植保工程儲(chǔ)備項(xiàng)目從事蔬菜集約化育苗3年以上、已有年培育蔬菜優(yōu)質(zhì)適齡壯苗500萬株以上能力,近3年內(nèi)未出現(xiàn)假劣種苗問題中央資金500萬內(nèi)5-6月11財(cái)政部一般產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目扶持農(nóng)產(chǎn)品、經(jīng)濟(jì)林及設(shè)施農(nóng)業(yè)種植、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖等種植養(yǎng)殖基地,農(nóng)產(chǎn)品加工,儲(chǔ)藏保鮮、產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)等流通設(shè)施50-150萬10月12農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目重點(diǎn)扶持農(nóng)戶和農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)馬鈴薯貯藏窖、果蔬通風(fēng)庫、冷藏庫和烘干房等產(chǎn)地初加工設(shè)施先建后補(bǔ),視具體情況9月13供銷合作總社新網(wǎng)工程農(nóng)副產(chǎn)品及農(nóng)資配送中心、連鎖經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)、批發(fā)交易市場(chǎng)改造;農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng)改造;農(nóng)副產(chǎn)品及農(nóng)資市場(chǎng)信息收集與發(fā)布、農(nóng)化服務(wù)體系、質(zhì)量安全服務(wù)體系等公益性服務(wù)項(xiàng)目200—400萬元4月14國家扶貧辦扶貧項(xiàng)目帶動(dòng)農(nóng)民增收性強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)500萬元不定15農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)專項(xiàng)-園藝類良種繁育及生產(chǎn)示范基地項(xiàng)目品種具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)、特色優(yōu)勢(shì)和出口優(yōu)勢(shì)。具有良好的經(jīng)濟(jì)效益,且輻射帶動(dòng)能力強(qiáng),促進(jìn)周邊群眾增收作用顯著。150萬元6-8月16各省發(fā)改委、商務(wù)廳冷鏈物流和現(xiàn)代物流項(xiàng)目倉儲(chǔ)設(shè)施、運(yùn)輸工具100萬7月農(nóng)業(yè)贏利的關(guān)鍵點(diǎn)3.2莊園贏利力——升級(jí)品牌,打造名牌。陽澄湖大閘蟹五常大米西湖龍井農(nóng)業(yè)贏利的關(guān)鍵點(diǎn)3.2莊園贏利力——逆市而上,提高價(jià)格大棚草莓早上市每斤售價(jià)30元海南蔬菜價(jià)格較內(nèi)地普遍偏高農(nóng)業(yè)贏利的關(guān)鍵點(diǎn)3.2莊園贏利力——旅游帶動(dòng),提升價(jià)值沈陽稻夢(mèng)空間大連櫻桃農(nóng)業(yè)贏利的關(guān)鍵點(diǎn)3.2莊園贏利力——定制化農(nóng)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)旅游贏利的關(guān)鍵點(diǎn)3.2莊園贏利力——從觀光農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向休閑度假莊園借鑒案例:南充市西充縣百姓有機(jī)公園該園依托百科現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、義興場(chǎng)鎮(zhèn)和書房山新農(nóng)村而修建,是按照國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn),集有機(jī)農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)耕和民俗文化體驗(yàn)、鄉(xiāng)村度假、戶外健身、家庭旅居、科研科普教育于一體的綜合性景區(qū)。旅游贏利的關(guān)鍵點(diǎn)3.2莊園贏利力——從景觀創(chuàng)意轉(zhuǎn)向體驗(yàn)化項(xiàng)目設(shè)計(jì),把花海變成背景?;êW霰尘芭涮锥喾N活動(dòng)項(xiàng)目餐飲住宿設(shè)施旅游贏利的關(guān)鍵點(diǎn)3.2莊園贏利力——從門票經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向小項(xiàng)目消費(fèi),比如:成都市溫江區(qū)國色天鄉(xiāng)。3.3政策號(hào)召力主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿在中國做事情,要響應(yīng)政策,順勢(shì)而為,借勢(shì)而起——農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿在于規(guī)模,在于科技新疆兵團(tuán)第六師共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)黑龍江省撫遠(yuǎn)市玖成水稻種植專業(yè)合作社3.3政策號(hào)召力主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿——旅游業(yè)的標(biāo)桿在于體量,在于新業(yè)態(tài)帳篷酒店房車營地洋家樂汽車影院生態(tài)餐廳扶貧富民示范:3.3政策號(hào)召力一是農(nóng)戶直接參與旅游經(jīng)營獲得收入;二是農(nóng)戶到莊園務(wù)工獲得勞務(wù)收入;三是農(nóng)戶出售自家農(nóng)副土特產(chǎn)品和手工藝品增加收入;四是農(nóng)戶出租房屋、土地等自有資產(chǎn)獲得租金收入;五是農(nóng)戶通過將房屋、土地、人力等自有資源折算入股獲得股金分紅;六是農(nóng)戶通過政府、企業(yè)低價(jià)或無償提供的停車場(chǎng)、商鋪等經(jīng)營性資產(chǎn)增加收入;七是農(nóng)戶從旅游經(jīng)營主體獲得補(bǔ)助性收入;八是農(nóng)戶通過旅游發(fā)展獲得資產(chǎn)增值收入。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶受益的八種方式:——融入地方政府中心戰(zhàn)略,帶動(dòng)老百姓脫貧致富。
流動(dòng)的血管才能持久,融入當(dāng)?shù)匮翰庞猩ΑN幕蓍e平臺(tái)3.3政策號(hào)召力——將莊園打造成為當(dāng)?shù)卣涛幕涣鞯男蓍e平臺(tái),地方特色植入、雅而不奢。失敗案例:大連五彩城人煙稀少3.4市場(chǎng)影響力節(jié)事活動(dòng)引爆典型案例:大連(金州新區(qū))國際櫻桃節(jié)開幕式造勢(shì)櫻桃采摘新媒體營銷3.4市場(chǎng)影響力建立微博、微信、官方網(wǎng)站,向顧客推送產(chǎn)品、活動(dòng)、互動(dòng)等信息;利用電子商務(wù)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、大v、大咖等推廣自身的產(chǎn)品;拍攝微電影,將關(guān)于農(nóng)莊及游客等有趣的人、事、故事表現(xiàn)出來,引起大眾的關(guān)注。莊園內(nèi)傳播:不花廣告費(fèi),刷爆朋友圈!3.4市場(chǎng)影響力1.農(nóng)莊大門是傳播核心能夠植入營銷元素的大門,才是最具性價(jià)比的精品手筆。在大門設(shè)計(jì)上,一方面我們要主動(dòng)將農(nóng)莊的名字,盡可能往下靠,使其能夠和合影的游客一起收進(jìn)相機(jī)的鏡頭。另一方面,大門的造型不需要無厘頭的新奇特,能夠凸顯農(nóng)莊主產(chǎn)業(yè)依托、營銷爆點(diǎn)的元素才是上上選。2.以文創(chuàng)打造攝影位以文創(chuàng)的方式打造人工微景觀,依托“點(diǎn)睛性”的造型或建筑,不僅能夠吸引游客拍照、增加停留時(shí)間,更能借他們的朋友圈替農(nóng)莊做一次背書傳播。3.4市場(chǎng)影響力3.打造寬闊視野景觀相比用文創(chuàng)形式打造人工微景觀,還有一種既省力又容易出效果的方式,就是傳統(tǒng)的寬闊視野景觀打造。3.4市場(chǎng)影響力4.農(nóng)莊里全部覆蓋WiFi在網(wǎng)絡(luò)版本的“新版馬斯洛需求理論圖”里,生理需求被升格為第二層次的需求,它的下方,是更底層的“wifi需求”。只有有了WiFi,游客才可以毫無顧忌地把農(nóng)莊照片第一時(shí)間上傳到朋友圈,形成品牌傳播。3.4市場(chǎng)影響力5.朋友圈里創(chuàng)建農(nóng)莊地址莊主在微信朋友圈里,鍵入自己農(nóng)莊的名稱和地址就可以免費(fèi)創(chuàng)建位置信息。游客在農(nóng)莊發(fā)朋友圈時(shí),“所在位置”一欄直接選擇農(nóng)莊名稱即可。當(dāng)朋友圈好友看到曬圖時(shí),直接點(diǎn)擊圖片下方的農(nóng)莊名稱,即可找到農(nóng)莊的具體位置。下次想慕名而去時(shí),也可以直接點(diǎn)擊導(dǎo)航。3.4市場(chǎng)影響力3.5持久生命力做強(qiáng)農(nóng)業(yè)根基——規(guī)模化發(fā)展,如“龍頭企業(yè)+合作社+村民”模式;3.5持久生命力做強(qiáng)農(nóng)業(yè)根基——品牌化培育,形成農(nóng)業(yè)特色品牌產(chǎn)品北京張?jiān)垤潮H酒莊新疆伊犁薰衣草莊園張?jiān)F咸丫埔僚翣柡咕汀h(huán)境精細(xì)化設(shè)計(jì):五感體驗(yàn),視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺……做精莊園品質(zhì)3.5持久生命力視覺聽覺味覺觸覺嗅覺——旅游精細(xì)化服務(wù):全方位服務(wù)、全過程體驗(yàn)、個(gè)性化互動(dòng),學(xué)習(xí)烏村……做精莊園品質(zhì)3.5持久生命力案例鏈接:烏村——中國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的最高水準(zhǔn)烏村,位于烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)北側(cè)500米,是緊依京杭大運(yùn)河而立的歷史古村落,占地450畝,于2015年開放,由烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司投資管理,與烏鎮(zhèn)東西柵景區(qū)聯(lián)袂互補(bǔ)。烏村是一個(gè)以田園風(fēng)光為主題,用“休閑度假村落”的方法打造的新型、高端旅游度假生態(tài)區(qū)。全村圍繞江南農(nóng)村村落特點(diǎn),以精品農(nóng)產(chǎn)品種植加工區(qū)、農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)區(qū)、知青文化區(qū)、船文化區(qū)等構(gòu)成。對(duì)原有的自然村烏鎮(zhèn)虹橋村整治改建、重新規(guī)劃建設(shè)而成,保留了原有老房屋建筑面積1600平方米,在原有的基礎(chǔ)上新增房屋建筑1800平方米。一、產(chǎn)品業(yè)態(tài)1.七個(gè)不同主題風(fēng)格住宿組團(tuán)以江南原有的農(nóng)村田園風(fēng)光為主題,依托舊時(shí)生產(chǎn)分隊(duì)職能,形成了7個(gè)不同主題風(fēng)格的民宿組團(tuán);最大程度地保留了原始建筑的同時(shí),在每個(gè)房間內(nèi)都配置了現(xiàn)代化設(shè)施,帶給客人優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn);入住于此,既可享受自然的鄉(xiāng)村風(fēng)貌,亦可體驗(yàn)多種傳統(tǒng)休閑項(xiàng)目,品嘗各色時(shí)鮮美味。七個(gè)組團(tuán)桃園米倉漁家竹屋磨坊酒巷知青年代合計(jì)客房數(shù)21間18間23間20間37間29間38間186間主題元素桃樹、花草農(nóng)耕用具蓑衣、捕魚用具竹林、竹墻、竹籃古老的磨盤、石臼酒壇、釀酒工具毛主席語錄、年代墻繪
3.5持久生命力一、產(chǎn)品業(yè)態(tài)2.配套七個(gè)餐飲設(shè)施,提供五大風(fēng)味美食空間分布合理,在知青年代、竹屋、磨坊、桃園、米倉等五個(gè)住宿組團(tuán)中配套餐飲設(shè)施,并在村委會(huì)游客中心設(shè)公共茶室,在全村落設(shè)流動(dòng)小吃攤。種類豐富,形成“一小時(shí)蔬菜”家常菜、竹屋糕點(diǎn)、桃園甜品、米倉煲仔飯、村頭船頭粽為特色的五大美食系列。知青年代的“一小時(shí)蔬菜”竹屋饃饃店磨坊書吧桃園甜品店米倉煲仔飯流動(dòng)小吃攤村頭茶室3.5持久生命力一小時(shí)蔬菜,是以烏村農(nóng)耕區(qū)域栽種的蔬菜為主,從采摘、配送、清洗、切配到上餐桌,只有一個(gè)小時(shí),從而保證了原材料的新鮮及口感。一、產(chǎn)品業(yè)態(tài)3.三十余項(xiàng)特色村野村趣活動(dòng)在烏村,除了體驗(yàn)地道農(nóng)活、江南女工活動(dòng)外,還可以重溫兒時(shí)的文體活動(dòng),參加射箭、騎行等戶外活動(dòng),學(xué)習(xí)多種傳統(tǒng)小手藝,還有烹飪、咖啡制作、雞尾酒制作等實(shí)用課程。3.5持久生命力二、經(jīng)營方式1.一價(jià)全包的套餐式銷售,不帶錢包輕松暢游烏村顛覆中國鄉(xiāng)村游的傳統(tǒng)模式,主要借鑒國外地中海俱樂部(ClubMed),采用一價(jià)全包的套餐式體驗(yàn),一鍵預(yù)定即可打包吃住行和30多項(xiàng)免費(fèi)體驗(yàn)項(xiàng)目,不帶錢包輕松暢游,像個(gè)農(nóng)人采菱、捉蝦、捕魚、下地……做一個(gè)自給自足的現(xiàn)代鄉(xiāng)下人。3.5持久生命力二、經(jīng)營方式2.CCO的陪伴式服務(wù)CCO的全稱是“chiefculturalofficer”,意為“熱誠的文化創(chuàng)造者”。CCO為游客提供陪伴式的服務(wù),在烏村每一個(gè)活動(dòng)點(diǎn),都能看到他們的身影。一周七天,一天一色,每天都給游客帶來新鮮的感覺。3.5持久生命力二、經(jīng)營方式3.多元化營銷與預(yù)訂平臺(tái)擁有官方網(wǎng)站、微博、微信等三種營銷平臺(tái),以及官方預(yù)訂網(wǎng)、淘寶旗艦店、微信預(yù)訂、預(yù)訂電話、手機(jī)網(wǎng)預(yù)訂等四種預(yù)訂平臺(tái)。官網(wǎng):/topicpage/wucun.html3.5持久生命力三、設(shè)計(jì)亮點(diǎn)1.回歸原鄉(xiāng)的主題民宿設(shè)計(jì)灰黃的墻面,烏黑的瓦片,一樓一底、前場(chǎng)后竹,有種久違的淳樸感,自然又舒適,基本保留原房屋建筑,建筑外立面都沒有做過多的整修。院落景觀以景怡人,如竹屋的竹林、桃園的桃林等;房間內(nèi)飾以巧服人,如漁家的魚燈、磨坊的石盤茶幾等;景觀小品以情動(dòng)人,如漁家的小舟蓑衣、酒巷的酒瓶景觀及燈飾、磨坊的磨盤等。3.5持久生命力三、設(shè)計(jì)亮點(diǎn)2.“社區(qū)式”的村落公共活動(dòng)空間和氛圍營造在烏村行走,有種久違的街坊大院的鄰里感,讓人仿若回到?jīng)]有圍墻親切融洽的鄉(xiāng)間舊舍,一切都是那么怡然自得、隨心所欲。民宿組團(tuán)的公共活動(dòng)空間桃園米倉漁家竹屋磨坊酒巷知青年代甜品店樹屋煲仔飯魚塘蝦塘藕塘菱塘兒童嬉水區(qū)饃饃店童玩區(qū)書吧桌球室酒鋪知青餐廳大禮堂村委會(huì)(社區(qū)服務(wù)中心、游客服務(wù)中心)的公共活動(dòng)空間村委會(huì)內(nèi)部村委會(huì)旁邊村頭茶室村頭咖啡屋村頭超市農(nóng)民畫廊自行車租借點(diǎn)游船碼頭電瓶車站點(diǎn)打鐵鋪乒乓球場(chǎng)烏村集市村頭廣場(chǎng)村頭濕地入住登記、結(jié)算、服務(wù)臺(tái)村頭茶室農(nóng)民畫廊烏鎮(zhèn)集市村頭咖啡屋村頭超市3.5持久生命力三、設(shè)計(jì)亮點(diǎn)3.原鄉(xiāng)原野的農(nóng)作物景觀基調(diào)將最普通不過的田間池塘、鄉(xiāng)土小路、木板橋、菜地、瓜棚、石墻、樹籬、花圃、水渠點(diǎn)綴的鮮活生動(dòng),各建筑間的過渡景觀是一畦畦的蔬菜和不規(guī)整的花田,沒有人工雕琢的痕跡。3.5持久生命力——莊園精細(xì)化管理:規(guī)范化(標(biāo)準(zhǔn))、精細(xì)化(細(xì)節(jié))、個(gè)性化(顧客)做精莊園品質(zhì)3.5持久生命力做新旅游產(chǎn)品3.5持久生命力——景觀更新,四季景觀不同,每年推出不同的主要景觀賣點(diǎn),新創(chuàng)意、新亮點(diǎn)做新旅游產(chǎn)品3.5持久生命力——項(xiàng)目更新,旅游體驗(yàn)項(xiàng)目、旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)的更新萌寵樂園動(dòng)物競(jìng)技場(chǎng)歡樂魚塘親子游戲場(chǎng)草垛樂園小牧民之家做新旅游產(chǎn)品3.5持久生命力——活動(dòng)更新,標(biāo)志性節(jié)事活動(dòng)形成品牌,創(chuàng)意性、臨時(shí)性活動(dòng)日常日新……Part
4相關(guān)案例解析4.1規(guī)劃案例:任丘萬畝森林產(chǎn)業(yè)莊園規(guī)劃
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