蝦蟹育苗（下）51、山氣日夕佳，飛鳥相與還。52、木欣欣以向榮，泉涓涓而始流。53、富貴非吾愿，帝鄉(xiāng)不可期。54、雄發(fā)指危冠，猛氣沖長纓。55、土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬，阡陌交通，雞犬相聞。蝦蟹育苗（下）蝦蟹育苗（下）51、山氣日夕佳，飛鳥相與還。52、木欣欣以向榮，泉涓涓而始流。53、富貴非吾愿，帝鄉(xiāng)不可期。54、雄發(fā)指危冠，猛氣沖長纓。55、土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬，阡陌交通，雞犬相聞。二、對蝦幼體的營養(yǎng)需要¤據(jù)報告,用烏賊、糠蝦、雞蛋、豆粉小麥粉、鯡油、CMC混合無機(jī)鹽和混合維生素為基礎(chǔ)原料,對配方中蛋白質(zhì)脂肪、碳水化合物和無機(jī)鹽的配合做了四個量級,共配出16個配方。試驗結(jié)果是,當(dāng)微型餌料中蛋白質(zhì)含量50%~55%,脂肪含量12%~16%,碳水化合物含量14%~18%,礦物鹽含量12%~16%時,對蝦幼體獲得了最高存活率化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)中重要的部分，它可以使學(xué)生更直觀地驗證和探索物質(zhì)的性質(zhì)和變化規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探索精神和創(chuàng)新能力。然而長期以來，我國的教學(xué)方法都以應(yīng)試教育為主，化學(xué)這門學(xué)科也不例外。在化學(xué)教學(xué)過程中，不論是教師還是學(xué)生都形成以課本為模板的照搬式化學(xué)實驗方式。這樣限制了學(xué)生的創(chuàng)新思維和科學(xué)探究能力的培養(yǎng)，使他們養(yǎng)成對課本死記硬背的習(xí)慣，而不去思考為什么這樣做或者是換一種方法試驗。因此，改進(jìn)初中化學(xué)實驗研究教學(xué)方法迫在眉睫。1現(xiàn)階段初中化學(xué)實驗研究教學(xué)中存在的普遍問題首先，教師在化學(xué)實驗的教學(xué)過程以課本中的驗證性實驗為主，把實驗的步驟和最終結(jié)果直接灌輸給學(xué)生，缺少讓學(xué)生親自探索化學(xué)實驗過程和揭示實驗結(jié)果的內(nèi)容，抑制了學(xué)生思維能力和創(chuàng)造才能的發(fā)揮。其次，教學(xué)過程中以教師為中心，教學(xué)方法單一，教師在演示實驗中照搬課本內(nèi)容，直接給學(xué)生造成書上的結(jié)論都是正確的，做不做都一樣的懶惰情緒，很少有讓學(xué)生根據(jù)自己理解發(fā)表看法和意見的機(jī)會。2改進(jìn)初中化學(xué)實驗研究教學(xué)方法的措施2.1樹立正確的化學(xué)實驗的教學(xué)觀念化學(xué)實驗的重點之一是在實踐中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，學(xué)習(xí)新知識、技能和方法，幫助學(xué)生學(xué)會運(yùn)用觀察、實驗、調(diào)查等方法廣泛獲取信息。這就要求教師改變傳統(tǒng)的只重視課本上理論知識，不重視實驗教學(xué)的觀念，改變硬性地要求學(xué)生死記硬背實驗的內(nèi)容、過程及結(jié)果的做法。能由學(xué)生動手自己取決的問題，教師就不輕易包辦；能由學(xué)生分析思考得出結(jié)論的，教師就不急于下結(jié)論。教師必須轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，培養(yǎng)學(xué)生積極思考問題、獨立操作實驗儀器、完成實驗觀察任務(wù)和獨立分析實驗結(jié)果、處理實驗數(shù)據(jù)的良好習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會自主收集和處理信息，積極參與科學(xué)探究的實踐活動。2.2合理改進(jìn)化學(xué)實驗方法有創(chuàng)新意識的教師不該局限于課本上固有的化學(xué)實驗裝置和實驗方法，要敢于對書中實驗的不足之處加以改進(jìn)，以便達(dá)到最佳的實驗效果。如白磷燃燒前后質(zhì)量的測定實驗，由于白磷是劇毒品，在實驗中取用不太方便，有時將白磷放在錐形瓶內(nèi)，質(zhì)量還未量好，白磷就自燃了。對此，教師可以取一小?；鸩耦^置于試管內(nèi)，用橡皮塞塞緊，并用試管夾夾住，置于天平上，接著對試管進(jìn)行加熱，待火柴頭燒完后再稱量，可以觀察到天平始終處于平衡狀態(tài)，進(jìn)一步說明五氧化二磷密度比空氣大。許多實驗都是轉(zhuǎn)瞬即逝，沒等學(xué)生仔細(xì)觀察過程及結(jié)果的時候，實驗就結(jié)束了。為了讓學(xué)生更清晰地觀察到實驗現(xiàn)象，必須借用現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)設(shè)備，把化學(xué)反應(yīng)過快或者是不適合教師做的實驗，制成幻燈片或教學(xué)軟件給學(xué)生放映。2.3改變驗證性實驗的傳統(tǒng)做法應(yīng)試教育下的現(xiàn)行教材多以驗證性實驗為主，這樣不利于學(xué)生獨立思考問題和增強(qiáng)實驗理解性。所以教師應(yīng)適當(dāng)?shù)氐陌羊炞C性實驗改為探索性實驗，引導(dǎo)學(xué)生主動操作與探索，增強(qiáng)求知欲。在實驗過程中，盡量少照搬書本上固有的問題及答案，提出新鮮的與實驗相關(guān)問題，多讓學(xué)生動腦，參與實驗過程，指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系已有知識分析、推理進(jìn)行中的實驗結(jié)果。同時也讓學(xué)生對實驗的內(nèi)容和裝置提出改善意見。比如氫氣的實驗室制法，教材中是讓用鋅和稀鹽酸或稀硫酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)制取的。教師可以打破常規(guī)，提問學(xué)生可不可以用其他的金屬代替鋅，或者用濃硫酸、濃鹽酸做實驗原料，并讓學(xué)生利用自己認(rèn)為可行的實驗原料在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行實驗，學(xué)生自己總結(jié)實驗結(jié)論，與教材上的實驗進(jìn)行對比，得出正確的氫氣實驗室制法。2.4開辟多種多樣的第二實驗課堂現(xiàn)階段的學(xué)生都局限在書本上的理論知識，聯(lián)系運(yùn)用到實際生活的少之又少。盡管課堂上的實驗可以親自動手完成，但是大多都有其固定的步驟和結(jié)果，激發(fā)不了學(xué)生的創(chuàng)新性和對科學(xué)探究的求知欲。所以成立課外實驗興趣小組勢在必行。初中生正處于渴望知識，又兼具理性可行性分析的最佳年齡段。教師可以在課外時間引領(lǐng)對化學(xué)有興趣的學(xué)生做實驗，并組織學(xué)生在班上表演其趣味化實驗，有化學(xué)小魔術(shù)的效果。比如“空瓶生煙”“清水變色”，都可以激發(fā)學(xué)生對化學(xué)這門學(xué)科的興趣，由被動地接受知識轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃犹角笾R。3結(jié)論在初中化學(xué)實驗研究教學(xué)過程中深化實驗改革，把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力也作為化學(xué)實驗的目標(biāo)之一。通過化學(xué)實驗，讓學(xué)生更能深刻理解記憶化學(xué)理論性的知識，培養(yǎng)學(xué)生處理有關(guān)信息和資料的能力和對科學(xué)的求知欲?，F(xiàn)在的數(shù)學(xué)課堂教學(xué)不再是單一的“教師教，學(xué)生學(xué)”的過程，而是學(xué)生在教師的引導(dǎo)下主動探究，師生合作交流的愉快的課堂活動，因此數(shù)學(xué)教學(xué)必須建立在學(xué)生積極主動地參與數(shù)學(xué)教學(xué)活動的基礎(chǔ)上。如何讓學(xué)生積極主動地參與到數(shù)學(xué)教學(xué)活動中？學(xué)生的學(xué)習(xí)是認(rèn)知和情感的結(jié)合，每一個學(xué)生都渴望挑戰(zhàn)，渴望挑戰(zhàn)帶來的成功，這是學(xué)生的心理共性。教師在課堂教學(xué)中，要有意識地創(chuàng)設(shè)各種問題情境，為學(xué)生提供挑戰(zhàn)的機(jī)會，不失時機(jī)地為引導(dǎo)他們走向成功。實際上，數(shù)學(xué)課堂教學(xué)的實質(zhì)就是對學(xué)生思維活動過程的教學(xué)，沒有學(xué)生的思維活動的數(shù)學(xué)課是不成功的。而學(xué)生的思維活動很大程度上依賴于課堂的情境，以及教師的循循善誘和精心的點撥。課堂上，教師用創(chuàng)設(shè)問題情境來激發(fā)學(xué)生的求知欲望，通過探索問題、解決問題，獲得極大的心理滿足，只有學(xué)生感受真切，才能真正進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，這樣數(shù)學(xué)課才能算是成功的。要做到這一點，就要求教師在課前必須進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計，按照教學(xué)規(guī)律，對教學(xué)活動過程進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃。教師不僅要備教材，還要備學(xué)生，應(yīng)遵循學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的心理規(guī)律，體現(xiàn)以人為本的學(xué)生發(fā)展觀。創(chuàng)設(shè)問題情境就是要在講授內(nèi)容和學(xué)生求知心理間制造一種“不和諧”，制造矛盾，層層設(shè)疑，從而激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的探究欲，將學(xué)生的思維引向深入，引入一種與教學(xué)問題相關(guān)的情境之中。教師必須根據(jù)學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗，以激發(fā)學(xué)生思維活動為出發(fā)點，由淺入深，不斷創(chuàng)設(shè)一個個小小的問題，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引起更多學(xué)生的深入思考。要善于將所要解決的教學(xué)問題寓于學(xué)生實際掌握的知識基礎(chǔ)之中，造成心理上的懸念，把問題作為教學(xué)過程的出發(fā)點，以問題情境激發(fā)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在迫切要求下積極主動地學(xué)習(xí)。問題情境的創(chuàng)設(shè)要小而具體、新穎而有趣、具有啟發(fā)性，同時又有適當(dāng)?shù)碾y度，與課本內(nèi)容保持相對一致。課堂上提問的設(shè)計、題目的選擇、情境的創(chuàng)設(shè)等，都要充分考慮對學(xué)生思維活動的啟發(fā)性，這也是課堂情境創(chuàng)設(shè)所要達(dá)到的目的。更重要的，新課程標(biāo)準(zhǔn)指出，數(shù)學(xué)源于生活，生活中充滿了數(shù)學(xué)，數(shù)學(xué)只有聯(lián)系生活實際，與生活緊密聯(lián)系起來，才能發(fā)揮無窮魅力。教學(xué)課程不僅要考慮教學(xué)自身的特點，更強(qiáng)調(diào)從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗出發(fā)。學(xué)生是學(xué)習(xí)生活的主體，教師創(chuàng)設(shè)的情景應(yīng)力求與學(xué)生的生活背景、知識背景密切相關(guān)，同時又是學(xué)生感興趣的題材，從生活情景中引入要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生探究的興趣和欲望，這樣才能促進(jìn)學(xué)生在自然和諧的學(xué)習(xí)情景中主動參與，積極實踐、探索，體會數(shù)學(xué)知識產(chǎn)生、形成和發(fā)展的過程，掌握必要的基礎(chǔ)知識和基本技能，獲得積極的情感體驗，感受數(shù)學(xué)的價值。如果創(chuàng)設(shè)的數(shù)學(xué)情景難度太大，超過了學(xué)生的認(rèn)知水平，學(xué)生也會覺得是一頭霧水，不所所措，不能很好的激發(fā)學(xué)生主動參與的積極性。例如在教學(xué)“角的初步認(rèn)識”一課時，有一位教師利用多媒體展示一位匆匆趕路的小朋友，不小心撞到一輛車的棱角上，又撞到地上的石頭尖上，師問：“這位小朋友撞到了什么地方，怎么會那么疼？”生：“撞在了角上?！睅煟骸吧钪杏性S許多多這樣的角，今天我們和角來做朋友。”從而揭示課題，由問題情景激發(fā)學(xué)生探求新知的欲望，讓學(xué)生感到問題來自自己身邊，既熟悉又奇妙，產(chǎn)生了積極的心理傾向。這樣的問題情景看似生活中平常的事，卻激起了學(xué)生的興趣，調(diào)動參與數(shù)學(xué)的積極性，使學(xué)生從解決實際問題的需要出發(fā)，積極地探尋和解決問題，以此獲得成功的體驗。新教材本身也是從學(xué)生的身邊生活出發(fā)，確實把知識體現(xiàn)在現(xiàn)實生活中。初中數(shù)學(xué)教材每一章開始，都是一個典型的例子引入，體現(xiàn)整章的核心，而每節(jié)課開始，也安排生活中的例子。如在學(xué)習(xí)平面直角坐標(biāo)系時，教材創(chuàng)設(shè)電影院的情境，在電影院內(nèi)如何找到電影票上所指的位置？此時學(xué)生七嘴八舌地說出自己的意見，有的說先看第幾排再看第幾號，而有的同學(xué)說還要看是幾樓（因為有的電影院是兩層甚至是多層的），即使平時考試成績很差的同學(xué)也不陌生，能充分引起學(xué)生學(xué)習(xí)的愿望和增強(qiáng)學(xué)好數(shù)學(xué)的信心。此時教師作適當(dāng)?shù)墓膭?，學(xué)生的熱情就更高了。并順勢引出在電影票上”6排3號“與”3排6號“中的”6“和含義有什么不同呢？從而導(dǎo)出新知識，如果將“8排3號”簡記作（8，3），那么“3排8號”如何表示呢？（5，6）表示什么含義呢？這樣的引入學(xué)生學(xué)起來不容易混淆，應(yīng)用不著教師費(fèi)心的講解了，只需作適當(dāng)引導(dǎo)歸納就可，把學(xué)習(xí)的自主探究權(quán)還給學(xué)生。當(dāng)然，情境創(chuàng)設(shè)要能突出數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)。在日常教學(xué)中，數(shù)學(xué)情境創(chuàng)設(shè)必須要緊扣所要教學(xué)的知識或技能，盡可能地多給學(xué)生呈現(xiàn)生活中的現(xiàn)實問題，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，促使他們更好地進(jìn)行數(shù)學(xué)思考，而不是為情境而情境。其次，情境創(chuàng)設(shè)要尊重生活規(guī)律。這樣學(xué)生在熟悉的情境中，才會感受到數(shù)學(xué)應(yīng)在身邊，生活中處處有數(shù)學(xué)，教師不能隨意更改事實，情境不切實際，讓學(xué)生會產(chǎn)生“原來數(shù)學(xué)就是編造出來的”感覺。一個好的問題情境，往往能夠引發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的問題意識和探求動機(jī)，利于引發(fā)起學(xué)生對所發(fā)現(xiàn)問題的思考與探究情感，利于學(xué)生思維能力、研究習(xí)慣與創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。問題情境不僅能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，同時，問題本身也能為學(xué)生的定向?qū)W習(xí)活動提供直接的外部誘因。因此把需要學(xué)習(xí)的數(shù)學(xué)內(nèi)容以問題的形式有意識地、巧妙地創(chuàng)設(shè)于各種各樣生動具體的情境中之中，往往能有效地激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的動機(jī)，引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，從而使學(xué)生積極主動地投入到探究性的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)過程中去。二、對蝦幼體的營養(yǎng)需要¤據(jù)報告,用烏賊、糠蝦、雞蛋、豆粉小麥粉、鯡油、CMC混合無機(jī)鹽和混合維生素為基礎(chǔ)原料,對配方中蛋白質(zhì)脂肪、碳水化合物和無機(jī)鹽的配合做了四個量級,共配出16個配方。試驗結(jié)果是,當(dāng)微型餌料中蛋白質(zhì)含量50%~55%,脂肪含量12%~16%,碳水化合物含量14%~18%,礦物鹽含量12%~16%時,對蝦幼體獲得了最高存活率常用餌料的飼育效果與評價蝦、蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料與非活體餌料兩大類?；铙w餌料是指海水中天然生長或人工培養(yǎng)的微生物、浮游植物和浮游動物。非活體餌料是指人工制做的飼料?；铕D料具有不污染水,營養(yǎng)全面井具有某些生理活性物質(zhì),是蝦蟹類育苗最理想的食物,但是人工培養(yǎng)活體餌料需增加許多設(shè)施及培養(yǎng)繁殖所需的人力、物力,成本較高且常因某些因素掌握不住,生產(chǎn)不穩(wěn)定而難以滿足需要■1.骨條藻類(Genusskeletonema)是應(yīng)用于對丶育苗最早的生物餌料,一直被公認(rèn)為最佳餌料。本屬具有廣溫、廣鹽性,自然分布甚廣,易于人工培養(yǎng)。本屬是由多細(xì)胞連接而成的長鏈狀群體,易被蝦、蟹幼體捕食,因營養(yǎng)豐富易消化而被廣泛應(yīng)用。日本及我國常用的種類是中肋骨條藻(S.costatum),適溫1520℃。近年還從東南亞引進(jìn)的大型耐高溫骨條藻,可在20~30℃溫度下生長,很適于高溫地區(qū)的培養(yǎng),南方廣泛應(yīng)用?！?.菱形藻(Genusnitzsche)類是自然中蝦、蟹幼體的重要餌料,這些藻類無論是個體大小還是營養(yǎng)成分很適合對蝦幼體的需要。最常用的是小新月菱形藻(N.c/osteriumf.minutissima),該種適溫較低,在15~20℃生長較快,28℃停止生長并易沉淀,北方使用較多■3.三角褐指藻(Pheodact/umtotm)是由許多梭形、卵形或橢圓形個體形成的三角形群體。在培養(yǎng)中有時出現(xiàn)菱形、梭形等多種形態(tài)。本種生態(tài)習(xí)性與小新月菱形藻相似并容易培養(yǎng),是對蝦育苗中常用的餌料5.扁藻(GenusPlatymonas)是具有四條鞭毛的較大型單細(xì)胞綠藻,它適應(yīng)性強(qiáng)易于培養(yǎng),是蝦、蟹育苗常用的餌料。本屬海水種常用的有四乳突扁藻(P.titrate/a)、亞心形扁藻(Psubcordiforn、青島大扁藻(P.halgolandicavar.tsingtaoens/s)等三種。前兩種個體較小,長15~18μm,青島大扁藻體長可達(dá)20~24μm。扁藻做為對蝦幼體的餌料比較理想,但是難以被對蝦第一期蚤狀幼體消化,所以不宜過早投餌。式投喂,試驗組比對照組出苗率提高193%及9.5%。在中國對蝦育苗中,蚤狀幼體提高成活率20%,糠蝦幼體期提高22%,單位水體出苗量比對照組提高5.1萬尾。8.酵母苗也是近年常用的蝦類幼體飼料