本文格式為Word版，下載可任意編輯——酶與ATP練習(xí)習(xí)題2023年高考試題拓展總結(jié)4

酶與ATP習(xí)題

一、選擇題

1．(2023·課標(biāo)Ⅱ卷)關(guān)于酶的表達(dá)，錯(cuò)誤的是()A．同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中B．低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)C．酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度D．酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物

解析：此題主要考察酶的相關(guān)知識(shí)。細(xì)胞生命活動(dòng)所必需的酶，如呼吸氧化酶，會(huì)存在于分化程度不同的各類細(xì)胞中；低溫抑制酶的活性，在一定范圍內(nèi)，當(dāng)溫度上升后，酶的活性可以恢復(fù)，但酶的空間結(jié)構(gòu)一旦被破壞，其活性將無法恢復(fù)，低溫沒有破壞酶的空間結(jié)構(gòu)；酶提高化學(xué)反應(yīng)速度是靠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能實(shí)現(xiàn)的；酶在化學(xué)反應(yīng)中充當(dāng)催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物。

答案：B

2．(2023·四川理綜)以下試驗(yàn)所采取的措施，不涉及“降低化學(xué)反應(yīng)活化能〞原理的是()

A．利用果膠酶提高水果的出汁率B．滴加肝臟研磨液促使過氧化氫的分解C．滴加FeCl3溶液提高過氧化氫的分解速率D．利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率

解析：此題考察酶和無機(jī)催化劑對(duì)生物化學(xué)反應(yīng)的影響機(jī)制。酶和無機(jī)催化劑都能通過降低化學(xué)反應(yīng)活化能來提高反應(yīng)速率，A項(xiàng)中的果膠酶、B項(xiàng)中肝臟研磨液中含有的過氧化氫酶和C項(xiàng)中的無機(jī)催化劑FeCl3均是通過降低化學(xué)反應(yīng)活化能來提高反應(yīng)速率。萃取過程中提高溫度能夠提高胡蘿卜素的溶解度，從而提高萃取效率。

答案：D

3．(2023·安徽理綜)細(xì)胞代謝受酶的調(diào)理和控制。以下表達(dá)正確的是()A．激素都是通過影響靶細(xì)胞內(nèi)酶活性來調(diào)理細(xì)胞代謝B．代謝的終產(chǎn)物可反饋調(diào)理相關(guān)酶活性，進(jìn)而調(diào)理代謝速率C．同一個(gè)體各種體細(xì)胞酶的種類一致、數(shù)量不同，代謝不同

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D．對(duì)于一個(gè)細(xì)胞來說，酶的種類和數(shù)量不會(huì)發(fā)生變化

解析：此題主要考察細(xì)胞代謝和酶之間的關(guān)系等有關(guān)知識(shí)。激素還可以通過影響靶細(xì)胞內(nèi)酶的合成來調(diào)理細(xì)胞代謝；代謝終產(chǎn)物可通過和酶結(jié)合，反饋調(diào)理相關(guān)酶活性進(jìn)而調(diào)理代謝速率，實(shí)現(xiàn)細(xì)胞高效、精細(xì)的調(diào)理；基因在特定時(shí)間和空間選擇性表達(dá)，會(huì)導(dǎo)致同一個(gè)體各種體細(xì)胞酶的種類和數(shù)量不一定一致，代謝也不一定一致；對(duì)于一個(gè)細(xì)胞來說，不同時(shí)期，酶的種類和數(shù)量可能發(fā)生變化。

答案：B

4．(2023·山東基本能力)制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有時(shí)還要參與淀粉酶。以下說法正確的是(不定項(xiàng))()

A．參與淀粉酶有利于酵母的發(fā)酵B．淀粉酶是酵母酵的主要原料C．用沸水溶解淀粉酶會(huì)使其失活D．淀粉酶能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解

解析：此題主要考察酶的特性。參與淀粉酶可促進(jìn)面粉中淀粉的水解，從而利于酵母菌的發(fā)酵，A正確、B錯(cuò)誤；酶在高溫下易失活，C正確；酶具有專一性，淀粉酶不能催化蛋白質(zhì)的分解，D錯(cuò)誤。

答案：AC

5．(2023·海南單科)關(guān)于溫度對(duì)酶活性影響的表達(dá)，錯(cuò)誤的是()A．不同酶的最適溫度可能一致

B．隨著溫度降低，酶促反應(yīng)的活化能下降C．酶活性最高時(shí)的溫度不適合該酶的保存D．高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果

解析：不同酶的最適溫度可能一致，也可能不同，A正確；在一定的范圍內(nèi)隨著溫度的降低，酶的活性下降，而酶促反應(yīng)的活化能是不會(huì)降低的，B錯(cuò)誤；低溫時(shí)，酶的活性降低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，因此，酶制劑適于在低溫(0～4℃)下保存，C正確；高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿都會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，從而使酶失活，D正確。

答案：B

6．(2023·海南單科)關(guān)于真核細(xì)胞中生命活動(dòng)與能量關(guān)系的表達(dá)，錯(cuò)誤的是()A．DNA復(fù)制需要消耗能量

B．光合作用的暗反應(yīng)階段需要消耗能量

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C．物質(zhì)通過協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞時(shí)需要消耗ATPD．細(xì)胞代謝所需的ATP可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生

解析：物質(zhì)通過協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞需要載體，但不消耗能量，C錯(cuò)誤。答案：C

7．(2023·海南卷)以下操作中，不可能導(dǎo)致淀粉酶活性發(fā)生變化的是()A．淀粉酶溶液中參與強(qiáng)酸B．淀粉酶溶液中參與蛋白酶C．淀粉酶溶液中參與淀粉溶液D．淀粉酶經(jīng)高溫烘干制成粉劑

解析：此題考察了酶及其特性的相關(guān)知識(shí)。酶是有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，遇高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬會(huì)發(fā)生變性，故A、D可能發(fā)生。淀粉酶是蛋白質(zhì)，淀粉酶溶液中參與蛋白酶會(huì)使淀粉酶水解失活。淀粉酶能把淀粉水解成麥芽糖，且反應(yīng)前后酶活性不變，C選項(xiàng)符合題意。

答案：C

8．(2023·北京卷)細(xì)胞中不能合成ATP的部位是()A．線粒體的內(nèi)膜

B．葉綠體中進(jìn)行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜

D．藍(lán)藻(藍(lán)細(xì)菌)中進(jìn)行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)

解析：此題主要考察細(xì)胞代謝過程中ATP合成的相關(guān)知識(shí)。細(xì)胞代謝產(chǎn)生ATP的生理過程主要是細(xì)胞呼吸和光合作用的光反應(yīng)，所以A、B、D三個(gè)選項(xiàng)中所涉及的部位均可合成ATP；而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜上不能產(chǎn)生ATP，故C項(xiàng)符合題意。

答案：C

9．(2023·課標(biāo)全國卷)甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如下圖所示。以下分析錯(cuò)誤的是()

A．甲酶能夠抗該種蛋白酶降解B．甲酶不可能是具有催化功能的RNAC．乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)

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D．乙酶活性的改變是由于其分子結(jié)構(gòu)的改變

解析：由題圖可知甲酶不被蛋白酶降解，可能是RNA。乙酶能被蛋白酶降解，說明乙酶是蛋白質(zhì)，蛋白酶降解乙酶是破壞了其空間結(jié)構(gòu)。

答案：B

10．(2023·天津卷)以下有關(guān)酶的表達(dá)正確的是()A．酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸B．酶通過為反應(yīng)物供能和降低活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率C．在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中，胰蛋白酶可將組織分散成單個(gè)細(xì)胞D．DNA連接酶可連接DNA雙鏈的氫鍵，使雙鏈延伸

解析：酶的成分是RNA或蛋白質(zhì)，所以酶的組成單位是核糖核苷酸或氨基酸。酶通過降低反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率。DNA連接酶將兩個(gè)DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，從而將它們連接起來。胰蛋白酶可分解細(xì)胞間的化學(xué)物質(zhì)，從而將動(dòng)物組織分散成單個(gè)細(xì)胞。

答案：C二、非選擇題

11．(2023·全國卷)某同學(xué)為了探究pH對(duì)人唾液淀粉酶活性的影響，設(shè)計(jì)了如下試驗(yàn)步驟：

①在A、B、C、D、E5支試管中分別參與pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適合濃度緩沖液5mL，再分別參與質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉液1mL。

②各試管中分別參與適當(dāng)濃度的唾液稀釋液1mL，搖勻。③將5支試管放入70℃恒溫水浴中，保溫時(shí)間一致且適合。④取出各試管，分別參與斐林試劑2mL，搖勻。

⑤觀測(cè)各試管溶液的顏色，通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。

上述試驗(yàn)步驟中有2處錯(cuò)誤，請(qǐng)更正并說明更正的理由(不考慮試劑的濃度和參與量、pH梯度以及試驗(yàn)重復(fù)次數(shù))，以便試驗(yàn)?zāi)艿玫秸_的預(yù)期結(jié)果。

(1)___________________________________________________。(2)___________________________________________________。

解析：(1)唾液淀粉酶的最適溫度為37℃，70℃環(huán)境中該酶將失活。(2)斐林試劑與還原糖在水浴共熱條件下，才產(chǎn)生磚紅色沉淀。

答案：(1)③中70℃應(yīng)改為37℃。由于人唾液淀粉酶作用的最適溫度為37℃

(2)在觀測(cè)各試管中溶液的顏色之前應(yīng)將各試管放在沸水浴中一段時(shí)間。由于在高溫條件

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下斐林試劑才與還原糖發(fā)生顏色反應(yīng)。

12．(2023·全國卷)某同學(xué)從溫度為55～65℃的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌，并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶?；貜?fù)問題：

(1)測(cè)定脂肪酶活性時(shí)，應(yīng)選擇________作為該酶作用的物質(zhì)，反應(yīng)液中應(yīng)參與____________溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。

(2)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為________。

(3)根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，簡要寫出測(cè)定該酶催化作用最適溫度的試驗(yàn)思路。解析：(1)脂肪酶的活性以其單位時(shí)間內(nèi)分解脂肪量為指標(biāo)，因酶需要適合的pH，故應(yīng)參與緩沖溶液。(2)該酶與雙縮脲試劑呈紫色反應(yīng)，說明該酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。(3)要測(cè)定該酶催化作用的最適溫度，一般采用預(yù)試驗(yàn)，需在一