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研究性學(xué)習(xí)課題報(bào)告題目:關(guān)于光污染的調(diào)查與研究課題組成員:指導(dǎo)老師:一、課題的提出究竟什么是光污染,也許大家都無(wú)法給出清晰的概念。我們?cè)谛@里隨機(jī)調(diào)查了五十名中學(xué)生。下面是調(diào)查結(jié)果。你知道光污染嗎?而中學(xué)生中的近視人數(shù)也是相當(dāng)高的,為此,我國(guó)每年都要投入大量資金和人力用于對(duì)付近視,見(jiàn)效卻不大,原因就是沒(méi)有從改善視覺(jué)環(huán)境這個(gè)根本入手。有關(guān)衛(wèi)生專(zhuān)家認(rèn)為,視覺(jué)環(huán)境是形成近視的主要原因,而不是用眼習(xí)慣。也就是說(shuō),近視、以及各種眼疾形成的罪魁禍?zhǔn)?,就是我們生活中的光污染。然而,沒(méi)有光線就沒(méi)有色彩,世界上的一切都將是漆黑的。對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō),光和空氣、水、食物一樣,是不可缺少的。眼睛是人體最重要的感覺(jué)器官,人眼對(duì)光的適應(yīng)能力較強(qiáng),瞳孔可隨環(huán)境的明暗進(jìn)行調(diào)節(jié)。但如果長(zhǎng)期在弱光下看東西,視力就會(huì)受到損傷。相反,強(qiáng)光可使人眼瞬時(shí)失明,重則造成永久傷害。人們必須在適宜的光環(huán)境下工作、學(xué)習(xí)和生活。另一萬(wàn)面,人類(lèi)活動(dòng)可能對(duì)周?chē)墓猸h(huán)境造成破壞,使原來(lái)適直的光環(huán)境變得不適直,這就是光污染。二、課題研究的目的與意義了解生活中的光污染,了解其危害,讓我們可以更好的保護(hù)眼睛。三、研究步驟方法及人員分工(二)方法1、上網(wǎng)搜集資料2、問(wèn)卷調(diào)查3、閱讀并篩選有關(guān)報(bào)刊資料四、研究過(guò)程及收獲通過(guò)資料查詢及訪問(wèn)等途徑得知:光污染的分類(lèi)依據(jù)不同的分類(lèi)原則,光污染可以分為不同的類(lèi)型。國(guó)際上一般將光污染分成3類(lèi),即白亮污染、人工白晝和彩光污染。白亮污染當(dāng)太陽(yáng)光照射強(qiáng)烈時(shí),城市里建筑物的玻璃幕墻、釉面磚墻、磨光大理石和各種涂料等裝飾反射光線,明晃白亮、眩眼奪目。專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)時(shí)間在白色光亮污染環(huán)境下工作和生活的人,視網(wǎng)膜和虹膜都會(huì)受到程度不同的損害,視力急劇下降,白內(nèi)障的發(fā)病率高達(dá)45%。還使人頭昏心煩,甚至發(fā)生失眠、食欲下降、情緒低落、身體乏力等類(lèi)似神經(jīng)衰弱的癥狀。夏天,玻璃幕墻強(qiáng)烈的反射光進(jìn)入附近居民樓房?jī)?nèi),增加了室內(nèi)溫度,影響正常的生活。有些玻璃幕墻是半圓形的,反射光匯聚還容易引起火災(zāi)。烈日下駕車(chē)行駛的司機(jī)會(huì)出其不意地遭到玻璃幕墻反射光的突然襲擊,眼睛受到強(qiáng)烈刺激,很容易誘發(fā)車(chē)禍。據(jù)光學(xué)專(zhuān)家研究,鏡面建筑物玻璃的反射光比陽(yáng)光照射更強(qiáng)烈,其反射率高達(dá)82%~90%,光幾乎全被反射,大大超過(guò)了人體所能承受的范圍。長(zhǎng)時(shí)間在白色光亮污染環(huán)境下工作和生活的人,容易導(dǎo)致視力下降,產(chǎn)生頭昏目眩、失眠、心悸、食欲下降及情緒低落等類(lèi)似神經(jīng)衰弱的癥狀,使人的正常生理及心理發(fā)生變化,長(zhǎng)期下去會(huì)誘發(fā)某些疾病。專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)時(shí)間在白色光亮污染環(huán)境下工作和生活的人,視網(wǎng)膜和虹膜都會(huì)受到程度不同的損害,視力急劇下降,白內(nèi)障的發(fā)病率高達(dá)45%。夏天,玻璃幕墻強(qiáng)烈的反射光進(jìn)入附近居民樓房?jī)?nèi),破壞室內(nèi)原有的良好氣氛,也使室溫平均升高4℃~6℃。影響正常的生活。眩光污染汽車(chē)夜間行駛時(shí)照明用的頭燈,廠房中不合理的照明布置等都會(huì)造成眩光。某些工作場(chǎng)所,例如火車(chē)站和機(jī)場(chǎng)以及自動(dòng)化企業(yè)的中央控制室,過(guò)多和過(guò)分復(fù)雜的信號(hào)燈系統(tǒng)也會(huì)造成工作人員視覺(jué)銳度的下降,從而影響工作效率。焊槍所產(chǎn)生的強(qiáng)光,若無(wú)適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施,也會(huì)傷害人的眼睛。長(zhǎng)期在強(qiáng)光條件下工作的工人(如冶煉工、熔燒工、吹玻璃工等)也會(huì)由于強(qiáng)光而使眼睛受害。人工白晝夜幕降臨后,商場(chǎng)、酒店上的廣告燈、霓虹燈閃爍奪目,令人眼花繚亂。有些強(qiáng)光束甚至直沖云霄,使得夜晚如同白天一樣,即所謂人工白晝。在這樣的“不夜城”里,夜晚難以入睡,擾亂人體正常的生物鐘,導(dǎo)致白天工作效率低下。人工白晝還會(huì)傷害鳥(niǎo)類(lèi)和昆蟲(chóng),強(qiáng)光可能破壞昆蟲(chóng)在夜間的正常繁殖過(guò)程。彩光污染舞廳、夜總會(huì)安裝的黑光燈、旋轉(zhuǎn)燈、熒光燈以及閃爍的彩色光源構(gòu)成了彩光污染。據(jù)測(cè)定,黑光燈所產(chǎn)生的紫外線強(qiáng)度大大高于太陽(yáng)光中的紫外線,且對(duì)人體有害影響持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。人如果長(zhǎng)期接受這種照射,可誘發(fā)流鼻血、脫牙、白內(nèi)障,甚至導(dǎo)致白血病和其他癌變。彩色光源讓人眼花繚亂,不僅對(duì)眼睛不利,而且干擾大腦中樞神經(jīng),使人感到頭暈?zāi)垦?,出現(xiàn)惡心嘔吐、失眠等癥狀??茖W(xué)家最新研究表明,彩光污染不僅有損人的生理功能,而且對(duì)人的心理也有影響?!肮庾V光色度效應(yīng)”測(cè)定顯示,如以白色光的心理影響為100,則藍(lán)色光為152,紫色光為155,紅色光為158,黑色光最高,為187。要是人們長(zhǎng)期處在彩光燈的照射下,其心理積累效應(yīng),也會(huì)不同程度地引起倦怠無(wú)力、頭暈,神經(jīng)衰弱等身心方面的病癥。另外,有些學(xué)者還根據(jù)光污染所影響的范圍的大小將光污染分為“室外視環(huán)境污染”、“室內(nèi)視環(huán)境污染”和“局部視環(huán)境污染”。其中,室外視環(huán)境污染包括建筑物外墻、室外照明等;室內(nèi)視環(huán)境污染包括室內(nèi)裝修、室內(nèi)不良的光色環(huán)境等;局部視環(huán)境污染包括書(shū)簿紙張和某些工業(yè)產(chǎn)品等篇二:研究性學(xué)習(xí)報(bào)告城市的環(huán)境與光污染研究性學(xué)習(xí)報(bào)告——城市的環(huán)境與光污染調(diào)查時(shí)間:2021年7月27日調(diào)查人員:一年(9)班指導(dǎo)教師:劉瑩活動(dòng)課題:城市的環(huán)境與光污染課題背景:隨著現(xiàn)代都市的發(fā)展,出現(xiàn)了一種新的污染——光污染,它已成為現(xiàn)在都市的環(huán)境公害,影響人們的身心健康。而這種光污染是由反光、反熱的建筑材料造成的,如一些大廈的玻璃幕墻。在下午約2~4時(shí)折射的太陽(yáng)光正好對(duì)著公路,司機(jī)們的視線受到干擾,存在安全隱患。在錦州也存在此種問(wèn)題,特別是繁華地段的高層反光反熱的玻璃幕墻,因此,本小組在錦州市的中央大街等繁華地段進(jìn)行調(diào)查研究,開(kāi)展了“光污染”的課題研究。課題目的:1.認(rèn)識(shí)和了解光污染的有關(guān)知識(shí)。2.調(diào)查城市光污染,并提出有關(guān)建議。3.學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)合作,學(xué)會(huì)對(duì)知識(shí)的探討與研究?;顒?dòng)人員:陳美卓石韻竹盧揚(yáng)溫天馳楊贏楊陽(yáng)高瑞婉肖垚侯雙怡張海馳王天琪劉佳音馮思?;顒?dòng)時(shí)間:2021年7月27日具體分工:(1)報(bào)告內(nèi)容:陳美卓石韻竹盧揚(yáng)溫天馳(2)實(shí)地考察:楊贏楊陽(yáng)高瑞婉(3)調(diào)查:肖垚侯雙怡張海馳(4)記錄:王天琪劉佳音馮思睿課題研究過(guò)程與方法:1.查找資料:上網(wǎng)查找,翻閱書(shū)報(bào)。收集資料。(1)光污染分為人造光與自然光,這些光照對(duì)人體有害處。(2)人對(duì)光的色彩有何反應(yīng)。(3)光污染對(duì)各種人群的危害。2.實(shí)地調(diào)查(1)對(duì)行人、司機(jī)的采訪。(2)采用拍照,進(jìn)行實(shí)情記錄。3.總結(jié)整理(1)整理資料,分析內(nèi)容。(2)制作學(xué)習(xí)報(bào)告。研究結(jié)果和分析:1.光污染及其危害根據(jù)環(huán)境科學(xué)的解釋?zhuān)馕廴臼侵高^(guò)量的光輻射,紫外線輻射和紅外線輻射對(duì)人體健康,人類(lèi)生活和工作環(huán)境造成不良影響的現(xiàn)象。(1)眩光造成光污染的光輻射中常見(jiàn)的是眩光。眩光是指在視野內(nèi)有光亮度范圍不適宜,在空間或時(shí)間上存在著極端的光亮度對(duì)比,以致引起不舒服或降低可見(jiàn)度的視覺(jué)現(xiàn)象,玻璃幕墻的光污染就是由于其反射太陽(yáng)光、燈光等光線過(guò)強(qiáng)造成眩光。眩光使人的視力下降并迅速疲勞,日常生活中的眩光污染有很多,如夜間迎面而來(lái)的汽車(chē)前燈的眩光會(huì)使受到光刺激的司機(jī)和行人控制力降低,很容易發(fā)生危險(xiǎn)等。(2)自然光自然光主要來(lái)源太陽(yáng)輻射。太陽(yáng)光主要有紫外線、紅外線、可見(jiàn)光等。而光污染是指過(guò)量的光的輻射,紫外光的輻射,能對(duì)人體健康、人類(lèi)生活和工作環(huán)境造成不良影響。如:受日光中的紫外線過(guò)度的照射,便會(huì)引起日光性皮膚炎,會(huì)使人身體暴露部位紅腫,嚴(yán)重者起水皰,患部有灼熱,刺癢或疼痛感;病情嚴(yán)重時(shí),可伴隨身體不適、發(fā)燒、惡心及心跳加速,長(zhǎng)期日曬過(guò)量會(huì)造成慢性損害,長(zhǎng)期照射陽(yáng)光,紫外線能誘發(fā)皮膚癌。但適量的陽(yáng)光照射是必要的。(3)反射太陽(yáng)光反射太陽(yáng)光,這種光污染是城市中最為嚴(yán)重的。例如,我市的建筑,雖然以玻璃幕墻為主,是很美觀,但在美麗的背后卻潛藏著殺機(jī),它給周?chē)娜藥?lái)了很多危險(xiǎn),如:使正常細(xì)胞衰亡,出現(xiàn)血壓升高,心急燥熱等不良癥狀,還可以使人的視力下降尤其是眩光。光污染的主要來(lái)源之一(4)人造光人造光就是指我們?nèi)粘J褂玫碾姛簦鑿d用的彩燈等。在舞廳里,我們看到的燈光五光十色,美麗萬(wàn)分,可你對(duì)它的危害又認(rèn)識(shí)多少呢?各式各樣的彩燈是光污染的來(lái)源之一。彩燈雖然能夠強(qiáng)烈的刺激感官,同時(shí)刺激也能病發(fā)細(xì)胞,使人的眼睛不適,影響人的中樞神經(jīng),令人產(chǎn)生頭暈?zāi)垦?,站立不穩(wěn)的感覺(jué),長(zhǎng)期處于這種燈光下會(huì)引起頭痛,失明,食欲不振。篇三:《仁化光污染》研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告關(guān)于《仁化光污染》研究第一部分:有關(guān)情況說(shuō)明及課題研究過(guò)程一、課題名稱:《仁化光污染》二、課題組長(zhǎng):劉駿杭成員:劉曉輝、凃彥芳、莫楊、徐馨、梁敏儀三、課題指導(dǎo)老師:張建強(qiáng)四、課題的來(lái)源及確定:隨著現(xiàn)代都市的發(fā)展,出現(xiàn)了一種新的污染——光污染,光污染是過(guò)量的光輻射對(duì)人類(lèi)生活和生產(chǎn)環(huán)境造成不良影響的現(xiàn)象,包括可見(jiàn)光、紅外線和紫外線造成的污染。過(guò)量的光輻射對(duì)人類(lèi)生活和生產(chǎn)環(huán)境造成不良影響的現(xiàn)象,它已成為現(xiàn)在都市的環(huán)境公害,嚴(yán)重影響人們的身體健康和影響大自然,而這種光污染是由反光、反熱的建筑材料造成的。仁化縣在2021年9月開(kāi)始,陸陸續(xù)續(xù)在錦江邊及主要干道的沿街樓宇安裝了不少的霓虹燈,因此我們開(kāi)展了以《仁化光污染》為課題的對(duì)仁化縣城光污染情況的研究。五、課題研究的價(jià)值和目的:1.認(rèn)識(shí)并了解光污染的有關(guān)知識(shí),了解其危害,讓我們可以更好的保護(hù)自己,也更好的保護(hù)他人。2.調(diào)查仁化縣城光污染的程度,并提出相關(guān)的建議。3.學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)合作,體驗(yàn)其中的樂(lè)趣,學(xué)會(huì)對(duì)知識(shí)的探討與研究。4.是我們高中生向社會(huì)過(guò)渡的一次偉大嘗試。六、課題目標(biāo)與方案設(shè)計(jì):1.課題目標(biāo):①培養(yǎng)收集、查閱和整理資料、根據(jù)主題進(jìn)行調(diào)查研究和發(fā)表見(jiàn)解的能力②學(xué)會(huì)最基本的調(diào)查研究方法以及論文寫(xiě)作技巧。③拓展視野,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),積極發(fā)揚(yáng)合作精神。④適應(yīng)時(shí)代的需要,積極培養(yǎng)社會(huì)調(diào)查研究的能力。2.方案設(shè)計(jì):①查找資料:上網(wǎng)查找,翻閱書(shū)報(bào),聆聽(tīng)校園廣播和社會(huì)廣播。②實(shí)地調(diào)查:對(duì)街邊、廣場(chǎng)上的行人、司機(jī)采訪;采用問(wèn)卷調(diào)查、就地提問(wèn)、專(zhuān)項(xiàng)采訪、拍照等調(diào)查方法,并進(jìn)行實(shí)情記錄。③對(duì)掌握的資料及數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析,并撰寫(xiě)論文。七、活動(dòng)實(shí)施過(guò)程:第一階段:查找相關(guān)資料。第二階段:組員和指導(dǎo)老師一起開(kāi)研討會(huì),對(duì)已知資料進(jìn)行初步的篩選和整理,確定資料是否完整,如果不完整則再次深層次的查找。第三階段:實(shí)地調(diào)查,對(duì)街邊、廣場(chǎng)上的行人、司機(jī)采訪,并發(fā)放調(diào)查卷。第四階段:系統(tǒng)的、仔細(xì)的、全面的、深層次的分析整理資料,并撰寫(xiě)論文及心得體會(huì)。第二部分:課題研究成果一、調(diào)查結(jié)果:1.大多數(shù)群眾認(rèn)為仁化縣城燈光亮化工程不錯(cuò),既美觀又實(shí)用,錦江邊及其他地區(qū)都可以看得很清楚,方便了車(chē)輛以及行人的來(lái)往。2.部分群眾認(rèn)為錦江邊上的居民區(qū)可以不必用霓虹燈修飾,雖然漂亮美觀,但容易引起光污染,也妨礙了居民區(qū)人們休息,也很耗電。3.部分群眾認(rèn)為適當(dāng)減弱燈光的亮度。4.有一小部分百姓不太了解光污染對(duì)人體及自然生態(tài)的危害以及如何防治光污染。二、分析結(jié)果:1.仁化縣城燈光亮化工程豐富了縣城百姓的夜間娛樂(lè),但是,也給仁化縣城帶來(lái)了輕度的光污染。一旦碰到晚上多云,光污染程度就會(huì)有所加大。2.通過(guò)查找資料,我們知道光污染對(duì)人體的危害:光污染不僅可以損害眼睛,引發(fā)眼疾;而且還可以擾亂生物鐘,造成代謝異常;甚至,可以導(dǎo)致兒童性早熟。同時(shí)光污染對(duì)生態(tài)也有大的危害:可以影響動(dòng)植物正常生長(zhǎng),可以幫助藻類(lèi)大量繁殖從而污染江河等。就目前為止,我們調(diào)查時(shí)未發(fā)現(xiàn)上述嚴(yán)重情節(jié)。三、建議1.給廣大群眾的建議:了解光污染,并知道如何防止。個(gè)人防護(hù)光污染,主要是戴防護(hù)眼鏡及防護(hù)面罩。光污染的防護(hù)鏡有反射型防護(hù)鏡、吸收型防護(hù)鏡、爆炸型防護(hù)鏡、光化學(xué)反應(yīng)型防護(hù)鏡、光電型防護(hù)鏡、變色微晶玻璃型防護(hù)鏡等類(lèi)型。2.給相關(guān)政府部門(mén)的建議:加強(qiáng)城市規(guī)劃和管理,積極征求廣大群眾意見(jiàn),保護(hù)環(huán)境,避免光污染。第三部分:研究性學(xué)習(xí)的心得在開(kāi)放的情景中去探索,親身體驗(yàn),在愉快的心情中自主學(xué)習(xí),提高能力,我們?cè)诒敬窝芯啃詫W(xué)習(xí)中不斷收獲,得到鍛煉,提升自我。這次研究性學(xué)習(xí),我們組可謂是歷盡千辛萬(wàn)苦,查找了大量資料,詢問(wèn)了很多人,積極聽(tīng)取了他們的意見(jiàn)和建議,也了解了許多知識(shí)。我們組準(zhǔn)備充分,目標(biāo)明確,團(tuán)結(jié)合作,苦中作樂(lè),積極發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,團(tuán)隊(duì)精神的重要性深深的烙在我們心中;我們?cè)谡{(diào)查時(shí)體會(huì)其中的好處,原以為高中的生活是枯燥的、無(wú)聊的,通過(guò)這次研究性學(xué)習(xí),我們對(duì)高中有了個(gè)全新的定義。在一定角度上看,研究性學(xué)習(xí)就是在教學(xué)過(guò)程中創(chuàng)設(shè)一種類(lèi)似科學(xué)研究的情境或途徑,讓學(xué)生在教師引導(dǎo)下,從學(xué)習(xí)、及社會(huì)生活中去選擇和確定研究專(zhuān)題,用類(lèi)似科學(xué)研究的方式,主動(dòng)地去探索、發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)。同時(shí),學(xué)會(huì)對(duì)信息進(jìn)行收集、分析和判斷,去獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問(wèn)題,從而增強(qiáng)思考力和創(chuàng)造力,培養(yǎng)創(chuàng)新精神和完美人格。研究性學(xué)習(xí)改變了我們的學(xué)習(xí)觀念和學(xué)習(xí)方式,增進(jìn)了同學(xué)間相互的友誼,還激發(fā)了我們對(duì)自由創(chuàng)新的熱情,培養(yǎng)了獨(dú)立思考、探究新事物的科學(xué)精神,同時(shí)也提高了我們的社會(huì)交往能力,正好填補(bǔ)了我們?cè)谡n堂上學(xué)習(xí)的最大不足,為以后出道社會(huì)奠定基礎(chǔ),這是本次研究性學(xué)習(xí)對(duì)我們的最大意義所在。以上是我們對(duì)本次研究性學(xué)習(xí)中的心得體會(huì),它讓我們得到了鍛煉,無(wú)論是社會(huì)交往的能力,還是自身的學(xué)習(xí)能力都得到了巨大的提高。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)

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