Word第第頁寒假酒店打工實踐報告寒假酒店打工實踐報告1

今年寒假在不知不覺中就悄然而逝，說慢也慢，說快也快。說慢，是由于每天幾乎都在上班，回家大多基本都直接想倒頭睡了；說快，是由于一刺眼時間就過去了，仿佛前一天我還在上課。

這次寒假實踐可以說是一次辛苦的磨練，也是一次熬煉，讓我收獲了許多，也了解了不少。細細回想起來其實一切還好。

〔一〕實踐前——曲折

最初的原來是準備去沃爾瑪工作的，由于去年寒假在沃爾瑪干的挺好，氣氛也不錯，讓我挺想再去的，而我們宿舍去年的一行人今年都準備去。因此我們就找老師蓋章，結(jié)果那個書記不給蓋〔其她的別的院的孩子都蓋到了〕。雖然說一朝被蛇咬十年怕井繩，但是也不至于這樣吧？外地的人打工阻擋就算了，可以理解，可是本地的人在本地打工有什么不行以的呢？說什么哄騙，但是如今讓我們寫實踐報告，假如沒有實踐，任憑寫一篇，不也是敷衍的哄騙嗎？額，貌似埋怨的多了，不過沒方法，這是一個結(jié)，郁悶的結(jié)。

言歸正傳吧，這個工作不勝利后，由于時間比較晚了，所以很難找到其它讓人滿足的工作，不久后就在學校的勤工助學處看到了一個招工的，是在一個酒店，上面介紹的還不錯，就報了名。

〔二〕實踐中——悲喜交織

古語云：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能。”原來介紹我們來的那人說的不錯，待遇也不錯，而我們剛?cè)サ臅r候也的確還好，可是過了幾天就開頭不好了，工作時間也大大超出本身所說的了。不過最終還是堅持下來了，有時我會想：我就是打不死的小強，比小強還厲害，那么等我真的可以度過的時候，我不就是精鋼不壞之身了？哈哈，當然這是一種夸張的想象，不過也的確有肯定的道理的。

在這個新環(huán)境里，一切都成為零，從零開頭，我們一步步的學：了解餐具的擺放，每天來時首先應當做的一些事，不同的鍋子要用不同的酒精底座……最快樂的成就就是學會了開啟紅酒，真的感覺挺好玩的，如今還記得第一次把一瓶紅酒打開時的興奮感覺。假如說委屈是悲的話，那么相處的氣氛也許就是喜了吧。在這里，我們服務員都是學校的，所以相處的很好，可以說大家都是在這種互相鼓舞的氣氛中一步步成長的。同學里有猴子、阿雙、阿露、小李子、小楊、小朱，陪伴著我們的還有星星姐、閆經(jīng)理。呵呵，想到閆經(jīng)理，就想到最開頭的時候，我們還以為她是老板娘或者老板娘的妹妹呢，沒想到竟然是一個大烏龍，很喜愛經(jīng)理呢，感覺人很好、很可親，間或有一點點的孩子氣哦，她把我們當做小妹妹一樣的心疼我們，和我們談天，給我們講她的一些體會。

在廚房里還熟悉了一堆不錯的孩子哦，比方新來的小師傅，人超好的，記得第一次見面時，是我去叫人來幫助，結(jié)果那個小師傅二話不說，立馬幫我們弄。不過人還是很害羞的哦，有時候還會臉紅的說，比較羞澀，哈哈，〔不知道假如他知道這些話，會有多無語，嘿嘿〕提到廚房，不得不提的就是張師傅啦，在廚房里有時候我會去幫助的，特殊喜愛的就是去幫張師傅的忙。比方說我們?nèi)グ溩?，原來是猴子一個人在那兒幫的，看著她包，我也動起了包的念頭，也包了一些，可是樣子有些不太好看，后來知曉當師父觀察那時，直搖頭并且把餡兒和皮又重新包了。雖然知道包確實實是不咋好看，但是秉著姐就不信我學不會的心態(tài)，又去了幾次，一回生，二回熟，慢慢的也就不錯了哦。有時候還會被師傅說：這丫頭跟著我，學了那么久，就學成了一件事，就是撕餅子。然后后面的一段時間里，我還學會了如何把一團面揉的好看哦，雖然沒張師傅做的那么好，但是還是有了那點型哦，哈哈。

每天，我們會觀察許很多多的客人，還有很所都是熟客，但是當然的，對我們來說都是新客啦。楡總說我們要做到日有所思，日有所獲。要學會感動別人，有時候你的一個小小動作都可能帶給別人一份暖和。有時候我會把一天的感覺寫下來，然后回憶點點滴滴。假如拋去那些不快樂的，真的，就會快樂許多。總之，這個寒假過得還是不錯的哦。

〔三〕實踐后——期望

一個月就這么過去了，雖然短短不，不過濃縮是精華，上了29天的班，體會了許多：面對不同的顧客，有不同的應對方法；事在人為，有時候人們的力氣其實也是很強大的。而在這個社會里，我們只有不斷的完善自己，才能更好地適應社會，最終成為社會適應你。所以如今的我們其實還是很缺學問和實踐的，所以我要好好的開頭我的新學期。

學習不只限于課堂和課本，我們應當了解這個社會的進展趨勢，與社會接軌。都說高校生畢業(yè)就業(yè)難，畢業(yè)也就意味著失業(yè)，緣由是什么呢？還是書本和實踐結(jié)合的不夠，否則有力量有學問的人，誰不想要呢？這也可以說是當今教育問題的一個弊端吧，而我們更應當糊涂的熟悉到：如今早已不是“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的社會了我們應當在社會實踐中培育思索、工作和解決問題的力量，將學問轉(zhuǎn)化為真正的力量，而這一切正是需要實踐的閱歷和力量。

在不知不覺中，大二下也開頭了，不久的將來，就是大三了，一切都隨著時間的推移漸漸消逝，我也就在這歲月里慢慢長大，我期盼著自己的美妙將來和秀麗向往，即使我很明白幻想很美妙，現(xiàn)實很殘酷，抱負很飽滿，現(xiàn)實很骨感。但是我信任著，將來的每一天只要想過的很好，就可以一步步的做到自己快樂、美妙！

寒假酒店打工實踐報告2

一、實踐目的：

這個作為我高校里第一個長假的寒假，我確定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就打算要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加別出心裁。我想，如今的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)受更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應這個社會。在學校里，我們學的都是理論學問，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們同學布置這樣一個作業(yè)，社會給我們供應一個社會實踐的平臺。所以，有這樣一個熬煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系，卻一樣讓我學到了許多東西。

二、實踐內(nèi)容：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老板娘我熟悉，平常都叫她阿姨。人很和善。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、整理餐具等等。先說說我在那里的工作狀況吧：第一天進去做事時感覺很驚奇，由于以前始終都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點半上班，始終到晚上9點半。剛進來什么也不

不懂，阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學習，雖然說有點累，但我們每個同學都很主動、很投入，都感到很愿意，由于這究竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄潔凈，客人吃飯的時候，男生負責端菜，而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候，你必需站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開頭的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作了才發(fā)覺酒店的工作還真不是蓋的，每個詳情都要弄好。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素養(yǎng)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開頭一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上全部的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡潔，但操作起來還是挺麻煩的。由于這

個緣由，剛開頭工作的時候感到有一點緊急，但越是緊急我就越必需鼓起士氣，因此漸漸的我就習慣了。后來證明，我還是很幸運的，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了，可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上始終掛著滿足的笑容，老板娘還一度夸我們高校生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個熬煉、挑戰(zhàn)的機會。

三、實踐結(jié)果：

就這樣，我順當?shù)赝瓿闪艘粋€月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐過程中，我也發(fā)覺了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的力量還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

其次，缺乏社會閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得傲慢的閃光點的。本人參與社會實踐有著不畏困難的精神，敢于實踐，對工作布滿熱忱，細心真誠。

通過參與社會實踐，我熟悉到，在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷，把握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點，取長補短，總結(jié)閱歷，吸取教訓，使自己對將來布滿信念，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一，在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作，所以不應當總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應當在適當?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位。

其次，由于我是學藥學專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議究竟對不對，但還是覺得假如想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序，肯定是雙方面的。商家和消費者都應當提高自身的素養(yǎng)，努力到達“雙贏”。

最終，很興奮能有這個實踐的機會，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參與更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己熟悉得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和熟悉社會。而是要深化地探究，為自己的將來打好基礎，在學校學會更多的書面專業(yè)學問，在實踐中好好利用學問進行運作。真盼望以后能再有這樣的機會，也盼望我們學校以后能有更多的同學有機會去參與這樣的社會實踐吧。

四、實踐總結(jié)或體會：

我以“增加社會閱歷，提高實踐力量”為宗旨，利用假期參與這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。如今舉例如下：

一，在社會上要擅長與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我熟悉許多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐煩、虛心地接受。

二，在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的力量做出確定。就像剛開頭時我到飯店那樣有一點害怕，但后來是自信給了我士氣。有自信使你更有活力更有精神。

三，在社會中要克服自己害怕的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會閱歷等種種緣由往往使自己覺得自己很渺小，自己軟弱就這樣表露出來。所以應當嘗試著克服自己內(nèi)心的恐驚。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的看法如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就可怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得簡單解決了。戰(zhàn)勝自我，只有制服自己才能制服世界。有士氣面對是關鍵，如某個名人所說：“士氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>

四，在工作中要不斷地豐富學問。學問如同人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了學問，頭腦就要枯竭。

此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際閱歷。一個人可以沒有淵博的學問，但肯定不能沒有社會交際的閱歷和力量，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。實踐活動的勝利，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，打下了堅決的基礎。

這些日子，我們說過，我們也努力過，因此在這段日子里，我們感到無悔，更感到傲慢……

寒假酒店打工實踐報告3

作為一名大一新生，面對繽紛多彩的高校生活，在高校第一個寒假打工不僅可以加強人際交往還可以增添實踐閱歷，為將來踏入社會打下基礎。

我家里有親戚在酒店工作，是她介紹我到那家酒店打工的。而且在煙臺開發(fā)區(qū)有許多是同鄉(xiāng)，就連大廚也是一個鎮(zhèn)上的，他們對我都很照看。

在第一天我首先被帶到男員工宿舍，我以為在外面打工的一般年紀都很大了，而且一進宿舍個個都面帶成熟，所以我見一個就叫大哥……與此相同，在酒店里面一見到女服務員都叫姐，等到熟識了以后才知道里面有很多比我小的，原以為這么一個連星級都評不上的酒店每天的客人會很少，卻與我想象的完全相反，19個雅間每天爆滿，從早上9點開工到晚上9點半，除了下午兩個半小時的休息時間，整個酒店沸沸揚揚的。

早晨的時候除了星期天開會8：30到，其余一般都是9：00點名。點完名后有半個小時的吃飯時間，這就是一上午的能量來源，中午的那頓要等到下午兩點多，餓了也要硬挺著。

小酒店大品牌，肉末海參，扒豬臉，黃金大餅榮獲金獎；五香小公雞，肴鹵大蹄，風味羊腿，發(fā)面包子始終是酒店特色。

我所在的酒店并為有星級酒店的機械化，從前廳到后廚再到面案幾乎都為人工化。因此一名傳菜生，在酒店是必不行少的。傳菜生不僅要記住全部菜名，房間號，更要要區(qū)分不同菜的樣子。來客后，傳菜生將菜從出菜口拿菜，到吧臺在相應的菜單上劃單〔在相應的菜名后用圓珠筆劃對號〕記住房間號，再將菜送到房間，等到客人走后還要將送去的盤子搬到刷碗那，酒水搬到相應的倉庫。由于人手相對太少，所以也要傳菜兼打雜，清掃衛(wèi)生，倒垃圾，有時刷碗大姨休班時，還要輪番刷碗，想象一下一個人在一個幾乎沒有人來往的小角落，身旁整個酒店的碗、盤子、魚池……

第一天時我被一個比我小兩歲的哥們帶著，由于適應了學校那種腦力勞動一天下來腰酸背痛的，但是吃得苦中苦，方為人上人，堅持、堅持……

其實并不是每天都很順當，剛幾天，另一個跑菜的就連掛彩了〔砸盤子〕，到吧臺簽字吧。

酒店往往都是以錢為評價，哪不好就要扣錢，罰值班。

在酒店里當傳菜生其實也很無聊，成天跑呀跑呀的在干完活后我也會去拜師學藝，去讓那些女服務員叫我如何看臺〔在房間內(nèi)為顧客服務〕，整理房間、刷餐具……她們看似很輕松假如你不去親身體驗一把看臺的味道，你是體會不到那份工作的辛苦的。遇到客氣的客人還好說，假如是一位難纏的客人怎么難為你的都有，但你還要面帶笑容。賣丟了東西還要簽字，她們還要記住酒、煙、某些菜的價錢，不過她們也會有酒水提成的，這是我們傳菜生最艷羨的。

無法規(guī)不成方圓，酒店里也有太多的法規(guī)，遲到5分鐘以內(nèi)扣5元，超過20分算礦工一天，礦工一天扣4天工資……

在酒店里打工，每個月的15號發(fā)工資。第一次發(fā)工資的時候酒店里的員工一個接一個的被叫到一個空房間里，出來后個個都面帶笑容，最終輪到我了，大姐說我干得不錯所以給我漲工資，由原來的一天20元〔短期工一般都是一天20元〕漲到一天30元〔長期工〕。別人都說第一次發(fā)工資時會感到緊急，全身冒冷汗，我在發(fā)工資的那一瞬間什么都沒感受到，手里捧著一千二百多塊錢像是一張張試卷一樣，當天晚上自己卻在燈光下悄悄地數(shù)著自己的血汗錢，那種心情或許僅有自己能體會到。

通過假期酒店打工，使我們對酒店的經(jīng)營運作有了肯定的了解。我在實踐中學會了許多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了許多珍貴的閱歷財寶；了解到自身的缺乏，總結(jié)了閱歷和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。

我學到了學校無法賜予的。如今，在社會上高校生已不是“搶手貨”，在每個公司的聘請條件中，一般工作閱歷要占首位，學歷相同的人才去應聘同一份工作，當然公司更看重的是這個人的工作閱歷。競爭的日趨激烈，面對將來查找工作的憂慮和壓力，就有了像我一樣的高校生選擇寒期打工，掙的并不是小小的幾百塊錢，要的是閱歷。所以，作為一名高校生不僅要思維靈敏，社會實踐也是必要的。寒假雖僅有短短的1個月，我們卻可以體會一下工作的辛苦，熬煉一下自己的意志，同時積累一些社會閱歷和工作閱歷。

我們高校生除了學習書本學問，還需要參與有意義的社會實踐。我們要在社會實踐中培育思索、工作和解決問題的力量。通過實踐來穩(wěn)固自己的理論學問，增長學校里學不到的學問和技能。面對嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會環(huán)境，我認為高校生不要簡潔地把假期打工作為掙錢或積累閱歷的手段，更重要的是借機培育自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐力量。作為一名高校生，應當把握全部的機會，正確衡量自己，揚長避短，以便進入社會后能盡快適應新環(huán)境。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，受益匪淺，對我今后的生活和學習將會有很大的關心。這次的打工是一個開頭，我信任它將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。

其實無論是在酒店打工還是以后走人社會，踏入工作崗位，我個人認為：

1擅長與別人溝通是那么的重要，如何與別人溝通在別人面前樹立良好形象，這不僅需要技術，而且需要長期的練習。在與別人談話時要敏捷應變。

2要有一個童心，像孩子那樣，擅長去發(fā)覺，總結(jié)閱歷，吸取教訓。

3為人要和善，擅長助人為樂，在酒店里工作，員工之間難免會發(fā)生摩擦，但往往都會影響到別人對自己的印象，處理好同事之間的關系因此尤為重要。

本次社會實踐的問題和建議：

一長時間從事相同的工作會使人感到厭倦，應在適當?shù)臅r候調(diào)換一下崗位；

二當今社會對于一個人從事某種工作力量的評價并不應是工作后所得酬勞而應是一個人社會實踐閱歷的強弱；

三在學校學會的更多的是書面專業(yè)學問，而在社會上將熬煉我們?nèi)绾稳ッ艚輵谩?/p>

寒假酒店打工實踐報告4

一個多月的寒假特別短暫，雖然在家吃、喝、玩、樂的日子確實特別吸引，但我卻毅然選擇了社會實踐的道路。一來，是應付學校布置的寒假作業(yè)；二來，我也想體驗一下這好玩的經(jīng)受，盼望能借此機會學到一些其他的技能，以便以后能更快的適應這個社會。因此，我當上了飯店的服務員，而我的一段深刻的經(jīng)受也在此刻開頭了。

一開頭，我并不重視這工作，由于這工作工資不高，而且要始終做到正月二十，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人永久都不行能體會到這其中的辛苦，由于這苦完全不能用語言來表達。

我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開了6圍，對于我這個新手來說，這肯定是一個非常大的挑戰(zhàn)。首先是上菜，一般圍餐都有12個菜以上，而這12個菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上，這就需要移位和換小碟了，但開頭我什么都不會，只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是非常有講究的，但我卻不知道，這次我是根據(jù)自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多留意。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也對應不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出；而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻特別少，只倒五分之一杯的量。以前的我總把全部事情都想當然的認為很簡潔，如今才明白自己知道的原來是這么少。

另外，每個行業(yè)都有許多自己的行內(nèi)術語，我如今所在的這個行業(yè)也不例外，但開頭時我對這些一竅不通。當部長或者其他服務員叫我去做時，我都不懂，例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”，但我也明白了一個道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，肯定要去問，直到問懂為止，否則，以后你就會知道什么是更麻煩了。

做任何事都會有一個過渡時期，在這個過渡期內(nèi)，必定是非常困難的，由于自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。在這個時期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告知自己再堅持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已，肯定要堅持下去。

度過過渡期之后，經(jīng)過我的努力，各方面都有所改善。經(jīng)過這段時間的熬煉，我已具有處理各項事務的力量，完成每天完成安排給我的任務之后，我還會主動關心別人完成拖地、擺放餐具等任務；敏捷應對顧客的懇求并且與顧客談天；和同事相處也很融洽。

寒假酒店打工實踐報告5

經(jīng)過幾天的休整，當剛回到家時的興奮與滿意慢慢淡去，我回想了一下自己這半年的學習生活，雖然在學校里的生活安靜而歡樂，可我卻看到了“危機”———就業(yè)危機。

在高校這個相對自由的天地里，同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己，盼望能多學習一些東西對自己將來走進社會有所關心。然而，高校只是一個溝通校內(nèi)與社會的橋梁，是我們步入社會前連續(xù)充實自己學問的“深加工廠”。

最終我們還是要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰，僅僅依靠校內(nèi)里的學問是不夠的。于是，我開頭思索：怎樣才能讓自己在寒假這個短暫的時間里學到一些校內(nèi)里學不到的東西，從而度過一個有意義的寒假。

經(jīng)過了一番思索后，我把自己的想法告知了父母：單獨到四周的裝飾裝修公司去應聘。

由于考慮到自己各方面的實際狀況(一沒閱歷;二沒學歷;三時間有限)，確定進行為期10天無償?shù)牧x務勞動，主要目的是體驗和學習，以便盡早適應社會的工作環(huán)境。

在得到父母的認同后，我確定其次天就出去找單位應聘。

實踐中———行動

20日一大早和父親在外面吃過早飯后，我揣著自己僅有的身份證和同學證，開頭了我人生中的'第一次求職。雖然在電視上看過人家應聘，心里也作好了被打擊的預備，可究竟是第一次，站在應聘單位的門外還是緊急的打起了退膛鼓。

始終在一旁的父親看出了我的心思，說道：“要不我去幫你問問，看看人家要不要人，你再進去。”

“不……不用了，我自己去問，不行我再換一家，你……你還是先回家吧?！蔽揖芙^了父親的“關心”，由于我知道，從小到大我始終都生活在父母的扶助中，如今的我假如不邁出這的第一步，那么這次應聘將失去意義，即使得到這份工作，對我來說也沒什么實質(zhì)性的收獲，由于我已輸在了起跑線上。

待父親轉(zhuǎn)身離開后，我穩(wěn)了穩(wěn)自己的心緒，深呼吸，帶著忐忑擔心的心情走進了艾帝爾裝飾公司的大門……

半個多小時過后。

“勝利了!”我?guī)еy以掩飾的欣喜走了出來，由于急著想把這個好消息告知家人，回家的腳步也顯得輕快了很多，可沒想到一抬頭，發(fā)覺父親就在不遠處的拐角處等著我。原來，他這既是監(jiān)督我(怕我半路落跑)又是關懷我(怕我患病打擊)，立刻體會了父親的一片良苦專心。

在確定我這次單獨應聘勝利后，他也只淡淡的對我說了一句：“看來真的是長大了?！笔茄剑驮谶@一刻我發(fā)覺自己真的長大了，不再是那個什么事情都要等父母支配妥當了再去做的小孩子了。

這又不禁有讓我想起剛剛臨離開公司，經(jīng)理退還我同學證時對我說的話：“我之所以錄用你，是由于我觀賞你的就業(yè)危機意識和這種敢于單獨到社會里推銷自己的士氣，對于你這樣一個剛上大一的女孩子來說，能做到這兩點是很不簡單的?！?/p>

想到這里，再一次慶幸自己之前沒讓父親為自己去打探，否則，這份工作說不定就丟了，而我也少了一次考驗自己信念和士氣的機會。

當天下午2：00我準時來到公司，和辦公室的同事打過招呼后，見大家都在忙自己的事情，我就找了兩本書關于家居專修基本常識的書看，由于上午和經(jīng)理商議?過，由于我的力量和時間有限，一些冗雜和長期的工作我也不能做，于是就支配我每天早上做一下辦公室(包括衛(wèi)生間)的清潔工作，以及簡潔的客戶接待工作，其它時間就自己看書學習或看別的同事如何制作電腦效果圖。

而要作到接待客戶時能應付一般的提問就必需先增加自己這方面的學問，于是確定先看看書熟識一下。我拿著書翻翻看看，不知不覺已經(jīng)快5：00了，這時始終在外面忙的經(jīng)理回來了，見我書快看完了就說到：“快看完了啊，速度挺快的嘛，看的怎么樣了?看完了我要檢查的，你要能復述出來才行?！?/p>

“啊!?”我心里不禁一驚：怎么辦呀，我翻的太馬虎了，復述唯恐……經(jīng)理沒理睬我的驚異去忙自己的事情了。這時我才知道，經(jīng)理這么說一方面是要考驗我的學習汲取力量，一方面是要求我不管做什么事情都肯定要仔細認真，看書同樣如此，決不能走馬觀花，要對自己負責。

尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂：詳情確定成敗。而讓我深切體會這一道理的是其次天的清掃工作。

始終都認為清掃衛(wèi)生是個再簡潔不過的工作，家里的清潔工作我也只是間或做做，覺得沒什么大不了的。可這次的清潔工作，讓我轉(zhuǎn)變了對清潔的看法。

把辦公室的衛(wèi)生做完之后，我開頭了衛(wèi)生間的清潔工作，把地板上的水漬掃潔凈以后，擦了墻壁與鏡子，看看沒什么要弄的了，預備出去看書了，突然想起了“詳情確定成敗”：既然我是出來熬煉的，就要得到老板的認同才行，而像我這樣的清潔工作誰能做，怎樣才能讓我的工作更杰出?就是更細致的清潔!

從新端詳了整個衛(wèi)生間，我發(fā)覺自己之前的工作確實是不夠徹底的：墻上的瓷磚上還有星星點點的小水漬和污垢，洗漱臺下面也有不少灰塵，而問題最嚴峻的還是便池上的污垢。

看到“任務”還如此“艱難”，我就脫去外套預備來大干一場，說句實話，在自己家里我還沒這么勤快過呢，但為了工作我確定“犧牲”了，還好沒有什么異味，但心里還是有點不舒適，面對一些固執(zhí)的污漬，我也顧不上衣服會濺到污水，拿著刷子就用力的刷，不覺間時間就已經(jīng)過去了兩個小時，看著被自己清掃的干凈一新的衛(wèi)生間，遺忘了酸痛的胳膊和鞋子上的水漬。

寒假酒店打工實踐報告6

(一)前言：

作為一名大一新生，對繽紛多彩的高校生活布滿了奇怪???。在高校的第一個寒假里，我盼望讓自己有一個新的開頭，能與以往有所不同。在這個時候團支布供應了參與實踐活動的建議。這是一種磨練，對于同學來講，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里，我們學的都是理論學問，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。通過商量，我確定到一家酒店參與社會實踐工作。

實踐的時間是從1月20日到2月20，號為期一個月，實踐的主題是進行相關的專業(yè)實踐學習，主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、整理餐具等等?，F(xiàn)將本次實踐活動的有關狀況報告如下：

(二)基本狀況以及工作體會：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很驚奇，由于以前始終都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我熟悉，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個詳情都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的學習，雖然說有點累，但我們每個同學都很主動、很投入，都感到很愿意，由于這究竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的。

先說說我在那里的工作狀況吧：我們每天8點半上班始終到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄潔凈，客人吃飯的時候，男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必需站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開頭的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素養(yǎng)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開頭一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上全部的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。

所以服務生的工作看似簡潔，但操作起來還是挺麻煩的。

由于這個緣由，剛開頭工作的時候感到有一點緊急，但越是緊急我就越必需鼓起士氣，因此漸漸的我就習慣了。后來證明，我還是很幸運的，由于這給了我一個熬煉、挑戰(zhàn)的機會。

(三)實踐感悟以及心得體會

我以“善用專業(yè)學問，增加社會閱歷，提高實踐力量，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參與這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。如今舉例如下：

一.在社會上要擅長與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我熟悉許多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐煩、虛心地接受。

二.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的力量做出確定。就像剛開頭時我到飯店那樣有一點害怕，但后來是自信給了我士氣。有自信使你更有活力更有精神。

三.在社會中要克服自己害怕的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會閱歷等種種緣由往往使自己覺得自己很渺小，自己軟弱就這樣表露出來。所以應當嘗試著克服自己內(nèi)心的恐驚。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的看法如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就可怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得簡單解決了。戰(zhàn)勝自我，只有制服自己才能制服世界。有士氣面對是關鍵，如某個名人所說：“士氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>

四.在工作中要不斷地豐富學問。學問如同人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了學問，頭腦就要枯竭。

此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際閱歷。一個人可以沒有淵博的學問，但肯定不能沒有社會交際的閱歷和力量，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

(四)本人存在的問題以及幾點思索：

在實踐過程中，我也發(fā)覺了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的力量還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

其次，缺乏社會閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得傲慢的閃光點的。本人參與社會實踐有著不畏困難的精神，敢于實踐，對工作布滿熱忱，細心真誠。通過參與社會實踐，我熟悉到，在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷，把握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點，取長補短，總結(jié)閱歷，吸取教訓，使自己對將來布滿信念，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎

(五)本次社會實踐的問題和建議：

一.在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作，所以不應當總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應當在適當?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位。

二.由于我的專業(yè)是經(jīng)濟方面的，雖然不知道自己的建議究竟對不對。但還是覺得假如想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序，肯定是雙方面的。商家和消費者都應當提高自身的素養(yǎng)，努力到達“雙贏”。

最終，很興奮能有這個實踐的機會，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參與更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己熟悉得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和熟悉社會。而是要深化地探究，為自己的將來打好基礎，在學校學會更多的書面專業(yè)學問，在實踐中好好利用學問進行運作。真盼望以后能再有這樣的機會，也盼望我們學校以后能有更多的同學有機會去參與這樣的社會實踐吧。我們也努力過，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無悔，更感到傲慢……

寒假酒店打工實踐報告7

這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家飯店，但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這每一環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上觀察過許多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結(jié)就是力氣”。在以后的學習和工作中，肯定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

再次，這次打工的經(jīng)受也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調(diào)的工作。讓涉世不多的我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是成功。打工究竟和在家是完全不同的概念，我們需要學會忍耐，需要學會承受，需要學會堅持。

真的是不干不知道，原來當服務員真的很累。而且在社會上，沒有人再公平地對待你，初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很費事，而一個人在那打工更是飽受孤獨的味道。因此，社會實踐真的是非常必要，只有經(jīng)過社會實踐，才能獲得書本上得不到的閱歷，在這個社會中，閱歷是必不行少的。

我真的覺察這一個月對我的推動作用很大，這些在學校都是學不到的。當然，我進修的工夫尚短，之后都要不斷不斷的進修上去才行，我會努力的！

寒假酒店打工實踐報告8

作為一名大一新生，面對繽紛多彩的高校生活，在高校第一個寒假打工不僅可以加強人際交往還可以增添實踐閱歷，為將來踏入社會打下基礎。

我家里有親戚在酒店工作，是她介紹我到那家酒店打工的。而且在煙臺開發(fā)區(qū)有許多是同鄉(xiāng)，就連大廚也是一個鎮(zhèn)上的，他們對我都很照看。

在第一天我首先被帶到男員工宿舍，我以為在外面打工的一般年紀都很大了，而且一進宿舍個個都面帶成熟，所以我見一個就叫大哥……與此相同，在酒店里面一見到女服務員都叫姐，等到熟識了以后才知道里面有很多比我小的，原以為這么一個連星級都評不上的酒店每天的客人會很少，卻與我想象的完全相反，9個雅間每天爆滿，從早上9點開工到晚上9點半，除了下午兩個半小時的休息時間，整個酒店沸沸揚揚的。

早晨的時候除了星期天開會8：30到，其余一般都是9：00點名。點完名后有半個小時的吃飯時間，這就是一上午的能量來源，中午的那頓要等到下午兩點多，餓了也要硬挺著。

小酒店大品牌，肉末海參，扒豬臉，黃金大餅榮獲金獎；五香小公雞，肴鹵大蹄，風味羊腿，發(fā)面包子始終是酒店特色。

我所在的酒店并為有星級酒店的機械化，從前廳到后廚再到面案幾乎都為人工化。因此一名傳菜生，在酒店是必不行少的。傳菜生不僅要記住全部菜名，房間號，更要要區(qū)分不同菜的樣子。來客后，傳菜生將菜從出菜口拿菜，到吧臺在相應的菜單上劃單〔在相應的菜名后用圓珠筆劃對號〕記住房間號，再將菜送到房間，等到客人走后還要將送去的盤子搬到刷碗那，酒水搬到相應的倉庫。由于人手相對太少，所以也要傳菜兼打雜，清掃衛(wèi)生，倒垃圾，有時刷碗大姨休班時，還要輪番刷碗，想象一下一個人在一個幾乎沒有人來往的小角落，身旁整個酒店的碗、盤子、魚池……

第一天時我被一個比我小兩歲的哥們帶著，由于適應了學校那種腦力勞動一天下來腰酸背痛的，但是吃得苦中苦，方為人上人，堅持、堅持……

其實并不是每天都很順當，剛幾天，另一個跑菜的就連掛彩了〔砸盤子〕，到吧臺簽字吧。

酒店往往都是以錢為評價，哪不好就要扣錢，罰值班。

在酒店里當傳菜生其實也很無聊，成天跑呀跑呀的在干完活后我也會去拜師學藝，去讓那些女服務員叫我如何看臺〔在房間內(nèi)為顧客服務〕，整理房間、刷餐具……她們看似很輕松假如你不去親身體驗一把看臺的味道，你是體會不到那份工作的辛苦的。遇到客氣的客人還好說，假如是一位難纏的客人怎么難為你的都有，但你還要面帶笑容。賣丟了東西還要簽字，她們還要記住酒、煙、某些菜的價錢，不過她們也會有酒水提成的，這是我們傳菜生最艷羨的。

無法規(guī)不成方圓，酒店里也有太多的法規(guī)，遲到5分鐘以內(nèi)扣5元，超過xx年x月x日，從學校放假回家。和我爸談談話、說說在校的生活……末了我說：“爸，我要去鄭州打工，熬煉熬煉自己?！卑珠_頭不讓最終看我決心肯定就沒說什么，只是說路上留意平安，在那說話和氣……

x月6號就踏上去鄭州的征途了。

一個人坐在大巴車上。

就這樣隱模糊約就睡著了，再醒來是人以在鄭州的南