6培智班勞技課《鮮榨果汁》教學(xué)設(shè)計(jì)一、設(shè)計(jì)思路：通過微信、詢問本班學(xué)生家長的調(diào)查方式了解到：通常孩子們在生活中是將水果清洗干凈直接吃或由家長代勞清洗、削皮、切塊后吃水果，在學(xué)習(xí)了使用刀具后，有些家長嘗試讓孩子在監(jiān)視下將水果切開連皮吃，但從未嘗試讓孩子使用榨汁機(jī)將水果榨汁飲用。培智中年級勞動技能課程內(nèi)容家務(wù)勞動生學(xué)習(xí)使用常用生活器具和廚房電器?；谝陨蠁栴}，設(shè)計(jì)本課自編教材，目的就是引導(dǎo)學(xué)生初步生疏廚房電器〔電動榨汁機(jī)〕并學(xué)習(xí)使用榨汁機(jī)合作制作美味果汁, 感受水果的不同吃法，同時，體驗(yàn)勞動、共享的樂趣和成功的滿足感?！惨弧辰滩姆治觯哼M(jìn)而學(xué)習(xí)操作電動榨汁機(jī)榨果汁的技能?！捕硨W(xué)情分析：分為〔A、B、C〕三個層次，并結(jié)合不同層次學(xué)生的特點(diǎn)設(shè)計(jì)了教學(xué)目標(biāo)、承受了不同的教學(xué)方法?！踩辰虒W(xué)資源分析〔四〕主要教學(xué)方法教學(xué)法和伙伴幫助法。12形成操作技能。34A的精神；了解果皮的妙用，建立安康飲食的意識。BC時，作出協(xié)作。結(jié)合各類學(xué)生技能訓(xùn)練目標(biāo)，本節(jié)課學(xué)生實(shí)踐活動分工如下：組別組別學(xué)生姓名削切水放入水調(diào)試機(jī)果 果 器汁桌面整電汁理一組√√√√√二組√√√√√√√√√√√教學(xué)重難點(diǎn)：蓋擰緊〔蓋好〕安裝在底座上?！惨弧?、情境導(dǎo)入1的。2、介紹水果吃法——鮮榨果汁。3、出示課題?！驹O(shè)計(jì)意圖】情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣?！捕?、技能授1、播放視頻，學(xué)生觀摩制作步驟。2、教師按步驟示范操作，同時講解要點(diǎn)。3、師生一同回憶操作步驟及要點(diǎn)?！驹O(shè)計(jì)意圖】作做好預(yù)備?！踩?、實(shí)踐操作1、布置任務(wù)，分工合作。2、學(xué)生小組合作按步驟操作，教師巡察指導(dǎo)。3、制作完畢，學(xué)生展現(xiàn)并介紹。4、整理整理?！驹O(shè)計(jì)意圖】小組合作，把握技能四〕、活動總結(jié)1、共享品嘗。2、自評、生生互評、師生評價。驗(yàn)中受到教育，才是有效的勞動技術(shù)教育?！参濉场⒄n外延長說說鮮榨果汁和瓶裝果味飲料的不同。的飲食意識。〔六