標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 425-2000 綠色食品 獼猴桃》是中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之一，旨在規(guī)范綠色食品中獼猴桃的生產(chǎn)、加工及質(zhì)量要求。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了從種植到最終產(chǎn)品銷售整個(gè)過程中的多個(gè)方面，以確保獼猴桃作為綠色食品的質(zhì)量與安全。

首先，在環(huán)境條件上，《NY/T 425-2000》規(guī)定了適合綠色食品獼猴桃生產(chǎn)的地理區(qū)域應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，并且對土壤、水源等自然環(huán)境提出具體要求，比如土壤pH值應(yīng)在適宜范圍內(nèi)，灌溉水需達(dá)到國家相關(guān)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等。

其次，對于栽培管理技術(shù)，《NY/T 425-2000》強(qiáng)調(diào)采用生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)措施來控制病蟲害和雜草，減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥的使用量，提倡使用有機(jī)肥料以及生物防治方法，從而保證產(chǎn)品的安全性與營養(yǎng)價(jià)值。

再者，關(guān)于采收與處理環(huán)節(jié)，標(biāo)準(zhǔn)明確了最佳采摘時(shí)期的選擇依據(jù)（如果實(shí)成熟度）、采后處理流程（包括清洗、分級包裝等）以及儲(chǔ)存運(yùn)輸條件（溫度濕度控制），以保持獼猴桃的新鮮度和延長貨架期。

此外，《NY/T 425-2000》還設(shè)定了嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)，包括外觀特征（如大小均勻、無損傷）、內(nèi)在品質(zhì)（如糖酸比、維生素C含量）以及微生物限量等，確保消費(fèi)者能夠購買到符合健康安全標(biāo)準(zhǔn)的商品。

最后，在標(biāo)簽標(biāo)識方面，該標(biāo)準(zhǔn)要求所有經(jīng)過認(rèn)證的綠色食品獼猴桃必須在包裝上明確標(biāo)注相關(guān)信息，包括但不限于生產(chǎn)地、企業(yè)名稱、認(rèn)證標(biāo)志等，以便于追溯管理和提高市場透明度。


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  • 2000-12-22 頒布
  • 2001-04-01 實(shí)施
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X10NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T425-2000綠色食品彌猴桃Greenfood一-Actinidia2000-12-22發(fā)布2001-04-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY/T425-2000前為判定綠色食品獄猴桃產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，特制定本標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)由中國綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(成都)本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：胡述梅、傅紹清、郭靈安、雷紹榮、劉亞銘。

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)歡猴桃綠色食品NY/T425-2000Greenfood-Actinidia1范園本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品獄猴桃的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及財(cái)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于A級綠色食品獄猴桃的生產(chǎn)和流通。本標(biāo)準(zhǔn)所指的稱猴桃包括獄猴桃屬的各品種、變種及變型。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB/T5009.11-1996食品中總砷的測定方法GB/T5009,12—1996食品中鉛的測定方法GB/T5009.15—1996食品中需的測定方法GB/T5009.17—1996食品中汞的測定方法GB/T5009.18-1996食品中氟的測定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定方法GB/T5009.20一1996食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB7718一1994食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8855一1988新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T12293一1990水果、蔬菜制品可滴定酸度的測定GB/T12295一1990水果、蔬萊制品可溶性固形物含量的測定折射儀法GB/T12392-1990萊、水果及其制品中總抗壞血酸的測定方法熒光法和2,4-二硝基苯肼法GB/T13108-1991植物性食品中稀土的測定方法GB/T14929.4一1994食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量測定方法NY/T391一2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393-2000綠色食品，農(nóng)藥使用準(zhǔn)則3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。3.1色食品greenfood見NY/T391-2000中3.1.3.22A級綠色食品Agradegreenfood見NY/T391-2000中3.3.3.3生理成熟Physiologicalripe果實(shí)已

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