犐犆犛６７．０６０

犅２２

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜８２３２—２００８

代替ＧＢ／Ｔ８２３２—１９８７

粟

犕犻犾犾犲狋犻狀犺狌狊犽

２００８１１０４發(fā)布２００９０１２０實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜８２３２—２００８

前言

本標準是對ＧＢ／Ｔ８２３２—１９８７《粟（谷子）》的修訂。

本標準與ＧＢ／Ｔ８２３２—１９８７的主要技術(shù)差異如下：

———將標準名稱改為《粟》；

———對適用范圍進行了修改；

———對粟的分類進行了修改；

———調(diào)整了測定容重時規(guī)定篩層；

———統(tǒng)一了大小粟粒容重指標；

———增加了粳、糯類型檢驗；

———增加了檢驗規(guī)則；

———增加了標簽標識規(guī)定。

本標準自實施之日起代替ＧＢ／Ｔ８２３２—１９８７。

本標準由國家糧食局提出。

本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口。

本標準起草單位：陜西省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所、山西省糧食局儲糧檢測中心、陜西省榆林市糧

食局。

本標準主要起草人：張雪梅、尉蕊仙、黨獻民、任正東、王恒、王麗娟、曾智慧。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ８２３２—１９８７。

Ⅰ

書

犌犅／犜８２３２—２００８

粟

１范圍

本標準規(guī)定了粟的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識，以及

包裝、儲存和運輸要求。

本標準適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品粟（谷子），不適用于粟的名貴品種。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ２７１５糧食衛(wèi)生標準

ＧＢ／Ｔ５４９０糧食、糧油及植物油脂檢驗一般規(guī)則

ＧＢ５４９１糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ５４９２糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

ＧＢ／Ｔ５４９３糧油檢驗類型及互混檢驗

ＧＢ／Ｔ５４９４糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗

ＧＢ／Ｔ５４９７糧食、油料檢驗水分測定法

ＧＢ／Ｔ５４９８糧食、油料檢驗容重測定法

ＧＢ１３０７８飼料衛(wèi)生標準

ＧＢ／Ｔ１７１０９糧食銷售包裝

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

３．１

粟犿犻犾犾犲狋犻狀犺狌狊犽

禾本科草本植物栽培粟的穎果。穎殼呈紅、橙、黃、白、紫、黑等色。果實卵圓形，黃白色。粒質(zhì)分粳

型、糯型。

３．２

容重狋犲狊狋狑犲犻犵犺狋

粟粒在單位容積內(nèi)的質(zhì)量，以克每升（ｇ／Ｌ）表示。

３．３

不完善粒狌狀狊狅狌狀犱犽犲狉狀犲犾

受到損傷但尚有使用價值