ICS6714010

X55..

中華人民共和國國家標準

GB/T327195—2018

.

黑茶

第5部分茯茶

:

Darktea—Part5Futea

:

2018-02-06發(fā)布2018-06-01實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T327195—2018

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前言

黑茶分為如下幾個部分

GB/T32719《》:

第部分基本要求

———1:;

第部分花卷茶

———2:;

第部分湘尖茶

———3:;

第部分六堡茶

———4:;

第部分茯茶

———5:;

……

本部分為的第部分

GB/T327195。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分由中華全國供銷合作總社提出

。

本部分由全國茶葉標準化技術委員會歸口

(SAC/TC339)。

本部分起草單位湖南農(nóng)業(yè)大學益陽市農(nóng)業(yè)委員會中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院湖南

:、、、

省茶業(yè)集團股份有限公司湖南省益陽茶廠有限公司湖南省白沙溪茶廠股份有限公司湖南中茶茶業(yè)

、、、

有限公司咸陽涇渭茯茶有限公司安化縣茶業(yè)協(xié)會浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司湖南省益陽市農(nóng)

、、、、

產(chǎn)品質量檢驗檢測中心

。

本部分主要起草人劉雪慧肖力爭劉仲華翁昆尹鐘彭雄根肖益平熊嘉劉杏益曾學軍

:、、、、、、、、、、

紀曉明祝雅松黃燕張嶺苓張亞麗陳蘇敏

、、、、、。

Ⅰ

GB/T327195—2018

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黑茶

第5部分茯茶

:

1范圍

的本部分規(guī)定了茯茶的術語和定義產(chǎn)品分類和分級要求試驗方法檢驗規(guī)則標

GB/T32719、、、、、

志標簽包裝運輸貯存和保質期

、、、、。

本部分適用于以黑毛茶為主要原料經(jīng)過毛茶篩分半成品拼配渥堆汽蒸壓制或不壓制成型

,、、、、()、

發(fā)花干燥成品包裝等工藝制成的茯茶產(chǎn)品

、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)

GB4789.15

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準食品中灰分的測定

GB5009.4

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

茶取樣

GB/T8302

茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定

GB/T8303

茶水浸出物測定

GB/T8305

緊壓茶第部分花磚茶

GB/T9833.1—20131:

茶葉標準樣品制備技術條件

GB/T18795

茶葉感官審評方法

GB/T23776

茶葉貯存

GB/T30375

黑茶第部分基本要求

GB/T32719.11:

茶葉包裝通則

GH/T1070

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局第號

(〔2005〕75)

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局關于修改食品標識管理規(guī)定的決定國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令