2021年中國食用油行業(yè)現(xiàn)狀及重點企業(yè)對比（京糧控股VS中糧科技VS道道全）一、現(xiàn)狀

我國是全球重要的油料生產和消費大國，油料作物，是僅次于糧食作物的第二大農作物，近年來我國油料種植面積相對較為平穩(wěn)，2021年中國油料種植面積為13100千公頃，較2020年減少了30千公頃，同比減少0.23%，經過國家連續(xù)種植結構調整和優(yōu)化，目前我國油料作物種植結構基本形成以油菜、花生、大豆為主的格局。2022年政府工作報告將確保糧食能源安全放在突出位置，要求加強糧食等重要農產品穩(wěn)產保供，提出各方面要共同努力，裝滿“米袋子”、充實“菜籃子”，把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

2021年中國油料產量達3613萬噸，較2020年增加了28萬噸，同比增長0.78%。其中，花生油產量為345萬噸，同比2020年增漲19.71%。

二、重點企業(yè)

常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油等等。目前，食用油上市公司主要有京糧控股、中糧科技、道道全、金龍魚、西王食品、生物股份、金健米業(yè)、湘財股份、中糧糖業(yè)等企業(yè)。其中，京糧控股、中糧科技、道道全企業(yè)的基本情況如下：

從經營模式看，京糧控股企業(yè)主要采用集中采購的采購模式、以銷定產的生產模式及經銷為主、直銷為輔的銷售模式。中糧科技企業(yè)主要采用多渠道采購模式及直銷為主的銷售模式。道道全企業(yè)采用計劃采購與補充采購相結合的采購模式及經銷和直銷相結合的銷售模式。

從營業(yè)收入看，2021年，京糧控股企業(yè)油脂產品營業(yè)收入為108.08億元，同比增漲38.58%。2021年中糧科技企業(yè)油類產品營業(yè)收入為7.61億元，同比增漲3.93%。2021年道道全包裝油產品營業(yè)收入為39.63億元，同比下降4.31%。

從企業(yè)毛利率看，2021年中食用油主要上市企業(yè)毛利率均有所下降。2021年，京糧控股企業(yè)油脂產品毛利率為4.49%，較2020年減少0.15%。2021年中糧科技企業(yè)油類產品毛利率為3.40%，較2020年減少10.84%。2021年道道全包裝油產品毛利率為1.81%，較2020年減少6.88%。

2021年中糧科技農產品加工產品銷售量601.1萬噸，較2020年減少11.4萬噸；農產品加工產品生產量561.2萬噸，較2020年減少5.4萬噸；農產品加工產品庫存量為27.1萬噸，較2020年減少10.07萬噸。

2021年道道全食品加工領域銷售量為35.85萬噸，較2020年減少8.77萬噸；食品加工領域生產量為35.96萬噸，較2020年減少8.72萬噸；食品加工領域庫存量0.76萬噸，較2020年增加了0.11萬噸。

2021年，京糧控股食用油及其制品銷售量為20.46萬噸，京糧控股食用油及其制品生產量為23.5萬噸，京糧控股食用油及其制品庫存量為0.79萬噸。

三、綜合分析

食用油是人們生活的必需品，是提供人體熱能和必需脂肪酸、促進