ICS65150

B50.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T2001416—2013

代替.

GB/T20014.16—2008

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第16部分水產(chǎn)網(wǎng)箱

:

養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

Goodagriculturalpractice—

Part16Caeculturebasecontrolsointsandcomliancecriteria

:gpp

2013-12-31發(fā)布2014-06-22實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第16部分水產(chǎn)網(wǎng)箱

:

養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

GB/T20014.16—2013

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線(xiàn)

:400-168-0010

年月第一版

20144

*

書(shū)號(hào)

:155066·1-48977

版權(quán)專(zhuān)有侵權(quán)必究

GB/T2001416—2013

.

前言

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范分為以下部分

GB/T20014《》:

第部分術(shù)語(yǔ)

———1:;

第部分農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———2:;

第部分作物基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———3:;

第部分大田作物控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———4:;

第部分水果和蔬菜控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———5:;

第部分畜禽基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———6:;

第部分牛羊控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———7:;

第部分奶牛控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———8:;

第部分豬控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———9:;

第部分家禽控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———10:;

第部分畜禽公路運(yùn)輸控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———11:;

第部分茶葉控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———12:;

第部分水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———13:;

第部分水產(chǎn)池塘養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———14:;

第部分水產(chǎn)工廠(chǎng)化養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———15:;

第部分水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———16:;

第部分水產(chǎn)圍攔養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———17:;

第部分水產(chǎn)灘涂吊養(yǎng)底播養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———18:、、;

第部分羅非魚(yú)池塘養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———19:;

第部分鰻鱺池塘養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———20:;

第部分對(duì)蝦池塘養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———21:;

第部分鲆鰈工廠(chǎng)化養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———22:;

第部分大黃魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———23:;

第部分中華絨螯蟹圍攔養(yǎng)殖控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———24:;

第部分花卉和觀(guān)賞植物控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———25:;

第部分煙葉控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———26:;

第部分蜜蜂控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

———27:。

本部分為的第部分本部分與和部分結(jié)合使用

GB/T2001416。GB/T20014.2GB/T20014.13。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第部分水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合

GB/T20014.16—2008《16:

性規(guī)范與相比主要技術(shù)變化如下

》,GB/T20014.16—2008,:

整個(gè)內(nèi)容考慮到了海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖和淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩種網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式

———;

養(yǎng)殖場(chǎng)選址的要求增加了對(duì)網(wǎng)箱放置要求的項(xiàng)目見(jiàn)

———();

每個(gè)網(wǎng)箱區(qū)面積每個(gè)網(wǎng)箱區(qū)之間的間隔距離和每個(gè)網(wǎng)箱面積各網(wǎng)箱之間的寬度沒(méi)有作具體

———、、

規(guī)定以符合相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和文件為準(zhǔn)見(jiàn)

,、、();

對(duì)池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖的船舶潛水設(shè)備使用增加了不適用的規(guī)定見(jiàn)和

———、“”(、);

增加了對(duì)配合飼料的質(zhì)量要求見(jiàn)

———();

Ⅰ

GB/T2001416—2013

.

增加了網(wǎng)箱的更換及養(yǎng)殖動(dòng)物分箱的相關(guān)內(nèi)容見(jiàn)相關(guān)內(nèi)容

———(4.4.2);

增加了越冬管理的一些要求見(jiàn)

———(4.4.3)。

本標(biāo)準(zhǔn)部分由中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部共同提出

()、。

本標(biāo)準(zhǔn)部分由中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)歸口

()。

本標(biāo)準(zhǔn)部分起草單位中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)注冊(cè)管理部國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委

():、

員會(huì)認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究所中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證

、、、

中心中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心中華人民共和國(guó)

、、、

浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局

。

本標(biāo)準(zhǔn)部分主要起草人鄒世平宋懌楊志剛韓智王群張巖李健黃磊舒冠成王世表

():、、、、、、、、、、

沈永年邴旭文王建新

、、。

本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T20014.16—2008。

Ⅱ

GB/T2001416—2013

.

引言

網(wǎng)箱養(yǎng)殖是直接利用自然水域進(jìn)行水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖的一種重要養(yǎng)殖方式具有以下特點(diǎn)一是養(yǎng)殖受

,:

自然環(huán)境因素直接影響大二是網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)養(yǎng)殖水環(huán)境的影響大三是網(wǎng)箱養(yǎng)殖主要是在水域中進(jìn)行

;;,

對(duì)員工的安全要求較高為達(dá)到符合法律法規(guī)或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求滿(mǎn)足消費(fèi)者需求保證食品安全和促

。,,

進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展本部分在遵循的前提下提出以下要求

,GB/T20014.13,。

01食品安全危害的管理

.

本部分采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)方法來(lái)識(shí)別評(píng)價(jià)和控制網(wǎng)箱養(yǎng)殖過(guò)程的食品安全

(HACCP)、

危害在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過(guò)程中針對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)方式和共同特點(diǎn)對(duì)網(wǎng)箱選址設(shè)施布局設(shè)備要

。,,、、

求養(yǎng)殖管理網(wǎng)箱的收藏和保養(yǎng)網(wǎng)箱防污災(zāi)害預(yù)防員工的安全計(jì)劃和設(shè)施環(huán)境保護(hù)包括廢物污

、、、、、、(、

染物的處置野生動(dòng)植物保護(hù)方面等提出了要求

、)。

02漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境保護(hù)要求

.

本部分提出了環(huán)境保護(hù)的要求通過(guò)要求生產(chǎn)者遵守相關(guān)環(huán)境保護(hù)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)造網(wǎng)箱養(yǎng)殖水

,,

產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的良性生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)網(wǎng)箱養(yǎng)殖生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的關(guān)系

,。

03員工的職業(yè)健康安全和福利要求

.、

本部分提出了從事網(wǎng)箱養(yǎng)殖的員工職業(yè)健康安全和福利的要求

、。

04動(dòng)物福利的要求

.

本部分提出了網(wǎng)箱養(yǎng)殖動(dòng)物福利的要求

。

本部分將內(nèi)容條款的控制點(diǎn)劃分為個(gè)等級(jí)并遵循表的原則

3,1。

表1控制點(diǎn)級(jí)別劃分原則

等級(jí)級(jí)別內(nèi)容

級(jí)基于危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)和與食品安全直接相關(guān)的動(dòng)物福利的所有食品安全要求

1(HACCP)。

級(jí)基于級(jí)控制點(diǎn)要求的環(huán)境保護(hù)員工福利動(dòng)物福利的基本要求

21、、。

級(jí)基于級(jí)和級(jí)控制點(diǎn)要求的環(huán)境保護(hù)員工福利動(dòng)物福利的持續(xù)改善措施要求

312、、。

Ⅲ

GB/T2001416—2013

.

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第16部分水產(chǎn)網(wǎng)箱

:

養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

1范圍

的本部分規(guī)定了網(wǎng)箱養(yǎng)殖良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的基礎(chǔ)要求

GB/T20014。

本部分適用于對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物網(wǎng)箱養(yǎng)殖良好農(nóng)業(yè)規(guī)范基礎(chǔ)要求的符合性判定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,