標準解讀

該標準GB/T 19426-2003規(guī)定了使用氣相色譜-質譜（GC-MS）和液相色譜-串聯(lián)質譜（LC-MS/MS）技術來測定蜂蜜、果汁和果酒中304種農(nóng)藥殘留的具體方法。這項標準旨在確保食品質量和安全，通過提供一套科學、準確的分析流程，來監(jiān)控這些產(chǎn)品中可能存在的多種農(nóng)藥殘留量。

標準內容概覽：

  1. 適用范圍：明確了該標準適用于檢測蜂蜜、果汁及果酒中多達304種農(nóng)藥的殘留量，涵蓋了廣泛使用的殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等。

  2. 原理：介紹了檢測技術的基本原理，即利用氣相色譜-質譜聯(lián)用技術和液相色譜-串聯(lián)質譜聯(lián)用技術，對樣品中的農(nóng)藥進行分離、鑒定和定量。氣相色譜適合于揮發(fā)性或經(jīng)過衍生化處理后可揮發(fā)的農(nóng)藥分析，而液相色譜更適合于非揮發(fā)性和熱不穩(wěn)定的農(nóng)藥檢測。

  3. 試劑與材料：詳細列出了實驗所需的各種化學試劑、標準品、溶劑及其純度要求，確保分析結果的準確性與可重復性。

  4. 儀器設備：規(guī)定了進行分析所必需的儀器設備規(guī)格，包括氣相色譜儀、質譜儀、液相色譜儀以及串聯(lián)質譜儀等，同時對儀器的工作條件進行了說明。

  5. 樣品準備與處理：詳述了從采集到預處理的全過程，包括樣品的采集、保存、提取、凈化和濃縮等步驟，確保能有效提取出目標農(nóng)藥并去除干擾物質。

  6. 測定步驟：提供了詳細的實驗操作流程，包括色譜條件設置、質譜參數(shù)選擇、樣品注入、數(shù)據(jù)分析等，以確保測試結果的準確性和可靠性。

  7. 計算與結果表示：闡述了如何根據(jù)儀器產(chǎn)生的數(shù)據(jù)計算農(nóng)藥殘留量，以及結果的表達方式，通常采用mg/kg或μg/kg作為濃度單位。

  8. 精密度與準確度：通過回收率試驗和重復性試驗，驗證了方法的精密度和準確度，確保了方法的有效性和實用性。

  9. 質量控制：提出了實施質量控制的措施，如空白試驗、平行樣測試和標準物質添加回收試驗，以監(jiān)控整個檢測過程的質量。

  10. 附錄：包含了必要的圖表、參考物質列表、儀器參數(shù)示例等輔助信息，為執(zhí)行標準提供了更具體的指導。

該標準通過嚴格的科學方法確保了對蜂蜜、果汁和果酒中農(nóng)藥殘留的精確檢測，對于保障食品安全、指導生產(chǎn)實踐和市場監(jiān)管具有重要意義。


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  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 19426-2006
  • 2003-12-26 頒布
  • 2004-06-01 實施
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GB/T 19426-2003蜂蜜、果汁和果酒中304種農(nóng)藥多殘留測定方法氣相色譜-質譜和液相色譜-串聯(lián)質譜法_第1頁
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文檔簡介

ICS67.180.10X31中華人民共和國國家標準GB/T19426—2003蜂蜜、果汁和果酒中304種農(nóng)藥多殘留測定方法氣相色譜-質譜和液相色譜-串聯(lián)質譜法MethodfortheDeterminationof304PesticidesResiduesinHoney.FruitJuiceandWine-GC-MSandLC-MS-MS2003-12-26發(fā)布2004-06-01實施中華人民共和國發(fā)布國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

中華人民共和國國國家標準蜂蜜、果汁和果酒中304種農(nóng)藥多殘留測定方法氣相色譜-質譜和液相色譜-串聯(lián)質譜法GB/T19426-2003中中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337637874472004年2月第一版2004年12月電子版制作書號：155066·1-20271版權專有侵權必究舉報電話：（010)68533533

GB/T19426—2003前本標準修改采用加拿大標準PMR-002-V1.1《蜂蜜、果汁和果酒中農(nóng)藥殘留測定(固相萃取凈化和GC-MSDHPLC熒光檢測)》.修改的主要內容是：衣藥品種有所調整；-依據(jù)不同化合物碎片離子的情況.對定量和定性離子進行了重新選定；-氨基甲酸酯類農(nóng)藥的檢測,用液相色譜-串聯(lián)質譜法代替了液相色譜熒光檢測法本標準的附錄A、附錄B、附錄C、附錄D、附錄E、附錄F、附錄G和附錄H均為資料性附錄。本標準由中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局提出。本標準由中華全國供銷合作總社歸口。本標準起草單位：中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局。本標準主要起草人：龐國芳、范春林、劉永明、曹彥忠、張進杰、付寶蓮、賈光群、李學民、吳艷萍本標準系首次發(fā)布的國家標準

GB/T19426—2003蜂蜜、果汁和果酒中304種農(nóng)藥多殘留測定方法氣相色譜質譜和液相色譜串聯(lián)質譜法1范圍本標準規(guī)定了蜂蜜、果汁和果酒中304種農(nóng)藥（參見附錄A）殘留量氣相色譜-質譜和液相色譜-串聯(lián)質譜測定方法。本標準適用于蜂蜜、果汁和果酒中304種農(nóng)藥殘留量的測定本標準的方法檢出限：氮基甲酸酯類農(nóng)藥為0.001mg/kg~0.020mg/ke:其他農(nóng)藥為0.004mg/kg～0.300mg/kg(參見附錄A)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T6379測試方法的精密度通過實驗室間試驗確定標準測試方法的重復性和再現(xiàn)性(GB/T6379-1986.neqISO5725:1981）GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（GB/T6682—1992.neqISO3696:1987)3原理試樣用二氯甲烷提取,經(jīng)串聯(lián)Envi-Carb和氨基Sep-Pak柱凈化,用乙臘十甲苯(3+1)洗脫農(nóng)藥,氨基甲酸酯類農(nóng)藥用液相色譜-串聯(lián)質譜儀檢測.其他農(nóng)藥用氣相色譜-質譜儀檢測4試劑和材料除另有說明外，水為GB/T6682規(guī)定的一級水.4.1乙清：色譜純4.2丙酮：色譜純4.3二氯甲烷：色譜純。4.4無水硫酸鈉：分析純。用前在650℃灼燒4h.購于干燥器中,冷卻后備用4.5甲苯：優(yōu)級純。4.6正己烷：色譜純4.7中醇：色譜純、4.8EEnvi-Carb活性炭柱0.5g.6mL或相當者.4.9基Sep-Pak固相萃取柱或相當者1）Emvi-Camb柱是SUPELCO公司產(chǎn)品的商品名稱.給出這一信息是為了方便本標準的使用者·并不是表示對該產(chǎn)品的認可。如果其他等效產(chǎn)品具有相同的效果.則可使用這些等效產(chǎn)品。2）基S

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