標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.6-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硫酸鈣》相比于《GB 1892-2007 食品添加劑 硫酸鈣》有以下幾點(diǎn)主要變化：

  1. 適用范圍調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)硫酸鈣作為食品添加劑的使用范圍進(jìn)行了細(xì)化或擴(kuò)展，以更精確地指導(dǎo)其在各類食品中的應(yīng)用。

  2. 技術(shù)指標(biāo)更新：GB 1886.6-2016中對(duì)硫酸鈣的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂，可能包括純度、雜質(zhì)含量（如鉛、砷、氟等有害元素的限量）等方面的要求更加嚴(yán)格，以確保食品安全。

  3. 檢測(cè)方法優(yōu)化：新標(biāo)準(zhǔn)引入了更為科學(xué)、準(zhǔn)確的檢測(cè)方法，用于測(cè)定硫酸鈣的各項(xiàng)指標(biāo)，這有助于提升檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性，更好地保障產(chǎn)品質(zhì)量。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求：可能對(duì)硫酸鈣產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)提出了新的或更詳細(xì)的要求，確保消費(fèi)者能夠獲取到充分的產(chǎn)品信息，增強(qiáng)透明度。

  5. 規(guī)范性引用文件更新：新標(biāo)準(zhǔn)引用了最新的國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，以保證標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)效性和與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的一致性。

  6. 安全性評(píng)估：GB 1886.6-2016可能基于最新的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，對(duì)硫酸鈣的使用量、使用條件等進(jìn)行了重新評(píng)估，以確保其在食品中的使用是安全的。

這些變動(dòng)反映了食品安全標(biāo)準(zhǔn)隨時(shí)間演進(jìn)，旨在不斷提高食品安全水平，適應(yīng)食品工業(yè)的發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步。


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  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB18866—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑硫酸鈣

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB18866—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑硫酸鈣

GB1892—2007《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB1892—2007,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硫酸鈣

———“”。

Ⅰ

GB18866—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑硫酸鈣

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于天然石膏除雜后制備的食品添加劑硫酸鈣

。

2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量

21分子式

.

無水硫酸鈣

CaSO4

二水合硫酸鈣

CaSO4·2H2O

22相對(duì)分子質(zhì)量

.

無水硫酸鈣按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

CaSO4:136.14(2007)

二水合硫酸鈣按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

CaSO4·2H2O:172.14(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤白色取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中在自然光線下觀察其色澤和

、,,

狀態(tài)粉末狀態(tài)

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)

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