標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 1886.36-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 留蘭香油》相比于《GB 11960-2008 食品添加劑 留蘭香油》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
-
適用范圍:新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)留蘭香油的使用范圍做了更明確或擴(kuò)展的界定,以適應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系的最新要求,確保其在各類(lèi)食品中的應(yīng)用符合當(dāng)前食品安全法規(guī)。
-
技術(shù)要求:GB 1886.36-2015很可能對(duì)留蘭香油的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂,包括但不限于純度、雜質(zhì)限量、感官特性(如色澤、香氣、滋味)等方面,以提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。這些改動(dòng)可能是基于新的科學(xué)研究成果或食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
-
檢驗(yàn)方法:新標(biāo)準(zhǔn)引入或更新了檢驗(yàn)留蘭香油的各項(xiàng)指標(biāo)的方法,確保檢驗(yàn)技術(shù)與國(guó)際接軌,更加科學(xué)準(zhǔn)確。這可能涉及到高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)等現(xiàn)代分析技術(shù)的應(yīng)用,以提高檢測(cè)效率和精確度。
-
標(biāo)簽標(biāo)識(shí):GB 1886.36-2015可能對(duì)留蘭香油的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了細(xì)化,要求產(chǎn)品包裝上必須明確標(biāo)注產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等,以便于消費(fèi)者和監(jiān)管機(jī)構(gòu)更好地識(shí)別和追溯產(chǎn)品信息。
-
食品安全管理:新標(biāo)準(zhǔn)可能加強(qiáng)了對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生控制要求,以及產(chǎn)品追溯和召回機(jī)制的規(guī)定,確保從原料采購(gòu)到最終產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)鏈符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者健康保護(hù)。
-
與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的接軌:考慮到國(guó)際貿(mào)易的需求,新標(biāo)準(zhǔn)在制定時(shí)可能會(huì)參考國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)或先進(jìn)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),以促進(jìn)我國(guó)食品添加劑的國(guó)際化,減少貿(mào)易壁壘。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2015-09-22 頒布
- 2016-03-22 實(shí)施



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GB 1886.36-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑留蘭香油-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB188636—2015
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑留蘭香油
2015-09-22發(fā)布2016-03-22實(shí)施
中華人民共和國(guó)發(fā)布
國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
GB188636—2015
.
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑留蘭香油
GB11960—2008《》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB11960—2008,:
標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑留蘭香油
———“”;
修改了規(guī)格的相對(duì)密度
———60%。
Ⅰ
GB188636—2015
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑留蘭香油
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于用水蒸氣蒸餾法從開(kāi)花期的留蘭香草Menthaspicata的地上部分提取的精油
(L.),
再經(jīng)精餾加工制得的含酮量最低為和兩種規(guī)格的食品添加劑留蘭香油
60%80%。
2技術(shù)要求
21感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法
色澤淺黃色至綠黃色
將試樣置于比色管內(nèi)用目測(cè)法觀(guān)察
狀態(tài)液體,
香氣具有留蘭香葉的特征香氣和香味
GB/T14454.2
22理化指標(biāo)
.
理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定
2。
表2理化指標(biāo)
指標(biāo)
項(xiàng)目檢驗(yàn)方法
含酮量含酮量
60%80%
相對(duì)密度
(20℃/20℃)0.910~0.9380.942~0.954GB/T11540
折光指數(shù)
(20℃)1.4850~1.49101.4880~1.4960GB/T14454.4
旋光度
(20℃)-70°~-53°-59°~-50°GB/T14454.5
體積試樣混溶于體積體積分?jǐn)?shù)
溶混度1180%()
(20℃)乙醇中呈澄清溶液GB/T14455.3
,
含酮量a中的第三法
/%≥60.080.0GB/T14454.13—2008
重金屬以計(jì)
(Pb)/(mg/kg)≤10.0GB5009.74
砷或
(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.11GB5009.76
a食品添
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