中國旅游地理中國地理最重要的特點：遼闊的疆域中國人口居世界第一位中國的地勢西高東低，呈階梯狀分布中國氣候的基本特點表現(xiàn)為：季風氣候明顯，大陸性氣候強，氣候類型復雜多樣，雨熱同期。中國土地資源類型多樣。南北長約5500公里，跨49緯度、9個熱量帶。中國的水資源總量較豐富，但人均、地均擁有水量較少。珠穆朗瑪峰、喬戈里峰、西夏邦馬峰＞8000米貢嘎山、慕士塔格峰、四姑娘山＞6000、7000米以上風景觀賞名山花崗巖名山明丘——特點是山體雄偉壯觀，峭峰筆立，谷幽洞深。巖石表面受球狀風化的作用，渾圓多姿，具有一定造型?；◢弾r名山泰山——①位于山東泰安市，主峰玉皇頂海拔1545米，有“泰山如坐”之說，被譽為“五岳之首”、“五岳之尊”，通稱東岳。②四大名景：云海玉盤、黃河金帶、旭日東升、晚霞夕照。③岱廟為泰山第一寺觀，此外有碧霞祠、普照寺。華山——①屹立于陜西省華陰市，為五岳中最高山，有“華山如立”之說②有千尺幢、百尺峽、老君犁溝、蒼龍嶺、鷂子翻身、長空棧道等十分險峻之景，“卓杰三峰出，離奇四岳無“，被譽為“奇險天下第一山”。③玉泉院、西岳廟是華山下著名的寺觀建筑群。衡山——①位于湖南省衡山市，有“五月獨秀”之譽，是五岳中的南岳，有“南岳如飛”之形容。主峰祝融峰海拔1300米。②四絕：祝融峰之高、藏經(jīng)樓之秀、方廣寺之深、水簾洞之奇。黃山——①在安徽省黃山市，三大主峰蓮花峰、天都峰、光明頂海拔均超過1800米②四絕：奇石、勁松、云海、溫泉，此外還可以觀賞名瀑、珍禽，以猴子觀云海、夢筆生花、迎客松、九龍瀑、百丈瀑、人字瀑著名。③故有“黃山歸來不看岳”之說。九華山（佛教）——①位于安徽省南部青陽縣境內(nèi)，我國佛教四大名山之一，（普陀山、峨眉山、五臺山）②“蓮花佛國”，佛國，指九華山是地藏菩薩的道場。三清山（道教）——位于江西玉山、德興縣境。有“小張家界”之稱。嶗山（道教）——位于青島市嶗山區(qū)境內(nèi)、瀕臨黃河，自古以來被稱為“神仙之宅”“靈異之府”。千山——①位于遼寧省鞍山市東。因有999座峰巒而稱“千朵蓮花山”，詩云：欲問青山花數(shù)朵？九千九百九芙蓉。②享有“無峰不奇，無石不峭，無寺不古”的盛譽?；◢弾r名丘普陀山（佛教）——素有海天佛國、南海圣地、蓬萊仙境、海山第一等美譽。萬石山——位于福建省廈門市，主要景觀：萬石朝天、天界醉仙、紫云得路等。天涯海角——位于海南省三亞市，有“天涯”、“海角”和“南天一柱”巨石突兀其間，昂首天外，崢嶸壯觀。巖溶山水名景漓江山水——①廣西桂林至陽朔的漓江兩岸是世界上規(guī)模最大、風景最優(yōu)美的巖溶風景區(qū)，有“碧蓮玉筍世界”和“桂林山水甲天下”之美譽。②呈現(xiàn)出“四野皆平地、千峰直上天”的氣勢。象鼻山、駱駝山、老人山等，造型逼真。景區(qū)富有“陽川百里盡是畫，碧蓮筍里住人家”的詩情畫意。路南石林——是一處典型的巖溶峰林景區(qū)，以“雄、奇、險、秀、奧、曠”著稱，具有世界上最奇特的喀斯特（巖溶）地貌景觀，被譽為“世界喀斯特的精華”，是“中國阿斯瑪?shù)墓枢l(xiāng)”?？椊鸲础俏覈壳鞍l(fā)現(xiàn)的巖溶洞穴的魁首。肇慶星湖——位于廣東省肇慶市北郊。石海洞鄉(xiāng)——位于四川興文縣，素有“石海洞鄉(xiāng)”之稱。（三）丹霞風光名山丹霞山——在廣東省仁化縣城東9公里處。四絕“錦石、奇峰、幽洞、碧水”，因此處山巖“色渥如丹，燦如明霞”而得名“丹霞”。武夷山——位于福建省崇安縣境內(nèi)，景觀：曲曲山回轉(zhuǎn)、峰峰水抱流的丹霞山水和深邃、幽奇的洞穴景觀。齊云山——位于安徽省休寧縣，主峰海拔1000米是我國丹霞地貌中最高的山地，因“一石插天，直入云漢，謂之齊云“而得名。龍虎山（道教）——位于江西省鷹潭市貴溪鎮(zhèn)，以“山水、崖墓、道教三大特色著名。金雞嶺——位于廣東省韶關(guān)市冠豸山——位于福建省連城縣。（四）其他因素形成的名山雁蕩山——位于浙江省樂清縣。亦稱為北雁蕩山。屬火山流紋巖山體，以奇峰（靈峰、雙鸞峰、展旗峰）、怪石（元陽石、陰元石）、飛瀑（大龍湫）、幽洞著名，被譽為我國“造型地貌博物館”。全山勝景達500多處。廬山——坐落在江西省九江市，為砂頁巖山體，地壘式斷塊山，號稱“萬國建筑博物館”，1996年以文化景觀列入《世界遺產(chǎn)名錄》。武陵源風景區(qū)——由張家界國家森林公園（中國第一國家森林公園），形成獨特的砂巖峰林峽谷地貌。1992年以自然遺產(chǎn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》。九寨溝風景區(qū)——因由9個藏族村寨構(gòu)成，故名。被稱為“人間仙境”或“童話世界”。1992年以自然遺產(chǎn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》。黃龍風景區(qū)——位于四川松潘縣寶頂山腳下。是世界上規(guī)模最大、保存最完好的石灰華景觀。1992年以自然遺產(chǎn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》。阿里山——“阿里山四大景觀”：云海、日出、神木、紅櫻花。有天然植物園之稱，其中有三千年樹齡的紅檜、被譽為神木。山之北為臺灣名湖日月潭。五大連池火山地貌景區(qū)——位于黑龍江五大連池市。有“火山地貌博物館”之稱，是我國重要的火山地貌保護區(qū)。峨眉山（佛教）——位于四川省峨眉山市境內(nèi)，四大絕景：日出、云海、佛光、圣燈。有“峨眉天下秀”之稱。被人們稱之為“仙山佛國、植物王國、動物樂園、地質(zhì)博物館”等。恒山——位于山西省東北部渾源縣，故有“恒山如行”之說，是五岳之北岳。其最為奇絕的首推古剎寺懸空寺。嵩山——位于河南省登封縣西北，主峰峻極峰海拔1512米，自古有“峻極于天”之譽，是五岳之中岳。有“嵩山如臥”之說。少林寺有“天下第一古剎”之稱。歷史文化名山井岡山——著名革命圣地，位于江西、湖南兩省的邊境，在羅霄山脈的中段。中國共產(chǎn)黨在此創(chuàng)建了第一個農(nóng)村革命根據(jù)地，有“革命搖籃”之譽。寶塔山——是延安的象征，坐落在延安城之東，延河之南，海拔1076.3米。寶塔巍巍矗立，像燈塔一樣指引著中國革命的方向。清涼山——曾是解放日報社、新華通訊社、延安新華廣播站等機構(gòu)的辦公之地。八達嶺——因南通北京、北接延慶、西往宣化、張家口、大同等地，四通八達而得名。蛇山和龜山——黃鶴樓建于蛇山黃鵠磯頭。五臺山（佛教）——位于山西省東北部，地層完整豐富，是全國地質(zhì)科考的重點地區(qū)，是中國佛教寺廟建筑最早地方之一。其中佛光寺和南禪寺是中國現(xiàn)存最早的（唐代）兩座木結(jié)構(gòu)建筑。江河景觀長江——正源坨坨江，發(fā)源于唐古拉山主峰各拉丹東雪山西南側(cè)。流經(jīng)青海、西藏、云南、四川、重慶、湖北、湖南、江西、安徽、江蘇和上海等11個省、市、自治區(qū)，注入東海，全長6300公里，是我國第一長河，世界第三長河。①上游雄險多峽谷，水利資源豐富，上游的雅魯藏布大峽谷為世界第一大峽谷，位于萬里長江第一彎的虎跳峽具有“狂濤卷地、飛瀑撼天”的雄偉氣勢。長江三峽是我國重點風景名勝區(qū)。中游沃野千里，經(jīng)濟發(fā)達，沿江景色秀麗，古遺跡、古戰(zhàn)場等文化景觀豐富。下游特別是三角洲地區(qū)，水天一色，是有名的水鄉(xiāng)澤國、魚米之鄉(xiāng)。②長江三峽西起重慶市奉節(jié)白帝城，東止湖北宜昌南津關(guān)，全長200余公里，由瞿塘峽、巫峽、西陵峽三段峽谷和寬谷相間組成。③名勝古跡：白帝城、屈原故里、昭君故里、黃陵妙、三游洞以及其他楚漢文化、三國遺跡等。黃河（中華母親河）——正源發(fā)源于巴顏喀拉山北麓，全長5464公里。流經(jīng)青海、四川、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、山西、陜西、河南、山東等九省、區(qū)，注入渤海。黃河壺口瀑布是黃河上惟一的瀑布，是我國第二大瀑布，景色壯觀，有“黃河之水天上來”之勢。龍羊峽、李家峽、劉家峽、青銅峽、三門峽、小浪底等處現(xiàn)已建成碧波蕩漾的湖泊景區(qū)。三江并流——是指金沙江、瀾滄江和怒江三條發(fā)源于青藏高原的大江在云南省境內(nèi)自北向南并行奔流400公里，穿越橫斷山脈縱谷地區(qū)，形成世界上罕見的“四山夾三江”“江水并流而不交匯的奇特自然地理景觀。2003年以自然遺產(chǎn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》。珠江——是嶺南地區(qū)的長河，以西江為主源，全長2129公里，是嶺南的魚米之鄉(xiāng)。黑龍江——為中俄界河，在我國境內(nèi)長2965公里。京杭大運河——北起北京，南止杭州，流經(jīng)北京、天津、河北、山東、江蘇、浙江等六省、市。全長1700余公里，溝通了海河、黃河、淮河、長江和錢塘江等五大水系。是在隋代南北大運河的基礎(chǔ)上開鑿的，這條運河在歷史上對南北經(jīng)濟交流和發(fā)展起過重要的作用。湖泊景觀構(gòu)造胡（由地殼運動產(chǎn)生斷裂凹陷形成）：滇池、洱海火口湖（是火山口或熔巖高原噴口積水而成）：長白山天池、廣東湛江湖光巖冰川湖（由冰川作用形成，主要分布在青藏高原上）：太白山天池、新疆喀納斯湖堰塞湖（是熔巖流或泥石流等物質(zhì)阻塞河床形成）：五大連池、鏡泊湖河成湖：湖北洪湖、廣東惠州西湖海跡湖（也叫瀉湖）：太湖、杭州西湖風蝕湖：內(nèi)蒙古毛烏素沙漠湖泊群、敦煌月牙泉溶蝕湖：廣東肇慶星湖、貴州威寧草海按湖水所含的鹽度分類：淡水湖、咸水湖、干鹽湖，青海湖是我國最大的咸水湖。干鹽湖亦稱固體鹽湖，察爾汗鹽湖是我國最大的干鹽湖。五大淡水湖——鄱陽湖、洞庭湖、太湖、洪澤湖和巢湖我國海拔最高的湖泊是西藏納木錯湖，海拔4718米；我國海拔最低的湖泊是吐魯番艾丁湖，海拔-154米。我國最深的湖泊是長白山天池，均深204米。鄱陽湖——是我國第一大淡水湖。大孤山、匡廬山色洞庭湖——是我國第二大淡水湖太湖——黿頭渚狀如黿頭。杭州西湖（人間天堂）——有“一湖映雙塔，湖中鑲?cè)龒u，三堤凌碧波”之稱?！拔骱啊保浩胶镌?、蘇堤春曉、斷橋殘雪、雷峰夕照、南屏晚鐘、曲院風荷、花港觀魚、柳浪聞鶯、三潭映月、雙峰插云。滇池——位于昆明市西南，為一高原斷層湖。洱?！挥谠颇洗罄砩n山東麓，素有“銀蒼玉洱”之譽。青海湖——位于青海省西寧市西100公里，既是中國最大的內(nèi)陸湖泊，也是國內(nèi)最大的咸水湖。海洋海濱名景北戴河海濱——位于河北秦皇島市，“老虎石、鷹角石、駱駝石、對語石”。大連——旅順口海濱——位于遼東半島南端，景觀：海蝕柱、海蝕崖、海蝕洞、海蝕拱橋等，老鐵山是候鳥的樂園，西北海中的蛇島是我國惟一的蝮蛇保護區(qū)。青島海濱——是膠東半島東南的港口城市，有青山、碧海、綠樹、紅墻之美，有“石老人”“玉女盆”等海蝕景觀。琴嶼飄燈。廈門海濱——五老凌霄、鼓浪嶼、日光巖。三亞海濱——“東方夏威夷”。名泉冷泉（水溫低于當?shù)氐哪昃鶞氐娜獮槔淙獨v史上曾將鎮(zhèn)江鐘泠泉、北京玉泉、濟南趵突泉、廬山古簾泉命名為“天下第一泉”。濟南有“泉城”之稱。溫泉（水溫在當?shù)啬昃鶞匾陨?、攝氏45度以下的泉水）——歷史上曾把西安驪山溫泉和云南安寧溫泉譽為“天下第一湯”。福州有“溫泉城”之稱。礦泉——嶗山泉、五大連池藥泉。觀賞泉——蝴蝶泉、含羞泉、喊泉、魚泉、笑泉、瀵泉。瀑布名景我國最有名的三大瀑布風景區(qū)是黃果樹瀑布風景區(qū)（我國第一大瀑布。其落差74米，水簾最寬達81米）、壺口瀑布風景區(qū)（我國第二大瀑布）、吊水樓瀑布風景區(qū)。蛟龍瀑布——臺灣最大瀑布?？偢?000余米。五級。譽為“擎天玉柱”。是我國總和落差最高的瀑布?！Z日朗瀑布——位于四川九寨溝縣九寨溝，瀑寬140余米，落差30余米。是我國最寬的瀑布。大龍湫瀑布——是我國單級落差最高的瀑布。三疊泉瀑布——是廬山最大的瀑布。德天瀑布——位于廣西新縣中越邊境上，為亞洲第一、世界第二的跨國瀑布。氣候景觀康樂氣候旅游——是指人體感覺舒適的氣候條件，一般指氣溫在攝氏10~22度之間。避暑旅游——東北地區(qū)、廬山、黃山、雞公山、青海湖、西寧、拉薩、林芝、內(nèi)蒙古高原、云貴高原、陜北黃土高原等。避寒旅游——閩粵南部、海南島、臺灣以及南海諸島等地。冰城——哈爾濱花城——廣州春城——昆明椰城——?？跇O光城——漠河林城——伊春瓜果城——吐魯番日光城——拉薩牡丹城——洛陽天氣景觀海市蜃樓——江蘇連云港海州灣、山東蓬萊（最為著名）和長島縣、河北北戴河東聯(lián)峰、浙江普陀山等。極光——黑龍江漠河佛光——峨眉山金頂最為著名著名的天氣景觀：滄海日、赤城霞、峨眉雪、巫峽云、洞庭月、彭蠡煙、瀟湘雨、廣陵濤、江城樹掛、廬山云霧、南湖煙雨、北京深秋的香山紅葉。植物景觀松、竹、梅“歲寒三友”，象征堅強不屈；竹子象征清雅；梅象征孤高；紅豆象征思慕；荷花寓出淤泥而不染之意；梅蘭竹菊并稱“花中四君子”；牡丹有“國色天香”之譽等。黃山觀松、北京香山觀紅葉、洛陽、菏澤賞牡丹、杭州桃花塢賞桃花、西湖賞荷花、無錫梅園和杭州孤山賞梅花、云南大理賞山茶花?；参铮核?、銀杏、珙桐、銀杉、冷杉、香果樹等。動物景觀峨眉山的猴群、西雙版納的大象、秦嶺的金絲猴、洋縣的朱鹮、秦嶺臥龍的大熊貓、扎龍的丹頂鶴、長白山的梅花鹿、海南的長臂猿、旅順蛇島的蝮蛇、峨眉山的彈琴蛙、武夷山的角怪、神農(nóng)架的白化動物等。一級保護動物：金絲猴、揚子鱷。中國人文景觀的特點：①人為性②時代性③文化內(nèi)涵豐富中國人文景觀的類型：歷史文物古跡、古代與現(xiàn)代建筑、古陵墓、園林、宗教文化及城鎮(zhèn)、社會風情、文學藝術(shù)等。自然保護區(qū)——我國自1956年開始建立第一個自然保護區(qū)——廣東鼎湖山自然保護區(qū)。綜合型——長白山、阿爾金山、肇慶鼎湖山、錫林郭勒草原、梵凈山、西雙版納等。生物型——四川臥龍大熊貓保護區(qū)、金佛山銀杉保護區(qū)、龐泉溝褐馬雞保護區(qū)、海南東寨港紅樹林保護區(qū)、廣西花坪銀杉保護區(qū)、安徽宣城、南陵、涇縣等地的揚子鱷保護區(qū)等。自然風景型——廬山、九寨溝、武陵源風景區(qū)、武夷山風景區(qū)。自然歷史遺跡型——薊縣上元古界地址剖面、五大連池火山地貌、天津濱海貝殼堤古海岸遺跡以及各地木化石群等。風景名勝區(qū)——我國審批風景名勝區(qū)的工作自1982年開始，目前國務院已先后七批審定和公布了208出國家級重點風景名勝區(qū)。自然山川風景區(qū)——黃山、長江三峽、廬山、雁蕩山、衡山、漓江山水。湖泊水域風景區(qū)——杭州西湖、云南滇池、天山天池、無錫太湖、青海湖、鏡泊湖。海濱風景型——北戴河海濱、青島海濱、三亞熱帶海濱、廈門鼓浪嶼一萬石山海濱等。森林風景型——武夷山、湖北神農(nóng)架。石林溶洞瀑布風景型——云南路南石林、貴州織金洞。歷史古跡名勝型——周口店北京人遺址、北京故宮、臨潼驪山。歷代宗教名勝型——五臺山、九華山、武當山等。革命歷史紀念地型——井岡山、遵義、南京中山陵等。1982年，我國第一處森林公園——湖南張家界國家森林公園批準建立。世界文化與自然雙重遺產(chǎn)——泰山、黃山、峨眉山—樂山大佛、武夷山。中國的民族民俗我國少數(shù)民族中，壯族人口最多，人口最少的民族是珞巴族。語系：漢藏——漢族、壯族、土家族、苗族、黎族、藏族、彝族、白族、納西族、傣族阿爾泰——滿族、蒙古族、維吾爾族漢族傳統(tǒng)民俗：春節(jié)：置辦年貨、做新衣、撣塵、貼春聯(lián)等清明節(jié)：掃墓、插柳、踏青、放風箏、蕩秋千等端午節(jié)：賽龍舟、吃粽子、掛鐘馗像、掛香袋、飲雄黃酒、插菖蒲、采藥等中秋節(jié)：祭月、賞月、吃月餅等重陽節(jié)：登高、賞菊、飲菊花酒等民居、服飾、飲食、葬制、禁忌：漢族的居民一般為兩面坡“人”字形屋頂磚土木結(jié)構(gòu)房，北京的四合院最為典型。南方漢族也有干欄式、吊腳樓式住房。服飾：中山裝、旗袍葬制：一般以用棺材土葬為主，并且要為死者沐浴、入殮、守靈。現(xiàn)代城市里實行火葬。滿族概況：主要分布在東北三省，尤以遼寧最多；滿族信奉薩滿教，后來有人還信奉佛教民居、服飾、飲食、葬制、禁忌：住房：口袋房、曼子炕服飾：旗袍飲食：餃子、手扒肉葬制：土葬禁忌：①跟狗有關(guān)的一切，比如不準打狗、不殺狗、不吃狗肉、不戴狗皮帽子等②忌諱打喜鵲和烏鴉③以西為上，特別忌諱一般人，尤其是青年人坐西炕，更忌諱婦女在西炕上生孩子④忌在索羅桿（神桿）上拴牲口蒙古族概況：主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)，蒙古族信奉藏傳佛教民居、服飾、飲食、葬制、禁忌：住房：蒙古包服飾：大體可以分為首飾、長袍、腰帶、靴子四個主要組成部分，蒙古袍飲食：大致分為三大類——糧食、奶食（俗稱白食）、肉食。用手抓羊肉或清水煮全羊款待客人；忌吃蝦、蟹、魚、海味等食物。葬制：野葬（也叫天葬）、火葬和土葬（五墳丘）尚白崇九禁忌：①忌在蒙古包門前下馬，下車，并忌諱將馬鞭、刀槍帶進包房內(nèi)②忌諱坐蒙古包的西側(cè)或西北角，睡和坐時忌腳伸向西側(cè)或西北方。③不能再火盆上烤腳，贈送禮品忌單數(shù)，有產(chǎn)婦或病人，忌客人來訪。④蒙古族的守門狗和獵犬禁止外人打罵。維吾爾族概況：①全民信奉伊斯蘭教。②維吾爾族是一個能歌善舞的民族，“十二木卡姆”是古代維吾爾族人民創(chuàng)作的大型民族音樂舞蹈史詩。民間樂器有“獨他爾”“巴拉曼”和手鼓“達甫”。③維吾爾族有頂碗舞、大鼓舞等，“賽乃姆”是最普遍的民間集體舞蹈。民居、服飾、飲食、葬制、禁忌：房屋：一般用土坯建筑，屋頂平坦，開天窗服飾：不論男女老少都喜愛戴四楞繡花帽。飲食：以面粉、玉米粉、大米為主食?！白ワ垺笔枪?jié)日和待客不可缺少的民族風味飯，夏季多拌食瓜果。過節(jié)或接待貴客以上等食品烤全羊接待葬制：土葬、速葬禁忌：在麻扎（墓地）、清真寺、河壩、伙房等地攜帶、遺棄不潔物品?；刈甯艣r：回族是中國少數(shù)民族中散居全國、分布最廣的民族，在全國絕大多數(shù)縣都有分布；全民信仰伊斯蘭教。飲食、葬制、禁忌：飲食：風味小吃很多，以牛羊肉、面粉為主要原料，愛喝蓋碗茶。葬制：速葬、薄葬、土葬禁忌：嚴禁食豬肉，忌養(yǎng)豬朝鮮族概況：主要居住在東北三省，善于種植水稻民居、服飾、飲食、節(jié)日、禁忌：住房：傳統(tǒng)房屋以木塔架，屋頂四面坡，用谷草或稻草、瓦片覆蓋，墻壁多為泥墻刷白灰。服飾：愛穿白衣素衣，有“白衣民族”之稱飲食：烤肉、夠肉湯鍋、冷面、打糕、松餅等節(jié)日：回甲節(jié)（誕生六十周年紀念日）、回婚節(jié)（結(jié)婚六十周年紀念日）男主外，女主內(nèi)風俗盛行。壯族、土家族、苗族、黎族民族壯族土家族苗族黎族房屋建筑干欄式吊腳樓干木構(gòu)欄式干欄式節(jié)日歌圩節(jié)趕年蘆笙節(jié)“三月三”（浮內(nèi)浮）忌諱忌食牛肉和蛙肉禁食狗肉；忌在家里吹口哨或隨意敲鑼打鼓。不吃牛羊肉，忌狗肉上灶，忌在屋里煮蛇肉。忌在夜里或家里吹口哨。忌朝門口睡覺，如過路客人無意犯忌，主人以為有禍臨頭，婦女紋身忌男人參與或偷看。補充①壯族是我國少數(shù)民族中人口最多的民族②廣西南部的花山原始崖畫是壯族古代文化的藝術(shù)精華③銅鼓已有二千多年歷史，素有“銅鼓之鄉(xiāng)”之稱①藝術(shù)之花：擺手舞、土家錦①喜銀飾，“銀衣”，②普遍喜吃糯食，如舂糯米粑粑、蒸糯米飯。①竹筒燒飯是黎族日常生活中獨特的野炊方式。②“儋耳”“雕題”③兒女成年后住在村寨外的“寮房”里，俗稱“放寮”，婚后盛行不落夫家的婚俗。藏族、彝族、白族、納西族、傣族民族藏族彝族白族納西族傣族房屋建筑農(nóng)區(qū)：壘石建房牧區(qū)：帳篷碉樓①一正兩耳、三房一照壁、四合五天井。②“垛木房”普遍采用三房一照壁，山區(qū)居民多木楞房。干欄式節(jié)日雪頓節(jié)、望果節(jié)火把節(jié)“三月街”三朵節(jié)潑水節(jié)補充①唐卡、熱貢藝術(shù)等，《格薩爾王傳》是世界上最長的史詩之一。②藏袍，藏語是“朱巴”①男子頭頂留一小塊頭發(fā)稱為“天菩薩”裹青藍布頭帕，前方扎成“英雄節(jié)”。②外出時男女都愛穿披風，彝語稱“察爾瓦”①白族崇尚白色②白族待客“三道茶”，講究“一苦二甜三回味”。①納西族文化：東巴教、東巴經(jīng)、東巴文學藝術(shù)，形成了納西族獨具特色的東巴文化。在納西族的燦爛民族文化遺存中還有世界文化遺產(chǎn)麗江古城（大研鎮(zhèn)）、《創(chuàng)世紀》等三部史詩、麗江古樂和麗江壁畫等。②勞動或出門披黑羊皮七星披肩，俗稱“披星戴月”“贊哈”（歌手）演唱民間敘事長詩和民歌，為傣族人民所喜聞樂見。第五章中國的四大宗教①信仰伊斯蘭教：回族、維吾爾族、哈薩克族等；②信仰藏傳佛教：藏族、蒙古族、裕固族等；③信仰大乘佛教：滿族、朝鮮族、苗族、白族、壯族等；④信仰東正教：俄羅斯族、鄂溫克族等。第二節(jié)佛教佛教創(chuàng)立于公元前6世紀，創(chuàng)始人：喬達摩悉達多（釋迦牟尼），他是凈飯王的太子，其母是摩耶夫人，釋迦牟尼生于：藍毗尼花園，35歲后在菩提迦葉得道，在鹿野苑初轉(zhuǎn)法論，80歲圓寂于拘尸那迦。佛教的傳播分為三條路線：①北傳佛教——從古印度向北傳入中國，再由中國傳入朝鮮、日本、越南等國。（其經(jīng)典主要屬于漢語，亦稱漢語系佛教）、·②南傳佛教（巴利語，印度古老方言，亦稱巴利語系佛教）、③藏傳佛教（傳于中國的藏、蒙、裕固、納西等民族地區(qū)以及不丹、錫金、尼泊爾、蒙古和俄羅斯的布里亞特等國家和地區(qū)）。世界上完整的佛教在中國，世界上完整的佛教經(jīng)典也在中國。佛教誕生在印度，發(fā)展在中國。西漢哀帝元壽元年（公元前2年），大月氏王使臣依存向中國博士弟子景盧口授《浮屠經(jīng)》——佛教開始傳入中國。藏傳佛教的四個特色：咒術(shù)性、對喇叭異常的尊崇、活佛（藏語為：朱古）轉(zhuǎn)世思想和宗教與政治的結(jié)合。藏傳佛教的四大教派：寧瑪派（紅教）、薩迦派（花教）、噶舉派（白教）、格魯派（黃教）佛教的教義：四諦（苦、集、滅、道）、八正道（正見、正思維、正語、正業(yè)、正命、正精進、正念、正定）、十二因緣（無明、行、識、名色、六入、觸、受、愛、取、有、生、老死）、三法?。ㄖT行無常、諸法無我、涅槃寂靜，加上有漏皆苦，稱為四法?。?、六道輪回（天道、人道、阿修羅道、畜生道、餓鬼道、地獄道）。佛教的三寶：佛寶、法寶、僧寶。佛教的三學：戒學、定學、慧學。佛教的三界：欲界、色界、無色戒佛教的經(jīng)典，包括經(jīng)藏、律藏、論藏，故稱三藏經(jīng)，或稱“大藏經(jīng)”。藏傳佛教大藏經(jīng)稱為《甘珠爾》和《丹珠爾》標記：卍或卐，意為太陽光芒四射或燃燒的火，表示“吉祥萬德”之意。也有以法論表示的。三身佛：法身佛（毗盧遮那佛）、報身佛（盧舍那佛）、應身佛（釋迦牟尼）三方佛（橫三世佛）：西方極樂世界教主阿彌陀佛、娑婆世界教主釋迦牟尼佛、東方凈琉璃世界教主藥師佛。三世佛（豎三世佛）：現(xiàn)在世佛，釋迦牟尼佛；左側(cè)為過去世佛，燃燈佛；右側(cè)為未來世佛，彌勒佛。三大士（文殊——大智菩薩、普賢——大行菩薩、觀世音——大悲菩薩）、四大士（三大士+地藏——大愿菩薩）、五大士（四大士+大勢至——道場在江蘇南通的狼山）。羅漢——十八羅漢=十六羅漢+降龍（迦葉尊者）+伏虎（彌陀尊者）二羅漢（或慶友、玄奘二羅漢）。四大天王：東方持國天王能維持國土，身白色，手持（調(diào)）琵琶，代表做事要合乎中道、恰到好處。南方增長天王能令人增長善根，身青色，手握（風）慧劍，代表斬斷煩惱西方廣目天王能說各種語言，身紅色，（順）手纏龍或蛇，象征世上一切人事變化無常。北方多聞天王福德多問，身綠色，右手持（雨）寶傘，代表遮擋世上的種種污染。二王尊：指伽藍守護神密跡金剛和那羅延天，二王尊專門把守門山，民間俗稱為“哼哈二將”。伽藍神關(guān)羽是漢化的伽藍神，關(guān)羽（關(guān)云長）被普凈大師點化后為寺院當守護神。山門（或三門）：空門（中）、無相門（東）、無作門（西）羅漢堂，全國現(xiàn)存具有成組五百羅漢像的寺院在30所以上，著名的有：北京碧云寺、蘇州西園寺、成都寶光寺、武漢歸元寺、昆明筇竹寺、樂山烏尤寺等。樓閣式：陜西西安大雁塔、山西應縣木塔（我國現(xiàn)存最古最高的一座木構(gòu)塔）河南開封祜國寺鐵塔。密檐式塔：河南登封嵩岳寺塔（我國現(xiàn)存年代最早的磚塔）、西安小雁塔、云南大理千尋塔（它是正方形的密檐式磚塔，是我國現(xiàn)存偶數(shù)層檐最多的唐塔）覆缽式塔：北京妙應寺白塔（是我國建筑年代最早、規(guī)模最大的一座喇嘛塔，由尼泊爾青年匠師阿尼哥設(shè)計）、北京北海白塔、山西五臺山塔院寺大白塔金剛寶座塔：北京真覺寺金剛寶座塔（同類塔中年代最早、雕刻最精美的一座）、北京碧云寺金剛寶座塔、內(nèi)蒙古呼和浩特市五塔寺金剛座舍利寶塔。精通精藏、律藏、論藏三藏的僧人——“三藏法師”；佛教的主要節(jié)日：四月初八（釋迦牟尼誕辰日）、二月初八（釋迦牟尼出家紀念日）、二月十五（釋迦牟尼涅槃紀念日）、十二月初八（釋迦牟尼成道紀念日）。常見佛事：水陸法會、眾姓道場、增福延壽道場、焰口施食、懺法。佛教四大名山：山西五臺山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九華山。中國四大名窟：甘肅敦煌莫高窟、山西大同云岡石窟、河南洛陽龍門石窟、甘肅天水麥積山石窟。雍和宮位于北京，是中國內(nèi)地城市中最大的一座藏傳佛教寺院。第三節(jié)道教道教產(chǎn)生于東漢末年，創(chuàng)始人：張陵，張角金元以來至今，全國道教主要形成全真道與正一道兩大派全真道：為金初創(chuàng)立的道教宗派，創(chuàng)派人為王重陽，全真道以《道德經(jīng)》、《般若波羅蜜多心經(jīng)》、《孝經(jīng)》為主要經(jīng)典，主張道、佛、儒“三教圓通”，全真道士必須出家，不得蓄妻室，有嚴格的清規(guī)戒律，仿照佛教建立了叢林制度。正一道：元代形成的道教宗派，“三山”：江西鷹潭的龍虎山、江西清江的閣皂山、江蘇句容的茅山。道士可以娶妻生子，不住宮觀，清規(guī)戒律也不如全真道嚴格。教義：（一）宣揚“道”是“萬物之母”，將《道德經(jīng)》作為主要經(jīng)典。（二）追求此岸的幸福，，其修煉的目的是追求此生能夠長生不老、肉身成仙。《道藏》是道教經(jīng)籍的總集標記：太極八卦圖供奉對象——①尊神三清：玉清元始天尊，上清靈寶天尊，太清道德天尊——三清分則三，合則一，故有“一氣化三清”之說。四御：玉皇大帝（總執(zhí)天道之神），紫微北極大帝（天地經(jīng)緯、日月星辰和四時氣候），勾陳南極大帝（人間兵革之事），厚土皇地祇（女神）（執(zhí)掌土地、陰陽、生育和萬物生長）。三官：天官賜福、地官赦罪、水官解厄供奉對象——②神仙真武大帝武當山亦成為全國各地真武廟的祖庭。文昌帝君七曲山文昌宮（梓潼大廟）是全國文昌廟的祖庭。天妃娘娘（媽祖）：湄洲島媽祖廟為媽祖廟的祖庭，它和天津天后宮，臺灣北港朝天宮并列為我國三大媽祖廟。供奉對象——③護法神將關(guān)圣帝君：關(guān)羽王靈官：地位相當于佛教的韋陀道觀的主要殿堂山門殿奉青龍神和白虎神，相當于佛寺的二王尊。靈官殿王靈官，相當于佛教的天王殿。三清殿三清，相當于佛教的大雄寶殿。玉皇殿三官殿道教的節(jié)日：正月十五（張道陵誕辰日）、四月十四（呂祖誕辰日）、七月十五（盂蘭盆節(jié)，鬼節(jié)）齋醮：道教常見的一種法事。道教名勝：五岳、三清山、龍虎山、鶴鳴山、青城山、終南山（重陽宮與北京白云觀、山西芮城永樂宮并稱為全真道三大祖庭）、嶗山、崆峒山（“天下道教第一山”）。第四節(jié)伊斯蘭教伊斯蘭教為阿拉伯語的音譯，本意為“順服”，即順服唯一的安拉。穆斯林也是阿拉伯語的音譯，本意為“順服者”，即順服安拉意志的人。伊斯蘭教與佛教、基督教并稱為世界三大宗教，伊斯蘭教創(chuàng)立于公元7世紀初，創(chuàng)立人為穆罕默德。伊斯蘭教在中國的傳播，唐永徽二年（公元651年）伊斯蘭教傳入中國。一條為絲綢之路（陸路），二是香料之路（海路）。伊斯蘭教主要宗派：①遜尼派（伊斯蘭教中人數(shù)最多的一派，中國穆斯林大多屬于遜尼派）②什葉派。五功：念功、禮功、齋功、課功、朝功。伊斯蘭教的經(jīng)典《古蘭經(jīng)》和《圣訓》標記：新月三大節(jié)日：開齋節(jié)、宰牲節(jié)、圣紀節(jié)。清真寺建筑的特點：禮拜正殿和殿內(nèi)壁龕（神龕）必須背向麥加（在中國為背向西方），使穆斯林跪拜時面朝麥加（中國朝西方）。泉州清真寺——是我國現(xiàn)存最古老的的典型阿拉伯式清真寺。第五節(jié)基督教公元1世紀由巴勒斯坦拿撒勒人耶穌創(chuàng)立?；浇痰娜蠼膛桑何鞑康奶熘鹘蹋ㄒ卜Q公教、加勒力教）、東部的正教（東正教）、抗羅宗（新教、基督教、耶穌教）。基督教傳入中國的簡況：第一次傳入唐太宗貞觀年間，從波斯傳入中國長安，當時稱為“景教”第二次傳入元代景教又一次傳入第三次傳入明清之際，西方傳教士來華傳教第四次傳入鴉片戰(zhàn)爭后基督教的教義：上帝創(chuàng)世說（《圣經(jīng)?創(chuàng)世紀》認為，上帝創(chuàng)造了宇宙，創(chuàng)造了地球和人及萬物）、原罪救贖說、天堂地獄說。基督教的經(jīng)典：《圣經(jīng)》標記：十字架著名天主教教堂：北京南堂、山海徐家匯天主堂、天津老西開教堂著名的基督教（新教）教堂：北京崇文門教堂、上海國際禮拜堂著名的東正教教堂：上海圣母大教堂、哈爾濱圣索菲亞教堂（始建于清光緒三十二年（公元1907年），是哈爾濱現(xiàn)存最大的東正教教堂，屬俄羅斯拜占庭式建筑。中國古代建筑中國古代建筑發(fā)展狀況：中國古代建筑的形成時期——母系氏族社會到漢代西安半坡先民人字形兩面坡房屋→杭州余姚河姆渡氏族的干欄式房屋→商代出現(xiàn)了我國歷史上最早的宮殿建筑，其代表是河南偃師二里頭宮殿遺址→春秋戰(zhàn)國時期，逐步形成了中軸對稱的基本模式→到了秦漢時期，中國建筑體系已經(jīng)形成。中國古代建筑的發(fā)展時期——魏晉南北朝留下的主要建筑有：河南登封嵩岳寺、山西大同云岡石窟、甘肅敦煌莫高窟、甘肅天水麥積山石窟、河南龍門石窟。中國古代建筑的成熟時期——隋唐（唐代房屋單體建筑的特點：主要是屋頂較平緩，出檐深遠，斗拱比例較大，柱子較粗壯，多用板門和直欞窗，裝飾色彩多用紅黑白相間，宮殿屋頂為廡殿式）著名的唐代建筑：五臺山南禪寺和佛光寺部分建筑及西安的大、小雁塔。中國古代建筑的大轉(zhuǎn)變時期——宋（宋朝建筑的規(guī)模一般比唐代小，但比唐朝建筑更為秀麗）宋代的建筑有山西太原晉祠圣母殿、福建泉州清真寺、河北正定隆興寺、浙江寧波保國寺。中國古代建筑的發(fā)展時期——元（廣泛使用遼代所創(chuàng)的“減柱法”；現(xiàn)存元代建筑有：山西芮城永樂宮和洪洞廣勝寺，陜西韓城的普照寺、大禹廟等）中國古代建筑的高峰時期——明清（宮廷建筑已經(jīng)高度標準化、定型化；1723年清政府頒布了《公布工程做法則例》其房屋的特點：出檐較淺，斗拱比例縮小，重要建筑不用減柱法，宮殿建筑屋頂為歇山式。北京故宮和沈陽故宮是明清宮殿建筑的杰作。中國古代房屋建筑的基本構(gòu)件臺基普通臺基、較高級臺基、更高級臺基、最高級臺基屋身柱——是房屋建筑的主要構(gòu)件梁、墻斗拱——是中國古代建筑獨特的構(gòu)件，由斗形木塊、弓形短木和斜置長木組成，縱橫交錯層疊，逐層向外挑出，形成上大下小的托座。方形木塊叫斗，弓形短木叫拱，斜置長木叫昂，總稱斗拱。屋頂廡殿式——四面斜坡，有一條正脊和四條斜脊，屋面稍有弧度，又稱四阿頂、五脊四面坡。歇山頂——由四個傾斜的屋面、一條正脊、四條垂脊、有三角形山墻組成，形成兩坡和四坡屋頂?shù)幕旌闲问?。懸山頂——屋面上有一條正脊和四條垂脊。硬山頂——兩側(cè)山墻同屋面平齊，形成山尖型墻面。攢尖頂——上為錐形的屋頂，沒有正脊。卷棚頂盝頂裝飾品彩畫：和璽彩畫（等級最高）、旋子彩畫、蘇式彩畫（畫面為山水、人物故事、花鳥魚蟲等藻井：常見的有雙龍戲珠中國古代房屋建筑的基本特點：使用木、磚瓦、土為主要建筑材料，以木構(gòu)架結(jié)構(gòu)為主要結(jié)構(gòu)（各個構(gòu)件之間的結(jié)點以榫卯相吻合，中國古代木構(gòu)架有抬梁、穿斗、井干三種不同的結(jié)構(gòu)方式）以間為單位構(gòu)成單座建筑，以單座建筑構(gòu)成庭院，以庭院組合為建筑群。造型別致優(yōu)美，裝飾絢麗多彩布局將就主體突出，主從有序、整體和諧，與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)。中國古代著名城市建筑與城防建筑明南京城聚寶門規(guī)模最大，是我國現(xiàn)存最大、最為完整的堡壘式甕城，在我國城垣建筑史上占有極其重要的地位。明西安城我國古代城垣中保存最完整、規(guī)模最大的城垣，為全國重點文物保護單位。山西平遙城是我國現(xiàn)存最完整的縣級古城。云南麗江古城具有融合納西族傳統(tǒng)建筑及外來建筑特色于一體的風格。古長城①歷史上修筑長城最多的是秦、漢、明三個朝代。秦：西起臨洮、東至遼東的秦長城，全長一萬公里，號稱“萬里長城”。明：西起嘉峪關(guān)，東至鴨綠江，全長7000公里以上。②八達嶺長城是我國明長城中保存最完整、最具代表性的段落之一；金山嶺長城橫亙在河北灤平縣的大小金山嶺上；后繼續(xù)興建眾多敵樓和敵臺，使之成為萬里長城上構(gòu)筑最復雜、樓臺最密集的一段。③長城上有三個著名的關(guān)隘：山海關(guān)、居庸關(guān)、嘉峪關(guān)宮殿布局的特點：主題突出，中軸對稱、左祖右社（中國禮制思想有一個重要內(nèi)容，就是崇敬祖先、提倡孝道）、前朝后寢（宮殿的布局大體上有前后兩部分。所謂“前朝”就是為帝王上朝治政、舉行大典之處，所謂“后寢”就是帝王和后妃們生活居住的地方。）宮殿外的陳設(shè)：華表（皇家建筑的特殊標志），石獅（“三王獅”的稱呼是指獅子所蹲之石刻著鳳凰和牡丹，獅子是獸中之王，鳳凰是鳥中之王，牡丹是花中之王，故稱“三王獅”），日晷，嘉量（象征國家統(tǒng)一和強盛），吉祥缸，鼎式香爐，銅龜、銅鶴。中國現(xiàn)存的著名皇宮：北京故宮是世界上現(xiàn)存規(guī)模最大的、最完整的古代宮殿建筑群，為明清兩代皇宮。沈陽故宮是我國現(xiàn)存僅次于北京故宮的皇宮建筑，具有濃厚的民族和地方特色。園林中的宮殿清代頤和園中的仁壽殿和河北承德避暑山莊中的澹泊敬誠殿均是著名的園林中的宮殿。壇廟北京太廟北京社稷壇原為祭祀土地神和糧食神之處，現(xiàn)為中山公園。五色土方壇：中間覆蓋以黃土，東是青土，南是紅土，西是白土，北是黑土，象征國家五方疆土和祈求全國風調(diào)雨順、五谷豐登。北京天壇古代天、地、日、月四壇的方位依次為南、北、東、西。以象征古人“天圓地方”；天壇由四組建筑組成：祭天圜丘壇（象征天）、祈求豐收的祈年殿、齋宮（皇帝齋宿）、神樂署及犧牲所（祭祀服務）。曲阜孔廟曲阜三孔：孔府、孔林、孔廟（第一座祭祀孔子的廟宇）帝王陵墓的形制※：上古“不封不樹”秦漢兩代的“方上”（現(xiàn)存秦始皇陵以及漢代帝王陵墓，除灞陵外都是方上形式）唐代的“因山為陵”宋代恢復“方上”的形式元代深埋草原，地面不留痕跡明清兩代的“寶城寶頂”形式黃腸題湊——是帝王一級使用的槨室，等級最高。黃腸是指黃心的柏木，即堆壘槨室所用的柏木枋木心色黃；題湊是指枋木的端頭皆指向內(nèi)，即四壁所壘筑的枋木與同側(cè)槨室壁板面呈垂直方向，若從內(nèi)測看，四壁都只見枋木的端頭。中國現(xiàn)存著名帝王陵：秦始皇陵是中國古代最大的一座封土為墳的帝王陵墓，也是世界上此類陵墓中最大的一座。西漢十一陵與茂陵、陽陵茂陵是漢武帝劉徹的陵墓，是西漢帝王陵中規(guī)模最大的一座。陽陵是景帝劉啟的陵墓——1997年陽陵南門闕遺址被發(fā)現(xiàn)，這是我國時代最早、級別最高的三出闕遺址。出土的文物中還發(fā)現(xiàn)了我國目前最早的圍棋盤、最大的板瓦以及世界上最早的測定方位的羅經(jīng)盤。唐十八陵與昭陵、乾陵最西為乾陵，最東是唐玄宗泰陵。昭陵——唐太宗李世民的陵墓，開創(chuàng)了唐代皇帝“因山為陵”的先例。乾陵——唐代第三個皇帝高宗李治和女皇武則天的合葬墓。北宋八陵最顯著的特點就是統(tǒng)一化和規(guī)范化，成為歷代帝陵中最整齊、最有規(guī)律的帝陵。明十三陵和長陵、定陵明朝歷時277年，共16位皇帝，除明太祖朱元璋孝陵在南京、景泰皇帝朱祁玨葬金山、惠帝朱允炆下落不明外，其余13位皇帝均葬在北京昌平縣天壽山一帶，統(tǒng)稱為“明十三陵”。長陵——明成祖朱棣的陵墓，是十三陵的首陵。定陵——是明代第十三帝神宗朱翊鈞及其二后的陵墓。清東陵和清西陵清東陵（位于河北遵化）和清西陵（位于河北易縣）順治帝的孝陵是清東陵中最早營建的陵墓。清東陵中的地宮以乾隆皇帝的裕陵最精美。中國古代名樓黃鶴樓位于湖北武漢市武昌區(qū)蛇山上，與湖南岳陽樓、江西滕王閣并稱為“江南三大名樓”岳陽樓“洞庭天下水，岳陽天下樓”樓頂是層疊相襯的“如意斗拱”托舉而成的盔頂式李白“水天一色，風月無邊”四絕碑：范仲淹作記、滕子京重修岳陽樓、大書法家蘇舜欽書寫《岳陽樓記》、邵竦篆刻。滕王閣“落霞與孤鶩齊飛，秋天共長天一色”；三王文詞：王勃的《滕王閣序》、王緒《滕王閣賦》、王仲舒《滕王閣記》太白樓“風月江天貯一樓”大觀樓樓前兩邊柱上懸掛著清代陜西布衣詩人孫髯翁所撰寫的180字長聯(lián)，有“天下第一長聯(lián)”之譽。鸛雀樓中國古代名橋蘇州寶帶橋是孔數(shù)最多的連拱石橋，有“蘇州第一橋”之美稱泉州洛陽橋是我國古代著名的梁式石橋。采用“種蠣固基法”，為我國古代的重要科學創(chuàng)新。盧溝橋是北京現(xiàn)存最古老的聯(lián)拱石橋，1937年7月7日盧溝橋事變（七七事變），中華民族偉大的抗日自衛(wèi)戰(zhàn)爭由此開始。程陽永濟橋位于廣西三江侗族自治州林溪鄉(xiāng)。中國古代園林囿——中國園林的起始時期苑——中國園林的奠基時期園——中國園林的轉(zhuǎn)變、成熟與精深時期中國園林的特色是：師法自然、融入自然、順應自然、表現(xiàn)自然。按占有者身份劃分皇家園林特點是規(guī)模宏大，真山真水較多。著名皇家園林：北京的頤和園、北京的北海公園、河北承德的避暑山莊等。私家園林特點是規(guī)模相對較小，所以常用假山假水；建筑小巧玲瓏，色彩淡雅素凈。著名的私家園林：北京的恭王府、蘇州的拙政園、留園、滄浪亭、網(wǎng)獅園、上海的豫園等。寺廟園林北京門頭溝潭拓寺、廣東佛山祖廟的園林部分。按所在地域劃分北方園林代表大多集中于北京、西安、洛陽、開封，尤以北京為代表。江南園林南方園林的代表大多集中于南京、上海、無錫、蘇州、杭州、揚州等地，尤以蘇州為代表。嶺南園林現(xiàn)存著名的嶺南園林有廣東順德清暉園、東莞的可園、番禹的余蔭山房按園林的藝術(shù)風格劃分規(guī)則式園林代表：南京中山陵、天安門廣場、大連斯大林公園等自然是園林代表：頤和園、北海、避暑山莊、拙政園等混合式園林廣州烈士陵園中國古代園林的構(gòu)成要素山太液池，開創(chuàng)了人為造山的先例。最典型的例子：宋徽宗所筑的艮岳是歷史上規(guī)模最大、結(jié)構(gòu)最奇巧、以石為主的假山。明清園林造山的佳作：蘇州拙政園、常熟的燕園、揚州的個園、上海的豫園。水方式：掩（亭、廊、閣、榭）、隔（利用橋來分割水面）、破（亂石）花草樹木標準：姿美、色美、味香。竹子——人品清逸和氣節(jié)高尚松柏——堅強和長壽蓮花——潔凈無瑕蘭花——幽情隱意牡丹——榮華富貴石榴——多姿多彩紫薇——高官厚祿中國古代園林常用構(gòu)景手段※抑景“先藏后露、欲揚先抑”，如園林入口處常擋以假山、花木、建筑等，使人有“柳暗花明又一村”之感。方法：山抑、樹抑、墻抑、房抑等添景當風景點在遠方，如果沒有其他景點在中間、近處作過渡。代表：人們站在北京頤和園昆明湖南岸的垂柳下觀賞萬壽山遠景時。夾景遠方的蘇州橋主景為兩岸起伏的土山和美麗的林帶所夾峙，構(gòu)成了明媚動人的景色。對景框景杜甫詩“窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船”。漏景漏窗雕以葡萄、石榴、老梅、疏竹等植物和麂、鶴、兔等動物，透過漏窗的窗隙，可見園外或院外的美景。透景透過樹木樹枝或建筑物圍成的空隙看到的景色借景遠借：借遠方的山林亭塔鄰借：借鄰近的大叔建筑仰借：借空中的飛鳥浮云俯借：借池塘中的游魚浮萍應時而借：借四季之花或春夏秋冬自然之景。中國現(xiàn)存的著名園林頤和園是我國現(xiàn)存大型皇家園林中最為完整、最為典型的一個位于北京海淀區(qū)，因慈禧太后挪用海軍經(jīng)費重建，所以改名為頤和園。全園以萬壽山為中心。（景點：霽青軒、諧趣園、清宴舫——湖中有一座巨石雕成的石舫）中國四大名園：頤和園、承德避暑山莊、拙政園、留園。承德避暑山莊是我國現(xiàn)存占地面積最大的皇家園林始建于清康熙四十二年（公元1703年）景點：松鶴齋、萬壑松風，普寧寺的“大乘之閣“有一尊高22米的千手千眼觀音菩薩是我國最大的木雕造像。北海公園始建于遼代，是我國現(xiàn)存歷史悠久而規(guī)模宏大的皇家花園。主要景點：瓊?cè)A島、白塔、五龍亭、太液池，其中以白塔、九龍壁著名。拙政園始建于明正德四年（公元1509年）四大名園：滄浪亭、獅子林、留園，拙政園（四大名園之首）。獅子林元代園林的代表作，素有“假山王國“之美譽滄浪亭始建于唐末，是蘇州最古老的的園林，為宋代園林風格的代表作。留園東園內(nèi)的“冠云峰”是江南最大的太湖石。個園位于江蘇省揚州市鹽阜路，最負盛名的四季假山。何園“晚清第一名園”、“城市山林”寄暢園三春啟群品，寄暢在所因豫園江南三大名石之冠、著名的太湖石“玉玲瓏”是該園的一大名景。清暉園清代廣東四大名園：清暉園+佛山梁園+番禹余蔭山房+東莞可園（運用了“咫尺山林”的手法）中國的主要菜系和名小吃四大菜系再加上：浙江（浙）、安徽（徽）、湖南（湘）、福建（閩）素菜到清代形成宮廷、寺院、民間三大派別地方菜系簡介山東菜起源于春秋戰(zhàn)國；山東菜以濟南、膠東菜為主組成，孔府菜也自成體系。特點：注重以當?shù)靥禺a(chǎn)為原材料，精于制湯和以湯調(diào)味，烹調(diào)法以爆、炒、扒、熘最為突出，味型以咸鮮為主而喜愛蔥香。代表菜系：蔥爆海參、清蒸加吉魚、糖醋鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸四川菜起源于古代巴蜀，川菜由成都（上河幫）、重慶（下河幫）、自貢（小何幫）三個系統(tǒng)組成。特點：取料廣泛，技法中以小炒、小煎、干煸等見長，味型豐富，百菜百味、以麻辣、魚香、怪味等較為突出。代表菜系：宮保雞丁、魚香肉絲、水煮肉片、麻婆豆腐江蘇菜江蘇菜主要由淮揚（揚州、淮安）、江寧（鎮(zhèn)江、南京）、蘇錫（蘇州、無錫）、徐海（徐州、連云港）四大部分組成。特點：取料不拘一格而物盡其用，重鮮活，特別講究刀工、火工和造型，擅長燉、燜、煨、焙。代表菜：清燉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、叫花雞廣東菜特點：取料廣博奇雜而重“生猛”，代表菜：三蛇龍虎會、脆皮乳豬、東江鹽焗雞、脆皮炸海蜇。西北菜體系形成的時間最早，特點：歷史上兼取全國各地之精品，集天下烹飪之大成，取料以西北特色的原料為主，擅長蒸、烤等，善于烹制牛羊肉，味型以咸辣酸為特色，涼拌菜尤為明顯，熱菜重綿爛濃郁，涼菜重嫩脆清爽。代表菜：扒駝掌、葫蘆雞、奶湯鍋子魚浙江菜代表菜：西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁福建菜代表菜：佛跳墻、炒西施舌、荔枝肉、沙茶燜鴨塊湖南菜代表菜：麻辣仔雞、臘味合蒸、吉首酸肉安徽菜代表菜：紅燒果子貍、問政山筍、紅燒劃水、李鴻章雜燴北京菜代表菜：涮羊肉、黃燜魚翅上海菜代表菜：白斬雞、松仁魚米、貴妃雞、下巴劃水豫菜代表菜：糖醋軟溜鯉魚焙面、桂花皮絲東北菜代表菜：百扒松茸蘑、人參燉烏雞素菜代表：南普陀寺（半月沉江）上海功德林（醋溜素黃魚）杭州、成都寶光寺（麻辣雞塊）廣東（鼎湖上素）安徽（蜜汁山藥兔）陜西（金邊白菜）仿古菜：北京清宮菜（魚藏劍、炒豆腐腦）孔府菜（懷抱鯉、一品豆腐、八仙過海）北京譚家菜（黃燜魚翅）西安仿唐菜（輞川小樣、鴕蹄羹、光明蝦炙）開封仿宋菜（兩色腰子、水晶膾）杭州仿宋菜（東坡脯、蟹瓤橙）仿隨園菜（白玉蝦圓）仿紅樓菜（老蚌懷珠）各地名小吃山東小吃（山東煎餅、糖酥燒餅）（2）江蘇小吃（蟹黃湯包、黃橋燒餅）（3）四川小吃（擔擔面、鐘水餃）（4）廣東小吃（廣東蝦餃、馬蹄糕）（5）福建小吃（蠔仔煎）（6）湖南小吃（火宮殿油炸臭豆腐）（7）安徽小吃（江毛水餃）（7）上海小吃（生煎饅頭）（8）天津小吃（耳朵眼炸糕）（9）甘肅小吃（一捆柴）（10）遼寧小吃（老邊餃子）（11）吉林小吃（李連貴熏肉大餅）（12）陜西小吃（刀削面）（13）貴州小吃（腸旺面）少數(shù)民族風味小吃：回族風味（汽鍋雞）（2）維吾爾族風味（烤全羊、抓飯、馕）（3）朝鮮族風味（狗肉火鍋、冷面）（4）蒙古族風味（手把羊肉、奶豆腐）