茶文化賞析_在線作業(yè)_6(100分)茶文化賞析_在線作業(yè)_6(100分)茶文化賞析_在線作業(yè)_6(100分)茶文化賞析_在線作業(yè)_6(100分)編制僅供參考審核批準(zhǔn)生效日期地址：電話：傳真:郵編:茶文化賞析_在線作業(yè)_6(100分)交卷時(shí)間：2016-06-0812:03:20一、單選題1.(5分)紅茶在（）傳入英國(guó)。A.15世紀(jì)B.17世紀(jì)C.14世紀(jì)D.16世紀(jì)糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：8茶之繹展開(kāi)解析答案B解析2.(5分)擂茶是哪一類人的特色飲茶方式（）A.錫伯族人B.客家人C.傣族人D.藏族人糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：3茶之飲展開(kāi)解析答案B解析3.(5分)飲茶歷史上一個(gè)重要的變革，由烹煮飲茶法，變成了清飲泡茶法的時(shí)期是（）。A.宋朝B.明清時(shí)期C.元朝D.唐朝糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：1茶之序展開(kāi)解析答案B解析4.(5分)煮茶法的形成與流行是在下列哪個(gè)朝代（）A.隋朝B.唐朝C.明朝D.漢朝糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：2茶之源展開(kāi)解析答案B解析5.(5分)清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用（）A.陸羽B(yǎng).盧仝C.皎然D.趙佶糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：1茶之序展開(kāi)解析答案C解析6.(5分)《七碗茶歌》的作者是（）。A.皎然B.盧仝C.李商隱D.李白糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：5茶之藝展開(kāi)解析答案B解析7.(5分)白族特色的調(diào)飲飲茶方式是（）。A.竹筒茶B.鹽茶C.奶茶D.三道茶糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：3茶之飲展開(kāi)解析答案D解析8.(5分)“罷造龍團(tuán)，唯采茶芽以進(jìn)”是歷史上哪位皇帝提出的（）A.趙佶B.乾隆C.朱棣D.朱元璋糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：1茶之序展開(kāi)解析答案D解析9.(5分)黑茶的干茶顏色是（）。A.紫黑色B.純黑色C.灰色D.深褐綠色糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：2茶之源展開(kāi)解析答案D解析10.(5分)下列選項(xiàng)中，描述唐太宗為了得到晉代書(shū)法家王羲之寫(xiě)的書(shū)法真跡，派謀士蕭翼從辯才和尚手中騙取真跡的故事的著名茶畫(huà)是（）。A.《蕭翼賺蘭亭圖》B.《事茗圖》C.《調(diào)琴啜茗圖卷》D.《山窗清供》糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：5茶之藝展開(kāi)解析答案A解析二、多選題1.(5分)下列藝術(shù)作品中，與茶有關(guān)的是（）。A.《仕女圖》B.《山窗清供》C.《蕭翼賺蘭亭圖》D.《事茗圖》糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：5茶之藝展開(kāi)解析答案C,B,D解析2.(5分)中國(guó)的茶道精神融合了（）之精髓。A.儒家文化B.佛家文化C.道家文化D.伊斯蘭教文化糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：1茶之序展開(kāi)解析答案A,C,B解析3.(5分)下列選項(xiàng)中《大觀茶論》概括的茶道精神是（）。A.韻高B.導(dǎo)和C.致靜D.致清糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：5茶之藝展開(kāi)解析答案C,D,B,A解析4.(5分)自茶被飲用之后，也就開(kāi)啟了茶文化的歷史，兩晉南北朝是茶文化醞釀形成時(shí)期，此后，經(jīng)歷了哪幾個(gè)發(fā)展階段（）A.隋唐五代B.當(dāng)代C.宋代D.明清糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：1茶之序展開(kāi)解析答案A,C,D,B解析5.(5分)紫砂茶具泡茶特點(diǎn)是（）。A.泡茶無(wú)熟湯味B.能保真香C.有特殊的香味D.傳熱慢不燙手糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：3茶之飲展開(kāi)解析答案A,B,D解析三、判斷1.(5分)泡茶三要素：第一是茶葉用量，第二是泡茶水溫，第三是沖泡時(shí)間。（）糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：3茶之飲展開(kāi)解析答案正確解析2.(5分)茶一開(kāi)始是被人們食用的，飲用在食用的基礎(chǔ)上形成，茶的利用方式也就是飲用和食用。（）糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：1茶之序展開(kāi)解析答案錯(cuò)誤解析3.(5分)陸羽是中華茶道的開(kāi)拓者之一，他《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī)中提出：“一飲滌昏寐”，“再飲清我神”，“三飲便得道”，“此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺”，“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此”。（）糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：1茶之序展開(kāi)解析答案錯(cuò)誤解析4.(5分)泡飲時(shí)，取茶葉入茶壺、茶杯，開(kāi)水沖泡，留下茶渣不食，進(jìn)入完全的”調(diào)飲法”。而清代則更加普及和發(fā)展了調(diào)飲法。（）糾錯(cuò)得分：5知識(shí)點(diǎn)：3茶之飲展開(kāi)解析答案錯(cuò)誤